Plus d'informations : https://bit.ly/2OoJ5XR

1. Séminaire français final
Paris, 4 février 2020
www.isage.eu

2. iSAGE un projet H2020 (Call: H2020-SFS-2015-2 / Topic: SFS-01c-2015)
7 pays - 34 partenaires (recherche/industrie/international)
Pilotage : Aristotle University of Thessaloniki (Grèce) –
Chef de projet : Pr Georgios ARSENOS
Durée : 48 mois du 01/ 03/16 au 29/12/2020
Budget total : 6 996 k€
INRAe (GenPhySE-SELMET)
IDELE
CNBL, Capgenes

3.  définir des typologies de production (réseau de cas concret ou cas type)
 revoir les outils et indicateurs de durabilité (sociaux, économique, bien-être)
 analyse multicritères, boite à outil …
 Identifier, comprendre les raisons du déclin des produits
ovin et caprin (enquête éleveurs, consommateurs…)
 Impact du marché…
WP2
 Inventaire projets existants
 Impact sur la production fourragère, sur
l’animal par modélisation
 Assurer la cohérence entre les acteurs du projet, répondre aux besoins des partenaires de l’industrie
 Assurer la diffusion des résultats
 Développer et tester des systèmes incorporant les
innovations pour répondre au WP1, 2, 3
 Evaluer (modélisation) impact des innovations à échelle
du systèmes (cf. réseau WP1) …
 gestion des ressources génétiques et stratégies
de sélection innovantes pour répondre aux
challenges environnementaux, climatiques,
socio-économiques
6 WP
Evaluer la durabilité des systèmes d’exploitation
Analyser les tendances socio-économiques,
démographiques & consommation
Evaluer l’impact du
changement climatique
Identifier & évaluer
des solutions innovantes
Innover en matière de
génétique ovine et caprine
Communiquer (en interne et en externe)
WP6
WP4
WP5
WP3
WP1
Organisation du projet

4. Organisation de la journée (1/2)
 définir des typologies de production (réseau de cas concret ou cas type)
 revoir les outils et indicateurs de durabilité (sociaux, économique, bien-être)
 analyse multicritères, boite à outil …
 Identifier, comprendre les raisons du déclin des produits
ovin et caprin (enquête éleveurs, consommateurs…)
 Impact du marché…
WP2
 Inventaire projets existants
 Impact sur la production fourragère, sur
l’animal par modélisation
 Assurer la cohérence entre les acteurs du projet, répondre aux besoins des partenaires de l’industrie
 Assurer la diffusion des résultats
 Développer et tester des systèmes incorporant les
innovations pour répondre au WP1, 2, 3
 Evaluer (modélisation) impact des innovations à échelle
du systèmes (cf. réseau WP1) …
 gestion des ressources génétiques et stratégies
de sélection innovantes pour répondre aux
challenges environnementaux, climatiques,
socio-économiques
6 WP
Evaluer la durabilité des systèmes d’exploitation
Analyser les tendances socio-économiques,
démographiques & consommation
Evaluer l’impact du
changement climatique
Identifier & évaluer
des solutions innovantes
Innover en matière de
génétique ovine et caprine
Communiquer (en interne et en externe)
WP6
WP4
WP5
WP3
WP1
WP1- E. Morin (IDELE) en lien
M. Johnson (ORC – UK)
WP2- R. Zanoli (Université
Polytechnique de la Marche,
Italie)
WP3 – A. Madrid (IDELE) en
lien avec G. Pardo, A. del
Prado (BC3, Espagne)
WP4– G. Lagriffoul (IDELE)
en lien avec D. Martin
Collado (ITG, Espagne)
1. Synthèse des travaux de chaque WP
WP5– D. Hazard, H. Larroque, I. Palhiere, F. Tortereau (INRAe GenPhySE)
et D. Buisson (IDELE)

5. Organisation de la journée (2/2)
En guise d’introduction : Défis posés au secteur européen ovin et
caprin identifiés par iSAGE - E. Caramelle-Holtz (Idele) en lien avec
Alejandro Belanche (CSIC, Espagne)
Ovin laitier : J. Acher – Président de France Brebis Laitières
Ovin allaitant : P. Soury – Président Comité Filière Ovine
d’Idele et d’Inn Ovin
Caprin : F. Moreau – Vice-Président de la FNEC
et Président d’Interbev-section caprine
2. Table ronde, le point de vue des filières
3. Synthèse et conclusions

6. Le secteur des petits ruminants
en Europe
• 6% de la viande et 3% du lait produits par l’UE
• 850 000 fermes ovines (14% des élevages en UE)
• 450.000 fermes caprines (7% des élevage en UE)
• Une localisation majoritairement dans des zones
rurales défavorisées. Un rôle social (tissus,
emplois…) clé pour ces zones rurales.
D. Martin Collado, iSAGE meeting, Saragosse, Dec. 2019

7. Evolution des effectifs européens de brebis
et de chèvres
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
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1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020
Millionheads
Sheep
Goat
FAOSTAT 2019D. Martin Collado, iSAGE meeting, Saragosse, Dec. 2019

8. 0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020
Millionstons/year
Sheep milk Goat milk Sheep meat Goat meat
Evolution de la production
des petits ruminants en Europe
D. Martin Collado, iSAGE meeting, Saragosse, Dec. 2019

9. Pour commencer, le mot du coordinateur du projet
iSAGE
Georgios ARSENOS
(Université Aristote de Théssalonique, Grèce)