Présentation de l'outil StratPasto lors de la journée UMT Pasto du 7 février 2019

1. StratPasto
Un outil de caractérisation des systèmes d’alimentation
des élevages à composante pastorale
Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 2019
Un outil conçu par :
Olivier Bonnet
©BernardNicolas

2. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20191. Les origines de StratPasto
 Depuis une dizaine d’années, le Service pastoralisme de la Chambre
régionale d’agriculture d’Occitanie, le Centre d’Etudes et de Réalisations
Pastorales Alpes-Méditerranée et l’Institut de l’Elevage développent sous
diverses formes des outils permettant de caractériser la dimension pastorale
des exploitations d’élevage.
 Un premier outil intitulé « StratAlim », puis différentes versions historiques
de « StratPasto » sous forme de tableurs ont été développés en coopération
avec la Chambre régionale d’Agriculture de Corse et le Conservatoire
d’Espaces Naturels de Languedoc-Roussillon dans le cadre du Réseau
pastoral caprin méditerranéen et du programme Life+ Mil’ouv.
 En 2018, la CRAO, le CERPAM, et l’Idele ont travaillé à unifier ces précédentes
versions sous la forme d’un logiciel en ligne, alimentant une base de donnée
commune accessible à l’ensemble des services pastoraux, services d’élevage
et organismes de recherche en faisant la demande.
StratPasto

3. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20192. StratPasto : pour quoi faire ?
Tout l’enjeu de StratPasto est de fournir un outil permettant de décrire et de
représenter, dans toute sa diversité, un système d’alimentation mobilisant
des ressources pastorales.
StratPasto
Effectif
550
115 lutte mises-bas
675 Agnelagesenbergerie
surface végétation
550ha
mès 90
50
130
40
140
100
280ha3troupeauxenGP
janvier février mars avril mai juin juillet août sept. octobrenov. déc.Lot Effectif
Brebismères 550
Agnelles 115 lutte
TOTAL 675
bergerie
sitebas surface végétation
garrigues 550ha
landesàgenêtsscorpionsetchênekermès 90
landesàgenêtsscorpionsetcade 50
landesbrûléesougirobroyées 130
frichesviticoles 40
landesàfilaires,pistachieretcade 140
landesbasses 100
sitetranshumance
MontLozère 280ha3troupeauxenGP
janvier février mars avril mai juin juilletEffectif
550
115 lutte mises-bas
675 Agnelagesenbergerie
surface végétation
550ha
mès 90
50
130
40
140
100
280ha3troupeauxenGP
janvier février mars avril mai juin juillet août sept. octobrenov. déc.
Calendrier de pâturage : ovins viande transhumant, Mont Lozère

4. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20193. Qu’est-ce que StratPasto ?
Bdd
mutualisée
1
Enquête en
exploitation
2
Interface web de
saisie des données
www.stratpasto.com
3
Interface web de
requêtes d’analyse
www.stratpasto.com
4
Sorties StratPasto
 Compte rendu formaté 2
p.
 Figures « en vrac »
 Données élaborées
Calculateur
(script d’analyse)
StratPasto

5. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20194. Collecte et saisie des données
StratPasto

6. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20195. Requêtes d’analyse
StratPasto

7. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto

8. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto

9. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto
Vignes

10. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto
Parcours boisés

11. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto
Prairies permanentes

12. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto
Alpages

13. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20196. Les sorties de StratPasto
StratPasto

14. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20197. Mode de calcul des quantités
ingérées au pâturage
StratPasto
StratPasto repose sur l’estimation des quantités de fourrage ingérées
au pâturage exprimées en kg de MS.animal-1.jour-1.
QPi = ( PV0.75 * NI – QF ) * %ti
Quantités de fourrage
ingérées au pâturage
sur la ressource i
Poids
métabolique de
l’individu en kg
Niveau d’Ingestion (kg MS.kg PM-1.j-1).
Il dépend de l’espèce et du stade
physiologique (lactation, repro.)
% de temps de
pâturage journalier
sur la ressource i
Quantité de
fourrage
distribué

15. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
StratPasto
Fournir un outil simple d’utilisation permettant de caractériser, mutualiser et
analyser les systèmes d’alimentation à composante pastorale.
Constituer une base de donnée la plus ample possible accessible à l’ensemble
des utilisateurs.
Objectifs :

16. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
StratPasto
Exemple d’enjeux :
Etablir une typologie des systèmes à composante pastorale à échelle
régionale ou inter-régionale

17. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
StratPasto
Suivre l’évolution des systèmes d’alimentation à composante pastorale et le
rôles des différents types de surfaces dans un contexte de changements
climatiques
Exemple d’enjeux :

18. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
StratPasto
Promouvoir l’usage de certains types de surfaces, dans une perspective
agroécologique (vignes, vergers)
Exemple d’enjeux :

19. Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
StratPasto
Exemple d’enjeux :
Démontrer les capacités productives des systèmes pastoraux en corrélant les
facteurs de production et la place des surfaces pastorales

20. Documenter l’importance des surfaces pastorales ligneuses dans les
systèmes d’alimentation auprès des décideurs afin de mieux les reconnaitre ;
réfléchir à intégrer une approche « système » plutôt que uniquement
parcellaire dans les politiques publiques
Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
StratPasto
Exemple d’enjeux :

21. StratPasto
Un outil de caractérisation des systèmes d’alimentation
des élevages à composante pastorale
Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 2019
Merci pour votre attention !
www.stratpasto.com
©BernardNicolas