Este documento presenta un trabajo de laboratorio sobre instrumentos de laboratorio según su utilidad para medir longitudes, volúmenes, masa, temperatura y facilitar la manipulación de objetos. También describe las normas de seguridad en el laboratorio y los aspectos que deben incluirse en un informe de laboratorio como la descripción del procedimiento, resultados, conclusiones y referencias bibliográficas.
1. TRABAJO DE LABORATORIO
PRESENTADO POR:
GICETH CERVANTES
MILDRE DIAZ
SHIRLY
PRESENTADO A:
DIVAD DELGADO
ELECTIVA DIDACTICAS DE LAS CIENCIAS NATURALES
V SEMESTRE
LICENCIATURA EN EDUCACION INFANTIL
BARRANQUILLA
2015
2. 1. INSTRUMENTOS DE LABORATORIO SEGÚN SU UTILIDAD
PARA MEDIR LONGITUDES
LA CINTA MÉTRICA: Cuando se
desea medir longitudes, uno de los
instrumentos comúnmente usado es
la cinta métrica, cuya apreciación es
de 1 mm. La medida de longitud de
un objeto implica la comparación
directa de lo mismo, como la cinta
métrica, esto es, hay que fijar la
posición de los extremos del objeto
sobre la escala graduada.
EL TORNILLO MICROMÉTRICO
Cuando se enrosca un tornillo en una
tuerca, él avanza cierta longitud dentro
de ella. Si el giro comprende una vuelta
completa, la longitud recorrida se llama
paso del tornillo. Esta propiedad es el
principio básico del funcionamiento del
tornillo micrométrico, otro instrumento
de precisión utilizado para la medición
de longitudes.
PIE DE REY: El pie de rey digital es un
medidor de longitud. El pie de rey dispone
de dos puntas para el control de las
mediciones interiores y exteriores. Cuando
el pie de rey digital tiene un tornillo de
sujeción, se puede usar como gálibo
3. ajustable. Esto explica la mezcla de expresiones entre calibre o pie de rey.
Como la aplicación principal es la medición, en la formación de profesiones
técnicas se prefiere el término pie de rey.
PARA MEDIR VOLUMENES
VASO PRECIPITADO: El vaso de precipitado es un
material de laboratorio que tiene forma cilíndrica, lo cual lo
hace fácil de limpiar. Tiene las siguientes funciones:
Contener sustancias en estado líquido o sólido. Mezclar
sustancias líquidas. Calentar y enfriar líquidos contenidos
en él. Obtener precipitados a partir de reacciones
químicas.
BURETA: La bureta es un instrumento de laboratorio
que se usa principalmente en química analítica para
medir volúmenes en exactitud en prácticas de
“valoraciones”. una valoración es una determinación
de normalidades o molalidades, de alguna solución
que desconoces cuál es su normalidad. Una bureta se
distingue de una pipeta por el hecho de que la
cantidad.
PIPETA: La pipeta es un instrumento volumétrico que
se usa en el laboratorio para medir volúmenes de
líquidos con gran precisión y exactitud. El material de
la pipeta de laboratorio es de vidrio de borosilicato
(pyrex). Está compuesto por un tubo transparente
4. que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación
(una serie de marcas grabadas)
PROBETA: La probeta es también llamado cilindro
graduada. Es un instrumento de medición volumétrico,
generalmente hecho de vidrio (también puede
encontrarse de plástico). Las funciones de la probeta
son: Permite medir volúmenes. Permite contener
líquidos. Las probetas generalmente están graduadas,
es decir, llevan grabada una escala (por la parte
exterior) lo cual les va a permitir medir un determinado
ERLENMEYER. Matraz de vidrio donde se pueden
agitar disoluciones, calentarlas (usando rejillas),
etc. Las graduaciones sirven para tener un volumen
aproximado. En una valoración es el recipiente
sobre el cual se vacía la bureta.
PARA MEDIR MASA
LA BALANZA O BÁSCULA: son dispositivos
electrónicos o mecánicos que es utilizado en
hogares, industrias, laboratorios y empresas con el fin
de determinar el peso, o, bien, la masa de un objeto,
cosa o sustancia.
La balanza está formada por una barra en perfecto contrabalance, de la cual
cuelgan dos platos, uno de cada extremo, y es sostenida por el centro de esta
barra en un punto de apoyo de la menor dimensión posible.
5. CATARÓMETRO: es un instrumento que mide la
concentración de pequeñas cantidades de gas,
comparando la conductividad térmica del gas analizado
contra la conductividad del gas de muestra, dando
como resultado su masa atómica, aunque en la
obtención de los resultados es un poco más lento en
comparación al próximo instrumento.
PARA MEDIR TEMPERATURA
TERMÓMETRO DE VIDRIO O DE LÍQUIDO. Su
operación está basada en la expansión del líquido con el
incremento de la temperatura. Con el incremento de la
temperatura, el líquido y el vidrio del termómetro se
expanden con diferente coeficiente de expansión,
causando que le líquido avance por el tubo capilar.
PARA CALENTAR
MECHERO DE ALCOHOL: Un encendedor, también
llamado mechero o yesquero, es un dispositivo
pirotécnico portátil usado para generar una llama.
HORNILLA ELECTRICA: Aquel en que se produce calor por
medio de la energía eléctrica. Puede ser de resistencia, de
arco y de inducción. Horno manual de barro refractario o metal,
que toma gralte. el nombre del combustible que se consume.
6. CÁPSULA DE PORCELANA: Este utensilio
está constituido por porcelana y permite
calentar algunas sustancias o carbonizar
elementos químicos, es un utensilio que
soporta elevadas temperaturas. Al usar la
capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar
vencida, pues de lo contrario, podría llegar a estallar.
PARA FACILITAR MANIPULACION DE OBJETO
PINZAS PARA CRISOL: Permiten sujetar
crisoles
PINZA DE MADERA: la pinza o pinzas es una
herramienta cuyos extremos se aproximan para sujetar
algo. Funciona con el mecanismo de palancas simples
TRÍPODE: Son utensilios de hierro que presentan tres patas
y se utilizan para sostener materiales que van a ser
sometidos a un calentamiento.
7. 2. ¿Cuáles son las normas de seguridad en el trabajo de laboratorio?
Normas generales
No fumes, comas o bebas en el laboratorio.
Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.
Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o
taquilla y no los dejes nunca sobre la mesa de trabajo.
No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu
movilidad.
Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras
dentro del laboratorio.
Si tienes el cabello largo, recógetelo.
Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.
No pruebes ni ingieras los productos.
En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo
inmediatamente al profesor.
Recuerda dónde está situado el botiquín.
Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.
Normas para manipular instrumentos y productos
Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconéctalo de la red
eléctrica.
No pongas en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya
revisado la instalación.
No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso,
funcionamiento y normas de seguridad específicas.
Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.
Informa al profesor del material roto o averiado.
8. Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los
productos químicos.
Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico.
Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante.
Si salpicas la mesa, límpiala con agua y sécala después con un paño.
Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas
sustancias inflamables. Para sujetar el instrumental de vidrio y retirarlo del
fuego, utiliza pinzas de madera. Cuando calientes los tubos de ensayo con
la ayuda de dichas pinzas, procura darles cierta inclinación. Nunca mires
directamente al interior del tubo por su abertura ni dirijas esta hacia algún
compañero. (ver imagen)
Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar adecuado
y separados de los ácidos, las bases y los reactivos oxidantes.
Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha precaución, ya
que la mayoría son corrosivos y, si caen sobre la piel o la ropa, pueden
producir heridas y quemaduras importantes.
Si tienes que mezclar algún ácido (por ejemplo, ácido sulfúrico) con agua,
añade el ácido sobre el agua, nunca al contrario, pues el ácido «saltaría» y
podría provocarte quemaduras en la cara y los ojos.
No dejes destapados los frascos ni aspires su contenido. Muchas
sustancias líquidas (alcohol, éter, cloroformo, amoníaco...) emiten vapores
tóxicos.
9. 3. ¿Qué aspectos deben indicarse y describirse en un informe de
laboratorio?
Una vez realizadas las experiencias, la persona que las ha llevado a cabo
debe presentar un informe del trabajo realizado y de las conclusiones obtenidas,
según las siguientes normas:
1. Debe identificarse la persona que presenta el informe. Se incluirá también la
fecha de realización de la experiencia. Si se ha invertido más de un día, conviene
indicar la fecha de comienzo y de terminación del trabajo.
2. Es aconsejable tener un cuaderno de trabajo personal, independientemente de
que el trabajo se realice en equipo. En este cuaderno deben anotarse todos los
datos referidos a la experiencia, a medida que estos se van obteniendo.
3. No conviene dejar nada pendiente de anotar aunque la actividad se tenga que
interrumpir; no es aconsejable confiarse en la memoria.
4. Con independencia del orden en que se van obteniendo los datos, éstos
deberán presentarse ordenados por bloques lógicos.
5. Siempre que sea posible, los datos se presentarán en una tabla y en una
gráfica, lo que permitirá una rápida visión de los factores que afectan a los
fenómenos estudiados.
6. El informe debe incluir un apartado en el que se describa brevemente, pero sin
omitir los detalles importantes, todos los pasos seguidos en la realización de la
experiencia. Y si se cree necesario un diagrama de los instrumentos empleados y
su montaje.
7. Cuando se utiliza una técnica nueva, conviene detenerse en su descripción.
8. Deben incluirse todas las condiciones que puedan afectar al fenómeno
estudiado y que se puedan conocer (temperatura, presión atmosférica, humedad,
iluminación, etc.).
9. Las conclusiones deben presentarse en lugar visible y serán claras y concisas.
10. Cuando sea posible, conviene repetir las experiencias para obtener más datos;
en este caso se calculará el valor medio.
11. Se anotarán especialmente las normas de seguridad adoptadas.
12. Conviene incluir un apartado en el que se reflejará la opinión personal: si se
han aclarado conceptos, la facilidad o la dificultad en la realización del trabajo, las
10. propuestas para mejorar las condiciones operatorias y obtener mejores resultados,
etc.
Por tanto el informe debe responder al siguiente esquema general:
1. Título de la experiencia realizada.
2. Objetivos que se persiguen.
3. Introducción. Consiste en una introducción teórica referente a la experiencia a
realizar.
4. Una relación con el material necesario.
5. Una descripción breve del procedimiento seguido junto con un diagrama de
los instrumentos empleados y su montaje.
6. Resultados experimentales obtenidos con un encabezado para identificar cada
parte de los datos tomados así como cada cálculo. El método usado para cada
cálculo y las unidades de todos los valores numéricos. Se deber usar el número
apropiado de cifras significativas.
7. Interpretación de los resultados y conclusiones.
8. Opinión personal.
9. Bibliografía empleada.
11. 4. EL PAPEL DEL LABORATORIO
Confirmar o rechazar hipótesis
Kant Galileo
Probaron sus conjeturas e hipótesis
En el laboratorio
Cuando el científico va al
laboratorio para hacer un
experimento, él sabe ya, o
mejor cree saber, lo que
sucedera
Experimento del plano
inclinado Demostrar lo que él
ya sabía. Actuar sobre los
sucesos tal como se presentan
en el mundo de la vida.
Marco teórico
Estudiante
Mente abierta
Se explican fenómenos Observando
desde su
teoría
Observar que no
se cumplen sus
predicciones
12. REFERENTE BIBLIOGRÁFÍCO
Chang, R. (2007). Química. Edición 7ª. México: McGraw-Hill
http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/informes.html - Tomado
Mayo 10 de 2015
instrumentos-laboratorio-quimica2