El documento habla sobre la tradición de regalar rosas por Sant Jordi. Se menciona que el 23 de abril, día de Sant Jordi, es una fiesta muy importante en Cataluña donde los hombres regalan rosas a las mujeres y las mujeres regalan libros a los hombres. También señala que las rosas son el símbolo de esta festividad debido a que son las flores favoritas de Sant Jordi.
