IV CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - agap

1. LA GESTION EMPRESARIAL DE LOS
ALIMENTOS
IV CONVENCION DE AGRONEGOCIOS
Ana María Deustua
Directora Ejecutiva – AGAP
14 de setiembre de 2012

2. La Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú
AGAP
• Asociación civil sin fines de lucro,
• Constituida en diciembre del año 2003
• Institución que representa al sector Agro Exportador ante el Gobierno
Peruano y entidades extranjeras.
• Conformados por los principales Gremios Agro-Exportadores del país:
• Asociación de Productores de Cítricos del Peru – Procitrus
• Asociación de Productores de Palta Hass del Peru – Prohass
• Asociación de Productores de Uva De Mesa del Peru – Provid
• Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango –
APEM
• Instituto Peruano del Esparrago y Hortalizas – IPEH

3. Visión
“Ser la entidad gremial que promueva el desarrollo del sector agrario
nacional, buscando mejorar su competitividad”
Misión
“Defender los intereses de la cadena agroexportadora como fuente
generadora de trabajo, riquezas y divisas para el país, y, promover el mejor
marco jurídico para la producción agraria, comercialización, exportación, y
en general para la modernización del agro”

4. La agricultura de exportación es una actividad dinámica
• Genera cadenas productivas que benefician a más peruanos al crearse
nuevos negocios, nuevos servicios, nuevos puestos de trabajo, etc.
• Moderniza el agro, fomenta una cultura exportadora, los productores
pueden reorientar sus cultivos hacia productos con mayor potencial y
valor agregado.
• Fomenta inversiones.
• Genera riqueza para el Estado a través del incremento de la recaudación
fiscal que contribuirá al aumento del gasto público en infraestructura y
servicios básicos permitiendo la mejora de la calidad de vida de los
peruanos.
• Estimula la competencia para que las empresas incrementen su
productividad.

5. Una industria desarrollada genera más compromisos:
- Compromiso de la industria con la calidad y estándares
internacionales.
- Compromiso de la industria con la Responsabilidad Social.
- Implementación de tecnología de vanguardia y desarrollo de
investigaciones.
- Disponibilidad de mano de obra calificada.
Y tiene en su entorno ventajas competitivas:
- Legislación promotora de la inversión en el sector agrícola.
- Estabilidad Económica.
- Existencia de instituciones de promoción Promperú , Mincetur.
- Existencia de asociaciones de exportadores AGAP, Adex, Comex,
Procitrus, Provid, Prohass, IPEH, etc.
- Uno de los principales objetivos es generar más inversiones en le
sector, tanto nacionales como extranjeras.

6. 3,661
4,483
4,872
5,542
5,215
4,675
3,769
4,475 4,659
5,345
7,133
393 390 412 371 317 323 295 343
413 441
533
461
1,570
-
200
400
600
800
1,000
1,200
1,400
1,600
1,800
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
PBI Per cápita PBI Agropecuario Per cápita Exportaciones Per cápita
Fuente: BCRP - INEI
Desarrollo de la producción per capita y las exportaciones
peruanas

7. Sector Agropecuario: Exportaciones
Durante la última década, las exportaciones tradicionales se triplicaron, mientras
que las no tradicionales se quintuplicaron (de US$ 394 millones a US$ 2190
millones), creciendo a una tasa promedio anual de 19%.
EXPORTACIONES NO TRADICIONALES AGROPECUARIAS Y
TRADICIONALES AGRÍCOLAS: 1970-2010
(EN MILLONES US$)
0
500
1000
1500
2000
2500
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
Export. prod. agrícolas (mill. US$) XNT Prod. agropecuarios (mill. US$)
TASAS DE CRECIMIENTO
PROMEDIO ANUAL (en %)
Exportaciones
1970-
2000
2001-
2010
Tradicionales 1.5% 14.0%
No
Tradicionales
14.6% 18.7%
Fuente: BCRP
Elaboración: APOYO Consultoría

8. Política de Apertura Comercial y Tratados de Libre
Comercio
Acuerdos Comerciales del Perú
16 en vigencia 4 por entrar en vigencia 4 en negociación

9. PERU: EXPORTACIONES DE ESPARRAGO FRESCO
EN VALORES (US$ Millones de dólares) AÑOS 2006 – 2012 a julio
Fuente: ADUANAS

10. PERU: EXPORTACIONES DE ESPARRAGO EN CONSERVA
EN VALORES (US$ Millones de dólares) AÑOS 2006 – 2012 a julio
Fuente: ADUANAS

11. PERU: EXPORTACIONES DE ESPARRAGO CONGELADO
EN VALORES (US$ Millones de dólares) AÑOS 2006 – 2012 a julio
Fuente: ADUANAS

12. PERU: EXPORTACIONES DE UVA DE MESA
EN VALORES (US$ Millones de dólares) AÑOS 2006 – 2012 a julio
Fuente: ADUANAS
Elaboración: PROVID.

13. PERU: EXPORTACIONES DE MANGO
EN VALORES (US$ Millones de dólares) AÑOS 2006 – 2012 a julio
Fuente: ADUANAS

14. PERU: EXPORTACIONES DE PALTA
EN VALORES (US$ Millones de dólares) AÑOS 2006 – 2012 a julio
Fuente: ADUANAS

16. Retos de gestión : problemas de la
agricultura peruana y acciones necesarias
para resolverlos

17. En la Costa:
•Insuficiente disponibilidad de agua superficial y
subterránea
Afianzamiento de recursos hídricos y nuevas
irrigaciones
•Gran variedad y difusión de plagas
Programas fitosanitarios difundidos
•Predominancia del minifundio en los valles
Incentivos para la asociatividad

18. En la Sierra:
•Déficit de tierras con agua corriente
Construir canales, embalses y pequeñas
irrigaciones. Promover la reforestación de laderas
•Deficientes medios de comunicación
Asfaltado de carreteras, construcción de caminos,
puentes y telecomunicaciones
•Falta de experiencia en exportación
Promoción de exportaciones y consorcios de
exportación

19. En la Selva:
•Existencia de plantaciones de coca, narcotráfico y
narcoterrorismo
Mayor acción de inteligencia y policial
•Insuficiente desarrollo de cultivos alternativos
Promover desarrollo de cultivos exitosos como palma
aceitera, siembra directa y frutales
•Lejanía de los centros de consumo
Mejoramiento de los medios de comunicación
•Explotación inconveniente de los recursos forestales
Explotación sustentable de bosques con reforestación

20. Además…
• Permanente búsqueda de disponibilidad de terrenos
hábiles, disponibilidad de mano de obra
• Ocasionales Insuficiencias de transporte marítimo y
limitado poder de negociación individual
• Necesidad de diversificación productiva regional
• Cada vez más una mayor responsabilidad Social

21. Se han creado casi un millón y medio de puestos
de trabajo agrícolas
1/ El cálculo se realizó considerando la ocupación principal que desempeña el individuo encuestado
Fuente: ENAHO, INEI
Elaboración: APOYO Consultoría
EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE PUESTOS DE TRABAJO EN LA
ACTIVIDAD AGRÍCOLA, 1999-2010
 La cantidad de puestos de
trabajo en la actividad agrícola
se ha visto incrementada en la
última década.
 En comparación con el resto de
categorías, la cantidad de
empleados u obreros, se ha
incrementado en mayor
proporción (40.1%) entre 1999
y 2010.
 De estos, 59.3%
corresponden a puestos de
peones y/o trabajadores
agrícolas.
• Se han creado 1, 429, 851 nuevos puestos de trabajo en todo el sector
• Esto implica un total de 2,262,0241 nuevos empleos en la economía peruana, (empleo
vinculado al conglomerado exportador y en el resto de la economía.
1/ Multiplicador de empleo del sector agropecuario: 1.582 (INEI).
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Peones y trabajadores agrícolas Jefes de explotación agrícola
Ocupaciones afines Puestos de trabajo (Total)

22. Impacto sobre la superficie cosechada
PROYECCIÓN DEL IMPACTO DE LA DEROGACIÓN DE LA LEY DE PROMOCIÓN AGRARIA
EN LA SUPERFICIE COSECHADA DE ESPÁRRAGOS, MANGOS, PALTOS, UVAS Y CÍTRICOS
(en hectáreas)
Desde el inicio de la aplicación de la Ley N° 27360 (año 2000) a la fecha, el número de hectáreas
cosechadas en los cinco principales productos (espárragos, uva, palto, mango y cítricos) pasó de
56.3 mil a 95.8 mil, aumentando en 70%. Manteniendo la norma, y considerando la expectativa de
expansión de la frontera agrícola, se podría alcanzar 203 mil hectáreas cosechadas. Si la norma
cambia, se desaceleraría significativamente el ritmo de crecimiento de la superficie cosechada,
alcanzándose únicamente 107.6 hectáreas.
Las hectáreas de nuevos proyectos de irrigación que estarán disponibles son 236 mil,
cifra superior a las proyecciones.
0
15000
30000
45000
60000
75000
90000
105000
120000
135000
150000
165000
180000
195000
210000
225000
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Superficie cosechada con ley Superficie cosechada sin ley
2012 2021
95 768 ha.
200
0
Elaboración: APOYO Consultoría
Las 203 mil hectáreas
cosechadas generarían
400 mil1/ nuevos
empleos directos y 643
mil2/ empleos
indirectos.
1/ Promedio de 2 empleados /
Ha.
2/ Multiplicador de empleo del
sector agropecuario : 1.582

23. PROYECCIÓN DEL IMPACTO DE LA DEROGACIÓN DE LA LEY DE PROMOCIÓN
AGRARIA EN LAS EXPORTACIONES DE ESPÁRRAGOS, MANGOS, PALTOS, UVAS
Y CÍTRICOS
(en US$ MM)
Impacto sobre las exportaciones
Con la incorporación de nuevas tierras, sería posible que las exportaciones alcanzaran un
valor total de US$ 6 340 millones –US$ 1 582 millones en los cinco principales productos–.
Así, un marco legal estable permitiría la reinversión de recursos y la consecuente mayor
contratación de personal. La derogación de la Ley de Promoción Agraria tendría un impacto
negativo en estos estimados; ejemplo de ello es que el valor de las exportaciones de los
cinco principales productos se reducirían en 50% (US$ 785 millones).
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Exportaciones (con ley) Exportaciones (sin ley)
2000 2012 2021
US$ 785 MM
Elaboración: APOYO Consultoría

24. PROYECCIÓN DEL IMPACTO DE LA DEROGACIÓN DE LA LEY DE PROMOCIÓN AGRARIA EN LAS
INVERSIONES ACUMULADAS EN ESPÁRRAGOS, MANGOS, PALTOS, UVAS Y CÍTRICOS
(en US$ MM)
Elaboración: APOYO Consultoría
Entre 2000 y 2012, se estima que ha habido una inversión acumulada de US$ 1 275 millones
en los cinco productos principales, parte de los cuales ha sido destinado a reinversión en los
nuevas áreas cosechadas. Además, se proyecta que, al año 2021, las inversiones
acumuladas ascenderían a US$ 5 961 millones. No obstante, la reducción de las intenciones
de expandir el área sembrada tendría un impacto negativo, reduciéndolas en US$ 3 589.7
millones.
Impacto sobre las inversiones
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Inversión (con ley) Inversión (sin ley)
2000 2012 2021
Dif.
acumulada
3 589.7 MM

25. Empresa Exportación de Paltas - Ayacucho

26. INDUSTRIA DESARROLLADA:
Compromiso de la industria con la calidad y estandares
internacionales.
Compromiso de la industria con la Responsabilidad Social.
Implementación de tecnología de vanguardia y desarrollo de
investigaciones.
Disponibilidad de mano de obra calificada.
OTRAS VENTAJAS COMPETITIVAS:
Legislación promotora de la inversión en el sector agrícola.
Estabilidad Económica.
Existencia de instituciones de promoción Promperú , Mincetur.
Existencia de asociaciones de exportadores AGAP, Adex, Comex,
Procitrus, Provid, Prohass, IPEH, etc.
Uno de los principales objetivos es generar mas inversiones en le
sector tanto nacional como extranjera.

27. MUCHAS GRACIAS
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