1. SOAL LATIHAN BIOLOGI
SYSTEM PENCERNAAN MANUSIA
Jawablah soal-soal di bawah ini dengan benar!
1. Proses pemecahan makanan menjadi bentuk yang lebih halus dan dapat diserap
oleh dinding usus disebut….
2. Karbohidrat diserap oleh tubuh dalam bentuk….
3. Uji amilum dilakukan menggunakan larutan….
4. Supaya dapat diserap oleh tubuh amilum harus dipecah menjadi….oleh enzim….
5. Lemak diserap oleh tubuh dalam bentuk ….
6. Dalam 1 gr lemak dapat dihasilkan….kalori
7. Contoh lemak nabati diantaranya….,….
8. Unsur penyusun protein adalah….
9. Sumber protein ada 2 macam yaitu…. dan ….
10. Manfaat mineral bagi tubuh adalah….
11. Mineral yang berperan dalam pembentukan haemoglobin bagi tubuh adalah….
12. Fungsi vitamin E bagi tubuh adalah….
13. Fungsi utama air bagi tubuh adalah….
14. Proses pencernaan dengan melibatkan organ pencernaan seperti gigi dan otot
lambung dinamakan penernaan secara….
15. Alat pencernaan yang dilalui oleh makanan antara lain….
16. Bagian gigi yang tampak di atas gusi dinamakan…. (
17. Susunan gigi orang dewasa terdiri dari…geraham belakang,… depan,….taring,
….seri
18. Gigi yang berfungsi untuk memotong makanan adalah….
19. Membasahi mulut, membersihkan lidah, membasahi makanan, sebagai organ
membatu dalam berbicara. Pernyataan tersebut merupakan fungsi dari….
20. Awal gerakan peristaltic terjadi pada bagian….
21. Saluran awal dari kerongkongan dinamakan….
22. ….berada di bawah diafragma, berhubungan dengan kerongkongan dan usus
duabelas jari.
23. Enzim dan getah pencernaan yang dihasilkan oleh lambung meliputi…, …,
dan…..
24. Mengubah protein menjadi pepton, merupakan fungsi dari….
25. Getah empedu yang dihasilkan oleh hati dan getah pancreas yang dihasilkan oleh
pancreas akan dialirkan menuju ke….
26. Fungsi getah empedu adalah….
27. Getah pangkreas mengandung enzim…., …., dan ….
28. Tempat penyerapan sari-sari makanan adalah….
29. Fungsi jonjot/ villi pada usus halus adalah….
30. Asam gliserol diangkut di dalam tubuh oleh pembuluh….
31. Nama lain dari usus buntu/ umbai cacing adalah….
32. Sisa makanan dalam tubuh akan dibusukan oleh bakteri …. yang banyak terdapat
di bagian….
33. Fungsi usus besar/colon adalah….
34. Makanan yang tidak mengalami pencernaan di dalam tubuh adalah
35. Dalam proses pencernaan makanan pencernaan air dan garam mineral terjadi di
bagian….
Nama:……….
Kelas……….
No. Absen:…..

2. 36. Akibat kontraksi otot dinding lambung menyebabkan makanan menjadi lumat
seperti bubur, yang disebut….
37. Penyakit yang disebabkan oleh virus dan menyerang kelenjar air ludah di bawah
telinga dinamakan….
38. Pada uji bahan makanan putih telor yang diberi sedikit air dan ditetesi larutan
natrium hidroksida (NaOH) dan kuprisulfat (CuSO4) berubah warna menjadi….
39. Mengendapkan protein dalam air susu, merupakan fungsi dari enzim….
40. Gula apabila dioksidasi di dalam tubuh, maka akan di peroleh hasil energi air dan
karbondioksida. Persamaan reaksi oksidasi tersebut dapat dituliskan dengan….
41. Gangguan pada kelenjar gondok disebabkan karena kekurangan….
42. Makanan yang tepat untuk mempercepat sembuhnya penyakit sariawan adalah
makanan yang banyak mengandung ….
43. Lesu darah (anemia) disebabkan oleh defisiensi….
44. untuk menjaga suhu tubuh, makanan yang tepat untuk orang yang tinggal di
daerah beriklim dingin adalah makanan yang banyak mengandung… dan ….
45. Lengkapi table berikut!
enzim Zat makanan Hasil pencernaan
pepsin protein ….
Amylase …. Maltosa
…. Peptone Asam amino
maltase maltosa ….
46. Pengangkutan glukosa, asam amino, dan
vitamin dilakukan oleh….
Jawablah!
47. Sebutkan manfaat makanan bagi tubuh
48. Berdasarkan bentuknya gigi dibedakan
menjadi berapa macam, sebutkan, dan jelaskan
beserta fungsinya masing-masing!
49. Jelaskan perbedaan antara kelenjar pencernaan
dengan saluran pencernaan pada manusia!
50. Tulislah dalam bentuk bagan tentang macam
kelenjar pencernaan yang ada pada manusia
berikut enzim yang dihasilkan dan fungsinya!
51. Jelaskan pentingnya ASI (air susu ibu) bagi
bayi!
Selamat mengerjakan
Semoga sukses!