Conceptos y aspectos clave de la gerencia logística

2. LOGÍSTICA: es el conjunto de
actividades relacionadas con el
abastecimiento, transportación,
almacenamiento y manejo de
materias primas, productos
terminados y/o servicios a lo
largo de la cadena de
suministro. Describe el proceso
total del movimiento de materias
primas y productos que llegan a,
fluyen a través de, y salen fuera
de las instalaciones de una
empresa.

3. La función logística gestiona directamente los
flujos físicos e indirectamente los flujos
financieros y de información asociados.
Los flujos físicos son generalmente divididos
entre los “de compra” (entre un proveedor y su
cliente), “de distribución” (entre un proveedor y
el cliente final), “de devolución” (logística
inversa).

4. Logística de compra
• Planificación del aprovisionamiento desde los
proveedores de acuerdo con las previsiones de
producción o venta
• Ejecución del aprovisionamiento y de los
transportes y otras operaciones de importación
relacionados
• Gestión de la relación con los proveedores
(con objetivo de la mejora del servicio y la
reducción de los costos logísticos)

5. Logística de distribución
• Previsión de la actividad de los centros
logísticos
• Almacenamiento
• Traslado de mercancías de un lugar a otro del
almacén con los recursos y equipos necesarios
• Preparación de los pedidos o la ejecución de
cross docking (tránsito)
• Algunas veces, la realización de pequeñas
actividades de transformación del producto
(kitting, etiquetado, customización, fulfilment,
Transporte de distribución hasta el cliente.

6. Logística de devolución (logística inversa)
• Recojo del producto en las instalaciones del
cliente
• Puesta en conformidad, reparación, reintegración
en stock, destrucción, reciclaje y almacenaje

7. Planificación
Adquisición
Transporte
Abastecimiento
Almacenaje

8. Logística:
Ciencia que determina y gestiona los flujos de materiales,
la producción y la distribución con los flujos de
información para adecuar la oferta de la empresa a la
demanda del mercado en condiciones óptimas de calidad y
precio competitivo.
FLUJO 1: Es el flujo físico y hace referencia a Los
movimientos con la carga para colocarlos a disposición de
los consumidores
FLUJO 2: Es el flujo virtual y hace referencia a la
información sobre la carga.

9. Soportada sobre pilares fundamentales como:
- Mejoramiento continuo – Cultura de la excelencia
- Desarrollo y optimización de los procesos
- Sistemas de información y comunicación en línea y
tiempo real
- Interacción de los actores de la cadena
- Alianzas estratégicas
- Flujo continuo de operaciones e información
-Integración y colaboración entre todos sus componentes
- Aplicaciones de nuevas prácticas. Cambio cultural

10. La Cadena de Suministro:
tiene un alcance mayor que
el dado tradicionalmente a
la Logística, ya que
administra tanto el flujo de
materiales a través de las
áreas de producción y
distribución, como las
relaciones de los
intermediarios del canal de
distribución, desde los
proveedores de materiales
hasta los consumidores
finales.

11. Configurar la red de distribución:
número y localización de proveedores,
instalaciones de producción, centros
de distribución, almacenes y clientes.

12. Fijar la estrategia de la distribución:
centralizado contra descentralizado,
envío directo, muelle cruzado (cross
docking), logística de terceros.

13. Procesar la información: integrar los
sistemas y los procesos a través de la
cadena de suministros para compartir
la información valiosa, incluyendo
señales de demanda, pronósticos,
inventario y transporte.

14. Gerenciar el inventario: cantidad y
localización del inventario incluyendo
las materias primas, productos en
proceso y productos terminados.

15. Logística: FLUJO FISICO
ABASTECIMIENTO PRODUCCION DISTRIBUCION
Materias primas Productos en proceso Distribución nacional
Material empaque Productos terminados Distribución
Internacional
Maquinaria Inventarios
Repuestos

16. Logística: FLUJO FISICO
ABASTECIMIENTO
Calculo
necesidad
Sobre pronóstico ventas: Materias
primas, empaques
Proveedores Selección, homologación e
integración, comunicación
Compras Momento de la compra
Flujo de aprovisionamiento
Políticas de compras y envíos
Unitarización: Embalajes
Inventarios De materias primas
De empaques
Ce otros componentes del PP.

17. Logística: FLUJO FISICO
PRODUCCION
Ubicación Plantas de producción
Bodegas de almacenamiento
Centros de distribución
Flujos Planeación de compras
Proceso de recibo de material
Proceso de producción
Auditorias a calidad del producto
Inventarios de MP, PP, PT en CEDIS
Diseños Productos
Empaques

18. Logística: FLUJO FISICO
DISTRIBUCION
Ventas Pronósticos de mercado
Ventas nacionales
Ventas internacionales–
Exportaciones
Inventarios Disponibilidad del producto
Inventarios de seguridad
Operación Entrega al cliente
Servicio al cliente
Justo a tiempo

19. Integración:
Relación interna y externa de los procesos logísticos con los
proveedores y los clientes a través de la información.
- Colaboración entre los actores
- Integración de sistemas de información
- Información compartida
- Racionalización y desarrollo de proveedores
- Participación en la etapa de diseño
- Centralización del inventario
- Filosofía gana - gana
- Transparencia en información de costos
- Ética: establece la diferencia entre lo debo hacer y hago.
…..

20. Entorno Logístico:
 Enfoque servicio
cliente
 Reducción ciclos de
tiempo de los
productos
 Clientes mas
exigentes
 Globalización
 Integración
organizacional
 Capacidad de respuesta a:
 Incertidumbre en la
demanda
 Lead times cada vez mas
cortos
 Variedad de productos de
buena calidad y a precio
favorable.
 Alto nivel de servicio al
cliente
 Incertidumbre en el
suministro

21. La logística genera:
- Desarrollo por procesos
- Define dueños y objetivos
- Establece límites
- Define procedimientos y
documentos
- Mide resultado gestión
- Establece planes mejora
- Capacita
- Justo a tiempo (Recibo,
transporte y entrega)
- Optimización de costos
- Servicio al cliente
- Agrega valor
 La logística se convierte
en:
 Herramienta para el desarrollo
estratégico de la cadena de
abastecimiento
◦ Frecuencia - Transporte
◦ Confiabilidad
◦ Nivel de inventario
◦ Tiempo de facturación
◦ Atención de reclamos
 Permite una diferenciación
competitiva

22. Logística: Permite desarrollar
- Modelo de gerencia
- Ventajas competitivas sostenibles
- Diferenciación con la competencia
- Valor agregado
- Rentabilidad
- Fidelización de los clientes
- Confiabilidad
- Flexibilidad
- Oportunidad
- Calidad
- Visibilidad

23. Logística: Permite desarrollar un modelo de gerencia
que toma decisiones asertivas en el desarrollo de la
cadena en función de la satisfacción del cliente.
- Toma decisiones a tiempo
- Delega y empodera
- Dispone de suficiente información
- Sostiene la calidad del producto o servicio – $0 ERRORES
- Sostiene el proceso de mejora continua
- Desarrolla los criterios de ética
- Desarrollo de sistema de información en línea y tiempo real
- Fortalece el outsourcing
- Integra el proceso de gestión de riesgo
- Desarrolla procesos de certificación
- Genera la flexibilidad que se requiere para ser eficiente
- Desarrolla el recurso humano

24. Supply Chain Management o gestión de la
cadena logística global, es la integración de los
procesos clave de negocio desde los usuarios
finales a través de los proveedores primarios
que suministran productos, servicios e
información que agrega valor para los clientes y
los otros involucrados.
En esencia, la SCM comprende la gestión del
suministro y su demanda dentro y entre las
organizaciones.

25. Cadena de suministro
Es la red de organizaciones involucradas en los
diferentes procesos y actividades que generan
valor entregando productos y servicios a los
consumidores finales.

26. Gerencia de la cadena de suministro
Es la integración de los procesos empresariales
desde el consumidor final a través de los
proveedores originales de productos y servicios
y la información que agrega valor a los clientes
(internos y externos)

27. Objetivo de la cadena de suministro
- Potenciar al máximo la generación de valor: Medido por el
ingreso generado por las clientes y los costos totales incurridos
para cumplir los requerimientos del cliente.
- Potenciar la rentabilidad en los actores de la cadena
-Integrar la gestión de los flujos al interior y entre los diferentes
participantes para optimizar la rentabilidad de la cadena
- Establece la estrategia: Entendimiento con cliente e
incertidumbre
- Planea
- Ejecuta la operación.

28. Estrategias en la cadena de suministro
- Desarrollo de nuevos productos
- Mercadeo y ventas
- Producción o Manufactura
- Inventarios: Seguridad, los requeridos por la demanda, transito,
velocidad de rotación.
- Lead time
- Abastecimiento
- Distribución
- Transporte
- Tecnología de la información
- Recurso humano
- Financiera
- Valor agregado y costos

29. Configurar la red de distribución:
número y localización de proveedores,
instalaciones de producción, centros
de distribución, almacenes y clientes.

30. Fijar la estrategia de la distribución:
centralizado contra descentralizado,
envío directo, muelle cruzado (cross
docking), logística de terceros.

31. Procesar la información: integrar los
sistemas y los procesos a través de la
cadena de suministros para compartir
la información valiosa, incluyendo
señales de demanda, pronósticos,
inventario y transporte.

32. Gerenciar el inventario: cantidad y
localización del inventario incluyendo
las materias primas, productos en
proceso y productos terminados.

33.  Gerencia de la cadena de
abastecimientos desde la
adquisición de la materia prima
hasta el punto en donde el producto
o servicio es finalmente distribuído,
consumido o utilizado.
05 de mayo de 2017 33

34. Logística es asegurar la disponibilidad de :
◦ El Producto Correcto
◦ Con Calidad Correcta
◦ En la cantidad Correcta
◦ En la condición Correcta
◦ En el lugar Correcto
◦ En tiempo Correcto
◦ Con el costo Correcto
◦ Al cliente Correcto

35.  ASPECTOS PRIMARIOS
• Localización de plantas y bodegas
• Niveles de Inventario
• Sistemas de Información
ACTIVIDADES INTERDEPENDIENTES
•Transporte
•Almacenamiento
•Compras
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GERENCIA ESTRATÉGICA
Guillermo Villacrés Cárdenas 35

36. ACTIVIDADES INTERDEPENDIENTES
•Manipulación de materiales
•Inventario
•Planeación de la Producción
•Comunicaciones
•Planeación de Personal (manpower
planning)
•Embalaje
•Servicio al Cliente
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GERENCIA ESTRATÉGICA
Guillermo Villacrés Cárdenas 36

37.  Estudiar Cadena de Abastecimientos.
 Establecer Indicadores:
• % pedidos atendidos en plazos solicitados
• % pedidos atendidos de manera completa
• % de daños o roturas de existencias
• % de cumplimiento programas de entrega
• Promedio de días plazo de entrega
• Desviación plazos de entrega
• % de devoluciones
• % de errores en facturación
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GERENCIA ESTRATÉGICA
Guillermo Villacrés Cárdenas 37

38.  ÁREAS CLAVES
•Servicio al Cliente.
•RRs. Fabricantes y Canales de
Distribución.
•Redes de Centros de
Aprovisionamiento o acopio;
fabricación, almacenamiento y
distribución.
05 de mayo de 2017
GERENCIA ESTRATÉGICA
Guillermo Villacrés Cárdenas 38

39. 05 de mayo de 2017
GERENCIA ESTRATÉGICA
Guillermo Villacrés Cárdenas 39
ÁREAS CLAVES
• Relación con los Operadores Logísticos y
el transporte.
• Tecnologías de almacenamiento y
manipulación.
• Medio ambiente.
• Tecnologías de Información.
• Gestión del Cambio.
• “Outsourcing”

40. Avance de
la
logística
Compras y aprovisionamiento.
Planeación de la producción.
Manejo de materiales.
Manejo de inventarios.
Empaques y embalajes.
Almacenes y bodegas.
Distribución física internacional.
Transportes.
Paletización y unitarización.
Productividad e indicadores.
Localización de bodegas.
Sistemas información logísticos.
Manejo recursos humano.
Procesamiento pedidos y
facturación.
Pronóstico de ventas y demanda.
Herramienta Gerencial
ClienteProducciónAbastecimiento Distribución

41. Liderazgo en
Costos.
En Servicios
En Producto.
En calidad
En Innovación
Flexibilidad
En que aspectos somos o
queremos ser
verdaderamente buenos?
Cual es la ventaja que
podemos alcanzar
fácilmente o estamos
dispuestos a unir fuerzas
para alcanzar.
ESTRATEGIAS LOGISTICAS

42.  PRONÓSTICO DE VENTAS
 PLANEACIÓN.
 MANEJO INICIAL DE LA
LOGISTICA
 EMPAQUE
 ALMACENAMIENTO.
 TRANSPORTE DE
MERCANCIAS
 CENTROS DE
DISTRIBUCIÓN
 ESTRATEGIA DE
SERVICIO:
05/05/2017 42JOSÉ ARIEL GIRALDO LÓPEZ

43. EMPRESAS INDUSTRIALES
0. LOCALIZACION CD
1. PRONOSTICO DE DEMANDA
2. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
3. COMPRA INSUMOS- técnicas de
dimensionar
4. ALMACENAMIENTO MP
5. MOVIMIENTO DE MATERIALES
6. PLANEACION DE LA PRODUC.
7. ALMACENAMIENTO PRODUC.
TERMINADOS
8. COMERCIALIZACION PRODUCTO- CD
9. TRANSPORTE
10. SERVICIO AL CLIENTE
EMPRESAS COMERCIALES
0. LOCALIZACION CD
1. PRONOSTICO DE LA DEMANDA
2. SISTEMAS DE PEDIDOS. - tamaño
3. COMPRAS PRODUCTO
TERMINADO. técnicas de
dimensionar
4. ALMACENAMIENTO
- RECIBO DE MERCANCIA
- ALMACENAMIENTO
- EMBALAJE
- DESPACHO.
5. COMERCIALIZACION VENTAS.
6. TRANSPORTE
7. SERVICIO AL CLIENTE
05/05/2017 43JOSÉ ARIEL GIRALDO LÓPEZ

44. LA LOGISTICA COMO VENTAJA COMPETITIVA
DEL VALOR AGREGADO
LIDER EN
SERVICIO
LIDER EN
COSTE Y
SERVICIO
MERCADO
COMMODITY
LIDER EN
COSTE
B
a
j
a
Baja
A
l
t
a
Alta
VENTAJA EN SERVICIO
Y VALOR AGREGADO
•Servicio personalizado
•Estrategias de
distribución selectiva
•Relación directa con el
cliente
•Calidad de servicio
VENTAJAS EN COSTOS Y PRODUCTIVIDAD
•Alto grado de utilización de la capacidad
•Rotación de activos
•Relación cofabricantes
•Integración con clientes

45. PEDIDOS / DISTRIBUCIÓN
COMERCIAL
MARKETING
LOTES
rapidez
calidad
costo
ADMÓN.
FINANCIERA
COMPRAS
precio
condic pago
calidad
servicio
MINIMO COSTO
MINIMA INVERSIÓN
COSTOS DE FABRICACIÓN
CALIDAD PRODUCTO
PRODUCCIÓN
grande
( costo bajo )
pequeños
(flexibilidad )
alto
( servicio )
alta
( seguridad )
bajo
( costo )
STOCKS
CONFLICTO DE METAS ENTRE LAS AREAS

46. “LOGISTICA” UNA
VISIÓN DE LA EFICIENCIA
EN LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO Y
DISTRIBUCIÓN
Responsables del Diseño y Funcionamiento
Sistema Logístico
Sistema
Logístico
Plazos
Entreg
a
Gestión
Pedidos
Negociació
n
Precios
Calidad
Compras
Proveedores
Mayor equilibrio
Servicios Costos
Estrategia
Logística
Clientes
Que producir
según
demanda
Condiciones
Entrega
Cobertura
Mercadeo

47. GARANTIZANDO QUE SE MANTENGA UN EQUILIBRIO
ENTRE EL SERVICIO Y LOS COSTOS ASOCIADOS A ESTE.
FLEXIBILIDAD
COMERCIAL
FLEXIBILIDAD
OPERATIVA
REGULARIDAD
RAPIDEZ EN
LA ENTREGA
DISPONIBILIDAD ALMACENAJE
TRANSPORTE
STOCK
PREPARACIÓN
DE PEDIDOS
ROTURA DE
STOCK
COSTOSCALIDAD
SERVICIO

48.  INFORMACION SIN ERRORES
 CERO AVERIAS
 CUMPLIMIENTO DE COMPROMISOS
COMERCIALES
 CUMPLIMIENTO DE ESPECIFICACIONES DEL
PRODUCTO
 ATENCION INMEDIATA DE VENTAS
 RECORTAR AL MAXIMO EL CICLO DEL PEDIDO
 RESPUESTA DEL 100% DEL PEDIDO “LOGISTICA” UNA
VISIÓN DE LA EFICIENCIA
EN LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO Y
DISTRIBUCIÓN
.

49. EL ESCENARIO DE LOS NEGOCIOS,
HOY, EXIGE :
 Tecnología.
 Recurso humano habilitado.
 Administración productiva por procesos.
 Respuestas rápidas.
 Comprensión del tiempo.
 Inventarios Óptimos.
 Toma de decisiones rápidas y oportunas.
 Eliminación de actividades que no
agreguen valor.
 Conocer el ciclo de vida del producto

50. Menores inventarios totales en toda la
cadena
Mayor utilización de la capacidad y los
recursos
Menor tiempo de ciclo
Menores tiempos de entrega y más
fiabilidad
Mayor calidad
Mayor conocimiento del cliente
Cero errores
Un solo coordinador de todo el proceso
Todos los procesos de cara al cliente
Una sola red de información y
comunicación
MENOR COSTO +
MAYOR
SERVICIO+
ORGANIZACIÓN
POR PROCESOS+
INFORMACIÓN
INTEGRADA
MAYOR COMPETITIVIDAD
APORTE DE LA LOGÍSTICA A LA
COMPETITIVIDAD