Este documento describe los orígenes paganos del Carnaval, incluyendo fiestas en honor a dioses como Baco y el toro Apis. Explica las posibles etimologías de la palabra "Carnaval" y sus tradiciones más emblemáticas como las máscaras de Venecia, las chirigotas de Cádiz y el desfile de Río de Janeiro. También menciona la gastronomía típica como los buñuelos de carnaval y adornos de calabaza.

1. Orígenes
Centrando el tema . . .
. . . .

2. ORIGEN : Fiestas Paganas
 en honor a Baco
 Saturnales
 Lupercales romanas
 en honor del toro Apis (Egipto)

3. • *del latín vulgar carne-levare, que significa
'abandonar la carne' (lo cual justamente era la
prescripción católica obligatoria para todo el
pueblo durante todos los viernes de la
Cuaresma).
*de la palabra italiana carnevale, que
significaba la época durante la que se podía
comer.
* Carna es la diosa Celta de las habas y el
tocino. También estaría conectada con fiestas
indoeuropeas, dedicadas al dios Karna
* o creencia que hace referencia a una
supuesta antigua tradición pagana en la que
se ofrecía carne al dios Baal (Carna-baal) en
una fiesta de donde todo vale

4. Venecia
…….. y sus
máscaras

5. Cádiz
.. y sus
chirigota
s

6. Rio de Janeiro ….y
su Rua

7. Según el libro Guinness de los
récords, siendo la mayor
celebración del mundo, es:
 El carnaval más grande del
mundo.
 Galo da Madrugada es la mayor
agrupación carnavalesca
(comparsa), de la ciudad de
Recife.
 Atrae a mas de 1,5 millones
de personas de todo el mundo.

8. Gastronomía Carnavalesca
Buñuelos de carnaval
-500grs de harina - una pizca de sal -75 grs de mantequilla -100 grs de azúcar
-2 yemas de huevo -dos cuharaditas de levadura -200 ml de leche
-mermelada para el relleno -aceite para freir
Unimos todos los ingredientes y hacemos una masa
que dejaremos reposar cubierta al menos, una hora.
Con un costapastas hacemos círculos y ponemos en el centro unas
gotas de mermelada, cubriendo con otro círculo y sellando con las
manos los bordes.
Volvemos a dejar reposar por espacio de 30 minutos, y cuando hayan
subido de nuevo un poco, los pasamos por aceite caliente.
espolvoreamos con azúcar.
Para los adornos de calabaza:
Necesitamos tanto peso en azúcar glas como en almendra molida (con 150 grs de cada
una es suficiente) una clara de huevo, canela molida, colorantes
Unimos los ingredientes y hacemos las figuras que deseemos. Una vez moldeadas, tintamos
con colorantes, mejor si son líquidos o en gelatina.

9. ¡¡¡¡ Feliz Carnaval !!!!