L'intervento di Giuseppe Pellegrini al WHR 2012: revenue e forecasting della domanda alberghiera

1. tanti strumenti di alto profilo
totalmente integrati in un’unica
soluzione gestionale web-based
Oggi parliamo di Revenue & Forecasting…
WHR 2012
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2. CHI SIAMO E
COSA
FACCIAMO
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3. Chi siamo: i nostri numeri
GP Dati è parte del Gruppo Pellegrini, fin dal 1924 una delle realtà più importanti del Nord-Est nel campo
dell’ Information & Communication Technology, con oltre 130 dipendenti e un fatturato di oltre € 18
milioni.
GP Dati in breve:
 Fondazione: 1981
 Core Business: produzione software gestionali per l’hospitality
 Installazioni: circa 1.000 in Italia e all’estero.
 Data center certificato PCI-DSS
 ISO:9001 Certificazione di Qualità
 Key Partners:
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4. La nostra offerta
Soluzioni software e Consulenza strategica
per il mondo alberghiero
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5. GP Dati è anche Web e consulenza
GP Dati vanta una divisione dedicata a
consulenza strategica, progetti web, formazione avanzata
per il mondo alberghiero:
Aree di specializzazione:
 Revenue Management
 Online Sales
 Social and Web Marketing
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6. Alcune referenze di compagnie
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7. Che cosa succede nel mercato turistico?
LATO DOMANDA
Crisi economica ha contratto il budget disponibile per i
viaggi business e leisure
Trasparenza totale su prezzi, offerte e recensioni di
clienti grazie a Internet
Maggiore facilità a viaggiare grazie alle compagnie FORTE
aeree low-cost VOLATILITA’
Forte pressione di marketing da parte di OTA, social DELLA DOMANDA
network e Coupon sites
Aumento delle prenotazioni in mobilità grazie alla
diffusione di smartphone
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8. Che cosa succede nel mercato turistico?
LATO OFFERTA
Apertura di nuovi hotel all’avanguardia, diffusione di
brand in franchising
Forte concorrenza da parte di
nuovi mercati emergenti
MAGGIORE
Maggiore competizione tra destinazioni distanti
grazie ai viaggi low-cost
PRESSIONE
Forte concorrenza sui prezzi
COMPETITIVA
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9. Gli hotel come dovrebbero reagire?
VOLATILITA’ PRESSIONE
DELLA DOMANDA COMPETITIVA
Strategie dinamiche
Fidelizzare il cliente di prezzo
Differenziare le vendite sui diversi canali
per colpire diversi target
MAGGIORE compensaredei riduzione dei prezzi
Riduzione
la
costi operativi per
EFFICIENZA Reagire velocemente alle
dinamiche del mercato
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10. Maggiore efficienza significa…
Maggior CONTROLLO di
tutti i reparti operativi
Contenimento dei COSTI
Massimizzazione dei
RICAVI
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11. L’architettura
Funzioni Direzionali
Central Booking Revenue
Vendite & Marketing Amministrazione
Distribuzione & CRM & Controllo
Le informazioni sono condivise in tempo reale tra
tutte le aree chiave dell’impresa alberghiera:
 Vendita e Distribuzione online Database Centralizzato
 Marketing & Revenue
 Amministrazione e Controllo
 Processi operativi di front-office Hotel Hotel Hotel
Area Operativa
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12. Le componenti di Scrigno
Vendere con
approccio
Multi-canale
Contabilità generale e
analitica, Controllo di
Gestione: controllare per Ammin & Ottimizzare i ricavi
decidere Controllo
Gestire il ciclo
d’acquisto
multi-hotel,
Economato Conoscere la clientela per
multi-company
e multi-valuta vendere al meglio
Acquisire i dati di Front-Office, Residence, Meeting &
ogni transazione, Congressi, Food&Beverage, Spa,
fidelizzando il cliente Contabilità: gestire ogni reparto con
efficacia, condividendo i dati
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13. Hosting su datacenter PCI-DSS compliant
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14. La filosofia di Scrigno 4 LEVE DEL
MARKETING
STRATEGICO
La filosofia di Scrigno è consentire ai manager alberghieri di gestire tutte le 4 leve del
Marketing Strategico, al fine di poter offrire
ad ogni cliente, il prodotto giusto, al momento giusto, al prezzo giusto
PRODUCT: PRICE:
gestione ottimale massimizzare i ricavi
dell’inventario in grazie al corretto mix
modo da minimizzare tra tariffe e roomnights
l’invenduto
PLACE: PROMOTION:
gestire – e non subire - conoscere, segmentare e
tutti i canali di vendita: fidelizzare la clientela
TO, Adv, OTA, BOL
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15. Parliamo di REVENUE
MANAGEMENT…
(RESTRICTIONS, NESTING,
OVERSELLING, WASH-FACTOR,
UPSELLING E CROSS-SELLING, B.I. ,
SALES FORECASTING…)
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16. Restrictions, nesting, up-selling e cross-selling
OTTIMIZZARE LE
VENDITE GRAZIE ALLE
RESTRIZIONI E
PRIORITÀ
il Revenue Manager
imposta la strategia
tariffaria (chiusure,
min. stay, priorità,
nesting, targets), che
saranno poi visualizzate
dal Booking, che potrà
anche vendere in cross-
selling gli altri hotel del
gruppo.
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17. Wash-factor e overselling
Gestire l’inventario
per minimizzare
l’invenduto, il
principale “costo”
per un albergatore
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18. Datawarehouse reporting
MULTI-LEVEL REPORT
GENERATOR
Scrigno permette
all’utente di estrarre a
piacimento in Excel (con
tabelle Pivot) qualsiasi
dato statistico per
accurate analisi di
Revenue e Marketing.
Scrigno Datawarehouse
può estrarre dati
pluriennali su dati di:
-Actual
-On the books
-Booking pace
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19. Sales Forecasting dashboard
su Business Intelligence
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20. Booking online B2C e B2B integrato col CMS
Una soluzione innovativa ed altamente
performante ideata dagli esperti e-
commerce di HOTEL-LAB.com
I Plus:
- Tracciabilità di ogni step di
prenotazione con Google Analytics
- Lay-out e grafica del BOL
completamente personalizzabile in
linea con il sito
- Possibilità di pubblicare anche nel
BOL testi, foto, video, mappe…
- Motore di prenotazione multi-hotel,
multi-camera, multi-tariffa
- Totale integrazione tra web site e
PMS
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21. Channel manager avanzato integrato nel PMS
Ottimizzare le
vendite su tutti i
canali: Booking
online, Portali
OTA , agenzie
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22. Up-selling e fidelizzazione
ONLINE CONCIERGE, uno
strumento di accoglienza
esclusivo ed efficace per
ottenere:
• Upselling servizi extra
• Customer satisfaction
• Fidelizzazione del cliente
grazie alla valorizzazione di tutta
l’offerta dell’hotel e al
miglioramento della customer
experience
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23. Grazie per l’attenzione!
Giuseppe Pellegrini
giuseppe.pellegrini@gpdati.com
GP Dati Hotel Service SpA
041 5330160
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info@gpdati.com
Twitter @GPDati
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