El padre de la naturopatía da una visión muy similar a la de su discípulo Arnold Ehret, autor del sistema curativo por dieta amucosa.

1. SUPERAR EL
ESTREÑIMIENTO
(CONSTIPACIÓN)
NATURALMENTE.
POR EL DR. BENEDICT
LUST.
1. LA UNIDAD DE LA ENFERMEDAD.
2. EJERCICIOS FÍSICOS.
3. GLÓBULOS BLANCOS Y PALIDEZ ANÉMICA.
4. EL HÁBITO DE COMER EN EXCESO.
5. ¿QUIÉNES SON LOS ESTREÑIDOS (CONSTIPADOS)?
6. SUFRIMIENTO FÍSICO Y AGITACIÓN MENTAL.
7. AGITACIÓN MENTAL.
8. EXÁMENES MÉDICOS.
9. LONGEVIDAD ALCANZABLE.
10. NORMAS BÁSICAS PARA UNA VIDA SANA LIBRE DE
ENFERMEDAD.

2. 11. LA DIETA LIMPIADORA.
12. FUERZAS SANADORAS POSITIVAS.
13. EL HOMBRE UN “CARROÑERO”.
14. ALIMENTOS SIN NUTRIENTES.
15. MÁS CAUSAS DE ESTREÑIMIENTO
(CONSTIPACIÓN).
16. LAS COMIDAS MÁS SIMPLES SON LAS MEJORES.
17. CONSERVAR UNA BUENA SALUD
INDEFINIDAMENTE.
18. EN RESUMEN.
Los médicos más talentosos no han ahorrado tiempo ni dinero
tratando de resolver el misterio del estreñimiento
(constipación), sus causas y su curación. Hasta ahora todavía
no se ha sintetizado ningún fármaco capaz de vencer
permanentemente la estasis intestinal. ¡El problema del
estreñimiento (constipación) continúa siendo un “problema”
después de miles de años!
Arnold Ehret en su libro “SISTEMA CURATIVO POR DIETA
AMUCOSA” lo describe así: “El estreñimiento (constipación)
resulta de una congestión de la circulación capilar causada por
mucosidad excesiva e impurezas (materias de desecho
extrañas) obstruyendo la corriente sanguínea y el sistema
tisular, hasta el extremo de impedir la circulación con lo que no
se puede descargar normalmente el flujo natural de materia
fecal”. En otras palabras, la pérdida de los movimientos
intestinales peristálticos adecuados causa insuficiencia de los
intestinos para evacuar normalmente la materia fecal de
desecho no deseada.

3. Parecería casi repetitivo describir con más detalle lo que es
exactamente el estreñimiento (constipación), o cómo puede
afectar perjudicialmente al cuerpo humano de diversas
maneras, pero es solo a través de la constante reiteración, que
la plena aclaración aportará los conocimientos necesarios sobre
este tema tan importante. Las diversas afecciones dolorosas
resultantes del estreñimiento (constipación) han recibido
muchos “nombres científicos” descriptivos del órgano
propiamente dicho o de la parte del cuerpo afectada. ¡El
estreñimiento (constipación) es un bloqueo del “sistema de
desagüe” humano y hace del hombre una “letrina andante”!
“¿Se puede pensar en algo más repulsivo que la retención
forzada dentro del cuerpo de “desagüe” pútrido, descompuesto
y cargado de gérmenes?” ¿Residiría gustosamente junto a una
letrina abierta? ¡Sin duda que NO! Y sin embargo esto es
exactamente lo que el individuo estreñido (constipado) está
haciendo. Usamos jabones perfumados para contrarrestar los
olores corporales y recurrimos a un “lavado bucal” para “matar”
el mal aliento. Siempre que el tipo de alimento que usted come
empieza a descomponerse y pudrirse si se le permite seguir
incrustado entre los dientes, entonces “cepillarse los dientes
tras cada comida” es un deber. ¡Parece mentira que nos
empecinemos en comer estos mismos alimentos en la
inconfundible falsa creencia de que son esenciales para la vida!
¡Qué más prueba se necesita de que son la causa directa de
nuestras dolencias!
Dentro de este maravilloso cuerpo nuestro está contenida una
natural, milagrosa habilidad para vencer la pereza intestinal y
las otras muchas dolencias de las que el hombre es víctima.
Todo lo que es necesario de su parte es aportar el adecuado

4. tipo de alimento que la Naturaleza demanda para restaurar la
normal actividad intestinal. El método de corrección es muy
simple, pero la negligencia, por ignorancia u otra cosa, en
atender a la advertencia de la Naturaleza, causará finalmente
un completo “colapso”. No puede haber ningún compromiso;
usted ha violado las leyes de la Naturaleza y una declaración de
“inocencia” es inaceptable; ahora debe pagar la multa. ¡O se
elimina rápidamente el “excedente de basura” o de lo contrario
pagará las consecuencias! Los intestinos están sobrecargados, y
este “bloqueo” no puede tolerarse. Se carece de la necesaria
vitalidad para seguir adelante.
Un cese completo de las causas es la única esperanza posible.
¡Estimular la acción del intestino por el uso de purgantes
violentos es lo mismo que intentar espolear a un caballo que ya
está agotado para que haga un esfuerzo adicional! Solo
mediante una completa cooperación puede esperar un
“perdón”. Qué “alivio” más sorprendente sucede en su estado
físico por seguir este régimen racional de salud.
1. LA UNIDAD DE LA ENFERMEDAD.
Solo hay una enfermedad, aunque sus manifestaciones sean
diversas, y esta enfermedad solo tiene una causa, que es la
retención de materias de desecho.

5. Supongo que es usted serio y desea obtener una buena salud
normal, vital y viril, o de lo contrario no estaría leyendo este
artículo. Un buen estado de salud requiere dedicación de
propósito y observación inquebrantable de todas las normas de
Salud. Las “ilusiones” deben ser sustituidas por el “pensamiento
positivo”; medidas a medias solo traen resultados a medias. ¿Es
la glotonería su suprema fuente de placer en la vida, y si es así,
está dispuesto a cambiarla por otros placeres que valgan más la
pena? Su adquirido “paladar” pronto será sustituido por deseos
naturales y pronto se hallará disfrutando del placer de comer
como antes. Puede que cambien sus relaciones sociales pero
encontrará nuevos amigos que ocupen el lugar de aquellos que
le hayan podido malentender. Su deseo de permanecer joven,
enérgico y vivazmente sano debe prevalecer. Cuando esto
ocurre, las fuerzas vitales se restauran a un equilibrio normal y
vuelve el estado de alerta mental y físico. Cada bocado de
comida se vuelve delicioso al gusto, y la vida adquiere un
sentido completamente nuevo de gozosa actividad.
2. EJERCICIOS FÍSICOS.
Es muy importante que fortalezca sus fláccidos músculos
abdominales, pues una adecuada función intestinal requiere
una fuerte capacidad muscular abdominal. El uso de la “tabla
inclinada” es particularmente útil para desarrollar fuerza
muscular abdominal sin sobrecargar su fuerza. Túmbese
acostado sobre su espalda y con las manos entrelazadas por
detrás de su cabeza trate de llevar su cuerpo hasta una

6. posición sentada. Al principio puede que necesite tener sus pies
y sus piernas sujetos hasta que los músculos abdominales se
vuelvan más fuertes. Caminar es uno de los mejores ejercicios
y una caminata diaria de no menos de quince minutos debería
convertirse en una OBLIGACIÓN. Caminar abre nuevas vías de
circulación sanguínea en las zonas inactivas. Se pueden
combinar fácilmente los ejercicios de respiración con el
caminar. Inhale fuertemente por la nariz contando hasta
cuatro, después retenga la respiración durante cuatro cuentas;
ahora exhale completamente por cuatro cuentas, y de nuevo
retenga la respiración cuatro cuentas, luego comience todo de
nuevo. Usar agua pura con gas (soda, agua carbonatada) si
está disponible, de lo contrario use agua destilada añadiéndole
unas gotas de limón fresco para reemplazar la pérdida de
minerales causada por la destilación; beba tanto como quiera
entre comidas, pero no líquidos con las comidas. ¡El agua es un
excelente laxante! Debemos aprender cómo recuperar la salud
perdida para conservar una buena salud indefinidamente.
3. GLÓBULOS BLANCOS Y PALIDEZ
ANÉMICA.
Hoy el hombre está patológicamente enfermo. ¡La palidez
anémica y la piel blanca pálida son indicios visuales de que no
todo está bien! Las autoridades sanitarias coinciden en que se
le debe conceder un serio reconocimiento al tema de la
completa y profunda eliminación intestinal. Ehret afirma en su
libro el “SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA”: “El

7. consumo excesivo de alimentos ricos en almidón tales como el
trigo y los productos de granos, panes, tortas, tartas y pasteles,
y los productos de granja: mantequilla, queso, huevos y leche
pasteurizada, (alimentos formadores de ácido) tienden a
producir un exceso de glóbulos blancos, moco y similares
cargas de desechos, todos los cuales, directa e indirectamente
contribuyen al estreñimiento crónico (constipación crónica).
Para restaurar un color de piel natural rojizo con su sano brillo
vibrante, los “glóbulos rojos” deben predominar.
¿Cuántas veces ha demorado usted responder al primer
llamado de la Naturaleza porque estaba “demasiado ocupado”,
o el momento era “inoportuno”, y otras muchas razones? Las
mascotas “destroza-casas” se vuelven estreñidas (constipadas)
por este mismo “hábito dilatorio”. ¡No deje de responder al
llamado de la Naturaleza inmediatamente después del primer
aviso! La retención o la demora por un período demasiado largo
puede causar la reabsorción de los venenosos desechos
semilíquidos en los intestinos, directamente a la circulación por
el torrente sanguíneo; las heces restantes se secan, la
eliminación se vuelve más difícil y se produce una impactación
de los intestinos. El simple dolor de cabeza, las tensiones
nerviosas, las molestias y los dolores musculares, los mareos, la
falta de vitalidad, y muchos de los tipos comunes de dolencias,
se les puede seguir la pista directamente hasta el estreñimiento
(constipación). Finalmente sigue degeneración celular que
causa graves dolencias, y a menos que podamos restablecer
sanas evacuaciones intestinales mediante una cuidadosa
limpieza, la enfermedad se vuelve rampante. Aquí se
encuentra, en pocas palabras, el secreto de la enfermedad.

8. Con un sistema intestinal obstruido, la enfermedad está
obligada a estar presente. A pesar de la repetida garantía de
que los remedios “tipo aspirina” son inofensivos, somos
informados sin rodeos por el fabricante de que el “alivio” es
“temporal” en el mejor de los casos. Sí, en efecto, se requerirá
de mucho CORAJE, PACIENCIA, PERSEVERANCIA, Y FE de su
parte, antes de alcanzar la esquiva fuente de la juventud.
Los antiguos griegos realizaban una práctica de “dormir” todo
tipo de enfermedad. Sus hospitales eran conocidos como
“Templos del Sueño” y al paciente se le mantenía dormido
durante todo el período de convalecencia. En realidad lo que
estaba ocurriendo era que el cuerpo estaba recibiendo la “cura
de ayuno” y todos los órganos digestivos disfrutaban de un
muy necesario descanso. Nuestros sufridos riñones, hígado,
estómago, de hecho todo el tracto intestinal requiere de este
descanso ocasional al igual que los músculos involuntarios del
cuerpo. En condiciones normales la Naturaleza se encarga de
este “período de descanso” durante un tranquilo sueño
profundo. No comer por unos días ofrece el descanso fisiológico
requerido por los órganos digestivos. He aquí un sencillo
experimento que vale la pena probar. Al levantarse beber un
vaso lleno de agua caliente al que se le ha añadido una
cucharadita de miel y el jugo de medio limón fresco. Para su
comida del mediodía los tres o cuatro días siguientes comer
solo una manzana con higos secos. ¡Nada más! La cena puede
consistir en una ensalada de hojas verdes a la que se le han
añadido zanahorias ralladas y apio en rodajas. Una serie de
ayunos cortos de 2 o 3 días cada uno, si se aplican durante un
período de dos o tres meses, demostrarán ser muy
beneficiosos. Su sueño será reparador, despertará por la
mañana con entusiasmo; notará más vitalidad y su actitud

9. mental hacia el resto del mundo podría incluso mejorar. La
eliminación de los “materiales de desecho” es tan esencial
como la ingesta suficiente de alimentos. La retención de
residuos afecta al sistema mediante la reabsorción con el
resultado de daños deletéreos.
4. EL HÁBITO DE COMER EN EXCESO.
Superar un largo hábito de vida de “comer en exceso” es un
problema dificultoso para el que está habitualmente estreñido
(constipado); el “hábito” es el deseo motivador para comer más
que el “hambre normal”. Un “buen comedor” promedio a
menudo consume cinco veces más alimento del necesario.
Valiosa energía se desperdicia innecesariamente digiriendo el
exceso de comida que queda en los intestinos en una masa sin
digerir de “basura” podrida en descomposición. El método de la
Naturaleza para salvar la vida del individuo del auto-
envenenamiento es almacenar este excedente de desechos en
el sistema tisular en espera de un momento más oportuno.
Estos desechos tóxicos son reabsorbidos de nuevo,
contaminando el torrente sanguíneo. La fuente de
abastecimiento de estos desechos cría-enfermedades debe ser
detenida. Deben iniciarse todos los esfuerzos posibles para
remediar este estado, ayudando a la Naturaleza a limpiar los
tejidos y a lograr una sana y normal condición de regularidad.

10. El uso de fertilizantes químicos y aerosoles tóxicos se han
vuelto populares debido a su capacidad para aumentar el
rendimiento de las cosechas. Pero, lamentablemente, se ha
demostrado que las frutas y las hortalizas cultivadas en suelos
tratados químicamente carecen del contenido mineral vital
adecuado y también pueden crear un peligro adicional para la
salud. Sea lo más selectivo posible cuando compre sus verduras
en los “supermercados” y cuando sea posible seleccione
aquellas cultivadas en suelos tratados orgánicamente. Muchas
modernas tiendas de alimentos saludables suministran ahora
frutas y verduras cultivadas orgánicamente que cumplen con
estos requisitos.
5. ¿QUIÉNES SON LOS ESTREÑIDOS
(CONSTIPADOS)?
”El estreñimiento (constipación) es uno de los estados más
frecuentes que el médico está llamado a tratar, sin embargo
probablemente no hay ningún otro trastorno común que sea
tan a menudo y tan mal gestionado”, observó el Dr. L. H.
Cockus, Dr. en Medicina en “Gastroenterología” Volumen 11. El
Dr. Jerome Marks, Dr. en Medicina escribió en “Dietética para el
clínico”: “El estreñimiento (constipación) existe cuando un
individuo no evacúa espontáneamente el intestino al menos una
vez en veinticuatro horas”. Este estado también llamado “Atonía
intestinal” es el resultado de una vida incorrecta según el Dr.
Robert G. Jackson, Dr. en Medicina, y encontramos en su libro
“Cómo estar siempre bien”: “Las bacterias de la putrefacción se

11. multiplican con gran rapidez. Ellas no solo producen venenos
que pasan a la sangre y cargan los órganos de eliminación, sino
que irritan localmente y podrían producir un estado inflamatorio
en la mucosa del intestino, conocido como colitis por los
médicos”.
Un proceso gradual de eliminación dependiendo
completamente del estado físico del individuo es el
procedimiento adecuado. ¡Evite tratar de “precipitar” a la
Naturaleza pues puede llegar a ser peligroso remover los
“desechos tóxicos” demasiado rápidamente!
No estamos tratando de predecir el fin de la civilización al
afirmar que si el hombre ha de sobrevivir, debe tomar pronto
una decisión entre volver a los alimentos naturales o continuar
con la aceptada dieta de hoy, desmineralizada y desvitalizada,
de “alimentos sin nutrientes”, con su certidumbre de
enfermedad, achaques dolorosos y vida acortada. ¡Basta con
leer etiquetas de cualquier paquete de alimentos! El fabricante
añade ciertos conservantes para hacer de su producto
alimenticio un buen “artículo de anaquel”, es decir, uno con
buenas cualidades de conservación. Colorantes artificiales y
edulcorantes artificiales hacen al artículo más apetecible y los
aditivos químicos son usados con diversos propósitos muchos
de los cuales son secretos comerciales conocidos solamente por
el fabricante. ¡Por un reciente descubrimiento un spray químico
ha sido perfeccionado logrando que mantenga los vegetales,
como la lechuga y otras verduras, durante semanas, tan frescas
y crujientes como cuando fueron cosechadas! Se acerca
rápidamente el tiempo en que tendremos que tomar medidas si
queremos que nuestra civilización sobreviva. Se lo debemos a la

12. generación venidera nonata. Los productos químicos tóxicos
usados para “fumigar cultivos” y rociar árboles han logrado no
solo destruir los insectos dañinos sino también los beneficiosos.
¡Nuestra “buena tierra” contiene muchas lombrices y bacterias
beneficiosas diseñadas por la Naturaleza para fertilizar y
purificar el suelo y se han convertido en víctimas inocentes del
envenenamiento químico! Estamos alcanzando rápidamente el
punto donde el suelo ya no pueda proveer más a las frutas y
verduras con los necesarios minerales y vitaminas requeridos
para nuestra existencia. ¿Cuánto tiempo más puede continuar
la vida? O quizás sería mejor preguntar: “¿Hasta cuándo vamos
a permitir que esto continúe?”
Se han escrito muchos libros sobre este tema haciendo sonar
su nota de advertencia, y están disponibles en cualquier
biblioteca pública, pero prácticamente no se les hace caso. ¿Es
demasiado esperar que, tarde o temprano y a través de una
mayor experiencia, nuestras autoridades sanitarias acepten este
conocimiento que es la única salvación para una vida sana más
abundante?
6. SUFRIMIENTO FÍSICO Y AGITACIÓN
MENTAL.
Más enfermedades, crisis nerviosas y disturbios mentales han
sido provocados por comer alimentos inadecuados que por
cualquier otra causa. Se puede decir con bastante seguridad

13. que la persona promedio come lo que quiere, cuando quiere, y
tanto como quiere sin prestar demasiada consideración a cuál
podría ser el resultado final. ¡Así que buscando la probable
causa de las crisis físicas o mentales, incluso en individuos que
han vivido vidas más o menos intachables “dietéticamente
hablando” seguimos encontrando que el alimento es el principal
culpable! Es por supuesto esencial que el individuo reconozca
este hecho y se auto-convenza, y voluntariamente corrija sus
defectos dietéticos. Al tiempo que hacemos hincapié en la
importancia del alimento, no debemos pasar por alto otros
factores importantes tales como la necesidad de una actitud
mental feliz, ni el sueño suficiente, ni los hábitos de trabajo
saludables. Es mucho menos probable que la enfermedad
arraigue cuando se les da la debida consideración a todos estos
factores. Los modernos conservantes alimenticios y los aditivos
químicos eran desconocidos cuando nuestra abuela era una
niña y la “gota” era un signo de salud. No es razonable suponer
que preparamos nuestras comidas de hoy tal como lo ha hecho
la humanidad que ha existido durante los pasados milenios. Los
alimentos de nuestros ancestros eran mucho más simples. El
arte de la preparación de los alimentos de hoy en día es un
descubrimiento reciente. La Biblia menciona la longevidad de
los personajes bíblicos, pero con la llegada de ciudades más
densamente pobladas, la enfermedad se ha vuelto rampante.
Aprendieron por el “camino difícil” la lección de que la “limpieza
se aproxima a la santidad”. Después de las plagas de Europa y
Oriente Medio que amenazaron con destruir a toda la
humanidad, incluso las calles se fregaban hasta quedar
inmaculadamente limpias. El saneamiento moderno, el filtrado
del agua, las tuberías sanitarias y los sistemas de alcantarillado
público son actualmente imprescindibles en la civilización
occidental, pero todavía no admitimos la necesidad esencial de
la “limpieza interna” para el hombre mismo, y el individuo

14. medio lleva unos cinco kilos de materia fecal sin eliminar en su
cuerpo, considerando erróneamente este peso adicional como
“saludable”. Nuestras autoridades gubernamentales de drogas y
alimentos se han graduado en las mismas universidades que los
científicos al servicio de las grandes empresas químicas
comerciales, que a través de la investigación y el desarrollo en
sus respectivos laboratorios inventan los aditivos alimenticios
químicos. El gobierno mantiene, a costa de un considerable
gasto público, grandes laboratorios de ensayo de su propiedad.
Si bien es cierto que reconoce que los colorantes artificiales, los
edulcorantes químicamente producidos y similares aditivos
alimenticios, conocidos por ser dañinos a grandes dosis, y
habiéndose demostrado que producen muchas dolencias, son
permitidos, “aceptables”, porque solo pequeñas porciones son
usadas en el producto alimenticio y son por lo tanto
supuestamente inofensivas.
¡Tenemos pruebas más que suficientes y amplias de los
efectos estreñidores (constipantes) de los “alimentos-sin-
nutrientes” fabricados por el hombre, sin embargo apenas pasa
un día sin que algún científico de alto nivel publique un
asombroso anuncio afirmando haber perfeccionado un brebaje
químico “patentado” capaz de suministrar tanto alimento
concentrado, como se requiera para alimentar a toda la
población actual del mundo, prácticamente sin ningún costo en
absoluto! ¡Mientras que posiblemente en la misma fecha, otro
científico igualmente bien conocido advierte que más del 50%
de los “desfavorecidos” en los EEUU están muriendo de
“malnutrición!” ¡Si al menos pudieran reunirse! El individuo ya
no puede encontrar nutrimento apropiado en los alimentos que
ahora debe aceptar. Nuestra insistencia en urgir que no se
continúen los rociamientos tóxicos y los fertilizantes químicos es

15. categóricamente en el interés de la preservación de los
alimentos. Trate de imaginar, si puede, la tremenda cantidad
de contaminantes tóxicos, millones de toneladas de polvos
tóxicos soltados diariamente por aviones, automóviles,
camiones, refinerías de petróleo, acerías y fábricas vomitando
gases residuales y sustancias tóxicas, al aire que estamos
forzados a respirar. La salud de cada individuo, hombre, mujer
y niño está amenazada. Toda criatura viviente, tanto en la
tierra como en el mar, sí, cada planta viva; todos se enfrentan
a una eventual extinción, a menos que se corrija esta muy seria
situación y pronto. Los científicos informan que al hacer un
análisis de la nieve más pura conocida por el hombre, tomada
en el punto extremo del Polo Sur, contenía rastros de “lluvia
radioactiva”. La contaminación de nuestra agua y nuestro aire
no debe tolerarse de ningún modo. ¿Qué porcentaje de las
causas de estreñimiento (constipación) pueden imputarse al
cloro y a otros productos químicos que se están añadiendo
ahora al suministro de agua de todas las grandes áreas
metropolitanas? Y la profesión dental se ha unido a las filas de
los que están a favor de la “fluoración” obligatoria de nuestra
agua de bebida con el objeto de “disminuir la caries” en niños.
Estos productos químicos son tan destructivos que requieren
“contenedores especiales” pues el cloro puede perforar un
tanque de acero.
7. AGITACIÓN MENTAL.
El estreñimiento (constipación) cuando es causado por
“exceso de alimentación” y preparaciones alimenticias

16. inadecuadas, es un factor principal de los estados denominados
“agitación mental” y “crisis nerviosas”. Nuestras autoridades
sanitarias son conscientes de estos hechos y reconocen que el
sistema nervioso humano está envenenado por las impurezas
de los productos de desecho del estreñimiento (constipación)
que entran en la corriente sanguínea. La Naturaleza ha
proporcionado muchos “dispositivos de seguridad” para
asegurar que solo la sangre “más pura” alimenta a las células
cerebrales, pero a menudo la Naturaleza es incapaz de hacer
frente a la situación. Las impurezas en el suministro de sangre
al cerebro, hace que el normal funcionamiento de este órgano
tan importante sea ineficiente y confuso. El profesor Ehret en
sus escritos habla de muchos casos mentales que llegaron a su
observación. La mayoría de ellos respondieron favorablemente
al ayuno y a la dieta adecuada. El paciente “mental” en la
mayoría de los casos, había comido alimentos especialmente
ricos en proteínas durante muchos años antes de su “crisis”.
Con el cese total de alimentos ricos en proteína como carne,
huevos, leche y queso se obtuvieron excelentes resultados.
Incluso algunos casos causados por lesiones físicas o
conmociones súbitas (dolor incontrolable o miedo grave) se
sabe que respondieron a una dieta frugívora y sin almidón.
8. EXÁMENES MÉDICOS.
El valor de los exámenes médicos no debe ser subestimado,
pero en la mayoría de los casos, el médico que examina
considera más las consecuencias que las causas. La Naturaleza

17. ha proporcionado un auto-diagnóstico que Ehret ha
denominado el “espejo mágico”. No se necesitan costosos
equipos de laboratorio para diagnosticar con seguridad su
enfermedad latente. La lengua saburral, el mal aliento, la orina
turbia, la materia fecal pútrida, la hinchazón debajo de los ojos,
la liberación excesiva de flema (mucus) por la nariz y la
expectoración; los tobillos hinchados, los olores ofensivos de
axilas y pies, los ojos inflamados, por mencionar solo algunos,
son signos visibles que anuncian de antemano su deteriorada
condición física. Quizás es usted una de las miles de personas
bien intencionadas, que se han sometido dócilmente a una serie
de pruebas físicas, ha gastado su buen tiempo y dinero para un
“completo chequeo médico”, y al recibir el informe del médico y
decirle que una dieta correctora era esencialmente necesaria,
usted “intentó”, aunque más bien débilmente, poner de su
parte y seguir el buen consejo del médico; pero por falta de
“fuerza de voluntad” volvieron los hábitos alimenticios
“defectuosos”, y no tardó en volver a “disfrutar de mala salud”.
Muy a menudo, por desgracia, la plena comprensión llega
demasiado tarde. Ojalá todavía tenga tiempo, porque “donde
hay vida hay esperanza”. Pero a la Naturaleza se le debe dar la
oportunidad y usted debe cooperar.
9. LONGEVIDAD ALCANZABLE.
El hombre sin duda que ha acortado su duración de vida
normal por la ingesta excesiva de alimentos y los hábitos de
vida inadecuados. El saneamiento moderno ha corregido los
azotes pestilenciales de antaño: fiebre tifoidea, cólera, peste

18. bubónica, fiebre amarilla y escarlatina. Cientos de miles de
vidas se perdieron y ciudades enteras fueron aniquiladas, pero
el hombre permite que se haga caso omiso de la contaminación
de su preciosa y vivificante “corriente sanguínea”. Ahora los
médicos aceptan la posibilidad del aumento de la esperanza de
vida del hombre tanto como hasta 200 años. Mientras que sus
afirmaciones se basan fundamentalmente en la eficacia de la
cirugía moderna (el trasplante de órganos vitales) la buena
disposición por su parte para admitir que la máquina humana
es capaz de continuar por este período adicional de tiempo es
toda una concesión. Los naturópatas por otra parte basan la
longevidad en un retorno a la simplicidad en nuestros hábitos
alimenticios, sobre todo en el evitar comer en exceso. Todos los
médicos están de acuerdo en que la mayoría come en exceso,
tanto como cinco veces más alimento de lo que el cuerpo
necesita. Basados en esta presunción, usamos cinco veces más
“vitalidad” de la que normalmente deberíamos, en la
eliminación del exceso de alimentos. El pueblo de los Hunza es
un ejemplo vivo de lo que una vida natural “simple” hará por la
longevidad. Mujeres que han alcanzado la edad de 150 años
dan a luz a hijos engendrados por maridos de la misma edad o
incluso mayores.
Un método sugerido para reducir el consumo de alimentos es
seguir un plan sin desayuno. Tenemos defensores de la salud
que recomiendan la primera comida a las 10:00 a.m. y la
siguiente a las 4:30 o 5:00 p.m. El profesor Ehret, un defensor
de “dos comidas por día”, sugiere que la primera comida sea al
mediodía y la cena a las 6 p.m. He aquí el plan; al levantarse,
un vaso lleno de agua caliente al que se le añade una
cucharadita de miel y el jugo de medio limón. Esto ayuda a
limpiar el tubo digestivo. Muchos ardientes discípulos de la

19. salud prefieren un “plan de una comida al día” tomada sobre
las 4:30 p.m.; lo que prácticamente significa un ayuno diario.
No se toman alimentos, aunque el agua pura o el zumo de
frutas están permitidos. Cualquiera que sea el plan que usted
siga, notará que la reducción en la cantidad de alimentos
ingeridos traerá consigo una mejora progresiva de su salud y el
estreñimiento (constipación) desaparecerá. El hombre que sufre
de estreñimiento crónico (constipación crónica) debe buscar
alivio permanente a través de la elección de alimentos del reino
vegetal, frutas y verduras de hoja verde sin almidón, ya que no
tiene otra alternativa. Todas las verduras son ricas en contenido
mineral valioso: hierro, calcio, sodio, magnesio, carbohidratos,
vitaminas y sobre todo vitaminas A, B y C. Las frutas frescas y
las verduras sin almidón son alcalinas o “amucosas” mientras
que los granos y los cereales son “formadores de ácido” y sin
duda alguna “formadores de moco”. Los productos lácteos se
clasifican como “formadores de ácido”. Al preparar verduras
comestibles “feculentas” (ricas en almidón) se sugiere que sean
cocidas a fondo, haciéndolas más fácilmente digeribles. La
ensalada de col se prepara rebanando finamente la col, luego
añadiendo jugo de limón, un poco de aceite de oliva (la col es a
menudo formadora de gas, y el jugo de limón reduce esta
tendencia), y apio picado a la mezcla. Usted encontrará que es
sabrosa y una excelente “limpiadora”. Las espinacas cocidas,
las hojas de remolacha y las remolachas cocidas finamente
picadas, pueden mezclarse añadiendo rodajas de cebolla y apio
picado estofado en aceite puro de oliva y cocido después de
mezclarlo, durante otros treinta minutos antes de servirlo, hace
la comida más satisfactoria, y también demostrará ser
“laxante”. Usted encontrará muchas recetas similares de Ehret
en su libro “SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA.”

20. 10. NORMAS BÁSICAS PARA UNA VIDA
SANA LIBRE DE ENFERMEDAD.
El estreñimiento (constipación) ya no tiene por qué seguir
siendo un “misterio”. Ya ha sido informado de todas las
medidas necesarias para superar los casos más rebeldes. El
reconocimiento de que la suciedad interna es la que produce la
enfermedad debería hacerle desear superar su estreñimiento
(constipación), y las pocas normas básicas siguientes se
presentan para su ulterior consideración. La perturbación que
con frecuencia sucede después de comer es por desgracia
demasiado bien conocida. Al presente la gran mayoría no
comprende completamente los efectos patológicos.
1) PARA ALARGAR SU VIDA ACORTE SUS COMIDAS. Coma
despacio y saboree su comida, pues la comida debe ser
apetitosa y bien masticada para digerirse
correctamente. La primera etapa de la digestión tiene
lugar en la boca, de ahí la necesidad de una
masticación cuidadosa. Para evitar comer en exceso es
una buena norma abandonar la mesa mientras aún se
está hambriento. Evite comer entre comidas.
2) Evite beber líquidos con las comidas. Esto incluye agua,
té, leche, café, zumos de frutas e incluso sopas. Espere
al menos quince minutos después de beber antes de
empezar a comer alimentos sólidos. Y espere al menos
el mismo espacio de tiempo después de comer sólidos
antes de beber líquidos. Los líquidos interfieren con la
digestión de su alimento cuando se toman juntos.

21. 3) Evite todos los condimentos y especias fuertes. Esto
incluye sal, pimienta, mostaza, kétchup, vinagre,
escabeche, etc. Pueden estimular apetitos hartos pero
retardan la digestión.
4) Evite usar mantequilla, margarina y la mayoría de los
aceites de cocina. Utilice aceite puro de oliva cuando
sea necesario para evitar que se pegue al molde. Las
verduras feculentas (ricas en almidón) deben ser
hervidas hasta que estén lo suficientemente blandas
como para insertar fácilmente el tenedor, luego hornear
por al menos treinta minutos o hasta que estén bien
dextrinadas. Encontrará que el sabor ha aumentado
gracias al horneo y el alimento se vuelve más fácil de
digerir.
5) Evite todos los alimentos desnaturalizados y muy
procesados como harina blanca y mezclas de pastelería
listas para usar. Las cenas preparadas congeladas que
se anuncian en televisión también deben evitarse. Todo
el contenido nutritivo ha sido disipado por el uso del
procesador de conservantes alimenticios y aditivos
químicos. Una comida más nutritiva consistiría en una
ensalada de verduras frescas, queso fresco, tomates y
una o dos verduras cocidas. O mejor aún, una ensalada
de frutas con yogur o queso fresco. Higos secos,
dátiles, albaricoques o pasas, comidos con unas pocas
nueces y bien masticados, suministran las proteínas
que el cuerpo requiere. Los aguacates tienen un alto
contenido en proteínas y son ricos en grasas
poliinsaturadas.
6) Evite alimentos estreñidores (constipantes) como puré de
patatas con salsa de carne, bollos calientes, pasteles,
pastas, cereales de todo tipo y productos de granja:
huevos, leche, queso y mantequilla. Son estreñidores
(constipantes) y forman residuos tóxicos en el cuerpo.
7) Evite todos los postres como helados, sorbetes, etc. Los
postres helados producen un “choque” del aparato
digestivo y tienen un alto contenido ácido. Le roban al
sistema una valiosa vitalidad. El uso liberal de huevos y

22. leche causa putrefacción en el tracto digestivo, se
impide su normal funcionamiento y los venenos que
deberían haberse eliminado son retenidos.
8) Puesto que el hombre es una “criatura de hábito” es
sabio aprovecharse de este hecho. Que la primera cosa
que haga por la mañana, o inmediatamente después de
comer, sea visitar el cuarto de baño: haga de ello un
“hábito” diario. Concédase un amplio tiempo,
concentrado en la eliminación que está teniendo lugar.
Esté dispuesto a pasar 15 o 20 minutos si es necesario,
durante la fase experimental. Puede requerir hasta dos
meses antes de que la Naturaleza acepte la sugestión.
Puede usted usar una jeringa y agua tibia, no caliente,
cuando sea necesario, reteniendo el agua por lo menos
diez minutos antes de expulsarla. Será finalmente
recompensado con una permanente regularidad, sobre
todo si se ha seguido una dieta correctiva, ejercicios
físicos adecuados y respiración profunda.
11. LA DIETA LIMPIADORA.
El estreñimiento (constipación) es una invitación directa a la
enfermedad. El estreñimiento (constipación) causa un
agotamiento de energía, y el profesor Ehret deja esto claro en
su libro “SISTEMA CURATIVO POR DIETA AMUCOSA” en la
lección 5. La explicación de Ehret de cómo la energía vital se
pierde por un exceso de “obstrucción” es comprensible. “El
peso es enfermedad” afirma él, “y usted va a perder peso en un
primer momento al seguir una dieta de alimentos naturales
sobre todo por el uso de zumo de frutas recomendado en la
“dieta limpiadora”, y este “peso” consistente en una “carga de

23. desechos” es la causa directa de su enfermedad y de su
miseria”. Hay muchas máquinas excelentes para hacer zumos,
a precios moderados disponibles ahora para hacer zumos
vegetales en casa. El zumo de manzana o de ciruela pasa
puede adquirirse en todos los supermercados. El zumo fresco
de naranja y el zumo de pomelo son fáciles de hacer en casa.
Se encontrará que algunos zumos son más laxantes que otros y
por lo tanto son preferibles en la “dieta limpiadora”. El jugo de
ciruela pasa siempre está disponible y es un excelente “laxante”
y el jugo de coco fresco puede ser mezclado con zumo de
zanahoria fresco (no enlatado) para una deliciosa bebida
sabrosa con cualidades laxantes. Tanto el jugo de naranja
fresco como el jugo de pomelo tienen definitivas capacidades
de limpieza. Permanecer en una dieta de jugo de frutas y
verduras durante tres a cinco días no es difícil puesto que no
hay ninguna limitación a la cantidad que usted puede beber.
Beba tanta agua pura como quiera, y añadiendo unas pocas
gotas de jugo de limón fresco a cada vaso de agua destilada, se
sustituyen los minerales perdidos. Esto podría considerarse
como un ayuno pues no se comen alimentos sólidos. Al
terminar el experimento asegúrese de que la primera comida
sea una comida “laxante”. Ehret recomienda chucrut (sauer-
kraut) comido con tallos de apio fresco. Puede usarse chucrut
enlatado vaciando antes el líquido; añada agua y póngala a
hervir, entonces añadir una o dos manzanas verdes reinetas
para asar, también algunas ciruelas pasas. Guisar al menos
durante una hora. Se puede comer frío o caliente. Usted
debería experimentar una evacuación intestinal dentro de tres o
cuatro horas después de comer. Una evacuación antes de
acostarse, usando un enema si se considera necesario, es
importante ya que los venenos soltados durante el ayuno de
jugos deberían ser completamente eliminados lo antes posible.
Le sugerimos que vuelva a leer el libro de Ehret “SISTEMA

24. CURATIVO POR DIETA AMUCOSA” donde dice lo que está
teniendo lugar durante la dieta limpiadora y qué esperar.
El individuo promedio es incapaz de digerir adecuadamente
una comida ordinaria de carne sin que ocurra putrefacción. No
hace falta decir que la putrefacción tóxica que sucede en el
tubo digestivo puede desarrollar dolencias tales como:
enfermedad de Bright, anemia perniciosa, bocio, escorbuto y
hasta tuberculosis. No hay duda de que la salud del hombre
mejoraría enormemente si se excluyera la carne de la dieta.
La formación de nuestros dientes y la longitud de nuestros
intestinos prueban que el hombre no es omnívoro, y aun así él
sigue la misma dieta omnívora del cerdo y otros animales
omnívoros. Fuerza de voluntad para resistir los perversos
hábitos a los que nos hemos acostumbrado y la adopción de
una dieta frugívora traerá consigo una notable regeneración en
su bienestar físico y mental en pocos meses.
Por supuesto usted lo sabe todo acerca de las cualidades
perjudiciales del “colesterol” y cómo a nuestros órganos
digestivos les resulta imposible deshacerse correctamente de
cualquier cantidad superflua. El colesterol no solo obstruye el
revestimiento del tracto intestinal sino que puede afectar a
muchos de los órganos vitales del cuerpo, y el colesterol sin
duda juega un papel considerable en la causa de estreñimiento
(constipación). Toda ama de casa sabe cómo las grasas se
pegan a las paredes laterales de los utensilios de cocina;
especialmente ollas y sartenes utilizadas en cocinar carnes. No
es tarea fácil eliminar estas sustancias grasas y se requiere un

25. montón de fregado. ¡Sin embargo, sin pensar seriamente sobre
ello, la inocente ama de casa alimenta a sus seres queridos con
estos alimentos dañinos! Existen amplias evidencias que
prueban la incapacidad de los órganos digestivos humanos para
digerir o asimilar las grasas saturadas y aceites. La errónea
falacia de que las carnes son necesarias para suministrar las
proteínas requeridas para mantener un equilibrio de salud
normal, hace que sea casi “sacrílego” oponerse a esta creencia.
Sin embargo, muchos médicos admiten valientemente que los
productos de granja (leche, mantequilla, queso y huevos)
contribuyen directamente a un gran porcentaje de
enfermedades del corazón debido a su alto contenido de
colesterol. El profesor Ehret considera que todos los alimentos
grasos son perjudiciales y extremadamente estreñidores
(constipantes); obstruyendo el tracto intestinal haciendo que
todo el sistema se sobrecargue con sus desechos tóxicos. A
medida que envejecemos la energía vital del cuerpo se agota;
debido a la dieta defectuosa, la eliminación prácticamente se
detiene; los órganos digestivos se inmovilizan y son incapaces
de funcionar; se retienen desechos tóxicos, putrefactos; la
energía nerviosa se disipa; y nos ponemos gravemente
enfermos. Mejores hábitos de vida, comiendo solamente
alimentos no estreñidores (constipantes) capaces de “limpiar” el
tracto digestivo, frutas frescas y verduras sin almidón (no
feculentas), se convierte en el procedimiento adecuado para
recuperar la salud. Se puede decir con seguridad que el 70%
de los colones de la persona media están incrustados
(impactados), algunos excepcionalmente. El “azúcar de uva”
(glucosa) es reconocido como el elemento alimenticio productor
de energía por muchos nutricionistas y todas las frutas y
verduras sin almidón son ricas en esta sustancia sustentadora
de la vida. El químico alemán Ragnar Berg en su libro “química

26. del alimento”, clasifica todas las verduras y frutas como
alcalinas
llamándolas “ligadoras de ácido” y los granos y cereales, tales
como trigo, cebada, avena, arroz y maíz, como “formadores de
ácido”. En casi todos los casos, los alimentos “ligadores de
ácido” del químico Berg son idénticos a aquellos listados por
Ehret como “amucosos”, y los alimentos “formadores de ácido”
de Berg corresponden con los alimentos “formadores de moco”
de Ehret. El químico Berg encontró que los alimentos de granja
tales como huevos, mantequilla, queso y “leche pasteurizada”
eran “formadores de ácido” y estreñidores (constipantes). Los
médicos los reconocen como perjudiciales debido a su alto
contenido en “colesterol”.
12. FUERZAS SANADORAS POSITIVAS.
Solo podemos esperar lograr las bendiciones de las “fuerzas
sanadoras positivas” siguiendo comprobadas normas de salud.
Alimentos naturales, ejercicios físicos, respiración profunda,
MÁS una actitud mental alegre. Nosotros los seres humanos, al
igual que todos los demás animales poseemos el instinto de
auto-conservación. Un miedo innato de perder nuestras vidas
está fuertemente arraigado en nuestro subconsciente. Cómo
evitar ponerse enfermo debería ser un procedimiento
automático. Desgraciadamente parece que ya no poseemos
esta habilidad natural. ¿Cuándo enseñarán nuestras escuelas la
información esencial con respecto a los alimentos que son

27. perjudiciales para nuestra salud y que por lo tanto deben ser
evitados?
Si bien reconocemos que las proteínas son esenciales en la
dieta humana, sostenemos que la Naturaleza proporciona
suficientes proteínas en las frutas naturales, verduras y nueces
para satisfacer nuestras necesidades. Muchos médicos
reconocen este hecho, pero sus voces son completamente
ahogadas por aquellos que siguen considerando a las carnes, el
pescado y los productos lácteos como fuente principal de
proteína. Esta conclusión puede atribuirse al hecho de que las
proteínas animales dejan muy poco residuo. Del otro lado del
cuadro, encontramos que el residuo de las frutas y las verduras
es considerablemente mayor. Así lo quiso la Naturaleza. El
intestino grueso requiere “bulto” antes de que la “contracciones
masivas” o “evacuación” pueda tener lugar. Los residuos de la
carne, el pescado y los productos lácteos, al ser insuficientes
para producir un movimiento intestinal, deben primero pudrirse
y luego ser reabsorbidos por la circulación para eliminarse,
mientras la mayor parte de este desecho tóxico permanece en
la corriente sanguínea o es depositado en los tejidos. El “bulto
residual” de las frutas y las verduras es adecuadamente
evacuado puesto que la principal función del intestino grueso es
librar al cuerpo de todos los productos de desecho. Si este
proceso es volcado hacia la circulación, puede esperarse que
sucedan enfermedades que causan desgaste corporal con la
consiguiente debilidad. El uso de procedimientos físicos y de
purgantes causa irritación constante y estimulación excesiva, lo
que en última instancia resulta perjudicial. Si bien debe
observarse “regularidad”, hacerlo mediante un violento
purgante es a menudo peor que la enfermedad misma.

28. El mal aliento, la lengua saburral, las depresiones mentales, la
pérdida de apetito, la sensación de lánguida apatía, los dolores
de cabeza, los zumbidos en los oídos, el mareo, las erupciones
de la piel, la indigestión, los eructos, la distensión abdominal
(por exceso de gases) a menudo acompañada por dolores
como de calambre, úlceras y muchas dolencias afines son todas
el resultado de un estreñimiento (constipación) de larga
duración. Los granos, los forúnculos y otras lesiones de la piel
están directamente provocados por el uso de la piel por la
Naturaleza como órgano eliminativo secundario.
13. EL HOMBRE UN CARROÑERO.
Rastreando la historia del hombre miles de años atrás, nos
encontramos con que ha sido durante mucho tiempo un
“carroñero” en sus hábitos alimenticios. Se llenaría vorazmente
de cadáveres de aves y animales que incluso habría aprendido
a matar, ya en su etapa primitiva. Ignorando de dónde o
cuándo vendría su siguiente comida, se atiborraría del alimento
disponible. ¡Su vida en el paraíso terminó cuando cambió de su
existencia frugívora a comedor de carne! Convirtió su tracto
intestinal en un “lugar de sepultura” para alimentos de origen
animal en vías de putrefacción y descomposición. La reciente
innovación de los productos químicos “retardantes” utilizados
para prevenir la “expoliación” en los alimentos conservados,
tanto embotellados como enlatados, aumenta su “vida útil”.
Incluso las verduras se cultivan con vistas a su aceptación en el
mercado, en lugar de por su valor nutricional. La búsqueda de

29. mayores beneficios económicos sustituye a la consideración del
valor nutritivo de los alimentos. Pasteurizamos,
homogeneizamos, deshidratamos, adulteramos, emulsionamos
y desvitalizamos nuestros alimentos con rellenos baratos, tintes
de alquitrán de hulla, blanqueadores químicos, colorantes
artificiales “certificados por los Estados Unidos” (sea lo que sea
lo que eso signifique) y hasta “formaldehído” que todo el
mundo sabe que es un líquido para embalsamar. Nuestros
principales fabricantes utilizan “medias verdades” en su
publicidad, y muy a menudo incluso se dicen mentiras
descaradas en los anuncios de muchos de los principales
productos alimenticios de hoy en día. Aceptamos estos
sucedáneos alimenticios como “alimentos puros y sanos”.
Tómese su tiempo para leer la etiqueta de la siguiente barra de
pan que compre o la de cualquiera de los productos de
panadería para el caso. Las leyes de alimentos puros exigen el
listado de todos los ingredientes artificiales, sin embargo el uso
de “sabores artificiales”, “propilparabeno” y otros productos
químicos usados para retardar la “expoliación” es legal. El
efecto que estos “retardantes” tienen en la delicada membrana
mucosa y el revestimiento de nuestro tracto intestinal aún no
ha sido divulgado, pero puede estar usted seguro de que
juegan un papel importante en la causa del estreñimiento
(constipación). La próxima vez que esté usted comprando
renuncie a las cenas congeladas atractivamente ilustradas que
se anuncian en televisión y a las recetas patentadas de pastel
“húmedo” tan fáciles de preparar. Deje de engañar a su cuerpo
con respecto a los alimentos esenciales vivificantes. Cada
bocado de alimento frito, grasiento, es un bocado de más. No
prestar la debida atención al deseo de defecar o no dedicarle el
tiempo suficiente, conduce en primer lugar a un retraso en la
defecación y más tarde al estreñimiento. Cada individuo que
vive hoy en día, se enfrenta a la posibilidad de sufrir ya sea un

30. colapso mental o físico o ambos, debido a alguna enfermedad
inesperada, dolorosa e incapacitante. Estos casi seguros
resultados son directamente atribuibles a la manera de vivir de
hoy en día; sin duda que no es un panorama agradable. Se han
encontrado evidencias crecientes de que la habitual angustia
ambiental, la ansiedad reprimida, la pena, la envidia, el odio, el
miedo, la preocupación y las frustraciones de todo tipo causan
estreñimiento (constipación) y suelen dar lugar a colapso físico
debido a alteraciones orgánicas.
Figura 1. El colon ideal.
El intestino grueso o colon ilustrado arriba es, clásicamente, el
colon correcto tanto en su posición anatómica como en su
tamaño. Una variación considerable se produce en el colon
normal en función del tipo de individuo.

31. Figura 2. Estreñimiento espástico. Contracción del colon
descendente.
El estreñimiento espástico presenta una historia de flatulencia y
dolores agudos severos en la parte baja del abdomen. Los
médicos han buscado este tipo de patología, en pacientes con
un temperamento muy nervioso. Los músculos del intestino
están contraídos y las ondas de contracción son muy severas.

32. 14. ALIMENTOS SIN NUTRIENTES.
Una gran mayoría de las personas que residen en los Estados
Unidos se han criado con productos de harina blanca refinada,
azúcares refinados y azúcares de imitación, aromatizantes
artificiales y extractos colorantes, todos los cuales son
alimentos no naturales totalmente inaceptables para el cuerpo
humano. El descubrimiento a través de la enfermedad en la
edad adulta, de que solo los alimentos naturales están
destinados para el cuerpo humano, parece llegar como un
marcado “shock” y su total aceptación no es cosa fácil. La
adopción de métodos de vida naturales, traerá resultados que
merecen la pena y esta gran bendición de salud y felicidad está
a su alcance; agárrela firmemente y reténgala con fuerza. La
civilización, con todos sus hábitos perversos, ha traído consigo
la decadencia actual de la humanidad, demostrando
concluyentemente la completa incapacidad del cuerpo humano
para adaptarse a una forma de vida artificial y sofisticada. Las
medidas paliativas no son la respuesta, pues solo viviendo en
armonía con las enseñanzas de la Naturaleza pueden corregirse
estos destructivos trastornos. Las frutas frescas y las verduras
siguen siendo generalmente indeseables para el individuo
medio, por el temor oculto a posibles resultados perjudiciales.
Las enseñanzas de Arnold Ehret han llevado a una comprensión
de por qué y cómo los mismos alimentos que realmente
“limpian” el torrente sanguíneo son injustamente condenados,
declarados tabú y abandonados. A través de las enseñanzas de
este gran benefactor de la Humanidad, incontables miles de
personas conocen ahora la bendición de una gozosa “buena
salud”. El Dr. J. H. Kellogg de la famosa compañía de Battle
Creek que lleva su nombre escribió: “Nuestra salud se hace o

33. se deshace en la mesa. Su apetito natural exigirá los alimentos
que su cuerpo requiere, y se hallará que la forma más fácil es
consumir el alimento en su estado natural. Cada vez que
comemos “alimentos incorrectos”, aunque solo sea una vez al
mes, nuestras células enfermas latentes aprovechan la
oportunidad para resucitarse a sí mismas, y solo
absteniéndonos totalmente de estos “alimentos incorrectos”
podemos esperar librarnos completamente de la enfermedad.
El Sistema de Dieta Amucosa de Arnold Ehret enseña que “el
estreñimiento (constipación) es una obstrucción de todo el
“sistema tubular” humano”. La Naturaleza almacena
sabiamente los desechos tóxicos no digeridos, “temporalmente”
en los tejidos, en espera de una pronta oportunidad para
deshacerse de estos venenos. La enfermedad es una tal
oportunidad, “la enfermedad aguda es un intento de la
Naturaleza para eliminar los “residuos cloacales” almacenados y
el “proceso curativo” difiere de acuerdo con la condición física
de cada individuo”. Más categóricamente, no podemos
permitirnos el lujo de ignorar el estreñimiento (constipación)
como si fuera una enfermedad menor. El secreto mismo de la
vitalidad radica en la capacidad del cuerpo para eliminar estos
materiales de desecho que obstruyen los tejidos y el tracto
intestinal. Es su deber ayudar a los esfuerzos de la Naturaleza
comiendo alimentos naturales para mantenerse libre de
enfermedad.
15. MÁS CAUSAS DE ESTREÑIMIENTO
(CONSTIPACIÓN).

34. Tomar un gran desayuno de proteínas indigeribles, como
“tortitas”, gofres, torrijas, copos de avena, tocino y huevos,
tragados con una gran taza de café caliente, precipitándose
para ir a trabajar inmediatamente después de despertarse, a
menudo sin haber dormido lo suficiente, hace prácticamente
imposible que los órganos digestivos funcionen en modo
alguno. Y el resultado final es un estado de estreñimiento
profundamente arraigado. Súmele a todo esto la combinación
de hábitos sedentarios, más una pesada dieta “unilateral” de
pan, carne y patatas. El estreñimiento (constipación), al ser la
base de todas las enfermedades conocidas por el hombre,
desde el simple resfriado hasta la neumonía, hace difícilmente
comprensible que el individuo medio siga creyendo en una
“cura” por el mero hecho de tomar una “pastilla con una cruz
grabada”, una tableta “anti-resfriado” o alguna medicina
“patentada”. Citamos de un reciente artículo de prensa:
“Millones de estadounidenses asumen erróneamente que hay
maneras fáciles de mantenerse bien y con aspecto juvenil, y se
resisten a las exigencias necesariamente arduas y disciplinarias
de cuidar de veras al complejo, finamente sintonizado, y
vulnerable cuerpo que cada uno de nosotros hereda. En vez de
ello se vuelven, entre otras cosas, a las dietas de moda, las
medicinas patentadas, a una infinita variedad de pastillas, al
tabaco, al alcohol y a la falta de ejercicio. Nuestra prosperidad
ha reducido el esfuerzo físico y ha aumentado el “exceso de
alimentación”, la excesiva bebida, el fumar, el trasnochar y el
consumo de drogas. Una falsa sensación de bienestar lleva a
muchas personas a asumir que la enfermedad no puede
golpearlos, o que las curaciones se deben dar por sentadas,

35. trabajando bajo la ilusión de que los milagros de la medicina los
mantendrán bien”.
16. LAS COMIDAS MÁS SIMPLES SON
LAS MEJORES.
A partir de hoy, en vez de su acostumbrada comida de “carne,
pan y puré de patatas” pruebe a comer una fresca y crujiente
ensalada de hojas verdes, con zanahorias ralladas y apio
picado, además de una o dos verduras cocidas (como guisantes
o judías verdes, calabaza o remolacha, etc.) con unas rodajas
añadidas de tomate fresco. El yogur puede ser sustituido por la
mayonesa. Si se usa pan debe ser tostado a fondo y comido
seco. No tome ningún tipo de líquido con las comidas. Si
prefiere las frutas frescas maduradas en árbol (en temporada)
haga que toda la comida consista en hojas de lechuga frescas y
las frutas que desee. Todas las frutas combinan
armoniosamente. Ningún almidón (pan o pasteles) debe
comerse con la ensalada de frutas. Después de unos días de
este tipo de alimentos usted estará encantado de notar que ya
se están experimentando resultados que valen la pena. A
menos que esté realmente hambriento, ¡NO COMA!
El Dr. Jonathan Forman, doctor en medicina, un médico inglés
escribe: “Si tuviéramos que utilizar los conocimientos sobre
alimentos que hay ahora disponibles para nosotros, la
enfermedad podría desaparecer en una generación”.

36. Usted ahora debería estar ya completamente familiarizado con
los alimentos vivificantes destinados al consumo humano; los
alimentos que son mejores para usted, aptos para comer,
alimentos que producen buena salud, fuerza y vitalidad. Pero
nunca insistiremos lo suficiente en los peligros de comer en
exceso, incluso de los mejores alimentos. Hay mucho más
peligro en comer demasiado, que en comer demasiado poco.
EVITE COMER EN EXCESO.
17. CONSERVAR UNA BUENA SALUD
INDEFINIDAMENTE.
Siempre hemos mantenido que el estado conocido como
“estreñimiento” (constipación) es una invitación directa a la
enfermedad. No intentar remediar el estreñimiento que se
padece, equivale a buscar deliberadamente la enfermedad. Solo
existe una enfermedad, aunque tenga diversas
manifestaciones. Solo existe una causa, materias tóxicas de
desecho retenidas en el sistema. Durante cada momento de la
vida, se están formando desechos por la destrucción de tejido,
desechos que deben eliminarse rápidamente para asegurar una
buena salud. Descubrirá que es necesario apelar a su fuerza de
voluntad y a su determinación para seguir adelante y vencer al
estreñimiento (constipación), pero encontrará que la
recompensa bien vale el esfuerzo.

37. El consumo de alimentos naturales traerá mejoras en su salud
física y mental. Puede llegar a tener dolores abdominales leves
de vez en cuando y posible “distensión gaseosa” acompañada
de eructos. Si los dolores se vuelven molestos pruebe a beber
un vaso lleno de agua pura, tibia o caliente. Si los dolores
continúan, suspenda todas las frutas frescas restringiendo su
dieta a verduras cocidas solamente, hasta que disminuyan los
dolores, antes de regresar a la dieta de frutas. La eliminación
agresiva de las frutas frescas remueve venenos, mientras que
las verduras cocidas son mucho menos “agresivas” en su
capacidad de limpieza.
18. EN RESUMEN.
Nuestro colon es el asiento de todas las enfermedades y por lo
tanto la preservación y restauración de la salud depende
únicamente de la limpieza interna. La vida misma consiste en
un proceso continuo de derribo y reconstrucción.
El individuo promedio lleva consigo tanto como unos cinco
kilos de heces sin eliminar. Transportar continuamente esta
masa de suciedad, día tras día durante toda su vida,
reabsorbiendo sus venenos de nuevo en la circulación es, sin
duda, un perjuicio para la salud. Los intestinos congestionados,
apestando con la suciedad y la putrefacción, envenenan el
torrente sanguíneo el cual alimenta a todos los órganos vitales.

38. Estos venenos están siendo constantemente reabsorbidos a la
circulación, mientras se encuentran en un estado semilíquido.
Una circulación constante tiene lugar entre el contenido líquido
del intestino, haciendo que cada porción de esta sangre
venenosa pase varias veces durante un período de 24 horas, al
interior del tubo digestivo.
El así llamado “movimiento intestinal diario” (evacuación
intestinal diaria) no garantiza que el individuo no sea víctima de
estreñimiento, ya que las incrustaciones antiguas, sólidas,
aferradas a las paredes intestinales, permiten el paso de
materia fecal a través de una pequeña abertura de los
intestinos y el funcionamiento intestinal diario se lleva a cabo.
Una anormal distensión del colon de varias veces su tamaño
tiene lugar; y este colon impactado es un verdadero semillero
para la cría de gérmenes de enfermedad y de toxinas
venenosas. Una dieta exclusiva de alimentos naturales (frutas y
verduras sin almidón) purifica y limpia el colon.
La salud es una bendición inestimable; nunca plenamente
apreciada hasta que la perdemos. La salud perfecta es la sal de
la vida, y ojalá puedan aquellos que disfrutan de esta
bendición, conservarla indefinidamente. Ojalá que aquellos que
la han perdido, la puedan recuperar pronto, para que puedan
alcanzar la alegría de vivir. Nada que merezca la pena se
consigue fácilmente.
La Naturaleza por sí sola cura y solamente a través de la plena
aceptación de las enseñanzas de la Naturaleza se puede
asegurar la supervivencia de la civilización. FE,

39. PERSEVERANCIA, PERSISTENCIA y FUERZA DE VOLUNTAD
contienen todos los ingredientes necesarios para lograr una
BUENA salud y la capacidad de VENCER EL ESTREÑIMIENTO
NATURALMENTE.
FIN DEL ENSAYO
DEL DR. BENEDICT
LUST.