Evolución de la estancia estrella, craviotto, rodríguez y serantes
1. Evolución de
la
estancia
Martina Rodriguez-Paola Craviotto-Maite Serantes- Malena Estrella
2. ¿Que es la
estancia? espacios
Se denomina estancia a los
rurales que cuentan con una gran
extensión de tierra (usualmente
organizada bajo producción agrícola o
ganadera) y con un establecimiento
central desde el cual se realizan diversas
operaciones administrativas así como
también se vive y permanece. Las
estancias son fenómenos característicos
de América del Sur, especialmente de
países como Argentina, Uruguay, Chile y
algunas partes de Brasil.
3. ¿A qué se dedican las estancias?
Suelen dedicarse principalmente a la
producción ganadera aunque en algunos
casos combinan tanto producción
ganadera como producción agrícola
dependiendo de las posibilidades del
suelo clima y de la inversión disponible a
realizar.
4. Espacio Geográfico
La organización del espacio geográfico en
la estancia debe tener en cuenta
elementos como árboles que protejan a
los animales de los vientos dominantes y
les den sombra, la presencia necesaria
de buenas aguadas (naturales o
artificiales) y la delimitación del terreno,
en general de gran extensión. Las obras
construidas por el hombre como las
viviendas para el propietario y para el
personal, los corrales, los galpones, los
establos y quintas, dependen del poder
5. Introducción
La evolución de la Estancia contempla
necesariamente sucesivas etapas, con
características netamente diferenciadas.
Según sus características se pueden
dividir en:
Estancias Jesuítica (solo surgió donde
hoy es Argentina)
Estancia Colonial
Estancia Criolla
Estancia Moderna.
6. La Estancia
Jesuítica:y XVII en donde
Fue fundada entre los siglos XVI
hoy es Córdoba, Argentina, con dos propósitos : el
anhelo de extender el cristianismo y la ansiedad
de progreso material logrando oro y plata para
vivir convenientemente en la Tierra.
Para cristianizar los pueblos recién conquistados
y hacerlos mansos, la corona española encargó a
la Compañía de Jesús, institución religiosa nacida
en España. Fundaron los jesuitas poblaciones de
indígenas y las organizaron cívicamente
encomendando el gobierno civil a los jefes
naturales o caciques indígenas, reservándose la
dirección o gobierno espiritual. Esas poblaciones
se llamaron " Reducciones".
7. Las Estancias Jesuíticas contaban con puestos, corrales y
potreros para ganado vacuno, lanar, mular y
caballar, huertas para hortalizas, campos para cultivo de
trigo y maíz, percheles para granos, tajamares y acequias
para el riego de cultivos y el funcionamiento de molinos. Y
como pertinaces trabajadores, también se dedicaban a la
carpintería, herrería, curtiembre y tejidos, jabonería y
panadería, y poseían hornos de cal y ladrillos. Asimismo, en
los cascos se levantaban, además de la ranchería del
personal, la casa de residencia de los Padres y Hermanos
estancieros y, obviamente, la capilla.
8.
9. Primeras estancia en donde hoy es
Uruguay
-UNA DE LAS PRIMERAS ESTANCIAS EN EL PAIS-
La producción agrícola en la época colonial (sigo XIX) estaba en
manos de pequeños y medianos productores, que utilizaban mano de
obra familiar. Pero, a medida que el negocio de la exportación de
cueros, astas y pezuñas se hacía más importante, algunos
acaudalados comerciantes comenzaron a comprar tierras para
establecer explotaciones ganaderas. Así surgieron las primeras
estancias.
Estos establecimientos utilizaban mano de obra asalariada y
también esclava, pero en menor número, ya que la cría de ganado
no la precisaba. Esto representaba una ventaja, ya que la mano
de obra escaseaba (un problema que se arrastraría a lo largo de
todo el siglo XIX).
10. La Estancia Colonial:
• Sobre el siglo XVIII nace y se
desarrolla la Estancia Colonial en toda la
Banda Oriental.
• La gran diferencia se basa en que el
objetivo de estas estancias no es la
extensión del cristianismo si no solo la
adquisición de riqueza. A su vez, otra de
sus diferencias, es que se trae desde
España, ganado y semillas, que unido a lo
ya existente (a lo autóctono) aumentó
nuestra riqueza agropecuaria.
11. Tipos de estancias en la Banda
Oriental
A lo largo del siglo XVIII comenzaron a diferenciarse distintos tipos
de estancias en la Banda Oriental, que podríamos clasificar
utilizando diversos criterios: su tamaño (desde enormes latifundios
a "suertes" modestas); su situación legal (con título de propiedad o
sin él); el lugar de residencia del estanciero ("ausentista" o
residente en la misma estancia); el tipo de explotación (vaquería o
rodeo). Si bien se dieron varias modalidades de combinación, hubo
algunos perfiles de estancias y de estancieros predominantes:
grandes comerciantes-latifundistas residentes en Montevideo, que
mandaban partidas de changadores durante un par de meses por
año a "vaquear" a sus rinconadas en busca de cueros para el
comercio, por un lado; estancieros "civilizadores" que residían en
las estancias con sus familias, y que junto a sus peones levantaron
corrales y viviendas y comenzaron a capar, engordar o marcar, por
otro.
12. La Estancia Criolla:
Sin que cambios fundamentales alteraran el
ritmo de las estancias constituidas o su
organización, salvo en lo relacionado con la
propiedad de la tierra, se pasa de la era
de la Estancia Colonial a la que se llama: la
Estancia Criolla, cuyo punto de partida
coincide con nuestra independencia (1830).
Las características de las estancias en las
primeras décadas del siglo XIX son las
siguientes: en campos sin
cercos, vacas, caballos y ovejas estaban
libres y las reunían en el centro del campo
para matarlas.
13. La Estancia Moderna:
Al finalizar el ciclo de lo que es
llamado la Estancia Criolla (1850-
1870), se habían introducido los dos
factores determinantes de una total
transformación futura: el pedigree y
el alambrado.
El estanciero se preocupaba
especialmente en limitar sus tierras
procurando asegurar la prioridad de
14. El Alambrado
Un factor muy importante en la evolución
de las estancias fue el alambrado,
introducido por Ricardo B. Newton en
1845, que permitió la subdivisión de
potreros y eliminó la hacienda nómade.
Primero alambraron los ricos
hacendados, era caro y no tenía
resistencia, hasta que se fabricó de acero,
fuerte y al alcance de todos.
15. Cabañas
…..Animales de raza…..
Es un establecimiento ganadero dentro de
una estancia especializado en la cría de
animales de gran valor económico. A través
de las diversas exposiciones rurales que se
realizan en el país, en especial las de la
Expo-Prado, se pueden apreciar los
animales de raza, que son cotizados y
vendidos a un alto precio.
La alimentación del ganado se realiza con
forrajes de alto poder nutritivo y con
raciones balanceadas; los cuidados
higiénicos y sanitarios se realizan en forma
permanente.
El pedigree es la ascendencia biológica del
animal, es decir la raza. En las cabañas se
16. Algunas estancias
turísticas de
Uruguay (excepto
letra “G”, “H” Y
“F” que son
argentinas)
17. La Estancia Turística
Con los costo que genera mantener una
estancia, algunos dueños han convertido
esos lugares en atractivos centros turísticos
con servicios de hospedaje y comida.
Los turistas pueden pernoctar en el casco
de la estancia y conocer las distintas
actividades agrícolo-ganaderas que se
realizan en los campos. Las tradicionales
artes gauchescas como la doma, se han
convertido en un motivo de atracción. Una
estancia turística muy famosa en Uruguay
es la estancia “San Pedro del Timote”.
25. Conclusión:
Llegamos a la conclusión de que las estancias
son importantísimas para el Uruguay pues
en estas se realizan ciertas actividades
fundamentales para el desarrollo del país,
tales como la cría de ganado y la
agricultura. Siendo estas los principales
recursos económicos de la región y los
cuales nos permiten seguir creciendo como
país.
También se puede considerar que hoy en día
las estancias son fuentes de riqueza no solo
en su producción, incluso desde el punto de
vista turístico.
26. -Bibliografía-
• Libros “ la enciclopedia”
• Revistas “ El escolar” “La Mochila”
• Paginas Web –
• http://definicion.de/estancia/
• http://es.wikipedia.org/wiki/Estancia
• http://webdehistoria.blogspot.com/2010/06/la-
modernizacion-de-uruguay.html
• http://www.rau.edu.uy/uruguay/historia/Uy.hist1.htm
• http://www.escueladigital.com.uy/historia/republica/pres_riv
era.htm
• http://www.welcomeargentina.com/estanciasjesuiticas/