International Investment projects_Establishing a Turkish Restaurant to Korea

1. TÜRK KEBAP BÜFE
KARLI BİR YATIRIM PROJESİ
Istanbul University
International Business Master Program
Haeyoung Jang, Seher, Burcu
5. 12. 2013

3. İŞ FİKRİ : KEBAP BÜFE
Home Country : TÜRKİYE Host Country : GÜNEY KORE

4. EV SAHİBİ ÜLKE HAKKINDA GENEL BİLGİLER

5. 10.4 million

6. KORE’DEKİ DOĞRUDAN YABANCI YATIRIMLAR

7. ⦁Nüfusu : 50 milyon
⦁Gayrisafi yurtiçi hasılası : 1.2 tirilyon Dolar
⦁45 ülke ile serbest ticaret anlaşması var
⦁Kuzey Asya`nın merkezi
NEDEN KORE?

8. NEDEN KORE?
⦁1970-2011 arası 144 kat büyümüş
⦁Dünya ticaretinde 8. sırada
8 th

9. ⦁OECD ülkeleri arasında
en yüksek üniversite mezunu oranına sahip
Ve emek verimliliği en yüksek ülke
NEDEN KORE?

10. NEDEN KORE?
⦁Girişimciler ve toplum yenilik
arayışında Yüksek Ar-Ge yatırımları

11. ⦁Rekabetçi endüstriler Dünya çapında
bilinen şirketleri var.
⦁POSCO ve Samsung gibi.
NEDEN KORE?

12. ⦁Dünya çapında en kolay ticaret
yapılan 8. ülke
NEDEN KORE?
Telecommunication network
is wider and faster

13. ⦁Güvenli sokakları Alışveriş yapma imkanları
⦁Rahat ulaşım
⦁Yüksek sağlık hizmetleri
NEDEN KORE?

14. ⦁Yabancı yatırım destekleri
⦁Çok sayıda teşvik teklifleri
NEDEN KORE?

15. NEDEN KORE?
“Companies Turn to South Korea for Product Testing” (The New York Times)
“South Korea : Tech’s Test Market” (Bloomberg)
“Korea is the perfect test market” (Mr. Juergen Koenig , Merck)
“What works in Korea will work in other parts of Asia and elsewhere but not
necessarily the other way around,” (Richard Cymberg, L’Oréal)
“Sure, Koreans are very demanding but they complaint in a constructive way.”
(Richard Cymberg, L’Oréal)
KOREA = Global Test Market

16. Yabancı Yatırım Bildirimi
1
• Yabancı yatırımın bildirimi (KOTRA ARACILIĞIYLA)
2
• Yatırım fonlarının transferi (gümrük veya yabancı banka aracılığıyla)
3
• İlgili bölgedeki sicil memuruna şirket kaydı
4
• Şiketin Ticaret Kaydı(Vergi dairesine veya KOTRA)
5
• Yabancı yatırım bankasına şirket sermayesinin aktarımı
6
• Başlangıçta yatırım bildirimi yapılan yere kaydı
KOTRA : Korea Trade Promotion Corporation

17. Gerekli Belgeler
• Her bir yatırım için ikişer yatırım bildiriminin kopyası
(yeni hisse senetleri,mevcut stoklar,uzun dönemli krediler ve benzeri)
• Yabancıların milletini tanımlayan belgeler
• Bir yabancı şirket ya da grup : Hükümet ya da yabancı ülkenin diğer yetkili
kuruluşları tarafından verilen kuruluş belgelesi
• Yabancı bir kişi : Vatandaşlık belgesi,pasaport ya da hükümet tarafından verilen
diğer kanıt belgeleri.
• Gerekli Belgeler
- Yatırım amacını kanıtlayıcı belgeler
- Sermaye paylaşımını kanıtlayıcı belgeler
- Avkat mektubu (izin ve yatırım belgesi raporu)

18. TÜRKİYE-KORE İLİŞKİLERİ

19. TÜRKİYE-KORE İLİŞKİLERİ

20. TÜRKİYE-KORE İLİŞKİLERİ

21. TÜRKİYE-KORE İLİŞKİLERİ

22. Kore Tüketici Yaşam Tarzı
Life Style Keyword Meaning
Body Sağlık ve Güzellik için çok fazla zaman ve para harcarlar
Meaning
Hayattaki iş ve yaşam dengesizliğinden dolayı hayatın anlamını
sorgulamaktadırlar
Individualism
Hayatın merkezine kendilerini koyarlar
Kişisel değerler daha önemli
Realism Faydalı bilgileri geleneklerine tercih ederler
Home Aile ön plandadır ve onlar için ev demek rahatlık demektir
e-Socializing Online iletişim sayesinde bilgi edinerek alışverişin keyfine varıyorlar
Mobility Mobil cihazların yaygınlaşması yaşam tarzını etkilemiştir

25. Sunshine Kebabs (Avustralya)
German Doner Kebab (Almanya)
Chicago taste, The Kebab Stand (ABD)
Ana Rakipleri

26. • Kolay farkedilir
• Anlaşılır
• Kolay yayılır
Marka Adı
• Sağlıklı ve lezzetli Türk Döneri
• Taze ürünler kullanmakMarka Konsepti
• Sağlıklı
• Lezzetli
• Taze
Marka Niteliği
T Burger Markası

27. SWOT ANALİZİ
GÜÇLÜ YÖNLER ZAYIF YÖNLER
⦁Farklı konsept
⦁İyi ve kaliteli servis
⦁Taze gıda malzemeleri
⦁Kalifiye personel
⦁Farklılaştırılmış marka
⦁Ortaklarından birinin Koreli olması
⦁Ürünün halkın damak tadına uygun
olması
⦁Yeni ve alışılmadık marka
⦁Uluslararası işletmecilikte
tecrübesiz firma
⦁Türk ortakların adaptasyon sorunu
FIRSATLAR TEHDİTLER
⦁Dışarıda yemek kültürünün artması
Ulaşım kolaylığı
⦁Kore -Türk arasında olan dostluk
⦁Sektörün genelindeki canlılık
⦁Sağlık çılgınlığı
⦁Türk yemeklerine ilgi
⦁Hazır yemek yeme alışkanlığı
⦁Adapte etme süreci (tutundurma)
⦁Pazara giriş kolaylığı
⦁Pazardaki güçlü rakipler
⦁Marka imajının oluşmaması

28. Gang-nam, Seul

30. YATIRIMIN LOKASYONU:
GANGNAM’ IN EN İŞLEK CADDESİ

31. Zemin Kat, 33㎡
5 masa (2 kişilik)
Depozit 80000 $
Kira 25000 $
Anahtar Parası 100000 $
YATIRIMIN LOKASYONU:
GANGNAM’ IN EN İŞLEK CADDESİ

33. MENU

34. Ürün ŞUBAT MART NİSAN MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL EKİM KASIM ARALIK OCAK
Et Dürüm 500 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600
Tavuk
Dürüm
500 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600
Peynirli
Dürüm
500 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600
Salata 100 100 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120
Cips 50 50 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80
Taze
Meyveli Süt
1500 1500 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000
Americano 50 50 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Cafe Latte 50 50 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Cappuccino 50 50 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Ürün/Hizmet Satışı Planı (Aylık/Günlük-Birim)

35. Ürün ŞUBAT MART NİSAN MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL EKİM KASIM ARALIK OCAK
Et Dürüm 3500 3500 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200
Tavuk
Dürüm
3500 3500 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200
Peynirli
Dürüm
3500 3500 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200
Salata 400 400 480 480 480 480 480 480 480 480 480 480
Cips 150 150 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240
Taze Meyveli
Süt
5250 5250 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000
Americano 100 100 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120
Cafe Latte 125 125 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150
Cappuccino 125 125 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150
Toplam Aylık
Gelir ($)
Ürün/Hizmet Satışı Planı (Aylık-Gelir) $

36. MALİYET FİYATLARI
Et Dürüm : 3 $
Tavuk Dürüm : 2,5 $
Peynirli Dürüm : 2.5 $
Salata : 1.5 $
Cips : 1 $
Taze Meyveli Süt : 1.5 $
Americano Kahve : 0.75 $
Cafe Latte : 1 $
Cappuccino : 1 $
SATIŞ FİYATLARI
Et Dürüm : 8 $
Tavuk Dürüm : 7 $
Peynirli Dürüm : 7 $
Salata : 4 $
Cips : 3 $
Taze Meyveli Süt : 3.5 $
Americano Kahve : 2 $
Cafe Latte : 2.5 $
Cappuccino : 2.5 $

37. Ürün ŞUBAT MART NİSAN MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL EKİM KASIM ARALIK OCAK
Et Dürüm 1500 1500 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
Tavuk
Dürüm
1250 1250 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500
Peynirli
Dürüm
1250 1250 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500
Salata 150 150 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180
Cips 50 50 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80
Taze
Meyveli Süt
2250 2250 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
Americano 37.5 37.5 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45
Cafe Latte 50 50 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Cappuccino 50 50 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Toplam
Maliyet
6587.5
*30=19
7625
6587.5
*30=1
97625
8225*
30=24
6750
8225*
30=24
6750
8225*30=
246750
8225*30=
246750
8225*30=
246750
8225*
30=24
6750
8225*30=
246750
8225*30=
246750
8225*3
0=2467
50
8225
*30=
2467
Ürün Maliyet Tablosu (Aylık)

38. İŞLETME
GİDERLERİ
ŞUBAT MART NİSAN MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL EKİM KASIM ARALIK OCAK
KİRA 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000 25.000
ELEKTRİK, SU,
DOĞALGAZ
150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150
TELEFON,
İNTERNET
40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
İŞLETME
SAHİBİ
MAAŞLARI
6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 000 6000 6000
SAĞLIK
SİGORTASI
İŞVEREN PAYI
100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
GENEL
YÖNETİM
GİDERLERİ
80
80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80
MUHASEBE
GİDERLERİ
200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200
BEKLENMEDİK
GİDERLER
100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
TOPLAM
İŞLETME
GİDERLERİ
31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670 31.670
İŞLETME GİDERLERİ (Aylık $)

39. NAKİT
AKIŞLARI
ŞUBAT MART NİSAN MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL EKİM KASIM ARALIK OCAK
GELİRLER 499.500 499.500 622.20
0
622.200 622.200 622.200 622.200 622.200 622.200 622.200 622.200 622.20
0
GİDERLER 31.670+
392.150
=423.82
0
31.670+
197625
=22929
5
31.670
+2467
50=27
8420
31.670+
246750
=27842
0
31.670+2
46750=2
78420
31.670+2
46750=2
78420
31.670+2
46750=27
8420
31.670+
246750
=27842
0
31.670+
246750
=27842
0
31.670+
246750
=27842
0
31.670+
246750=
278420
31.670
+24675
0=2784
20
GELİR-
GİDER
75.680 270.205 343.78
0
343.780 343.780 343.780 343.780 343.780 343.780 343.780 343.780 343.78
0
6.3. Nakit Projeksiyonları $

40. KAYNAKÇA
• Korean Consumer Life Style Report, LG Business Insight, 2011.6.
http://www.lgeri.com/uploadFiles/ko/pdf/man/LGBI1149-02_20110613084913.pdf
• Invest Korea - http://www.investkorea.org/ikwork/iko/eng/cont/contents.jsp?code=102010107
• The Bank of Korea – http://www.bok.or.kr/eng/engMain.action
• Korea International Trade Association (KITA) – http://www.kita.org/
• Ministry of Foreign Affairs - http://www.mofat.go.kr/ENG/main/index.jsp
• Korea Trade Promotion Corporation (KOTRA) -
http://www.kotra.or.kr/foreign/main/KHEMUI010M.html?LOCALE=en
• Statistics Korea - http://kostat.go.kr/portal/english/index.action
• Ministry of trade, Industry & Energy - http://www.motie.go.kr/language/eng/index.jsp
• Small and medium Business Corporation - http://www.sbc.or.kr/sbc/eng/main.jsp
• Korea Agro-Fisheries Trade Corporation- https://www.atfis.or.kr/contents/M009010000/view.do
• Seoul - http://english.seoul.go.kr/
• http://www.korea4expats.com/korean-subways.php
• http://www.extended-arm.com/why-Korea/global-test-market
• http://edition.cnn.com/2013/11/27/travel/10-things-south-korea-does-
best/index.html?sr=sharebar_facebook

41. İlginize teşekkürler