El documento presenta un plan de marketing para posicionar el rollo a la tica del restaurante japonés Kampai. Los objetivos son modificar la percepción sobre el sushi, diferenciar el producto de la competencia, aumentar las ventas en un 65% y alcanzar un 25% de participación en el mercado de comida japonesa. El plan incluye una campaña publicitaria en redes sociales, exteriores y cine durante meses de alta intensidad.

1. Michael Álvarez.
María Jose Barboza.
Jonathan Hernández.
Maybel Mora.
Luisiana Toledo.

2. Objetivo general
• Posicionar el rollo a la tica del restaurante
japonés Kampai

3. Objetivos específicos
• Modificar la percepción de los
consumidores sobre el sushi
• Diferenciar el producto de otros similares
• Generar mayor consumo en esta fusión
gastronómica de ingredientes ticos y
japoneses
• Obtener un aumento del 65 % en las
ventas con respecto al año anterior
• Alcanzar un 25% de participación en el
mercado nacional de comida japonesa

4. Descripción del producto
• La población meta nos han señalado
que los productos plátanos , arroz ,
tomate, carne, aguacate frijoles ,
chorizo , huevo, lechuga, queso crema,
pepino, zanahoria, son de agrado para
el paladar , y que los alimentos que
sean presentados con variedad de
colores son llamativos a la vista

5. Competencia
• Sakura
• Nikko sushi
• Samurai fusión

6. Segmento
• millennials
• Socioeconómico media bajo
• Socioeconómico medio alto
• Gustan de la comida asiática

7. Meses de intensidad para
campaña publicitaria
Enero Febrero Marzo Abril
Mayo Junio Julio Agosto
Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
ALTA
BAJA
MEDIA

8. Soportes: Redes sociales
Soporte Descripción Costo Total
Facebook
Pauta
Boosted
$5 x día x 4
meses =
$600.
Febrero- Mayo-
Septiembre- Octubre
₵336.000 °°

9. Soportes: Exteriores
Soporte Descripción Costo Total
IMC Traseras de bus: Ruta
Escazú-San José
$360 x 3 meses =
$1080 x 2 buses =
$2160.
Junio- Julio- Agosto
₵1.209.600. °°
IMC
Mueble Urbano
(Mupi).
Ubicación GAM.
$400 x 3 meses =
$1200.
Noviembre- Diciembre-
Enero
₵672.000. °°
IMC
Vaya publicitaria.
Ubicación: Carretera 27,
frente a Hospital Cima.
$270 x mes x 4
meses $1080.
Diciembre- Enero- Marzo-
Abril
₵604.800. °°

10. Soportes : Cine
Soporte Descripción Costo Total
Cinemark Paquete mensual
5 salas, cuñas
15’’ diario
$1.440 x 2= $2880
Junio y Julio
₵1 612 800

11. Video

12. Video de curiosidad