refrigeracion

1. REFRIGERACION PLANTA DE AMONIACO
Introducción.-
El Amoníaco fue el primer refrigerante utilizado en plantas de refrigeración por medio de compresión
mecánica en 1876 por Carl von Linde. Desde entonces, seha venido utilizando en grandes plantas de
refrigeración como son lecherías,cervecerías, rastros y otros lugares con grandes demandas de
enfriamiento.
Al día de hoy, el amoníaco permanece como el refrigerante más utilizado en sistemas de refrigeración
industrial paraprocesar y conservar lamayoría delos alimentos y bebidas.El amoníaco ha estado en el
liderazgo de los avances dela tecnología en refrigeración,siendo parteesencial del procesamiento,
almacenamiento y logística dedistribución delos alimentos.
Clasificado por ASHRAE con R-717, dentro del grupo de refrigerantes naturales,no destruye la capa de
ozono y no contribuyeal efecto invernadero asociado al calentamiento global.Dehecho el amoníaco, es un
compuesto encontrado en la naturaleza comúnmente. Es esencial en el ciclo del nitrógeno de la tierra y su
liberación a laatmósfera es inmediatamente reciclada.Esto lo hace consistentecon los acuerdos
internacionales respecto a la reducción del calentamiento global y destrucción de la capa de ozono.
Propiedades del amoniaco.-
El Amoníaco en altas concentracioneses extremadamente tóxico, pero su fuerte olor es una excelente
alarma.La concentración de amoníaco donde su olor no puede ser soportado (alrededor del 0.03% en
volumen), no es dañino,siemprey cuando se esté expuesto a él sólo por un periodo de tiempo limitado (aún
después de más de una hora,no hay efectos negativos notorios en la salud delas personas).
El costo del amoníaco es mucho menor que cualquier refrigerantesintético,de manera general cuesta de un
10 a un 20% menos en instalación.Termodinámicamente,el amoníaco es de 3 a 10% más eficiente que los
otros refrigerantes; como resultado,un sistema de refrigeración deamoníaco tiene menor consumo
eléctrico.
El costo del amoníaco por sí mismo es significativamente menor que el de los otros refrigerantes,y se
requiere de una menor cantidad para la misma aplicación queotros refrigerantes y al ser una sustancia
natural,no tiene una fecha límite en que se pueda producir o usar,a diferencia de otros refrigerantes
sintéticos cuyo uso o producción está limitada a una cierta cantidad deaños.

2. El equipo.-
El compresor (fig. 1), tablero de control (fig. 2), condensador industrial (fig.3),tubería sin costura (fig.4).
fig. 1 fig.2
fig. 4
fig.3
El compresor.- los compresores industrialestienen un rango mayores e iguales a 10 (Hp), debido a que las
cantidades de energía que se manejan en las industrias,es el componente fundamental para la generación
de frio,su valor comercial es muy elevado por lo que se recomienda usar protección contra sobrecargas y
sobrepresiones.
El tablero de control.- es importante la instalación deeste equipo, ya que contiene los distintos dispositivos
de protección para los componentes eléctricos en el sistema de refrigeración,además ayuda en la partede
automatización debido a los micro controladores queposee el equipo de refrigeración.
El condensador.- el condensador industrial necesita una fuente de energía extra para poder garantizar la
condensación del fluido,para lo cual seemplea ventiladoras y como fluido refrigerante agua.

3. Las tuberías.- especialmente tubería sin costura,debido a las presiones internas queson elevadas.
Conclusión
el amoniaco es un excelente refrigerante sus propiedades termodinámicas son beneficiosasen la industria,
las recomendaciones para un mantenimiento al equipo es contar con una cantidad necesario deagua,
debido a la afinidad queel amoniaco tiene con el agua,este ciclo no usa tubería de cobre y si usa tubería sin
costura ya que las presiones internasson elevadas.

4. Universidad Mayor de San Simón
Facultad de Ciencias y Tecnología
Departamento de Electricidad
DOCENTE ING. VILLEGAS GONZALES LUIS.
ESTUDIANTE CERROGRANDE CHOQUECALLATA JONATHAN
GRUPO 9
FECHA 06/05/14
COCHABAMBA-BOLIVIA