Egg basic

Vor 10 Jahren 21539 Aufrufe

Poultry

Vor 10 Jahren 31203 Aufrufe

Vegetables

Vor 10 Jahren 55086 Aufrufe

Rice and other grains

Vor 10 Jahren 7956 Aufrufe

Fruits

Vor 10 Jahren 17702 Aufrufe

Seasoning & flavoring herbs & spices

Vor 10 Jahren 11757 Aufrufe

Potato

Vor 10 Jahren 12755 Aufrufe

Pasta

Vor 10 Jahren 10543 Aufrufe

Moist heat cooking method

Vor 10 Jahren 17668 Aufrufe

Butchery

Vor 10 Jahren 10108 Aufrufe

Fish and shellfish

Vor 10 Jahren 29157 Aufrufe

Dry heat cooking method

Vor 10 Jahren 9959 Aufrufe

Cooking techniques

Vor 10 Jahren 4439 Aufrufe

Sauces

Vor 10 Jahren 41088 Aufrufe

Salads & salad dressing

Vor 10 Jahren 83784 Aufrufe

Stocks

Vor 10 Jahren 16142 Aufrufe

Soups

Vor 10 Jahren 14615 Aufrufe

Knives

Vor 10 Jahren 6444 Aufrufe

Intro to principles of food production

Vor 10 Jahren 18860 Aufrufe

Rewarding individual performance (chapter 6)

Vor 10 Jahren 5269 Aufrufe