1. METODE PENYULINGAN MINYAK ATSIRI SECARA
MODERN
Ginger
Patchouli
Vanilla
Jasmine
Rahmat Darmawansyah

2. Metode Ekstraksi
• Metode destilasi
• Metode penyarian dengan menggunakan
pelarut
• Metode pengepresan atau pemerasan.
• Metode Enfleurasi (Enfleurage)

3. Penyulingan
Dengan penyulingan ini akan dipisahkan
zat-zat bertitik didih tinggi dari zat-zat yang
tidak dapat menguap.
Dengan kata lain, penyulingan adalah
proses
pemisahan
komponen-komponen
campuran
dari
dua
atau
lebih
cairan, berdasarkan perbedaan tekanan uap
masing-masing komponen tersebut

4. Penyulingan
Secara Modern
Rekayasa metode destilasi dimana
menggunakan sistem vakum.

5. Destilasi vakum
Distilasi vakum adalah metode penyulingan
dimana tekanan dari sistem penyulingan direduksi
menjadi kurang dari tekanan uap yang biasanya
(kurang
dari
tekanan
atmosfer)
sehingga
meminimalisir penguapan cairan yang lebih volatil
.

6. Destilasi Vakum
Mesin ekstraksi tekanan vakum terdiri dari
dua unit mesin yaitu
1. mesin pencuci minyak bunga
2. mesin evapo-distilator vakum.

7. Mesin Pencuci Minyak Bunga
Mesin
pencuci
berfungsi
untuk
meniriskan
air, melarutkan kandungan minyak bunga kedalam
media pelarut hexanol dan meniriskan hexanol
yang masih melekat dalam limbah bunga

8. Mesin Evapo-distilator Vakum
Berfungsi untuk menguapkan media
pelarut
hexanol
atau
alkohol
dan
mekondensasikan uap hexanol/alkohol agar
dapat digunakan untuk proses berikutnya.

9. Rancangan mesin evapo-distilator vakum
Evaporator
Volume silinder penguap : 15 Liter
Diameter : 25 cm
Tinggi : 20 cm
Kebutuhan panas penguapan : 1,3458 kJ/sec=kW
Daya heater : 1,5 kW
Waktu pemanasan awal : 16 menit
Distiller
Sistem pendinginan : pipa coil aliran berlawanan
Dimensi pipa penukar kalor pada distilator
Diameter luar : 12 mm
Diameter dalam : 10 mm
Panjang pipa : 3 meter

11. Terima Kasih