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Sols des aires de circulation pour vaches laitières :
bilan de 3 années d’études, innovation et
perspectives
Président : M...
Déroulement de la conférence
1ère partie
Introduction
Contexte et enjeux de ces dernières années / Rappel du déroulement d...
Déroulement de la conférence
1ère partie
Introduction
Contexte et enjeux de ces dernières années
Rappel du déroulement du ...
Contexte et enjeux de ces dernières années
• Agrandissement de la taille des troupeaux
• Conséquences sur le bâtiment (lon...
Contexte et enjeux de ces dernières années
Des problèmes de pattes qui s’accentuent
• Nécessité d’adaptation notamment de...
Contexte et enjeux de ces dernières années
• Face à ce contexte, des enjeux
• Environnementaux
• Qualité de l’air (volatil...
Rappel du déroulement du projet SOLVL
CASDAR SOLVL « Evaluation sanitaire, environnementale et économique des
sols des air...
Déroulement de la conférence
2ème partie
Les principaux résultats et innovations
Enquête sur la diversité des sols
Amélior...
Enquête sur la diversité des sols
(Semren, 2014)
• Objectifs :
• État de la diversité des sols sur la zone d’étude (Ouest,...
Quelques illustrations sur la diversité
des sols
10
Source : http://www.gds-services-61.com
A - Les bétons antidérapants:
...
Nature des sols dans les élevages
équipés d’un sol « unique »
• 89 % des élevages
avec un sol
« unique » sur
l’ensemble de...
Nature de la 1ère intervention connue
pour 378 sols bétonnés
1210
37,3%
5,6%
0,5%
6,3%
12,2%
35,4%
2,6%
béton bouchardé, p...
Nature des sols dans les élevages
équipés d’un sol « mixte »
• 11 % des élevages ont
des sols différents
selon les zones
(...
• Globalement, une bonne
satisfaction des éleveurs
• Satisfaction la plus faible avec les
sols bétonnés coulés sur place,
...
Glissance des sols « uniques » :
avis de 576 éleveurs
0% 20% 40% 60% 80% 100%
asphalte (n=12)
béton (n=450)
caillebotis (n...
Âge des sols considérés « glissants »
par les éleveurs
• Distinction entre
l’âge du sol et la
durée
d’utilisation du
bâtim...
Etude sur la santé des pieds et la
propreté des animaux (2015)
• Objectifs :
• Comparaison des sols les plus courants (bét...
Synthèse sur la propreté des animaux
(Billaud, 2015)
• Propreté des pieds :
effet du type de sol
• Autres zones : Effet
dé...
Synthèse sur la santé des pieds et la
locomotion des vaches (Naczaj, 2015)
• Locomotion = effet
positif de la souplesse
de...
Conclusion des enquêtes
• Une grande diversité de solutions, y compris innovantes (ou rares)
• Chaque type de sol à ses av...
Améliorer la durabilité des sols en
bétons
• Programmer les solutions selon différentes étapes
1. Réaliser des bétons dura...
Empreintes sur béton frais à la SICA
de maçonnerie des Coëvrons (53)
• Deux options avec rainures
espacées = possibilité d...
Empreintes en quadrillé sur béton
frais (compatible pente en V)
• Un exemple de rouleau du commerce (Marschalltown -
USA) ...
Empreinte en arrêtes de poisson sur
béton frais (compatible pente en V)
• A la réalisation des bétons : empreinte en arrêt...
Une solution alternative : l’asphalte
• Revêtement connu en élevage depuis longtemps (plus de 30 ans)
• Caractère antidéra...
Ne pas confondre asphalte et enrobé
Asphalte Enrobé coulé à chaud
Mélange de sable et granulats, filler
(matière minérale ...
Déroulement d’un chantier
Photo A; Office des Asphaltes
Photo B; Office des Asphaltes Photo C; Office des Asphaltes
1ére é...
Déroulement d’un chantier
Photo D ; Office des Asphaltes Photo E; Office des Asphaltes
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3ème ...
Coûts
• Coût au m² : 38 à 42 € + aménagements
(rails de racleurs) et grille de renfort
• Si en neuf, la pose d’asphalte co...
Deux élevages suivis avec 100 %
SOL en Asphalte (2009)
EARL les Soillets (44) GAEC Boisseau Vaillant (49)
Effectif (race) ...
Résultats sur l’hygiène et la
santé des pieds
Photo CA49 : Gaec Boisseau Vaillant
• Comparaison aux résultats moyens des é...
Les sols à pentes transversales (en V)
vers le milieu des couloirs
• Pour quelles raisons ?
Deux enjeux majeurs :
• Santé ...
• Principe
1. Pentes transversales 2,5 à 3% (3%, un maxi pour la démarche des animaux)
2. Pente longitudinale 1 à 2%
3. Un...
• Mise en place
Remblai et terrassement avec
pentes souhaitées
Réalisation d’une semelle pour
accueillir le canal
Coulage ...
• Mise en place
Dominique Guerault,
SICA des Coëvrons (53)
Les sols à pentes transversales (en V)
vers le milieu des coulo...
• Cas concret à l’Institut de Genech (59)
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Couloir alimentation
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Couloir a...
Les sols à pentes transversales
• Résultats sanitaires de l’élevage : comparaison aux résultats moyens des
élevages équipé...
Les sols à pentes transversales
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• Attention aux effets combinés des pentes transversales et longitud...
Sols et émissions gazeuses
• Le bâtiment est le 1er poste contribuant aux émissions d’ammoniac, la quasi-
totalité des émi...
Sols et émissions gazeuses
• Des innovations à deux niveaux :
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• Les sols avec pentes transversales
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Les innovations des caillebotis
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Les innovations des tapis
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• Une diversité des combinaisons sur le terrain
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Les sols mixtes,
la combinaison des avantages
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Les sols mixtes,
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L’entretien des sols
• Entretien des couloirs de circulation sols pleins
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Entretien des couloirs de circulation
sols pleins
• Conception et réalisation des sols pleins
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Type de raclage Tracteur
Racleurs automatiques
Hydrocurage
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Fréquence de raclage
quotidien maximum
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Schéma d’après Buquet, 2014
• Fréquence de raclage : conséquence sur le chevauchement du racleur
et la propreté des pieds
...
• Fréquence de raclage : conséquence
Entretien des couloirs de circulation
sols pleins
• Augmenter la fréquence de raclage
• Tendre vers un raclage toutes les 2 heures
• Aménager des évacuations intermédiaires...
Brosses en kit à monter sur racleur Brosses montées à l’arrière du racleur
Innov’space 2016 Innov’space 2017
Entretien des...
• Pistes d’amélioration et innovations
• Des pièces « d’usures » sur racleurs : au plus près de la surface
Racleur à « pei...
• Pistes d’amélioration et innovations
• Racleurs au design particulier
Racleur en W articulé au centre
adapté aux pentes ...
• Le raclage des caillebotis pour plus de propreté
Entretien des couloirs de circulation
sols caillebotis
Mode de
raclage
...
Entretien des couloirs de circulation
sols caillebotis
Raclage robotisé des caillebotis
• Pistes d’amélioration et innovat...
Entretien des passages de logettes
• Un enjeu pour la propreté des pieds
Propreté des
passages
Côté du
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Entretien des passages de logettes
• Des pistes d’amélioration et des innovations
• Augmenter la fréquence de l’entretien ...
Entretien des passages de logettes
• Des pistes d’amélioration et des innovations
robots racleurs et aspirateur de lisier
...
Un nettoyage en profondeur
• Quel matériel, Quelles préconisations ?
Pompe haute pression gros débit utilisée par des entr...
Déroulement de la conférence
3ème partie
Les synthèses et perspectives du projet
Synthèse et perspectives
• Un travail de valorisation des données récoltées au cours de ces 3 dernières années en
groupes
...
Synthèse et perspectives
• Un recueil pour évaluer l’ « Impact des sols de circulation sur la santé des
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Sols des aires de circulation pour vaches laitières bilan de 3 années d’études innovation et perspectives

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[SPACE 2017] Ph. Briand (CRAB), S. Coutant (CA 49), S. Kentz (CASO), F. Gervais et JL Ménard (idele)

Veröffentlicht in: Ingenieurwesen
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Sols des aires de circulation pour vaches laitières bilan de 3 années d’études innovation et perspectives

  1. 1. Sols des aires de circulation pour vaches laitières : bilan de 3 années d’études, innovation et perspectives Président : Manuel GAVELLE Philippe BRIAND (CRAB), Stéphane COUTANT (CA49), Sylvain KIENTZ (CA50), François GERVAIS, Jean-Luc MENARD (Idele) Mardi 12 septembre 2017
  2. 2. Déroulement de la conférence 1ère partie Introduction Contexte et enjeux de ces dernières années / Rappel du déroulement du projet SOLVL et ses ambitions 2ème partie Les principaux résultats et innovations Enquête sur la diversité des sols / Améliorer la durabilité des bétons L’asphalte, une solution alternative / Les sols à pentes transversales Innovations des caillebotis, des tapis / La mixité des sols L’entretien des sols de circulation 3ème partie Les synthèses et perspectives du projet
  3. 3. Déroulement de la conférence 1ère partie Introduction Contexte et enjeux de ces dernières années Rappel du déroulement du projet SOLVL et ses ambitions
  4. 4. Contexte et enjeux de ces dernières années • Agrandissement de la taille des troupeaux • Conséquences sur le bâtiment (longueur, pentes, etc.) • Développement des robots de traite  Augmentation du temps de présence dans les bâtiments, y compris en période estivale, voire 100% en bâtiment • Développement des bâtiments avec logettes • Gestion des déjections de plus en plus vers le lisier • Pour des raisons de travail et de coût  Déplacement des animaux sur des sols plus durs, humidité plus importante
  5. 5. Contexte et enjeux de ces dernières années Des problèmes de pattes qui s’accentuent • Nécessité d’adaptation notamment de la conception des bâtiments et de l’entretien des bâtiments, y compris des sols de circulation des vaches laitières • Besoin d’innover Parabov (Blériot et Thomas, 2012) (n=11767) GénoSanté (Thomas, 2016) (n=44475) Bleime diffuse 35,2 29,1 Bleime circonscrite 14,5 11,6 Ulcère de la sole 4,9 5,8 Cerise 6,1 5,9 Erosion de la corne du talon 35,1 37,3 Dermatite digitée 16,5 33,0 X 2
  6. 6. Contexte et enjeux de ces dernières années • Face à ce contexte, des enjeux • Environnementaux • Qualité de l’air (volatilisation NH3) • Réchauffement climatique (GES) • Sanitaires • Troubles locomoteurs, santé des pieds • Propreté et entretien des sols • Confort et respect de l’animal (comportement/glissance) Bien-être Mais aussi : le coût des sols, leur durée de vie et leur évolutivité NH3 CH4 N2O CO2
  7. 7. Rappel du déroulement du projet SOLVL CASDAR SOLVL « Evaluation sanitaire, environnementale et économique des sols des aires de circulation dans les bâtiments pour les vaches laitières » • La première étude sur les sols des bâtiments VL de cette ampleur au niveau national • Un projet en 4 ans (2014-2017) • Un partenariat large scientifique et technique • En deux étapes • Action 1 : Sols les plus courants • Action 2 : Solutions plus innovantes • Un lien direct avec les éleveurs laitiers de plusieurs régions en France
  8. 8. Déroulement de la conférence 2ème partie Les principaux résultats et innovations Enquête sur la diversité des sols Améliorer la durabilité des bétons L’asphalte, une solution alternative Les sols à pentes transversales Innovations des caillebotis, des tapis La mixité des sols L’entretien des sols de circulation
  9. 9. Enquête sur la diversité des sols (Semren, 2014) • Objectifs : • État de la diversité des sols sur la zone d’étude (Ouest, Nord et Est de la France), • Base de données pour sélectionner des élevages pour la suite du projet • Évaluation sanitaire, environnementale et descriptive des sols les plus courants • Repérage de sols innovants / rares et évaluation sanitaire et environnementale • Enquête par courrier auprès des éleveurs : • Cible : élevages avec bâtiment logettes pour les VL en production • 2 142 élevages sollicités en lien avec les partenaires (environ 1/3 des éleveurs) • Un fort taux de réponse (31,5 %) montrant l’intérêt du sujet pour les éleveurs • 675 enquêtes reçues dont 645 valorisables • Plus des 3/4 acceptent de participer à la suite de l’étude
  10. 10. Quelques illustrations sur la diversité des sols 10 Source : http://www.gds-services-61.com A - Les bétons antidérapants: 1) Des techniques de finition sur béton frais Bouchardé (empreintes) Grattage Béton désactivé 2) Des techniques de réfection sur béton après durcissement Rainurage mécanique Scarification B - Les caillebotis Les caillebotis standards les caillebotis rainurés à l’origine C - Les revêtements synthétiques Les tapis pleins les tapis ajourés D - L’asphalte mélange de liant bitumeux et de granulats, coulé à chaud 200 C, application manuelle, 2 à 3 cm. Source DLG Source DLG
  11. 11. Nature des sols dans les élevages équipés d’un sol « unique » • 89 % des élevages avec un sol « unique » sur l’ensemble de la surface des couloirs • Le béton « plein » coulé sur place est prédominant mais cache une diversité de pratiques 11 77,9% 8,1% 6,9% 2,6% 2,2% 1,6% 0,7% béton plein Caillebotis simple Tapis plein Caillebotis rainuré Tapis ajouré asphalte enrobé
  12. 12. Nature de la 1ère intervention connue pour 378 sols bétonnés 1210 37,3% 5,6% 0,5% 6,3% 12,2% 35,4% 2,6% béton bouchardé, profilé, avec empreinte Béton gratté Béton désactivé Béton rainuré avant 1 mois après confection Béton rainuré entre 1 et 12 mois après confection Béton rainuré plus de 12 mois après confection Béton scarifié 43,5 % à la confection du béton 56,5 % sur béton durci } }
  13. 13. Nature des sols dans les élevages équipés d’un sol « mixte » • 11 % des élevages ont des sols différents selon les zones (couloirs) • Lien avec l’évolution et l’agrandissement des bâtiments • Une diversité de combinaisons • Intégrés à l’étude de sols innovants... 13 50,0% 28,8% 4,5% 3,0% 3,0% 3,0% 3,0% 1,5% 1,5% 1,5% caillebotis + béton Béton + tapis plein caillebotis rainurés + béton tapis ajouré + tapis plein caillebotis + tapis plein Béton + asphalte tapis ajouré + béton caillebotis + caillebotis rainuré caillebotis + asphalte caillebotis rainuré + tapis ajouré
  14. 14. • Globalement, une bonne satisfaction des éleveurs • Satisfaction la plus faible avec les sols bétonnés coulés sur place, • Grande diversité des réalisations • Pour quelles raisons ? • 2 raisons potentielles demandées : glissance et ancienneté0% 20% 40% 60% 80% 100% asphalte (n=12) béton (n=446) caillebotis (n=47) caillebotis rainurés (n=15) tapis plein (n=40) tapis caillebotis (n=13) insatisfait (moyen à très) satisfait (à très) Satisfaction globale de 573 éleveurs pour leur sol « unique » en bâtiment VL
  15. 15. Glissance des sols « uniques » : avis de 576 éleveurs 0% 20% 40% 60% 80% 100% asphalte (n=12) béton (n=450) caillebotis (n=47) caillebotis rainurés (n=15) tapis plein (n=40) tapis caillebotis (n=12) fréquent rare jamais • Une majorité d’avis corrects • Les mieux appréciés (mais faibles effectifs) • Caillebotis rainurés (5 ans en moyenne) • Asphalte (11 ans en moyenne) • Intermédiaires : les tapis • Les moins appréciés : les bétons • Grande diversité des réalisations • Comment les améliorer ?
  16. 16. Âge des sols considérés « glissants » par les éleveurs • Distinction entre l’âge du sol et la durée d’utilisation du bâtiment • Des écarts très importants • Une marge de progrès importante sur les bétons Type de sol effectif Âge du sol Temps d'utilisation du bâtiment à 100 % béton rainuré mécaniquement < 1 an 9 9,4 3,7 béton rainuré mécaniquement > 1 an 13 27,8 11,9 béton avec empreinte à la confection 7 18 11,5 caillebotis standards 5 12,8 6,4 tapis ajouré 2 10,5 6,4
  17. 17. Etude sur la santé des pieds et la propreté des animaux (2015) • Objectifs : • Comparaison des sols les plus courants (bétons, caillebotis, tapis) • Des références sur la santé et la propreté des pieds selon le type de sols et de déjection (lisier/fumier) : à utiliser pour évaluer des sols innovants… • Un protocole d’évaluation des sols… • 87 élevages P’Ho, enquête bâtiment en période hivernale • Observations des animaux : propreté, aplombs et onglons, locomotion
  18. 18. Synthèse sur la propreté des animaux (Billaud, 2015) • Propreté des pieds : effet du type de sol • Autres zones : Effet déjection lisier/fumier • Un autre effet très significatif : l’efficacité du raclage… Propreté des zones du corps Cailleboti s Sols pleins lisier Sols pleins fumier Cuisse - - + Bas de membre - - + Face dorsale du pied + +/- - Face palmaire du pied + +/- - Qualité de l’effet observé : + bénéfique, - délétère, +/- intermédiaire (ou écart non significatif)
  19. 19. Synthèse sur la santé des pieds et la locomotion des vaches (Naczaj, 2015) • Locomotion = effet positif de la souplesse des sols • Risque d’excès de pousse des onglons avec les tapis par manque d’abrasivité = adapter le parage fonctionnel Critères retenus Béton plein Béton Caillebotis Tapis Locomotion - +/- + Béton (pleins et caillebotis) Tapis Forme des onglons antérieurs + - Qualité de l’effet observé : + bénéfique, - délétère, +/- intermédiaire
  20. 20. Conclusion des enquêtes • Une grande diversité de solutions, y compris innovantes (ou rares) • Chaque type de sol à ses avantages et ses limites • Synthèses en cours de finalisation pour aider le choix des éleveurs, • Méthodes innovantes d’évaluation des sols • Voies d’amélioration des sols : exemples • La durabilité du béton : tout se joue à la confection… • Améliorer l’écoulement des liquides sur les sols pleins : pente en V • Tapis : de nombreuses innovations pour en améliorer les propriétés • Caillebotis : une nouvelle génération avec de nombreuses innovations • Asphalte : peu fréquent, utilisé en rénovation • Pourquoi pas des sols mixtes avec des propriétés complémentaires ? • L’efficacité du raclage des déjections : de nouvelles perspectives
  21. 21. Améliorer la durabilité des sols en bétons • Programmer les solutions selon différentes étapes 1. Réaliser des bétons durables à la confection 2. puis des actions correctives sur les bétons (rainurage, scarification…) 3. enfin réfection de sols usagés = à programmer dès le départ • En plus d’une mise en place des bétons de manière professionnelle : • Finition de surface des bétons : antidérapante et la plus durable possible • Attention aux finitions type « sols industriels » trop glissantes, entrainant la mise en place de solutions correctives beaucoup trop précoces (type rainurage mécanique ou scarification voire brûlage) • Les solutions : • Au minimum : Finition antidérapante permettant de réaliser le rainurage mécanique au-delà de un an • Finition plus durable : Empreinte sur béton frais… Difficile à réaliser… Plusieurs exemples concrets Les améliorations possibles des sols en bétons
  22. 22. Empreintes sur béton frais à la SICA de maçonnerie des Coëvrons (53) • Deux options avec rainures espacées = possibilité de rainurage mécanique dans un 2ème temps • Empreintes en losanges : la plus utilisée et compatible avec pente en V • Empreintes en lignes espacées de 12 cm (difficulté de mise en œuvre) • Coût SICA (2013) de l’empreinte = 2,2 €/m2 (dont talochage manuel 1,45 €/m2) • Bilan de l’expérience depuis plus de 20 ans : rainurage mécanique une dizaine d'année après la confection 120° 60° 25 cm 12cm
  23. 23. Empreintes en quadrillé sur béton frais (compatible pente en V) • Un exemple de rouleau du commerce (Marschalltown - USA) : quadrilllé 10 X 10 cm • Cas d’un élevage dans l’Orne : Couloir arrière avec pentes transversales de 2 % et pente longitudinale très faible (0,5 %) • Entreprise de maçonnerie : MORIN Thierry, 61330 Ceaucé • Surcoût de l'empreinte = 3,2 € du m2 2 % 2 % 0,5 %
  24. 24. Empreinte en arrêtes de poisson sur béton frais (compatible pente en V) • A la réalisation des bétons : empreinte en arrêtes de poisson 1 cm x 1 cm espacées de 8 à 12 cm (photo SICA maçonnerie des Coëvrons, 2017) Autre solution : empreinte en arrêtes de poisson sur béton frais • Quand le sol devient glissant : rainurage mécanique longitudinal avec le même espacement (10 cm) mais moins profond (0,5 X 0,5 cm) pour garder l'écoulement par les arrêtes de poisson
  25. 25. Une solution alternative : l’asphalte • Revêtement connu en élevage depuis longtemps (plus de 30 ans) • Caractère antidérapant • Sol fermé facilement nettoyable et lavable • Confort des animaux ( sol « souple » ) • Utilisé sur les aires d’exercice mais surtout en aire d’attente et/ou salle de traite • Essais dans des logettes paillées (ferme Expé des Trinottières 49) • Utilisé en sol neuf • Nécessite un sol support (béton, enrobé,…) • Épaisseur 2,5 à 3 cm • Ou en rénovation • Sur sol support propre, plan, sec, éventuellement avec ragréage • Épaisseur de 2,5 à 3 cm • Souvent compatible avec les racleurs en place
  26. 26. Ne pas confondre asphalte et enrobé Asphalte Enrobé coulé à chaud Mélange de sable et granulats, filler (matière minérale à grains très fin), bitume Mélange de granulats 0/6 à 0/10 mm avec du bitume Mise en place à 200°c Pas de compactage Mise en place à 125 - 140°c Nécessite un compactage Epaisseur 2,5 à 3 cm sur couche support Épaisseur de 6 à 8 cm après compactage sut terrassement Matériaux fermé Sol poreux Non glissant, peu abrasif pour les onglons Non recommandé sur les aires de vie des animaux. Trop abrasif pour les onglons Durabilité importante Détérioration précoce sur les zones de piétinement intense (auge,…) Mise en place d’asphalte sur un couloir d’aire exercice. Photo SMAC A proscrire pour les aires d’exercice
  27. 27. Déroulement d’un chantier Photo A; Office des Asphaltes Photo B; Office des Asphaltes Photo C; Office des Asphaltes 1ére étape : préparer le sol support • Nettoyage du sol, dépoussiérage, séchage • Réparation si besoin • Sol plan ou ragréage 2ème étape : Mise en place • des cornières pour racleurs • Couche de désolidarisation ( Papier kraft) • Grille de renfort 3ème étape : coulage • Camion chauffant 200°c • Seau et outil en bois
  28. 28. Déroulement d’un chantier Photo D ; Office des Asphaltes Photo E; Office des Asphaltes Photo F; Office des Asphaltes 3ème étape : coulage : • apport dans des seaux en bois. • Etalage avec la palette en bois • 2,5 à 3 cm d’épaisseur 3ème étape : coulage : • Travail des porteurs • Travail des applicateurs • 250 à 300 m²/j 4ème étape : finition • Sablon à chaud (au fur et à mesure) • Mise en service au moins 2h00 après
  29. 29. Coûts • Coût au m² : 38 à 42 € + aménagements (rails de racleurs) et grille de renfort • Si en neuf, la pose d’asphalte coute plus cher (sol support) , mais la durée de vie peut être le double d’un sol béton avec racleur. • Les retours de terrain montrent que la durée de vie d’un sol en asphalte est souvent de l’ordre d’une vingtaine d’années sans interventions correctives. Photo CA49 : Gaec Boisseau Vaillant
  30. 30. Deux élevages suivis avec 100 % SOL en Asphalte (2009) EARL les Soillets (44) GAEC Boisseau Vaillant (49) Effectif (race) 42 VL (P’Ho) 65 VL (P’Ho) Niveau de production 10 600 kg/VL/an 10 750kg/VL/an Traite robot Lely A4 robot VMS Delaval Réalisation asphalte Rénovation (2013) Neuf sur béton (2009) Temps bâtiment (équivalent jours) 170 jours (dont 5 mois 100 % bâtiment) 365 jours Type de déjections Lisier pailleux Fumier
  31. 31. Résultats sur l’hygiène et la santé des pieds Photo CA49 : Gaec Boisseau Vaillant • Comparaison aux résultats moyens des élevages équipés de sols bétons les plus courants (lisier ou fumier) + Ecarts significatifs positifs = Pas d’écart - Ecarts significatifs négatifs • Conclusion : Résultats corrects, facilité entretien (surface plane)
  32. 32. Les sols à pentes transversales (en V) vers le milieu des couloirs • Pour quelles raisons ? Deux enjeux majeurs : • Santé des pieds et boiteries des vaches laitières • Lien propreté / humidité des sols et dermatite digitée (efficacité traitements des pieds après la traite = sol propre) • Emissions gazeuses ammoniacales (NH3) en bâtiment • Hydrolyse de l’urée (urine) par l’uréase en 2 heures = écoulement rapide des urines vers la fosse D’autres finalités : • Evacuation des liquides (urine, fuites d’eau des abreuvoirs, etc.) en l’absence de pente longitudinale (ou < 0,5%) : éviter les flaques • Efficacité du raclage du lisier moins liquide • Pré-égouttage des fumiers sur les couloirs • Prévoir la mise en place éventuelle de tapis de sol qui nécessitent l’absence d’humidité (sinon mauvais pour la santé des onglons et l’état de la corne)
  33. 33. • Principe 1. Pentes transversales 2,5 à 3% (3%, un maxi pour la démarche des animaux) 2. Pente longitudinale 1 à 2% 3. Un raclage spécifique et efficace : racleur en W (CRD) pour capter le lisier par demi couloir et limiter le passage du lisier dans le canal lors du raclage – obus de débouchage du canal Les sols à pentes transversales (en V) vers le milieu des couloirs
  34. 34. • Mise en place Remblai et terrassement avec pentes souhaitées Réalisation d’une semelle pour accueillir le canal Coulage et finition du béton Ferraillage du 2ème demi-couloir … Fixation du canal Ferraillage du 1er demi-couloir Les sols à pentes transversales (en V) vers le milieu des couloirs
  35. 35. • Mise en place Dominique Guerault, SICA des Coëvrons (53) Les sols à pentes transversales (en V) vers le milieu des couloirs
  36. 36. • Cas concret à l’Institut de Genech (59) Energie – Machinisme - Robot Couloir alimentation = Tapis plein (2 cm) Couloir arrière = Asphalte (3 cm) Aire d’attente = Caillebotis standard Sol béton 34,5 €/m2 +Tapis 45 €/m2 Sol béton 34,5 €/m2 + asphalte 49 €/m2 Caillebotis standards 70 €/m2 Confort, souplesse (possible en réfection) Non glissant, rugosité (possible en réfection) Simplicité, hygiène (avec raclage) Mais, pousse onglons Mais, dureté Mais, glissance, dureté, Des sols mixtes avec pentes transversales sur tous les couloirs (y compris les caillebotis) Raclage 12 fois par jour Les sols à pentes transversales (en V) vers le milieu des couloirs
  37. 37. Les sols à pentes transversales • Résultats sanitaires de l’élevage : comparaison aux résultats moyens des élevages équipés de sols bétons ou tapis les plus courants (lisier) • Des sols moins humides Sols bétons Sols avec tapis Propreté des pieds • Face dorsale • Face palmaire + + + + Qualité des aplombs + = Locomotion + + Anomalie de pousse des onglons antérieurs = + + écarts significatifs positifs = pas d’écart – écarts significatifs négatifs
  38. 38. Les sols à pentes transversales • Points de vigilance • Attention aux effets combinés des pentes transversales et longitudinales • Glissance de la partie plate du canal central constatée pendant quelques mois après mise en service -> adaptations depuis (stries) • Asséchement amplifié en été : croûtage et glissance -> constaté en bout de couloir en juillet, mais phénomène présent sur d’autres types de sols • La fréquence de raclage doit être d’au moins 12 fois par jour pour garantir l’efficacité du système • Veiller à ce que la pente demandée soit respectée lors de la conception du sol
  39. 39. Sols et émissions gazeuses • Le bâtiment est le 1er poste contribuant aux émissions d’ammoniac, la quasi- totalité des émissions ammoniacales sont dues aux déjections • Des innovations pour diminuer les émissions gazeuses ammoniacales en bâtiment Un objectif de réduction des émissions de NH3 de -13% d’ici 2030 • Enjeu environnemental • Santé animale et humaine • Corrosion des tubulures : augmenter la durée de vie des matériaux • Les phénomènes qui limitent les émissions de NH3 • Evacuation fréquente des déjections • Limiter le mélange urine / fèces • Limiter les échanges gazeux / la surface d’échange
  40. 40. Sols et émissions gazeuses • Des innovations à deux niveaux : • Sur sols pleins • Les sols avec pentes transversales • Sur sols ajourés • Les caillebotis avec clapets anti-ammoniac (source : Steiner et al., 2012) Fosse Clapets fermés Clapets ouverts Dispositif de mesures d’émissions gazeuses SOLVL Réduction des surfaces des ouvertures
  41. 41. Les innovations des caillebotis FournierAndersbétonProflex
  42. 42. Les innovations des tapis Bioret-agri Kraiburg Easyfix Sur sols pleins … … Ou sur caillebotis
  43. 43. Les sols mixtes, la combinaison des avantages Le constat • Une diversité des combinaisons sur le terrain • Les sols et la santé des pieds • Les sols et les coûts • Etat des lieux des élevages équipés Le suivi des élevage équipés de sols mixtes Les premières préconisations et points de vigilance
  44. 44. Les sols mixtes, la combinaison des avantages Le constat - Une diversité dans les caractéristiques des sols Un sol adapté pour le déplacement et la santé des pieds des vaches laitières doit répondre à 5 caractéristiques physiques : Deux paramètres jouent également un rôle majeur sur la santé des pieds des animaux : l’humidité et l’état de propreté des sols Type de revêtement Friction Abrasivité / rugosité Profil de surface Dureté Propriété thermiques Facilité de nettoyage Efficacité à éliminer l’humidité Béton -- + + --- -- - -- Béton rainuré - + - --- -- -- ++ Tapis standard +++ --- +++ +++ ++ + --- Asphalte ++ +++ + - + ++ - Béton désactivé + ++ - --- -- -- + Caillebotis -- ++ --- --- -- +++ +++ Caillebotis avec tapis +++ -- +++ +++ ++ ++ +++ Glissance Usure des onglons Limiter les blessures Stress mécanique Postures de l’animal Une des solutions : jouer sur la complémentarité des sols pour compenser les effets Tableau : Comparaison de différents types de sols fréquemment rencontrés selon les caractéristiques des sols
  45. 45. Les sols mixtes, la combinaison des avantages • Le constat - Les sols et la santé des pieds Conséquence directe d’un sol peu adapté aux vaches laitières = apparition de lésions au niveau des onglons  boiteries  Un parage curatif est alors nécessaire Quelle que soit la nature des sols, un parage préventif sur l’ensemble du troupeau au moins une fois par an est préconisé Coût total annuel Un parage préventif des 4 pieds d’un troupeau de 80 VL, une fois par an 1691,6 € HT Un parage curatif avec soins de 4 VL, une fois par mois 2692,8 € HT Tableau : Comparaison des coûts annuels du parage d'un troupeau selon le type d'intervention choisie (préventif ou curatif) Cet exemple montre un surcoût non négligeable entre plusieurs interventions en curatif par rapport un parage préventif du troupeau (+40%). • Le constat - Les sols et les coûts Le choix des sols et de la mixité engendrent des coûts supérieurs au simple béton. Coûts élevés de certains matériaux  Surcoûts liés à la mise en œuvre de faibles surfaces
  46. 46. Les sols mixtes, la combinaison des avantages Le suivi dans le cadre de l’étude SOLVL 6 exploitations suivies avec 6 combinaisons différentes 1. Caillebotis scarifiés (couloir entre rangées de logettes) et caillebotis avec tapis ajourés (couloir d’alimentation) 2. Sol plein avec tapis standard (2 couloirs) et tapis abrasif (passages entre couloirs) 3. Sol plein avec asphalte (couloir entre rangées de logettes), tapis (couloir d’alimentation) et pentes transversales vers le centre des couloirs 4. Caillebotis avec plaques mixtes (béton avec inserts en caoutchouc) sur l’ensemble de la surface de circulation 5. Sol plein avec tapis (couloirs) et caillebotis avec tapis ajourés (zone de circulation et d’accès aux robots de traite) 6. Caillebotis rainurés (couloirs d’alimentation) et sol plein en béton rainuré (couloirs entre rangées de logettes) Pied dorsal Pied palmaire Aplombs locomotion Anomalie antérieur Anomalie postérieur = ↗ = ↗ ↘ = ↗ = = = ↘ = ↗ ↗ ↗ ↗ = ↗ = ↗ = = ↗ = ↗ ↘ ↘ ↘ ↘ ↘ ↗ ↗ = = ↗ = Une comparaison aux élevages équipés de sols uniques Exemple : Combinaison 1 comparée aux résultats des élevages - Equipés de caillebotis en béton - Equipés de caillebotis recouverts d’un tapis
  47. 47. Les sols mixtes, la combinaison des avantages Les premières préconisations et points de vigilance • Un nombre d’exploitations suivies très limité (6) • Pas la possibilité d’avoir des résultats affirmatifs Toutefois, on peut retenir des premières recommandations et quelques erreurs à éviter Entre confort et abrasivité… Le niveau d’abrasivité d’un matériau détermine la surface à mettre en place Tapis : privilégier la zone d’alimentation, très fréquentée Tapis : ne pas dépasser 60% de la surface … 45% parait satisfaisant solution 100% tapis : ajouter des zones abrasives sur au moins 25-30% de la surface
  48. 48. Les sols mixtes, la combinaison des avantages Les premières préconisations et points de vigilance Attention à l’humidité des sols • limiter l’humidité persistante Nettoyage et nature des sols des passages, une composante de la réussite… • l’entretien des sols ,un élément important • Une attention particulière pour les passages entre logettes Une bonne organisation du bâtiment • Une bonne répartition du troupeau (zones et temps de présence) Aujourd’hui, des constructeurs prennent en compte ces composantes et proposent de nouvelles solutions… combinant : Confort , Abrasivité, Drainage Den Boer Beton
  49. 49. L’entretien des sols • Entretien des couloirs de circulation sols pleins • Conception et réalisation • Fréquence de raclage • Matériel de raclage • Innovation • Entretien des couloirs de circulation sols caillebotis • Matériel de raclage • Innovation • Entretien des passages de logettes • Nettoyage en profondeur
  50. 50. Entretien des couloirs de circulation sols pleins • Conception et réalisation des sols pleins • Pente et planéité des sols pleins • Qualité de pose des tapis de sol
  51. 51. Type de raclage Tracteur Racleurs automatiques Hydrocurage Electrique Hydraulique Fréquence de raclage quotidien maximum 2 6-12 2 2 Fréquence de raclage observée en fonction du type de raclage • Matériel de raclage Entretien des couloirs de circulation sols pleins
  52. 52. Schéma d’après Buquet, 2014 • Fréquence de raclage : conséquence sur le chevauchement du racleur et la propreté des pieds Entretien des couloirs de circulation sols pleins
  53. 53. • Fréquence de raclage : conséquence Entretien des couloirs de circulation sols pleins
  54. 54. • Augmenter la fréquence de raclage • Tendre vers un raclage toutes les 2 heures • Aménager des évacuations intermédiaires Canal a lisier au milieu d'un couloir de circulation • Pistes d’amélioration et innovations en conduite lisier Entretien des couloirs de circulation sols pleins
  55. 55. Brosses en kit à monter sur racleur Brosses montées à l’arrière du racleur Innov’space 2016 Innov’space 2017 Entretien des couloirs de circulation sols pleins • Pistes d’amélioration et innovations • Des brosses pour améliorer la qualité du raclage Vermot Rainurage GM Elevage
  56. 56. • Pistes d’amélioration et innovations • Des pièces « d’usures » sur racleurs : au plus près de la surface Racleur à « peignes » pour l’évacuation hors des rainures Pièce d’usure montée sur les volets Entretien des couloirs de circulation sols pleins
  57. 57. • Pistes d’amélioration et innovations • Racleurs au design particulier Racleur en W articulé au centre adapté aux pentes transversales Racleur double Entretien des couloirs de circulation sols pleins
  58. 58. • Le raclage des caillebotis pour plus de propreté Entretien des couloirs de circulation sols caillebotis Mode de raclage CAILLEBOTIS Standard (n=38) Rainuré (n=13) Tapis ajourés (n=11) Mécanique 6,0 (n=15) 4,0 (n=2) 7,4 (n=5) Robot 8,9 (n=13) 7,0 (n=8) 5,3 (n=3) Quad 2,0 (n=1) 1,0 (n=1) / Absence 0 (n=9) 0 (n=2) 0 (n=3) Type et fréquence de raclage des caillebotis dans 62 élevages (Résultats Etude SOLVL) Raclage des caillebotis
  59. 59. Entretien des couloirs de circulation sols caillebotis Raclage robotisé des caillebotis • Pistes d’amélioration et innovations • Profils de caillebotis pour améliorer l’évacuation des déjections • Revêtement synthétique qui favorise l'écoulement • Pulvérisation lors du raclage Pulvérisation
  60. 60. Entretien des passages de logettes • Un enjeu pour la propreté des pieds Propreté des passages Côté du pied sale (%) Arrière du pied sale (%) Sols pleins (53) Propres (18) 28 21 Sales (35) 30 42 Caillebotis (30) Propres (16) 5 8 Sales(14) 10 20 Propreté des passages de logettes et propreté des pieds des animaux dans 83 élevages (Résultats étude SOLVL)
  61. 61. Entretien des passages de logettes • Des pistes d’amélioration et des innovations • Augmenter la fréquence de l’entretien (avoir le matériel à portée de main), • Repositionner les abreuvoirs pour que les vaches s’abreuvent depuis les aires d’exercice, • Collecter les eaux de vidange des abreuvoirs • Accentuer les pentes de sols pour évacuer l’humidité plus rapidement,
  62. 62. Entretien des passages de logettes • Des pistes d’amélioration et des innovations robots racleurs et aspirateur de lisier Racleur tournant dans un passage
  63. 63. Un nettoyage en profondeur • Quel matériel, Quelles préconisations ? Pompe haute pression gros débit utilisée par des entreprises spécialisées ou louée. Brosse rotative sur chargeur
  64. 64. Déroulement de la conférence 3ème partie Les synthèses et perspectives du projet
  65. 65. Synthèse et perspectives • Un travail de valorisation des données récoltées au cours de ces 3 dernières années en groupes • Des groupes thématiques de 4 à 6 personnes, constitués des partenaires du projets • Des séances de travail régulières • Pour aboutir à des documents de synthèse techniques, à paraitre cet automne Mais aussi … « L’asphalte pour les aires d’exercice des bovins » « Les sols bétons (coulés ou préfabriqués) pour les aires d’exercice des bâtiments de vaches laitières » « Les tapis pour les aires d’exercice des bovins »
  66. 66. Synthèse et perspectives • Un recueil pour évaluer l’ « Impact des sols de circulation sur la santé des pieds des vaches : comment l’évaluer, le diagnostiquer et l’améliorer »
  67. 67. Programmation SPACE 2017
  68. 68. Merci de votre attention Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs sur le stand A39 (Hall 4)

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