2. Els paisatges agraris. Països rics Països rics Agricultura extensiva comercial Agricultura mediterrània Bocage Openfield Agricultura intensiva mixta Tradicional Moderna
3. Els paisatges agraris. Països pobres Països pobres Agricultura de subsistència Agricultura de plantació Itinerant Intensiva d’arròs
4. Els sistemes agraris al món Extensiva comercial Intensiva mixta Mediterrània moderna Subsistència: Itinerant Subsistència: arròs Plantació Mediterrània tradicional
5. L’espai rural peninsular. Espanya Paisatges agraris d’Espanya Sector mediterrani El sector cantàbric i atlàntic Secans peninsulars Regadius peninsulars