Elaboracion y comercializacion

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA TRABAJO DE INFORMATICA APLICADA TEMA: ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE LA MERMELADA DE NARANJA INTEGRANTES: ALEXANDRA CHAQUINGA JESSICA GUAMINGA CURSO CA3-1

2. SU ALIMENTACIÓN ES NUESTRO COMPROMISO ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA MERMELADA DE NARANJA

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Los seres humanos hoy en día necesitan un desayuno nutritivo por ese motivo es indispensable, incluir en su alimentación el 25% del aporte calórico diario ( mermelada de naranja u otras ) ALIMENTACION INCORRECTA ALIMENTACION CORRECTA

4. NECESIDAD Dentro de la industria de los dulces artesanales ya se han destacado sabores tradicionales. Vemos la oportunidad de incursionar en sabores exóticos, sabores que no se han explotado aun ne el mercado, haciendo de esto un fuerte dentro de nuestro microemprendimiento. Ofreciéndole al consumidor una nueva posibilidad en lo que respecta a variedades de sabores.

5. CLIENTE Nuestro producto va dirigido para todos los consumidores que acuden continuamente a los supermercados en busca de mermeladas saludables para sus desayunos DIRECTOS

7. Analizar los resultados obtenidos, según los jefes de hogar

9. SERVICIO Manteniendo nuestro producto en ambiente fresco, limpio y apto para su preparación ELABORACIÓN

10. SERVICIO COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN Venderemos nuestro producto a los supermercados y tiendas que quieran innovar sus sabores También se ofrecerá el servicio a domicilio a las amas de casa

11. ANALISIS FODA DE NUESTRO PRODUCTO

12. RECURSOS Materiales y equipos Extractor de jugo de naranja o Licuadora para las pulpas Depósitos de plástico para almacenar el jugo. Paños filtrantes, uno fino y uno grueso. Olla con tapa, tamaño conforme la cantidad de materia prima Utensilios varios: cuchillos, cuchara de madera, paños, bandejas Balanza. p/ pesar materias primas y producto final Sistema de producción de calor, Cocina

13. RECURSOS Inversión propia: Alexandra Chaquinga 100.00 Jessica Guaminga 100.00 Apoyo de 2 socios 50.00 TOTAL 250.00 Trabajo de la empresa familiar Conocimiento técnico y practico para la elaboración No se pagarían sueldos por que es por cuenta propia, porque se dividirá el total de las ventas para todos los miembros de la microempresa. ECONOMICOS HUMANOS