1. eat work（仮）
work to eat
食べるためのおしごと
© 2013 BACAMON, LLC.

2. 企画の目的
食べるという行為は、すべての人が日々繰りかえしている行為です。
美味しく「いただく」ということを、その過程も含めて、改めて知り、理解し、意識の向上につな
がるきっかけ創りを図ります。
そして結果的に、相互の「信頼」関係にもとづいた第一次産業の活性化をはかることが目的
です。
食べる私たちがいて、つくる人がいる。それは世界共通です。
世界的に、持続可能な第一次産業の発展を目指していくことが、ミッションです。
❏ 若者と農
❏
食するものの購買活動だけではなく、つくる生産の
過程に実際に触れることによって、農に対して、生
産に対して、また食そのものに対しての理解、意
識の向上を図る
若者と生産者
都市部の若者と生産者のつながるきっかけから生
まれるつながり：配偶者、後継者、ヘルパー、援
農、ファン（潜在的顧客）になり得る人の層の創出
❏
❏ 若者と地域
「故郷感覚」の構築：単なる旅行先から、帰る場所
（知りあいのいる土地）への意識転換。コミュニ
ティーとのつながり。地域活性化へのつながりを期
待。
*
若者とフード産業
食材や、地域性を活かしたとりくみを行っている飲
食店と若者との関係を深め、「食育」の意味も含め
た、総合的な意識向上をはかる。都市部で主に活
動する若者でも味わえる場としての有効性に期
待。

3. 若者とは
メインターゲット設定は、
20代〜30代
都市部
働きざかり
女性。
「あそこが美味い
らしい」という情報
に反応
良いものであれ
ば、ネットで検索し
て、おとりよせ
レシピは、クック
パッド参照
「○○会」と名付ける
食事会を催す
消費はするけど、
ムダな消費は好ま
ない
何故、このターゲットをメインに選んだか？
●
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●
●
●
未来の母
購買の決定権に強い影響力もつ
日常の食卓に強い影響力をもつ
女性ははたらく（女性が活動すれば、男性はついてくる？？）
嘉門が先ず喜びを共有してたい層だから *
思いつきで旅行に
行く

4. 解決案
実体験によって「たべるひと」と「つくるひと」をつなぐ
ウェブプラットフォーム
生産現場のオープン化によって、参加者が旅行のオプションとして、あるいはアクティビ
ティのひとつとして、実体験を通して生まれる、信頼ネットワーク構築
お金より前に
ある
本質的体験
食文化の
共有、共創
信頼
*

5. eatworkの枠組み（若者視点）
生産者
work：はたらく
お客様として観光的な体験をするのではなく、
生産者の普段の仕事をお手伝いする。
⇒リアリティーのある体験を通して１次産業の
現状、実態を知る。
農業、漁業、、、
reward: ごほうび
しごと完了後、生産者の方で評価してもら
う。
⇒特典へ変換される（方法は検討中）
・ディスカウントクーポンへ
・ポイント付与されて、クーポンに交換
・ポイントを貯めて、一定ポイントで予約
など
宿泊、飲食
豊富な地域資源
食材
飲食店、実店舗、オ
ンラインショップ、
クッキングスクール、
*
などなど
都市部の若者
（メインターゲットとしては、 20
代、30代の働き盛りの女性を
イメージ）
eat: 食べる（い
ただく）
rewardを利用して、ディスカウン
ト、もしくはポイントで予約して、実
際に体験を通したものを食するこ
とができる。