Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Evaluation du bien être Intervenants C. Briant J.M Yvon F. Reigner P. Barrière M. Riou A.L Layné L. Lansade M. Minero E. Dalla-Costa M. Vidament

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Protocole d’évaluation du bien-être chez le cheval
« AWIN Horse » :
essai en conditions expérimentales et premiers
résultats sur le terrain
CHRISTINE BRIANT1, PAULINE DANY1, JEAN-MARIE YVON2, FABRICE REIGNER2,
PHILIPPE BARRIÈRE2, MICKAËL RIOU3, ANNE-LYSE LAYNÉ1, LÉA LANSADE1,
MICHELA MINERO4, EMANUELA DALLA COSTA4, MARIANNE VIDAMENT1
1 P R C , I N R A , C N R S , I F C E , U N I V E R S I T É D E T O U R S , N O U Z I L L Y ( F R A N C E ) ; 2 U N I T É E Q U I N E U E P A O 1 2 9 7 I N R A ,
N O U Z I L L Y ( F R A N C E ) ; 3 U E - 1 2 7 7 , I N R A , N O U Z I L L Y ( F R A N C E ) , 4 U N I V E R S I T À D E G L I S T U D I D I M I L A N O ,
D I P A R T I M E N T O D I S C I E N Z E V E T E R I N A R I E E S A N I T À P U B B L I C A , M I L A N O ( I T A L Y )
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Contexte
En conditions semi-naturelles
- Vit en groupe
- Mange en se déplaçant 15 h/jour
Besoin de protocoles
pour l’évaluation du bien-être sur le terrain
simples et fiables
Impacts sur le bien-être
En conditions d’utilisation
- Seul en box
- 1 h de sortie par jour
- 2 repas de concentrés
Utilisations
multiples
par
professionnels,
amateurs
non expérimentés
©ALauriouxIfce
© Pixabay
©Pixabay

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Objectifs
Tester le protocole AWIN Horse
en termes de
- fiabilité
- reproductibilité
- faisabilité
Proposer une application
en français
pour les détenteurs

4. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Le protocole AWIN Horse (2015)
 Elaboré dans le cadre du programme européen AWIN
(Animal Welfare Indicators : ovins, caprins, dindes, chevaux, ânes)
 Associé à une application pour mobiles et tablettes (en anglais)
niveau 1 : 29 indicateurs (20 relatifs à l’animal, 9 à l’environnement)

5. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Matériel et méthodes
Phase expérimentale
(troupeau expérimental
INRA-UEPAO, 4 semaines)
2 lots (n=26)
Mesures expérimentales
(comportement par scan
sampling, cortisol,
formules sanguines)
+
Protocole AWIN Horse
Phase sur le terrain
10 exploitations équestres
Protocole AWIN Horse
©Pixabay
BE+
Pré
Pâturage
en groupe
BE-
Box
Restrictions
spatiales
sociales
alimentaires
Fiabilité
= capacité
du protocole
à représenter la
réalité
physiologique
Reproductibilité
Faisabilité
© C Briant Ifce

6. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Résultats
Indicateurs ayant permis de montrer une différence de bien-être
entre les deux lots
avec une bonne (K = 0,61 – 0,80) ou très bonne (K = 0,80 – 1)
reproductibilité inter-observateurs
Indicateurs / animal
4. Apparition de comportements anormaux pouvant
→ stéréotypies
Pré < Box
5. Relation Homme Cheval
Pré < Box
6.(Appréciation qualitative du comportement*)
Pré > Box
Indicateurs / environnement
(par construction du protocole expérimental)
1. Espace disponible par jument
Pré > Box
2. Exercice : fréquence et durée
Pré > Box
3. Possibilités d’interactions sociales
Pré > Box
Manque d’indicateurs pour émotions ou états émotionnels
*QBA : appréciation de l’état émotionnel de l’animal, grâce à 13 qualificatifs du langage courant
(agressif, inquiet, apathique, à l’aise, peureux,...), sur une échelle visuelle analogue (sans graduations)

7. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Résultats
 Indicateurs difficiles à apprécier
…comme l’échelle de grimace faciale
(mise au point sur chevaux après castration ou fourbure)
 Indicateurs à adapter pour plus de précision
…comme la quantité journalière d’exercice
 Indicateurs non satisfaisants
…comme la taille des boxes
©AWINhorse
©Pixabay
©ALauriouxIfce
©ALauriouxIfce

8. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Résultats Indicateurs d’émotions ou états émotionnels
qui pourraient être ajoutés :
position des oreilles (quand mange), attention et regard
(Lesimple et al, 2016)
Répartition
des juments
au
PRE
Répartition
des juments
en BOX

9. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Conclusion
Le protocole AWIN horse différence entre deux lots d’animaux
maintenus dans des conditions différentes de bien-être
 Reproductibilité satisfaisante des indicateurs
 Nécessité d’utiliser :
Indicateurs relatifs à l’environnement + à l’animal
 MAIS…besoin de l’adaptation de certains indicateurs, ou de la
suppression de certains
 Et…nécessité de l’introduction d’indicateurs d’émotions et d’états
émotionnels
 Pour une utilisation de terrain : nécessité information/formation
préalable des utilisateurs

10. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Remerciements
Le Conseil scientifique de l’IFCE
pour le financement
Les exploitations équestres ayant participé
Merci pour votre attention!