Entrepôts et plate formes logistiques

1. Entrepôts et Plateformes logistiques
complément de cours
Ibtissam EL HASSANI
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT1

2. Avant de commencer
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT2
PROVISIONNEMENT
ENTREPOSAGE DE
MATIERES PREMIERES OU
COMPOSANTS
AMONT
FOURNISSEUR
AVAL
CLIENT
PRODUCTION
ENTREPOSAGE DE SOUS-
ENSEMBLES OU
PRODUITS SEMI-FINIS
DISTRIBUTION
ENTREPOSAGE DE
PRODUITS FINIS

3. Avant de commencer
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT3
Fournisseur
Stock
Usine
Fournisseur
L’usine n’a pas ou n’a plus la capacité de stockage nécessaire. Elle
crée un entrepôt qui lui est propre ou qu’elle confie à un prestataire.
Les produits à délai court ou sans taille mini de lot de commande sont
livrés directement depuis le fournisseur à l’usine.

4. Avant de commencer
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT4
Fournisseur
Fournisseur
Fournisseur
Fournisseur
Fournisseur
Stock
Usine
Usine
Usine
Le stock sert à alimenter
plusieurs usines

5. Avant de commencer
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT5
Fournisseur
Fournisseur
Fournisseur
Plate Forme Usine
A l’importation, les fournisseurs livrent à une
même adresse proche d’un port ou d’un
aéroport à une date précise.

6. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT6
Fournisseur Fournisseur Fournisseur Fournisseur
plateforme
Fournisseur
PENTREPOT ET PLATE FORME
LOGISTIQUE
Fournisseur

7. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT7

8. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT8

9. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT9

10. 1. Choix Stratégiques et
Positionnement
Ibtissam EL HASSANI
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT10

11. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plateformes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT11
Entrepôt = un lieu où l’on stocke
Entrepôt
Produit 1
Produit 2
Produit 3

12. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT12

13. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plate-formes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT13
plateforme = un lieu de simple transit
plateforme
Client A
Client B
Client C

14. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plate-formes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT14
plate-forme classique = allotement vers les
destinataires finals

15. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plate-formes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT15
plate-forme cross docking = un lieu de simple
transit de marchandises déjà alloties

16. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT16

17. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT17

18. 1. Typologie des entrepôts
Hubs and spokes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT18
} Plate-forme qui permet d'effectuer des transferts entre
des modes de transport différents : avion et camion par
exemple ou camion et chemin de fer, etc.

19. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plate-formes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT19
Question 1 : Quelles différences voyez-vous dans l'organisation matérielle
entre un entrepôt et une plate-forme?
Question 2 : Si on reçoit sur la plate-forme d'un distributeur 5 palettes
venant d'un fabricant et contenant chacune 200 unités de vente et si l'on
doit livrer 5 supermarchés ayant commandé respectivement 50, 500, 100,
200 et 100 unités de vente, combien de palettes de même modèle va-t-il
falloir préparer pour livrer ces supermarchés en supposant qu'on n'ait rien
d'autre à leur expédier ce jour là. Est-ce du "cross docking"?

20. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plate-formes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT20
On peut distinguer entrepôts et plates-formes
selon leur rôle dans la supply chain
1. Le magasin d'usine
2. L'entrepôt du fabricant
3. Plates-formes ou entrepôts régionaux
4. Plates-formes de réception des expéditions
5. Plates-formes distributeur
6. Plates-formes transporteur

21. 1. Typologie des entrepôts
où placer le stock d’usine?
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT21
} point d'équilibre des flux entre "flux
poussés » (amont) et "flux tirés" (aval)
Approv Phase 1 Phase 2 Phase 3 Livraison
Délai client
Production

22. 1. Typologie des entrepôts
Les entrepôts des distributeurs du e-commerce
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT22
} e-commerce = Activités commerciales réalisées
à partir d'un site Internet
} La marchandise peut être :
} stockée en magasin
} stockée chez des fournisseurs qui l'expédient
directement au client final
} stockée chez des fournisseurs qui livrent l'entrepôt

23. 1. Typologie des entrepôts
Les entrepôts des distributeurs du e-commerce
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT23
} e-commerce = Activités commerciales réalisées
à partir d'un site Internet
} La marchandise peut être :
} stockée en magasin
} stockée chez des fournisseurs qui l'expédient
directement au client final
} stockée chez des fournisseurs qui livrent l'entrepôt

24. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT24

25. 2. Les choix stratégiques
Propriété des locaux
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT25
} L'exploitation dans des locaux propres de l'entreprise et
par son propre personnel
} L'exploitation par le personnel de l'entreprise dans des
locaux loués
} L'exploitation dans les locaux de l'entreprise mais par une
entreprise logistique extérieure
} L'exploitation par une entreprise logistique extérieure
dans des locaux dédiés
} L'exploitation par une entreprise logistique extérieure
dans des locaux banalisés ("entrepôts publics »)
1
2
3
4
5

26. 2. Les choix stratégiques
Entrepôts privés et entrepôts publics
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT26
1
2
3
4
Importance du
flux de sortie
Coût total
Entreposage public
Prestataire
Entreposage Privé
traditionnel
Entreposage
Privé
Manutention
automatique

27. 2. Les choix stratégiques
Choix d’externalisation
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT27
Les préalables
Le cahier des charges logistiques
Les choix d’externalisation
ou non
Recherche d’entrepôts et
de partenaires
Recherche de terrains
L’avant projet
Sommaire
Le cahier des charges techniques
Le projet

28. 2. Les choix stratégiques
Les choix d'automatisation
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT28
} Un entrepôt manuel

29. 2. Les choix stratégiques
Les choix d'automatisation
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT29
} Installation automatisée de grande hauteur équipé de
transtockeurs

30. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT30

31. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT31

32. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT32

33. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT33
} Comparaison de deux installations de stockage de constructeurs
automobiles
2. Les choix stratégiques
Les choix d'automatisation

34. Le Nombre d’Entrepôts
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT34
} Quel est le nombre optimal de sites à prévoir
pour assurer l’ensemble des besoins logistiques
de l’entreprise ?
} Coûts d’approvisionnement
} Coûts d’exploitation
} Coûts de distribution
} Principe racine de n

35. 1. Typologie des entrepôts
Entrepôts et plate-formes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT35
Question 3 : Si on avait 9 stocks ayant chacun pour le même article
un stock de sécurité d'environ 100 calculé sur les mêmes bases et
si l'on veut remplacer ces neuf stocks par seulement deux d'à peu
près même taille devant satisfaire la demande globale des neuf
stocks précédents, quel stock de sécurité faudra-t-il prévoir pour
ces deux stocks ?

36. 3. Positionnement géographique
la méthode du barycentre
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT36

37. 3. Positionnement géographique
La méthode de centration
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT37
240
300
400
320
500
400
1. Déterminer l'emplacement de l'entrepôt principal à partir d'un des lieux de
livraison.
2. Déterminer l'emplacement de l'entrepôt principal si les tonnages concernés sont
respectivement de 500, 300, 120 et 400 tonnes pour A, B, C et D.
3. Si le tonnage de A était de 364 tonnes au lieu de 500, que se passerait-il?

38. Exercices TD (1)
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT38

39. Correction :
1. Calcul de l’activité des Zones :
Produits Sorties
AVX 13
MEGACERA 9
MURATA 16
ITTSC 24
SEL QUARTZ 18
TEKELEC 6
MICROCHIP 20
WIMA 15
SGS THOMSON 32
Totaux 153
Zone 2
Produits Sorties
3 M 21
SIPEX 10
PANASONIC 19
TDK 16
AURORA 16
JAMICON 22
MARCON 18
Totaux 122
Zone 3
Produits Sorties
CANNON 9
AUGAT 7
JEANRENAUD 10
METRIX 8
POMONA 5
SCHADOW 3
Totaux 42
Zone 4
Produits Sorties
MTI 4
STR 2
TAKAMISAWA 9
DUCATI 5
FORCEFIELD 1
WICKMANN 8
TOSHIBA 5
TEMIC 6
Totaux 40
Zone 6

40. Zone 2 Zone 3 Zone 4
Zone 6
Zone d’expédition
Bureaux
Zone de réception
Zone1
Zone5
Zone
Quarantaine
Accueil
Zone
Emballage
Zone
Expédition
Gros Volumes
Zone
Assemblage
Zone
Contrôle
PLAN DU MAGASIN
4,4 10
0
15,8 20,45
8,2
9,5
Mesures des coordonnées

41. 2.Tableau de dépouillement :
ZONES TRAFFIC ni xi xini yi yini
ZONE 2 153 4,4 673,2 8,2 1254,6
ZONE 3 122 10 1220 8,2 1000,4
ZONE 4 42 15,8 663,6 8,2 344,4
ZONE 6 40 20,45 818 9,5 380
TOTAUX 357 3374,8 2979,4
3. Coordonnées du point d’implantation :
Abscisse x = 3374,8 / 357 = 9,45
Ordonnée y = 2979,4 / 357 = 8,34
Le résultat de la méthode situe la réimplantation de la zone 5 en
zone 3…
C’est qui est impossible !
Il faut donc déplacer la zone 5 vers la zone de contrôle et
l’implanter en dehors des allées.

42. Zone 2 Zone 3 Zone 4
Zone 6
Zone d’expédition
Bureaux
Zone de réception
Zone1
Zone5
Zone
Quarantaine
Accueil
Zone
Emballage
Zone
Expédition
Gros Volumes
Zone
Assemblage
Zone
Contrôle
PLAN DU MAGASIN
Zone5

43. Exercice 3 TD(1)
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT43

44. 7
9
10
10, 5
12
13
0
5
15
8, 5 13 14 18 20, 5 235 10 15 20 25
Y
X

45. 2. Conception d’un Entrepôt ou
Plateforme Logistique
Ibtissam EL HASSANI
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT45

46. Participants à l'étude et à la réalisation
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT46
} acquérir un terrain
} acquérir un permis
de construire
} formalités administratives
} négociations avec l'Etat
} collectivités locales et
organismes…
} réalisation technique
} par l'entreprise elle même
} par l'entreprise assistée
d'un Assistant du maître
d'Ouvrage
} par l'entreprise assistée
d'un AMO délégué qui
prend en charge l'ensemble
de la réalisation

47. Procédure de réalisation
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT47
Le Cahier des
Charges
Logistiques
L’avant
projet
sommaire
Cahier des
Charges
technique
Consultatio
ns passation
des
marchés
Réalisations
Réceptions
Mise en
Exploitation
la description du
besoin vu par le
logisticien ainsi
qu'une
présentation de
l'environnement
du projet
c'est une
définition d'une
ou plusieurs
solutions
proposées
répondant au
cahier des
charges
logistiques.
L'objectif est de
pouvoir faire
prendre une
décision par le
responsable du
projet.
un support
contractuel qui
doit déterminer
tout ce qui est
nécessaire pour
réaliser
l'entrepôt ou la
plateforme.
permettent de
passer des
marchés de
réalisation avec
les nombreux
prestataires
nécessaires.
Les opérations
de réalisation
puis de
réception
technique
verront la
réalisation de la
plate-forme ou
de l'entrepôt.
cette période
importante où
les procédures
se mettent en
place, et le
système monte
en puissance
pour atteindre
son régime de
croisière.

48. Le cahier des charges logistique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT48
} Les conditions économiques du projet
} Les formats
} Les prévisions de flux
} Les activités menées dans l'entrepôt : variations
saisonnières, normales, exceptionnelles
} Flux journaliers, variations horaires
} Conditions de travail
} Le volet " sécurité "
} Emplacements possibles
} Les différents scénarios : coûts, avantages,
inconvénients…

49. Plan général du bâtiment
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT49

50. Facteur de la superficie utile de stockage
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT50
} Hauteur du magasin
} Nombre de niveaux
} Largeur des allées : lien 1 , lien 2
} Rayonnage
} Disposition des palettes

51. Facteur de la superficie utile de stockage
Largeur d’une allée de stockage
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT51

52. Facteur de la superficie utile de stockage
Disposition des palettes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT52

53. Positionnement des camions
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT53

54. Positionnement des camions
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT54

55. Positionnement des camions
Portes et quais de chargement
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT55
N = QH/CT
} N nombre de portes nécessaires
} Q la quantité d'unités (par exemple de palettes)
en entrée et en sortie chaque jour
} H le temps nécessaire pour charger ou
décharger un camion
} C la capacité moyenne d'un camion en unités
} T le temps disponible chaque jour pour charger
et décharger.

56. Positionnement des camions
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT56

57. Positionnement en épi
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT57

58. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT58

59. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT59

60. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT60

61. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT61

62. Positionnement des camions
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT62
} Question : Un entrepôt fournit 300 magasins une
fois par semaine de 5 jours ; il est ouvert 10
heures chaque jour. La commande moyenne est
de 20 palettes par client. Les palettes sont
livrées à l'entrepôt à raison de 12 camions par
jour chargés en moyenne de 20 palettes chacun.
Les camions de livraison contiennent aussi 20
palettes chacun en moyenne. Le temps de
déchargement ou de chargement d'un camion
est de 20 minutes en moyenne. Combien faut il
de portes en supposant que l'on puisse
banaliser les portes d'entrée et de sortie ?

63. Les locaux techniques et les bureaux
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT63

64. Calcul des Temps d’opération
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT64
M
analytique
composée
analytique
Prise
dépose
prise
dépose
M
Difficile
facile
Moyen
facile
Moyen
difficile
0à65cm
0,66à1,45m
1,46à1,95m
0à65cm
0,66à1,45m
1,46à1,95m
Difficile
cm F M D F M D Kilos 1 2 3 1 2 3
5 0,24 0,48 1,02 1 0,27 0,81 1,45 0à10 10 6 8 1 8 4 6
15 0,42 0,78 1,26 2 0,57 1,10 1,74 11à20 12 8 10 2 9 6 7
30 0,57 1,02 1,50 3 0,82 1,41 2,05 21à30 13 10 11 3 10 8 9
45 0,73 1,26 1,80 4 1,00 1,71 2,35 31à40 15 13 18 4 11 9 14
Difficile
M
P
A
D
C
AP D

65. 3. Stockage, Emballage et
manutention
Ibtissam EL HASSANI
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT65

66. Plan
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT66
} Emballage et conditionnement
} Variante de Palette
} Stockage Statique
} De masse
} A bac et cartoon et palettes
} A palettes : palettiers à 1 ou 2 entrées
} Les Rayonnage Cantilever
} Rayonnage : simple, double, quadruple (Stockage en profondeur)
} Stockage Mobile
} Stockage Rotatif
} Stockage Dynamique
} Rayonnage Dynamique pour palette
} Rayonnage Dynamique inversé
} Stockage Automatique
} L’orientation des palettes

67. Emballage et Conditionnement
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT67
} Conditionnement primaire/ de vente:
Flacons/bouteilles/pots en plastique
(ex. de contenu : huile, produits chimiques divers…)
} Conditionnement secondaire/ groupé
} Conditionnement tertiaire/ transport
Cartons, caisses de transport,
Palettes, conteneurs

68. Emballage et Conditionnement
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT68
Emballages anti-chocs,
anti vibrations
Emballages
isothermes

69. Pictogrammes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT69

70. Variantes de palettes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT70
} Facilite la Manutention
} Facilite le Stockage
} Facilite le Transport
L : longueur l : largeur

71. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT71

72. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT72

73. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT73

74. Protection des palettes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT74

75. Stockage Statique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT75
} De masse

76. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT76

77. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT77

78. Stockage Statique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT78
} A palettes : palettiers à 1 ou 2 entrées

79. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT79

80. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT80

81. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT81

82. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT82

83. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT83

84. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT84

85. Stockage Statique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT85
} Les Rayonnage Cantilever

86. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT86

87. Stockage Statique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT87
} Rayonnage : simple, double, quadruple
(Stockage en profondeur)

88. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT88

89. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT89

90. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT90

91. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT91

92. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT92

93. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT93

94. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT94

95. Stockage Mobile
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT95

96. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT96

97. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT97

98. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT98

99. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT99

100. Stockage Rotatif
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT100

101. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT101

102. Stockage Dynamique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT102

103. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT103

104. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT104

105. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT105

106. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT106

107. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT107

108. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT108

109. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT109

110. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT110

111. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT111

112. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT112

113. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT113

114. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT114

115. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT115

116. Stockage Automatique
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT116

117. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT117

118. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT118

119. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT119

120. L’orientation des Palettes
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT120
1200 mm 1200 mm
800 mm 800 mm 800 mm

121. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT121

122. Dimensions
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT122
} Dimensions des lisses : Hauteur des lisses : 100
à 160 millimètres. Pour des alvéoles de trois
palettes d’une tonne : 120 et 130 mm.
} Dimensions des échelles : 80 à 140 millimètres,
le plus souvent entre 100 et 120.
} Hauteur du premier plan de pose :

123. Jeux fonctionnels
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT123

124. La manutention
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT124
} Manutention manuelle
} Les transpalettes
} Manuel
} Electrique (opérateur accompagne, assis, debout)
} Les chariots élévateurs dits " frontaux " et en " porte à
faux "
} Chariot élévateur à contrepoids
} Chariot à mât rétractable
} Fourche bi ou tridimensionnelle
} Manutention automatisée
} Les transtockeurs
} Chariots sans conducteurs
} Transporteurs et systèmes de tri

125. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT125

126. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT126

127. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT127

128. Chariot élévateur frontal en porte à faux
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT128

129. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT129

130. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT130

131. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT131

132. Chariot à mât rétractable
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT132

133. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT133

134. Fourche pivotante ou tridimensionnelle
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT134

135. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT135

136. Les transtockeurs
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT136

137. Chariots sans conducteurs
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT137

138. Transporteurs et systèmes de tri
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT138

139. Allées de service
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT139

140. Allées de circulation intérieures
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT140

141. HAUTEURS DE STOCKAGE
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT141

142. 5. Les opérations dans l'entrepôt
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT142

143. Principales procédures
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT143
} l'organisation de l'accueil des camions aux quais,
} le déchargement des camions,
} la double réception des marchandises (vis à vis du
transporteur et vis à vis du fournisseur),
} l'affectation d'emplacements de stockage,
} la mise en stock,
} la préparation des commandes avec le picking, les
tris, l'emballage, les contrôles, la préparation des
chargements,
} les inventaires,
} la gestion des retours,
} etc.

144. Picking vocal
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT144

145. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT145

146. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT146

147. Préparation des commandes : Picking
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT147

148. Les matériels d'aide au picking
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT148

149. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT149
Question : Dans un entrepôt on sert 2000 palettes
par jour. Chaque trajet aller et retour de chariot
élévateur pour préparer une livraison prend en
moyenne 2,8 minutes y compris les temps de prise
de la palette et de contrôle ; l'entrepôt fonctionne
10 heures par jour en plusieurs équipes avec une
charge à peu près répartie et chaque chariot
travaille effectivement 9,5 heures.
} Combien faut-il de chariots élévateurs en
ajoutant 10% de plus pour l'entretien ?
} Combien en faudrait il si l'on gagnait 30
secondes sur chaque trajet moyen ?

150. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT150

151. 19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT151
Stockage en
Rancher

152. Praticables pour le stockage
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT152

153. Praticables
pour le
stockage
de bobines
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT153

154. Fardeleuse
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT154

155. Housseuse
19/04/2015Ibtissam EL HASSANI - MdT155