Reclutamiento y selección de personal en empresas procesadoras de aves
1. REPÙBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “SIMÒN RODRIGUEZ”
NÙCLEO BARQUISIMETO
DEPARTAMENTO DE POST-GRADO
PAPEL DE TRABAJO
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
Maestría en Ciencias Administrativas
Mención “Recursos Humanos”
Jean Piero Yacobuzzi
Sección: “B”
2. INTRODUCCION
En la sociedad actual, en donde la globalización y la interdependencia mundial
crean un nuevo contexto para el trabajo de las pequeñas y medianas empresas, es
evidente que el progreso hacia una mejor calidad de vida se sustenta en la suma de
esfuerzos conjuntos. La responsabilidad histórica que vivimos, nos obliga a enfrentar los desafíos y
aprovechar las oportunidades que hoy se nos ofrecen. La selección de personal es una de las
herramientas más poderosas de las que se puede servir las empresa para llevar
siempre hacia adelante su n e g o c i o . N o e s e x c l u s i v a d e l a s g r a n d e s
e m p r e s a s t r a s n a c i o n a l e s o e n o r m e s corporativos que a cada momento vemos
brillar en el mundo empresarial. La utilizan empresarios con una visión emprendedora, para
las pequeñas y medianas empresas que son las que más la requieren y la valoran. Hoy en
día las empresas deben de tener en cuenta que es muy importante contar con una
planeación de recursos humanos para poder tener un crecimiento óptimo y lograr sus
objetivos a través del plan estratégico diseñado por la organización. En atención a lo planteado,
para una buena administración de recursos humanos l a s e m p r e s a s t i e n d e n a
escoger el hombre más apto para realizar una actividad e s p e c í f i c a , p o r
lo tanto, la selección de personal une los mecanismos
determinantes para encontrar la persona adecuada y contribuir de esta manera, a
los propósitos de la organización. Una vez seleccionado el candidato para desempeñar el c a r g o
la organización debe ocuparse de informarle sobre normas,
p o l í t i c a s , procedimientos y cultura de la organización, a los fines de integrar el individuo en el
menor tiempo posible a la institución.
La presente investigación sobre el reclutamiento y selección de personal en las
organizaciones procesadoras de Aves, está dirigida a brindar información acerca de cómo es llevado
a cabo el proceso de Captación y Elección de personal en dichas empresas.
El propósito de este campo de estudio es informar a las organizaciones acerca del mal
funcionamiento en el área de Reclutamiento y Selección del personal que requieren las empresas,
para que estas tomen medidas pertinentes y puedan alcanzar el éxito.
3. En este sentido, Chiavenato (2002), define el proceso de Reclutamiento como el conjunto de
técnicas y procedimientos que busca atraer candidatos potencialmente calificados y capaces de
ocupar cargos dentro de las organizaciones; es decir, es un sistema de información mediante el cual
la organización divulga y ofrece en el mercado de Recursos Humanos oportunidades de empleos
que pretende llenar.
Así mismo, el autor mencionado anteriormente define la Selección de personas como el
proceso de elegir entre varios candidatos a la persona que cumpla o se acerque más al perfil exigido
por la empresa, es decir, el más capacitado para ocupar un puesto vacante dentro de la misma.
Cabe destacar, que el proceso de Reclutamiento y Selección de personal constituye una parte
fundamental en la Administración de Recursos Humanos ya que los trabajadores forman la base
principal de todo el proceso productivo de la organización y son estos los encargados de llevar a la
empresa al éxito o fracaso.
Por otra parte, se puede notar que la contratación de personal se ve afectada por los cambios
tecnológicos y organizacionales que puedan inferir en el desempeño de sus labores; por tal motivo
es necesario atraer al personal mas calificado para el desarrollo de las actividades.
Esta captación se puede realizar a través de los procesos de Reclutamiento de personas las
cuales le permiten a la organización conseguir el personal que requiere dentro o fuera de la misma; y
aplicando las diferentes tipos de pruebas de selección que le convenga a la empresa para elegir al
más idóneo.
4. PLANTEAMIENTO GENERAL
Dentro de la sociedad y entes económicos las personas se rigen por sí mismas, por sus
características y habilidades individuales que como personas puedan tener y son l a s q u e
determinan la capacidad de competencia, lo cual significa
q u e l a s peculiaridades personales son parte importante del desempeño dentro de una empresa,
dentro de la sociedad así como en el ámbito familiar. En tal sentido, Chiavenato (2001) define
la administración de recursos humanos como “un conjunto de técnicas de atraer
candidatos potencialmente calificados y c a p a c e s d e o c u p a r c a r g o s d e n t r o d e l a
o r g a n i z a c i ó n . D e f i n i e n d o c a r a c t e r í s t i c a s y habilidades como conjunto de
cualidades físicas o intelectuales para efectuar tareas específicas en alguna área, por
ejemplo la habilidad en tomar decisiones rápidas y e f i c a z m e n t e , c o n d u c i r a u n
g r u p o d e p e r s o n a s p a r a e l l o g r o d e u n o b j e t i v o , e n t r e otras.” (p. 29). Por ende,
se dice que la administración de recursos humanos tiene como una de sus tareas
proporcionar las capacidades humanas requeridas por una organización y desarrollar
habilidades y aptitudes del individuo p a r a s e r l o m á s s a t i s f a c t o r i o a s í m i s m o y a
la colectividad en que se desenvuelve. No se debe olvidar que las
organizaciones dependen, para su funcionamiento y su evolución, primordialmente d e l
elemento humano con que cuenta. Puede decirse, sin exageración, que una
organización es el retrato de sus miembros.
Al respecto Chiavenato (2000) señala: que la Administración de
Recursos H u m a n o s s e a p l i c a e n u n c o n t e x t o d e o r g a n i z a c i o n e s y p e r s o n a s .
Administrar p e r s o n a s significa tratar con personas; como seres
inteligentes y proactivos, responsables, con iniciativa y dotados de
habilidades y conocimientos que ayudan a administrar los demás recursos
organizacionales materiales y q u e c a r e c e n d e v i d a propia y que participan en las
organizaciones: más que esto, significa administrar los demás recursos con las personas. Por tanto,
organizaciones y personas son la base fundamental de la Administración de Recursos Humanos, ya
que de allí depende el buen funcionamiento de las mismas y que este a su vez cuente con personal
capacitado para cumplir con sus labores. E s p o r e l l o , q u e l a s t e n d e n c i a s a c t u a l e s d e l
5. mercado laboral imponen nuevas exigencias a la economía nacional e
internacional y la obligan a buscar alternativas para que las personas desarrollen los
conocimientos y habilidades que requieren. De a h í l a i m p o r t a n c i a d e c o n t a r c o n
p e r s o n a s c o m p e t e n t e s d e n t r o d e u n m e r c a d o d e trabajo donde los intereses,
culturas y visiones son variadas, la cual se debe a los frecuentes cambios sobre
requerimientos y necesidades del mercado laboral. Así mismo, el mercado laboral requiere
de personas multifuncionales, personas que sean c a p a c e s d e c a m b i a r s u s p r o p i o s
paradigmas, personas positivas a enfrentar los cambios.
Se puede decir que es la actividad planificada y organizada, destinada a descubrir y medir
los atributos personales de los postulantes (Habilidad, experiencia, edad, sexo educación,
entrenamiento, apariencia personal, características físicas, iniciativa,
vivacidad mental, aptitudes, responsabilidad, personalidad), para determinar cuáles son los más
aptos para desempeñar determinadas actividades en la organización y así realizar un
reclutamiento del personal capacitado para realizar dichas actividades. Cabe destacar que el
reclutamiento específicamente es una tarea de divulgación, de llamada de atención, dando a
conocer de la existencia de una plaza e interesando a los posibles candidatos; es, por
tanto, una actividad positiva y de invitación; En cambio la selección es una actividad
de impedimentos, de escogencia, de opción y decisión, de filtro de entrada, de clasificación y
por consiguiente, restrictiva. A su vez, Chiavenato (2001) afirma que el Reclutamiento y Selección de
Personal, es la técnica de escoger o elegir entre un conjunto de candidatos o
postulantes a las personas más adecuadas, para ocupar los puestos existentes en la empresa;
Por ello el o b j e t i v o p r i n c i p a l d e l r e c l u t a m i e n t o , e s t e n e r e l m a y o r
número de personas disponibles, que reúnan los requisitos de los
p u e s t o s o c a r g o s a c u b r i r s e e n l a organización. Igualmente, el reclutamiento y
selección de personal implica, por un l a d o , una sucesión definida de
condiciones y etapas orientadas a la búsqueda, selección e incorporación
de personal idóneo para cubrir las necesidades de la empresa de acuerdo a
los requerimientos y especificaciones de los diferentes puestos de trabajo
de la organización. Toda institución requiere de personal con
especialidades, capacidades y perspectivas que estén en coherencia con lo
6. que se quiere lograr. Por ello, es conveniente establecer programas de
planificación de personal para prever necesidades futuras, búsqueda de
candidatos que se sientan atraídos por la organización, evaluación y
selección posterior para su integración en la empresa.
Cabe destacar, que el reclutamiento de personal es una actividad fundamental del programa
de gestión de Recursos Humanos de una organización. Una vez que se han determinado las
necesidades de Recursos Humanos y los requisitos de los puestos de t r a b a j o e s c u a n d o
p u e d e p o n e r s e e n m a r c h a u n p r o g r a m a d e r e c l u t a m i e n t o p a r a generar un
conjunto de candidatos potencialmente calificados. El reclutamiento implica un proceso que varía
según la organización. El comienzo del proceso de reclutamiento depende de la decisión de
la línea. En consecuencia, el ó r g a n o d e r e c l u t a m i e n t o n o t i e n e autoridad p a r a
e f e c t u a r n i n g u n a a c t i v i d a d d e reclutamiento si el órgano que tiene la vacante no toma la
decisión de llenarla. Dado que el reclutamiento es una función de Staff sus actos dependen de una
decisión de la l í n e a , q u e s e o f i c i a l i z a m e d i a n t e u n a e s p e c i e d e o r d e n d e servicio,
generalmente denominada solicitud de empleado o solicitud de personal. A nivel internacional
continua la tendencia hacia la globalización de la economía, la búsqueda de mayor
competitividad en los mercados de bienes y servicios lo que constituye un gran reto a
enfrentar por parte de todos los que conformamos la fuerza laboral. De tal modo que la
selección debe mirarse como un proceso real de comparación entre dos variables: los
requisitos del cargo y el perfil de las características de los candidatos que se presentan.
Es por ello, que en una organización siempre se va a encontrar diversas escalas de en
cuanto al reclutamiento del personal, por lo que este, debe ofrecer calidad de vida laboral en
cualquier empresa para que se vuelva eficaz. Es allí donde la organización requiere prestarle mayor
atención a la gerencia, que s e c o n c i b e c o m o l a p r i n c i p a l p a l a n c a d e c a m b i o
q u e e s n e c e s a r i o a c t i v a r p a r a asegurar que las acciones y decisiones se
correspondan con el marco global de la sociedad de forma coherente.