4èmes rencontre nationale Travail en Elevage - Atelier 2 a - Layole (Jeunes agriculteurs)

1. Hors Cadres Familiaux en agriculture :
Qui êtes vous?
Jeunes Agriculteurs

2. Quelle équipe pour ce projet?
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4es rencontres nationales travail en élevage – Dijon – 5 et 6 novembre 2015
Les pilotes
Les partenaires

3. Avant propos
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Objectifs
1. Améliorer la connaissance sur les entrepreneurs hors cadre familial en agriculture.
2. Déterminer les besoins spécifiques de ces entrepreneurs et les leviers à disposition
des acteurs pour favoriser l’émergence des activités de ces entrepreneurs.
3. Capitaliser et analyser les pratiques d’accompagnement de ces entrepreneurs mises
en œuvre par diverses organisations.
4. Evaluer la complémentarité des pratiques d’accompagnement et des réseaux
d’acteurs qui les mettent en œuvre pour décloisonner les démarches et favoriser les
approches partenariales.
Création d’activité agricole par les entrepreneurs hors cadres familiaux :
besoins spécifiques, leviers d’action et complémentarité des dispositifs
d’accompagnement.

4. Méthodologie
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• Réalisation d’un formulaire Excel qui s’articule en 3
parties
o Identité du HCF (niveau d’études, parcours
professionnel)
o Avant installation (projet agricole, démarches
entamées, difficultés rencontrées en amont de
l’installation)
o Après installation (description de l’exploitation, les
perspectives, les difficultés rencontrées en aval)
• Diffusion du questionnaire par les réseaux des
partenaires
Réponses de 230 Hors Cadre Familiaux (HCF)
Modus operandi de l’enquête

5. Qui sont les HCF qui ont répondu à
l’enquête?
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Information générale
Un profil jeune… 65% des sondés avaient entre 27 et 35 ans au moment de
l’enquête.
Un projet de vie réfléchi… 56% ressentent l’envie de devenir agriculteur depuis
plus de quatre ans ce qui montre bien que l’installation des hors cadres est loin
d’être un acte impulsif mais bien au contraire une réflexion de plusieurs années.
Un HCF sur trois est une femme… 34% des HCF interrogés sont des femmes. Cette
proportion est supérieure à la fois à la moyenne des femmes exploitantes (27%) et
aux jeunes agricultrices de moins de 40 ans (19% seulement).
Un niveau d’instruction élevé… 66% des HCF interrogés sont titulaires d’un
diplôme non agricole supérieur au bac et 43% d’un diplôme agricole également
supérieur au bac

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Information générale
Une expérience professionnelle en amont de l’installation… Deux tiers des HCF
ont eu un parcours professionnel de plus de cinq ans avant de songer à s’installer
Une bonne connaissance du monde agricole… Pratiquement un HCF sur deux
(48%) a un membre de sa famille ayant exercé le métier d’agriculteur (parent,
grand parent, frère, soeur, conjoint). De plus, l’analyse de leur parcours
professionnel avant de s’intéresser au métier d’agriculteur, révèle que 43% étaient
des salariés agricoles
Les productions classiques attirent… Le maraichage attire un grand nombre de
HCF (23%), 58% des jeunes souhaitent commercialiser en circuit court et 63%
veulent produire en bio

7. Quel profil d’installation ?
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Installations très majoritairement en individuel (64%)
55% sont des créations d’entreprise et seul un tiers des hors cadre parviennent à
reprendre une exploitation déjà existante
88% s’installent à titre principal
65% des HCF interrogés déclarent avoir acquis leur foncier seuls et seulement 8%
déclarent avoir eu recours à une société foncière. Plus de 90% du foncier est en
fermage.
Les difficultés rencontrées sont les mêmes (accès au foncier, revenu…)

8. Initiatives d’accompagnement
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• Des initiatives présentes sur le territoire accompagnent les HCF qui ne
rentrent pas dans les critères DJA (plus de 40 ans, absence de diplôme), qui
méconnaissent le monde agricole…
• Initiatives parfois en marge du PPP, bien que des passerelles existent
• Initiatives abordent les 3 freins à l’installation remontés par l’enquête :
•Financement
•Accompagnement / Formation
•Accès au foncier
Présentation

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• Portée par la Chambre d’Agriculture de Saône et Loire depuis 2007
•Très en amont du PPP, avant même l’autodiagnostic
• Faire évoluer l’idée en un projet concret d’installation. Une passion
peut-elle se transformer en projet de vie?
•Adéquation entre projet et valeurs personnelles (revenu, qualité de vie,
famille…)
Oser faire le pas

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Les Compagnons de la Terre
• Espace Test agricole du Val de Drome
• Permet aux porteurs de projets de tester leur projet pendant 3 ans maximum
• Mise en œuvre rapide du projet sur un support existant
• Prise de risque minimale du fait du non investissement de matériel dès le
départ
• Autonomie dès le départ et accompagnement régulier

12. Conclusions
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1. Meilleure connaissance du profil de ces porteurs de projet et de leurs besoins
2. Difficultés rencontrées en amont (foncier et financement) et en aval (gestion administrative,
insuffisance du revenu et problème de gestion vie privée/vie professionnelle) similaires
3. Complémentarités entre les différentes structures agissant sur l’ensemble du territoire au profit
du seul porteur de projets. Le renforcement des liens entre tous les dispositifs est nécessaire.
4. Toutes ces initiatives peuvent enrichir le PPP à leur manière, en servant de tremplin (pour
accéder ultérieurement au PPP), en venant conforter la formation dans certains domaines de
compétences spécifiques, ou encore parce qu’elles s’adressent à des porteurs de projets qui ne
peuvent prétendre au PPP en raison de leur âge ou d’un diplôme insuffisant
Création d’activité agricole par les entrepreneurs hors cadres familiaux :
besoins spécifiques, leviers d’action et complémentarité des dispositifs d’accompagnement.

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