Este documento describe los eventos sustentables y su impacto económico, social y ambiental. Explica que un evento sustentable es aquel que minimiza su huella ecológica mediante el uso eficiente de recursos, proveedores locales y la promoción de valores verdes. También destaca que el turismo de reuniones genera miles de millones de pesos para la economía argentina y fomenta el desarrollo sustentable.

1. EVENTOS
SUSTENTABLES
Diseño,
ges4ón
y
promoción
de
eventos
verdes
Jorge
Vallina
Crespo
Director
de
Sostenibilidad
y
Turismo
jorgevallina@formagrupo.com
limitesdelverde.blogspot.com

2. Las
huellas
de
los
eventos
El
impacto
de
los
eventos
en
el
entorno
económico,
social
y
ambiental

3. Un
EVENTO
es
cualquier
-po
de
reunión
o
encuentro
social
por
trabajo,
negocios,
ocio,
cultura,
deporte...
que
facilita
y
promueve
el
intercambio
de
ideas,
conocimientos
y
experiencias
entre
sus
par-cipantes

4. Turismo
de
Reuniones
El
Turismo
de
Reuniones*
es
el
conjunto
de
ac-vidades
turís-cas
cuyo
mo-vo
de
viaje
está
vinculado
con
la
realización
de
ac-vidades
laborales
y
profesionales
llevadas
a
cabo
en
reuniones
de
negocio
tales
como
congresos,
convenciones,
ferias
y
viajes
de
incen-vos
*TURISMO
MICE
MEETINGS
CONGRESS
INCENTIVES
EXHIBITIONS

5. El
Turismo
MICE
y
su
impacto
económico
en
el
mundo
$
4.500.000.000
millones
de
pesos
en
Argen4na
en
2011

6. El
Turismo
MICE
y
su
impacto
económico
en
Argen4na
q 3.386
reuniones
en
2012:
86%
Congresos
y
Convenciones,
12%
Ferias
y
exposiciones
y
un
2%
Eventos
Depor4vos
q 99
Congresos
Internacionales
en
Buenos
Aires
en
2012
q Fuerte
efecto
tractor
de
la
construcción
de
infraestructuras
y
otros
sectores
de
la
economía
q Gasto
promedio
del
turista
de
negocios
casi
4
veces
superior
al
promedio
del
turista
recep4vo
Anuario
2012
del
Observatorio
Económico
de
Turismo
de
Reuniones
de
la
República
Argen4na
Nº
Congresos
Internacionales
Nº
Congresos
Internacionales
en
la
República
Argen4na
Fuente: International Congress & Convention Association (ICCA)

7. La
celebración
de
numerosos
eventos
fes4vos,
culturales,
ar`s4cos,
musicales,
depor4vos,
corpora4vos…
en
todo
el
país
está
vinculada
con
múl4ples
eslabones
produc4vos
y
ac4vidades
de
servicios
que
generan
un
efecto
mul4plicador,
muy
didcil
de
cuan4ficar
pero
de
gran
importancia
para
las
economías
locales
y
regionales
y
que
debe
ser
integrado
a
un
desarrollo
sustentable
Otros
eventos
y
su
impacto
económico
en
Argen4na

8. Impacto
social
de
los
eventos
POSITIVO
☺
Dotación
de
infraestructuras
y
mejoras
del
transporte
colec-vo
☺
Mejoran
la
calidad
de
los
espacios
públicos
☺
Fomentan
la
cadena
de
valor
de
proveedores
y
servicios
locales
☺
Contribuyen
a
la
integración
social,
al
intercambio
cultural
y
a
la
difusión
de
valores
☺
Revalorizan
el
patrimonio
☺
Marke-ng
territorial
NEGATIVO
☹
Moles-as
a
la
población
local:
ruidos,
contaminación,
etc.
☹
Colapsos
en
transporte,
problemas
de
movilidad
para
los
residentes
☹ Necesidad
de
aumento
de
servicios
☹
Pueden
ocasionar
conflictos
sociales
☹
Pueden
deteriorar
infraestructuras
y
viario
público
☹
Riesgos
para
la
seguridad
☹
Pueden
afectar
al
patrimonio

9. Impacto
ambiental
de
los
eventos
POSITIVO
☺
Mejoras
en
las
infraestructuras
y
los
servicios
de
ges-ón
ambiental
☺
Concien-zan
a
la
población
local
y
a
los
asistentes
☺
Son
el
marco
ideal
para
difundir
valores
ambientales
☺
Fomentan
el
desarrollo
de
productos
y
servicios
sustentables
NEGATIVO
☹ Consumo
elevado
de
energía
☹
Emisiones
contaminantes
y
ruidos
☹
Consumo
de
agua
y
ver-dos
☹
Consumo
de
materiales
☹ Generación
de
residuos
☹
Pueden
desvirtuar
lugares
de
valor
histórico
o
cultural…
☹
…
o
alterar
espacios
naturales
y
a
la
biodiversidad

10. ¿Qué
es
un
evento
sustentable?
De
cómo
y
porqué
hacer
de
la
sustentabilidad
filosoda
y
parte
de
los
eventos

11. La
organización
y
promoción
de
eventos
verdes
y
sustentables
es
una
creciente
demanda
y
una
tendencia
imparable
en
el
mercado
de
reuniones,
ferias,
congresos,
exposiciones
y
todo
-po
de
ac-vidades
sociales,
depor-vas
y
culturales

12. Un
evento
sustentable
es
el
que
-ene
en
cuenta
el
impacto
en
el
entorno
social
y
ambiental
de
las
acciones
llevadas
a
cabo
durante
sus
procesos
de
diseño,
planificación,
promoción
y
comunicación

13. Emplazamiento
sustentable
Movilidad
y
transporte
eficientes
Proveedores
locales
y
verdes
Eficiencia
energé4ca
Ges4ón
ecoeficiente
del
agua
Alimentos
y
bebidas
locales
Merchandising
ecológico
Reciclaje
de
residuos
Apoyo
a
acciones
sociales
y
solidarias
Cálculo
y
compensación
de
la
Huella
de
CO2
Reu4lización
de
materiales
Comunicar
valores
sustentables
¿Qué
debemos
tener
en
cuenta…
…para
que
un
evento
sea
sustentable?

14. Los
actores
de
los
eventos…
SEDES
(Centros
de
convenciones,
palacios
de
congresos,
predios
feriales,
recintos
singulares,
estadios,
hoteles…)
CONVENTION
BUREAUX
Promueven
y
captan
el
evento
PROMOTORES
Y
ORGANIZADORES
Promueven
y/o
ges4onan
el
evento
OPC
y
PRODUCTORAS
Producen
y
coordinan
el
evento
SERVICIOS
LOGÍSTICOS
Montaje,
adecuación
y
mantenimiento
de
espacios
SERVICIOS
DE
LIMPIEZA
Y
GESTIÓN
DE
RESIDUOS
OPERADORES
TURÍSTICOS
Y
DE
TRANSPORTE
HOTELES
Y
ALOJAMIENTOS
OTROS
PROVEEDORES
(materiales,
audiovisuales,
publicidad,
decoración,
etc.)
COMUNICACIÓN
DEL
EVENTO
INFORMACIÓN
Y
SEGURIDAD
Azafatas,
promotoras,
personal
de
información
y
seguridad
ALIMENTOS,
BEBIDAS
Y
CATERING
Patrocinadores
y
partners

15. …
y
su
rol
en
la
sustentabilidad
SEDES
Ofrecer
espacios
que
faciliten
o
aseguren
su
sustentabilidad
Decidir
las
estrategias
de
ges4ón
y
comunicación
de
la
sustentabilidad
Seguir
directrices
y
establecer
lineamientos
sustentables
en
sede
y
proveedores
Par-cipar
del
diseño
y
cumplir
los
criterios
de
sustentabilidad
del
evento
Aplicar
un
modelo
de
ges-ón
de
residuos
eficaz
y
sustentable
,
facilitando
el
reciclaje
Usar
materiales
más
ecológicos
y
cumplir
las
directrices
de
sustentabilidad
que
les
apliquen
Informar
a
los
asistentes
y
velar
por
el
cumplimiento
de
las
acciones
y
normas
de
sustentabilidad
Promover
la
movilidad
sustentable
al
evento
Mostrar
a
sus
huéspedes
una
ges-ón
sustentable
Proveer
productos
locales,
saludables
o
ecológicos
Minimizar
residuos
Comunicar
y
difundir
la
sustentabilidad
del
evento
Promover
y
facilitar
la
celebración
de
eventos
sustentables
en
el
des-no
Promover
y
alinearse
con
los
criterios
de
sustentabilidad

16. ¿Y
los
actores
principales?
Los
par-cipantes
y
asistentes
al
evento
son
sus
verdaderos
protagonistas
y
de
su
conducta
va
a
depender
en
gran
parte
su
sustentabilidad
Se
les
debe
informar
y
concien4zar
para:
ü
Que
conozcan
las
acciones
y
medidas
de
sustentabilidad
y
se
impliquen
ac4vamente
en
ellas
ü
Tengan
un
conducta
responsable
durante
el
evento
ü Par4cipen
de
las
ac4vidades
de
educación
y
sensibilización
ü
Difundan
los
valores
transmi4dos
en
el
evento

17. DISEÑO
Y
PLANIFICACIÓN
DEL
EVENTO
ORGANIZACIÓN
DEL
EVENTO
CELEBRACIÓN
DEL
EVENTO
CIERRE
Y
DESMONTAJE
DEL
EVENTO
EVALUACIÓN
DEL
EVENTO
COMUNICACIÓN
COMUNICACIÓN
COMUNICACIÓN
Ges-onar
la
sostenibilidad
en
todo
el
ciclo
de
vida
del
evento
Recordemos…

18. ¿Qué
aportan
los
Eventos
Verdes?
AL
ENTORNO
SOCIAL
• Difunde
los
valores
de
la
sustentabilidad
• Inven4va
a
los
proveedores
y
emprendedores
locales
• Promociona
inicia4vas
sociales
• Retorno
de
inversiones
e
infraestructuras
• Favorece
el
intercambio
cultural
AL
ENTORNO
AMBIENTAL
• Mi4ga
las
moles4as
ambientales
• Op4miza
el
consumo
de
recursos
• Incen4va
la
movilidad
sustentable,
la
eficiencia
energé4ca
y
el
reciclaje
• Reduce,
elimina
o
compensa
el
impacto
ambiental
y
la
huella
de
carbono
• Pone
en
valor
los
recursos
naturales
A
LOS
ORGANIZADORES
• Es
muestra
de
su
responsabilidad
ambiental
y
social
• Genera
una
imagen
social
posi4va
• Mejora
los
procesos
de
organización
y
ges4ón
de
eventos
• Enriquece
la
oferta
cultural
del
evento
A
LOS
ASISTENTES
• Cumple
con
sus
expecta4vas
y
se
alinea
con
los
nuevos
valores
• Reciben
información
y
educación
• Favorece
su
comprensión
del
entorno
• Disfrutan
de
nuevas
posibilidades
y
alterna4vas
durante
el
evento
EVENTO
SUSTENTABLE

19. En
resumen,
los
eventos
verdes…
✐ Son
más
económicos,
al
controlar
el
consumo
de
recursos
y
hacer
más
eficientes
los
procesos
✐ Mejoran
la
reputación
del
organizador
y
de
la
sede
y
son
coherentes
con
su
responsabilidad
social
empresaria
✐ Favorecen
el
cambio
en
los
hábitos
de
producción
y
consumo
en
la
sociedad
✐ Ayudan
al
desarrollo
de
nuevos
mercados
é4cos
y
a
es4mular
la
demanda
de
productos
locales
y
ecológicos
✐ Colaboran
con
acciones
sociales
y
medioambientales
✐ Muestran
el
compromiso
é4co
por
un
mundo
mejor
✐ Permiten
el
acceso
a
nuevos
mercados
✐
Mejoran
la
imagen
y
promoción
del
lugar,
ciudad
o
des4no
turís4co
donde
se
desarrollan
✐ Contribuyen
a
un
desarrollo
sustentable

20. Los
elementos
clave
para
un
evento
sustentable
¥ Tener
Visión
y
Liderazgo
¥ Iden4ficar
y
definir
obje4vos
claros
y
realistas
¥ Involucrar
a
todos
los
grupos
de
interés
del
evento
¥ Integrar
las
acciones
en
los
procedimientos
opera4vos
¥ Medir
acciones,
indicadores
¥ Ser
transparentes
¥ Comunicar
y
celebrar
los
resultados
con
el
entorno

21. Planificando
un
evento
sustentable…
¡THINK
GREEN!
Pensar
en
verde
desde
el
diseño
del
evento

22. Buenas
prác4cas
para
organizadores
de
eventos
verdes
¡Vamos
a
pensar
en
el
evento
como
sustentable
desde
el
primer
instante!
☛ Elija
para
su
evento
un
lugar,
una
sede
o
un
espacio
que
le
asegure
medidas
sustentables
☛ Planifique
y
busque
alterna4vas
para
una
movilidad
más
sustentable
☛ Busque
sponsors
y
expositores
vinculados
al
medio
ambiente
o
a
la
acción
social
☛
Seleccione
proveedores
locales
o
con
criterios
de
responsabilidad
social
☛ Plasme
su
compromiso
y
comunique
que
va
a
realizar
un
evento
sustentable,
detallando
las
inicia4vas
y
medidas
que
tomará

23. Antes
y
durante
la
celebración
del
evento…
Sea
consciente
de
todos
los
detalles
para
que
el
evento
sea
sustentable

24. Buenas
prác4cas
para
organizadores
de
eventos
verdes
¡No
olvide
controlar
todas
las
variables!
☛ Revise
las
medidas
de
eficiencia
energé4ca,
uso
del
agua
y
ges4ón
de
los
residuos
del
lugar
donde
se
celebrará
el
evento
☛
Informe
a
los
expositores,
capacite
al
personal
y
concien4ce
a
los
asistentes
☛ Promueva
ac4vidades
sociales
y
medioambientales
durante
el
evento
☛ Esté
atento
al
feed-­‐back
de
expositores
y
asistentes
☛ Vigile
cualquier
incidencia
☛ Controle
los
indicadores
clave
que
le
permitan
evaluar
el
cumplimiento
de
sus
obje4vos
de
sustentabilidad

25. Comunicando
el
evento…
Difunda
los
valores
y
la
cultura
de
la
sustentabilidad
que
promueve
el
evento

26. Buenas
prác4cas
para
organizadores
de
eventos
verdes
¡Comunique
la
sustentabilidad!
☛ Evalúe
la
sa4sfacción
de
expositores,
ponentes,
asistentes…
☛ Comunique
a
todos
los
grupos
de
interés
del
evento
los
resultados
sustentables
del
evento
y
los
logros
alcanzados
☛
Refléjelos
en
los
informes
y
mantenga
ac4va
la
comunicación
hasta
el
próximo
evento
☛ Diseñe
una
estrategia
de
comunicación
basada
en
los
valores
que
quiere
transmi4r
☛
Haga
a
la
sustentabilidad
protagonista
de
sus
mensajes
en
medios,
web
y
redes
sociales
☛
Difunda
consejos,
acciones
y
datos
del
evento
o
relacionadas
☛
Interactúe
en
las
redes
con
asistentes
y
otros

27. Cer4ficación
de
eventos
sustentables
La
cer4ficación
y
la
verificación
externa
son
la
garan`a
del
compromiso
y
los
esfuerzos
de
los
organizadores
y
de
la
par4cipación
de
los
asistentes
para
la
sustentabilidad
de
los
eventos

29. La
norma
IRAM
SECTUR
42900
IRAM
SECTUR
42900.
Organización
de
eventos
Esta
norma
argen-na
establece
los
requisitos
para
un
sistema
de
ges-ón
de
calidad
en
la
organización
de
eventos,
incluyendo
criterios
de
responsabilidad
social
y
ambiental.
PLANIFICACIÓN
GESTIÓN
DE
LOS
RECURSOS
HUMANOS
GESTIÓN
DEL
SERVICIO
RESPONSABILIDAD
SOCIAL
Y
AMBIENTAL
MEJORA
☞ Definir
un
Programa
de
Responsabilidad
Social
☞ Definir
acciones
de
reducción
del
impacto
ambiental
☞ Comunicar
polí4cas
y
obje4vos
al
personal
y
proveedores
☞ Revisar
el
cumplimiento
de
las
acciones
de
RSE
☞ Establecer
acciones
correc4vas
☞ Prác4cas
ambientales
opcionales
para
proveedores

30. La
norma
internacional
ISO
20121
Cer-ficación
de
los
sistemas
de
ges-ón
de
sostenibilidad
de
eventos

31. La
norma
ISO
20121
ISO
20121.
Sistemas
de
ges4ón
de
la
sostenibilidad
de
eventos
Esta
norma
internacional
especifica
los
requisitos
de
un
sistema
de
ges-ón
de
la
sostenibilidad
de
eventos
para
cualquier
-po
de
evento
o
ac-vidad
relacionada
y
proporciona
recomendaciones
sobre
cómo
cumplir
con
esos
requisitos.
CONTEXTO
DE
LA
ORGANIZACIÓN
LIDERAZGO
PLANIFICACIÓN
SOPORTE
OPERACIÓN
EVALUACIÓN
DEL
DESEMPEÑO
MEJORA
CONTINUA
La
norma
ISO
20121
es
una
norma
internacional
compa-ble
e
integrable
con
IRAM-­‐SECTUR
42900
y
con
otras
normas
ISO
de
sistemas
de
ges-ón
(ISO
9001,
ISO
14001,
ISO
50001,
ISO
14064…)
PLANIFICAR
ACTUAR
CHEQUEAR
AJUSTAR

32. Coca-­‐Cola
Gran
Bretaña
cer4ficó
con
ISO
20121
su
Ges4ón
de
Sustentabilidad
de
Eventos
en
los
JJ.OO
Londres
2012
El
alcance
del
sistema
incluía:
¥ Las
operaciones
en
el
lugar
¥ El
centro
de
exposiciones
del
parque
olímpico
¥ La
comercialización
durante
los
Juegos
¥ El
papel
como
partner
de
la
Antorcha
Olímpica
Algunas
inicia-vas
sustentables
de
los
Juegos:
¥ Todos
los
envases
reciclables
con
un
25%
de
plás-co
reciclado
¥ Vehículos
propulsados
por
biogás
¥ Refrigeradores
libres
de
HFCs
¥ Uso
de
materiales
reciclados
en
los
uniformes
del
personal
de
los
puestos
de
venta
¥ Incen-vos
para
proveedores
sustentables
,
usando
materiales
reciclados
y
reciclando
sus
propios
envases
¥ Integración
de
las
recomendaciones
del
WWF
en
la
estrategia
ambiental
de
Coca-­‐Cola

33. El
estándar
de
turismo
sustentable
BIOSPHERE
EVENTS
SISTEMA
DE
TURISMO
RESPONSABLE
Instrumentos
y
polí-ca
de
turismo
responsable
Conservación
y
mejora
del
patrimonio
cultural
Desarrollo
económico
y
social
del
des-no
Conservación
ambiental
Sa-sfacción
de
los
clientes
e
implicación
en
el
sistema
de
turismo
responsable
BIOSPHERE
EVENTS.
Estándar
internacional
del
STR
Esta
estándar
con-ene
los
requisitos
que
deben
cumplir
las
infraestructuras
y
los
servicios
complementarios
aparejados
a
la
realización
de
eventos,
de
modo
que
se
garan-ce
un
evento
sustentable
y
respetuoso
con
el
des-no
turís-co
en
que
se
desarrolla.
El
Sistema
de
Turismo
Responsable
y
la
cer-ficación
BIOSPHERE
es
un
conjunto
de
estándares
globales
de
sustentabilidad
aplicables
a
empresas,
centros,
recursos,
productos
y
des-nos
turís-cos

34. ✐ Sistema
de
Ges-ón
de
Sostenibilidad
y
cer-ficación
BIOSPHERE
EVENTS
del
Palacio
de
Congresos
y
Auditorio
de
Navarra,
BALUARTE
(2013)
Primer
Palacio
de
Congresos
del
mundo
en
obtener
la
pres-giosa
cer-ficación
BIOSPHERE
EVENTS
de
organización
y
ges-ón
de
eventos
sostenibles,
ambiental
y
socialmente
responsables
Cer4ficación
BIOSPHERE
EVENTS
del
Palacio
de
Congresos
BALUARTE

35. q E2741
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Des-na-ons
q E2742
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Exhibits
q E2743
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Transporta-on
q E2745
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Audio
Visual
(AV)
and
Produc-on
q E2746
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Communica-on
and
Marke-ng
Materials
q E2747
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Onsite
Offices
q E2772
-­‐
13e1
Evalua-on
and
Selec-on
of
Accommoda-ons
q E2773
–
11
Standard
Specifica-on
for
Evalua-on
and
Selec-on
of
Food
and
Beverage
q E2774
–
11
Evalua-on
and
Selec-on
of
Venues
ASTM/APEX
Standard
Specifica4ons
for
Environmentally
Sustainable
Mee4ngs,
Events,
Trade
Shows
and
Conferences
APEX/ASTM
Environmental
Sustainable
Mee4ng
Standards
Normas
cer-ficables
que
recopilan
los
datos
necesarios
para
el
planificador
de
los
eventos
y
el
cumplimiento
de
las
normas
de
proveedores
en
8
áreas,
a
través
de
9
sectores

36. Reportes
de
Sostenibilidad
GRI
para
el
sector
Eventos
Sustainability
Repor4ng
Guidelines
Event
Organizers
Sector
Supplement
EOSS-­‐G3.1
Proporciona
los
datos
requeridos
para
el
cálculo,
evaluación
y
seguimiento
de
indicadores
para
Reportes
de
Sustentabilidad
GRI
Indicadores
clave,
vinculados
a
los
aspectos
más
importantes
de
la
sustentabilidad
de
un
evento
Elección
de
la
ubicación
del
evento
Transporte
de
los
par-cipantes
hasta
el
evento
Selección
y
formación
del
personal
del
evento,
par-cipantes
y
voluntarios
Selección
de
materiales
y
proveedores
de
productos
y
servicios
Ges-ón
de
los
impactos
en
el
entorno
natural,
la
comunidad
y
la
economía
Planificación
y
ges-ón
de
los
potenciales
legados
del
evento
Accesibilidad
al
evento

37. Relación
entre
los
estándares
internacionales
de
eventos
sostenibles
ISO
20121
Norma
internacional
Sistema
de
ges-ón
de
la
sostenibilidad
Requisitos
para
un
proceso
de
mejora
con-nua
Cer-ficable
por
en-dades
acreditadas
BIOSPHERE
EVENTS
Estándar
de
turismo
sustentable
Ecoe-queta
de
turismo
sustentable
Requisitos
de
sostenibilidad
turís-ca
Cer-ficable
por
el
ITR-­‐UNESCO/GSTC
APEX/ASTM
Green
Standards
Normas
de
buenas
prác4cas
4
niveles
de
sostenibilidad
graduales
Check-­‐list
con
acciones
y
parámetros
Cer-ficable
por
GMIC
y
en-dades
acreditadas
Reportes
GRI
Indicadores
de
sostenibilidad
Modelo
de
comunicación
de
la
sostenibilidad
Indicadores
de
sostenibilidad
Verificable
por
en-dades
acreditadas

38. Huella
de
Carbono
de
Eventos
La
Huella
de
Carbono
(expresado
en
toneladas
de
CO2
equivalentes)
es
una
ecoe-queta
u-lizada
para
el
cálculo
de
las
emisiones
de
todos
los
gases
de
efecto
invernadero
asociados
a
un
evento
para
determinar
su
contribución
al
cambio
climá-co.
Es
un
instrumento
así
para
conocer,
evaluar
y
comunicar
el
efecto
de
un
evento
en
el
cambio
climá-co.
Emisiones
de
CO2eqv
calculadas
Se
calcula
la
huella
de
carbono
con
los
referenciales
ISO
14064
o
GHG
Protocol
y
se
concede
su
derecho
de
uso
anualmente.
Emisiones
de
CO2eqv
compensadas
Se
calcula
la
huella
de
carbono
con
los
referenciales
ISO
14064
o
GHG
Protocol
y
las
unidades
de
carbono
resultantes
se
compran
en
el
mercado
para
su
posterior
cancelación.
Emisiones
de
CO2eqv
reducidas
Se
calcula
la
huella
de
carbono
con
los
referenciales
reconocidos
internacionalmente
ISO
14064
o
GHG
Protocol
y
la
organización
-ene
que
demostrar
que
ha
reducido
un
mínimo
del
3%
respecto
del
año
anterior

39. Huella
de
Carbono
de
Eventos
La
celebración
de
un
evento
genera
un
impacto
sobre
el
clima
por
los
gases
contaminantes
emi-dos
directa
e
indirectamente
por
los
consumos
energé-cos
de
los
lugares
donde
se
desarrolla,
el
transporte
de
asistentes
y
materiales
de
exhibición
al
evento
o
la
generación
de
residuos.
« Hace
visible
el
compromiso
de
los
organizadores
y
los
asistentes
por
minimizar
los
efectos
del
evento
sobre
el
efecto
invernadero
« Se
ofrece
información
y
divulgación
del
impacto
del
evento
sobre
el
clima
« Da
valor
añadido
del
evento
por
su
mínimo
impacto
sobre
el
clima
« Se
promueven
proyectos
ambientales
y
sociales
con
impacto
posi-vo
en
la
compensación
de
las
emisiones
generadas
ECOETIQUETA
ceroCO2
Inicia-va
de
la
Fundación
Ecología
y
Desarrollo
(España)
para
el
cálculo,
verificación,
reducción
y
compensación
de
la
Huella
de
Carbono
de
empresas,
en-dades,
proyectos
y
eventos.

40. Eventos
musicales
pero
también
verdes…
Los
fes4vales
musicales
se
hacen
verdes
a
lo
largo
y
ancho
del
mundo

41. Greener
Fes4val
es
una
organización
sin
fines
de
lucro
creada
para
promover
las
buenas
prác-cas
ambientales
en
fes-vales
y
eventos
arts-cos
de
todo
el
mundo.
Desde
2007
se
conceden
los
premios
Greener
Fes(val
Awards
a
los
eventos
musicales
que
mejor
cumplen
los
criterios
de
evaluación
de
su
estándar
de
eventos
verdes
y
a
aquellos
con
las
inicia-vas
medioambientales
más
innovadoras
y
exitosas.
Los
criterios
de
evaluación
se
estructuran
en:
ü
Ges-ón
del
evento
ü
Viajes
y
transporte
sustentables
ü
CO2
y
otras
emisiones
ü
Campañas
ambientales
y
comercio
justo
ü
Ges-ón,
reu-lización
y
reciclaje
de
residuos
ü
Ges-ón
del
agua
ü
Entorno
local,
biodiversidad
y
protección
de
la
-erra

42. ☺
Movilidad
sostenible
para
el
transporte
al
fes-val
☺
Productos
locales
en
bebidas
y
comidas,
gastronomía
gaditana
☺
Uso
racional
del
agua
☺
Recuperación
y
reciclado
de
los
residuos
de
envases
☺
Accesibilidad
para
personas
con
movilidad
reducida
☺
Ac-vidades
de
educación
ambiental
en
la
ludoteca
☺
Cálculo
de
la
Huella
de
Carbono
derivada
del
consumo
eléctrico
y
compensación
en
los
terrenos
del
Cor-jo,
junto
a
los
girasoles
☺
Dis-ntas
inicia-vas
de
sensibilización
y
concien-zación
☺
Espacios
cedidos
en
el
mercadillo
para
colec-vos
que
desarrollan
proyectos
sustentables,
ambientales
o
sociales

43. La
industria
de
la
hospitalidad
y
los
eventos
sustentables
Los
hoteles
ante
el
reto
de
posicionarse
en
el
mercado
de
los
eventos
sustentables

44. Hoteles
Verdes
para
eventos
sustentables
§
Es
importante
tener
un
sistema
de
ges4ón
de
calidad
de
servicio
y
las
instalaciones
que
demande
el
organizador
del
evento
verde.
§
Promover
la
ecoeficiencia
y
la
movilidad
sustentable
al
evento.
§ Los
hoteles
deben
apostar
por
una
ges4ón
sustentable,
a
ser
posible
cer4ficada,
para
posicionarse
en
el
mercado
de
eventos
verdes
como
alojamientos
preferentes.
§
Los
eventos
verdes
son
una
oportunidad
para
desarrollar
productos
específicos
dirigidos
al
mercado
corpora4vo,
al
turismo
de
negocios
y
a
los
grandes
eventos.
El
70%
de
los
congresos
en
La4noamérica
se
celebra
en
hoteles

45. ECOMEETING
NH
Hotels
Producto
desarrollado
por
NH
para
reuniones,
congresos
y
eventos
Los
ECOMEETING
integran
criterios
de
sustentabilidad,
garan4zan
el
uso
responsable
de
la
energía
y
la
u4lización
de
productos
de
bajo
impacto
ambiental:
ü
Equipamientos
ecoeficientes
en
los
salones.
ü
Bolígrafos
de
material
oxobiodegradable.
ü
Cuadernos
de
notas
reciclados
y
reciclables.
ü
Agua
refrigerada
en
jarras.
ü
Café
procedente
del
comercio
justo.
q
Cálculo
de
emisiones
de
CO2
y
posibilidad
de
solicitar
un
cer4ficado
verificado
de
compensación
de
emisiones,
que
garan-za
que
la
huella
de
carbono
del
evento
se
ha
compensado
con
una
acción
en
favor
del
ambiente.

46. Eventos
verdes
para
des4nos
sustentables
Cómo
la
organización
de
eventos
verdes
posiciona
y
hace
sustentable
a
un
des4no

47. Mejoran
la
marca
territorial
del
des-no
Facilitan
la
promoción
turís-ca
Fortalecen
la
iden-dad
cultural
Mejoran
los
servicios
e
infraestructuras
ambientales
Incen-van
la
economía
local
y
la
cadena
de
valor
de
proveedores
locales
Fomentan
la
prosperidad
local
Atraen
grandes
eventos
y
turismo
de
negocios
Difunden
los
valores
de
la
sustentabilidad
Concien-zan
a
la
población
y
a
los
turistas
Protegen
y
revalorizan
el
patrimonio
Revitalizan
oferta
cultural

48. Siga
estos
10
consejos
para
hacer
su
evento
¡más
verde!
① Formalice
y
comunique
su
compromiso
con
la
sustentabilidad
② Use
las
nuevas
tecnologías
y
reduzca
el
papel
③ Haga
su
evento
más
cercano
y
apueste
por
la
movilidad
sustentable
④ Prac-que
la
estrategia
de
las
3R:
reduzca,
reu-lice,
recicle
⑤ Contrate
personal
y
proveedores
locales
⑥ Priorice
los
servicios
de
alojamiento
sustentable
y
hoteles
verdes
⑦ Fomente
los
productos
locales
y
la
alimentación
verde
y
ecológica
⑧ Dé
a
conocer
el
patrimonio
y
la
iden-dad
cultural
del
des-no
⑨ Sea
eficiente
en
el
uso
de
la
energía
y
reduzca
su
huella
de
carbono
⑩ Comunique
y
difunda
los
resultados
sustentables
del
evento

49. Jorge
Vallina
Crespo
Director
de
Sostenibilidad
y
Turismo
jorgevallina@formagrupo.com
www.formagrupo.com
limitesdelverde.blogspot.com
¡Muchas
gracias
por
su
atención!