1. METABOLISMO DE LIPIDOS
METABOLISMO DE PROTEINAS
BIOSINTESIS DE LA UREA
 LINA MARIA SERRANO DIAZ COD. 030150092010
 LIZETH ANDREA POLANIA MATIZ COD. 030150532010
 SEBASTIAN VEGA SOTO COD. 030150102010

2. INTRODUCCION
los microorganismos
para realizar sus
funciones vitales
necesitan de energía. la
obtención de esta
energía se realiza
mediante el catabolismo
de diversos
nutrientes, como
lípidos, y proteínas entro
otros.

3. CATABOLISMO DE LOS LIPIDOS
Las grasas son compuestos resultantes de la
esterificación o combinación, de la glicerina y
ácidos grasos. El proceso de degradación de los
lípidos se llama lipolisis. Las grasas pertenecen a
los lípidos donde también se incluyen fosfolípidos
y esteroles.

4. CATABOLISMO DE LOS LIPIDOS
Los lípidos de la mayoría de
los organismos se encuentran LIPIDOS
en forma de triacilgliceroles
(antes denominados
triglicéridos). Las enzimas
responsables del proceso
lipolitico se llaman lipasas o TRIACILGLICEROLES
enzimas lipoliticas, que
degradan mediante hidrolisis
HIDROLISIS
los triacilgliceroles para ACIDOS
convertirlos en glicerol y GRASOS
ácidos grasos
GLICEROL

5. CATABOLISMO DE LOS LIPIDOS
los lípidos pueden utilizarse como vías
alternativas. estos sustratos al ser metabolizados
tienen un intermediario común que es la acetil
coenzima A (ACoA) y el ciclo del acido cítrico es
la ruta común de oxidación.

6. METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS
Las proteínas están formadas por una cadena de
aminoácidos con una secuencia particular. La
naturaleza de una proteína está determinada tanto
por la cadena de aminoácidos, como por la forma en
que se pliega la proteína. Las proteínas son
demasiado grandes para atravesar las membranas

7. CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS
Las proteínas están constituidas por
aminoácidos que presentan una estructura
básica compuesta por un carbono central
unido a cuatro grupos funcionales diferentes

8. PROTEOLISIS
Es el proceso de degradación de las proteínas y se
lleva a cabo por enzimas proteolíticas exocelulares :
1. Las enzimas proteolíticas degradan las proteínas en
moléculas mas sencillas llamadas péptidos, es decir
aminoácidos unidos por enlaces peptidicos.
2. Se realiza la conversión de los péptidos, por acción
de la peptidasa y proteasa en aminoácidos

9. CATABOLISMO DE LAS PROTEINAS

10. CATABOLISMO DE PROTEÍNAS
Solo un reducido grupo de bacterias puede
producir enzimas proteolíticas, en este grupo
se encuentran los
géneros, Bacillus, Clostridium, Proteus y
Pseudomonas.

11. CATABOLISMO DE PROTEÍNAS
Los aminoácidos que se liberan en la
proteólisis de las proteínas bacterianas se
metabolizan según 2 vías principales:
1. Descarboxilación: eliminación de grupos –
COOH y

12. DESAMINACION
2.El grupo amino del aminoácido es separado y
convertido en un ion amonio (NH4+) que puede
ser excretado por la célula. El acido resultante
entra al ciclo de kreps.

13. Estas transformaciones son complejas, lo
importante es recordar que existen varios
métodos que permiten la entrada de lo
aminoácidos en el ciclo de kreps

14. BIOSINTESIS DE LA UREA
 ¿Qué es la urea?
La urea es un compuesto químico cristalino e
incoloro, de fórmula CO(NH2)2. Se encuentra
abundantemente en la orina y en la materia
fecal. Es el principal producto terminal del
metabolismo de proteínas en el hombre y en
los demás mamíferos.

15. LA UREASA
La ureasa es una enzima que cataliza la
hidrólisis de la urea a dióxido de carbono y
amoniaco
(NH2)2CO + H2O → CO2 + 2NH3

16. PRUEBA DE LA UREASA

17. LOS PATOGENOS QUE SON UREASA POSITIVOS
 Helicobacter pylori
 Bacterias entéricas incluyendo Proteus, Klebsiella y
Morganella.
 Nocardia, una bacteria filamentosa.
 Ureaplasma urealyticum
 Cryptococcus

18. BIBLIOGRAFIA
 https://sites.google.com/a/goumh.umh.es/practicas-de-microbiologia/indice/identificacion-
bacteriana/ureasa
 http://es.scribd.com/doc/14778249/pruebasbioquimicas
 http://www.scienceinschool.org/print/1074
 http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110112151612AAwlPpE
 http://es.wikipedia.org/wiki/Urea
 http://encolombia.com/medicina/neumologia/neumo11199nocardiosis1.htm

19. ¡¡¡GRACIAS!!!