Processamento de Produtos de Origem Animal - CTUR- UFRRJ

Processamento de Produtos de Origem Animal Módulo III - CTUR/UFRRJ Palestra – agosto de 2006

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, ABASTECIMENTO, PESCA E DESENVOLVIMENTO DO INTERIOR SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL COORDENADORIA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS INDUSTRIALIZADOS

Coordenadoria de Controle e Inspeção ,[object Object],[object Object],[object Object],Coordenadoria de Registro de Estabelecimento e Produtos Coordenadoria de Transito ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Coordenadoria de Bioestatistica e Epidemiologia ,[object Object],[object Object],Coordenadoria de Educação Sanitária ,[object Object],[object Object],[object Object]

SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL Dispositivos Utilizados ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

BARREIRAS SANITÁRIAS ,[object Object]

Propriedades e Estabelecimentos Sujeitos a Registros ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Propriedades e Estabelecimentos Sujeitos a Relacionamento ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Procedimentos para Abertura de Estabelecimentos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Documentos Necessários para o Registro do Estabelecimento ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

CODIÇÕES GERAIS PARA O FUNCIONAMENTO DOS ESTABELECIMENTOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

1 2 3 2 -Tanque de Resfriamento e Estocagem 1-Tanque de Recepção 3-Bloqueio Sanitário Recepção e Lavagem de Embalagens Laboratório Manipulação Câmara Fria Embalagem Expedição

Estabelecimentos de Leite e Derivados ,[object Object],3,50m

Fluxograma de Leite Pasteurizado

Estabelecimento de Carnes e Derivados ,[object Object]

Estabelecimento de Pescado e Derivados ,[object Object],[object Object],[object Object]

Estabelecimento de Mel e Ovos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Importância da Inspeção Sanitária ,[object Object]

Importância da Conscientização do Consumidor na Aquisição de Produtos ,[object Object]

Muito Obrigado Pela Atenção Técnicos Agrícolas: Carolina Martins da Cunha Cesar Augusto Sampaio Milhomens Secretaria de Estado de Agricultura, Abastecimento, Pesca e Desenvolvimento do Interior Núcleo de Defesa Agropecuária de Três Rios

Fonte e Autoria ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Processamento de Produtos de Origem Animal - CTUR- UFRRJ

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Andere mochten auch

Andere mochten auch (20)

Ähnlich wie Processamento de Produtos de Origem Animal - CTUR- UFRRJ

Ähnlich wie Processamento de Produtos de Origem Animal - CTUR- UFRRJ (20)

Mehr von João Felix

Mehr von João Felix (20)

Kürzlich hochgeladen

Kürzlich hochgeladen (20)

Processamento de Produtos de Origem Animal - CTUR- UFRRJ