Pelatihan Pengembangan Wisata Kuliner selama 2 hari bertujuan untuk mengelola kuliner sebagai daya tarik wisatawan dengan pelayanan dan variasi produk yang ditawarkan. Materi pelatihan meliputi pengelolaan wisata kuliner, keterlibatan masyarakat, inovasi makanan, SDM pariwisata, dan strategi promosi kuliner untuk meningkatkan pendapatan daerah.

1. Jadwal Pelatihan Pariwisata 2014
pelatihanpariwisata.com
PELATIHAN PENGEMBANGAN WISATA KULINER
Pariwisata merupakan industri yang rentan pada perubahan dan perkembangan jaman. Perubahan yang
terjadi adalah pergeseran motivasi dalam melakukan kunjungan wisata. Sedangkan tren berwisata juga
mengikuti perkembangan jaman. Saat ini merupakan jaman teknologi informasi yang begitu mudah dan
dapat diakses oleh semua orang. Bahkan hanya melalui ponsel pintarnya seseorang dapat mengatur
perjalanan wisatanya. Industri pariwisata juga semakin berkembang dan salah satunya adalah kuliner .
Bagi wisatawan, dapat dikatakan kuliner merupakan salah satu daya tarik untuk melakukan kunjungan
wisata ke suatu daerah. Wisatawan datang ke suatu daerah untuk berburu atau bernostalgia dengan
makanan daerah tersebut. Wisatawan tidak segan mengeluarkan sebagian “bekalnya” hanya untuk
memenuhi keinginan mencicipi makanan atau minuman khas suatu daerah. Pengeluaran untuk urusan
perut bagi wisatawan merupakan pengeluaran kedua terbesar setelah untuk akomodasi dan
kontribusinya dapat mencapai 40% dari total pengeluaran wisatawan.
Selain menikmati kuliner di restoran atau tempat makan, di beberapa daerah muncul sentra – sentra
kuliner khas daerah. Wisatawan dapat memilih tempat makan sesuai selera dan layanan yang diberikan.
Sehingga dapat dikatakan bahwa bisnis kuliner saat ini merupakan usaha yang menjanjikan untuk
meningkatkan kesejahteraan dan pendatapatan daerah melalui pajak restoran.
Sebagai upaya dalam mengembangkan wisata kuliner, telah disusun Pelatihan Pengembangan Wisata
Kuliner selama 2 hari dengan tujuan untuk dapat mengelola kuliner sebagai daya tarik bagi wisatawan
dengan pelayanan dan variasi produk yang ditawarkan. Adapun ruang lingkup materi meliputi: Kebijakan
Pengembangan Pariwisata, Pengelolaan Wisata Kuliner, Keterlibatan Masyarakat, Mengolah dan
Menampilkan Pengembangan Inovasi Makanan sesuai Kebutuhan, Meningkatkan Kualitas SDM Wisata,
dan Menyusun Strategi Promosi Wisata Kuliner. Untuk informasi pendaftaran dapat menghubungi
0816592791
Jadwal Pelatihan Pariwisata 2014
Angkatan II: 13 – 14 Mei 2014
Angkatan III: 24 – 25 September 2014
Angkatan IV: 17 – 18 Desember 2014