Riesgos laborales y cobertura en la empresa calzados jaguar s.a.c. de trujillo 2012

1
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
RIESGOS LABORALES Y COBERTURA EN LA EMPRESA
CALZADOS JAGUAR S.A.C. DE TRUJILLO 2012
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DE RIESGOS
http://www.youtube.com/watch?v=K8K8lQMEuYg&feature=youtu.be
http://www.slideshare.net/fsifuentesbarrantes/riesgos-23114342
GRUPO: Nº 6
Nombre y Apellidos
Nota
T.G
Nota
E.I
Promedio
Indira Julca Valdivieso
(COORDINADORA)
Jessica Alvarado Vargas
Williams Leca Saona
Kevin Poma Alvarado
Fiorella Sifuentes Barrantes
DOCENTE
Dr. Jenry Hidalgo Lama
Trujillo, Junio 2013

2
DEDICATORIA
A Dios y a nuestros padres, quienes con su cariño y apoyo moral,
nosenseñan el verdadero camino de la vida para lograr nuestras
metas, el cual es convertirnos en futuros profesionales.

3
AGRADECIMIENTO
A nuestro profesor, Dr. Jenry Hidalgo Lama, quien
con sus enseñanzas, nos permitió elaborar el presente
trabajo de investigación.

4
PRESENTACIÓN
El presente trabajo se centra en el estudio de los riesgos laborales y cobertura de
Seguros en la Empresa CALZADOS JAGUAR S.A.C de Trujillo 2012.
A lo largo de nuestro trabajo hemos observado variedades de autores que han
aportado a la contribución del trabajo investigado brindando información acerca
de los riesgos laborales. Es por ello, el presente trabajo pretende contribuir con el
conocimiento de la organización y trabajadores que desconocen contra alguna
eventualidad de riesgos físicos.
Por otro ladouno de los objetivos específicos de este trabajo acido comprobar si
losTrabajadores cuentan o no cuentan con los implementos suficientes contra los
riesgos físicos y de esta manera poder disminuir los riesgo laborales en la
empresa de Calzados , por ello se han estudiado los distintos factores que
afectan a los riesgos laborales de la empresa. Se pretende encontrar soluciones
que contribuyan a estructurar un modelo de procesamiento para la mejora de la
empresa.
Con la finalidad de brindar una información que sea de buen provecho para
nosotros mismas como base en nuestro desenvolvimiento profesional en un
futuro.

5
ÍNDICE
DEDICATORIA................................................................................................... 2
AGRADECIMIENTO........................................................................................... 3
PRESENTACIÓN............................................................................................... 4
ÍNDICE ............................................................................................................... 5
INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 7
I. DATOS GENERALES................................................................................ 8
1.1. Información del Sector Industrial ....................................................... 8
1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa .... 8
1.1.1.1. Misión de la empresa ............................................... 8
1.1.1.2. Misión de la empresa ...................................................... 8
1.1.1.3. Análisis FODA de la empresa .................................. 8
1.1.2. Entorno ................................................................................. 11
1.1.2.1. Principales competidores ....................................... 11
1.1.2.2. Principales Proveedores ........................................ 14
1.1.2.3. Mercado ................................................................. 14
1.1.2.4. Clientes .................................................................. 15
1.1.2.5. Entorno económico ................................................ 18
1.2. Descripción General de la Empresa................................................ 20
1.2.1. Breve Descripción General de la Empresa ........................... 20
1.2.2. Organización de la Empresa................................................. 22
1.3. Proceso Productivo ......................................................................... 33
1.3.1. Principales productos o servicios.......................................... 33
1.3.2. Materia prima que utiliza....................................................... 36
1.3.3. Diagrama de Flujo productivo de la empresa........................ 39
II. TAREA ACADÉMICA: DESARROLLO DEL TRABAJO DE
INVESTIGACION..................................................................................... 45
2.1. Marco referencial............................................................................. 45
2.1.1. Marco Teórico....................................................................... 45
2.1.2. Antecedentes........................................................................ 53

6
2.1.3. Justificación .......................................................................... 57
2.2. Enunciado del problema.................................................................. 58
2.3. Objetivos ......................................................................................... 59
2.4. Hipótesis.......................................................................................... 59
2.5. Resultados y Análisis ...................................................................... 59
CONCLUSIONES............................................................................................. 63
RECOMENDACIONES .................................................................................... 64
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................. 65
ANEXOS .......................................................................................................... 66

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INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender de la importancia los riesgos
Laborales y Cobertura de Seguros.
Presentará un panorama de la situación del calzado destacando lo más importa
en los aspectos para gestionar los riesgos laborales en la empresa JAGUAR
S.A.C. de Trujillo en periodo 2012.
Esta información permitirá evaluar la cobertura de riesgos laborales para mejorar
el nivel adecuado de cobertura de seguros en la empresa de calzados “JAGUAR”
2012.
Su importancia radica en disminuir a un nivel adecuado de cobertura de riesgo
laboral.
En la cual aplicaremos el tipo de investigaciónExplorativa por el nivel de
conocimiento que se adquiere y se realizara con el propósito de destacar
aspectos fundamentales de una problemática; y así encontrar procedimientos
para una investigación posterior.

8
I. DATOS GENERALES
1.1. Información del Sector Industrial
1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa
1.1.1.1. Misión de la empresa
Calzados Jaguar está dedicado a la producción y
distribución de calzado de calidad, en las diferentes
líneas de venta, que satisface a nuestros exigentes
clientes, diferenciados por la comodidad, y el estilo
innovador que caracteriza a nuestro producto.
Según página web de Calzados Jaguar
“(http://www.jaguar.com.pe/)
1.1.1.2. Visión de la empresa
Ser una empresa con gran posicionamiento de marca,
altamente competitiva, líder a nivel Nacional en base a
calidad, moda y confort.
Ser una empresa formada por personas de gran
calidad humana comprometidas en el cultivo y práctica
de valores en la sociedad.
Según página web de Calzados Jaguar
“(http://www.jaguar.com.pe/)”
1.1.1.3. Análisis FODA de la empresa
Fortalezas
Liderazgo en moda.
Buena calidad de producto
Investigación y desarrollo, diseño y moda.

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Competitividad.
Vendedores con conocimiento del producto y
empáticos.
Acceso a créditos.
Calidad de materiales.
Administración con enfoque de valores.
Maquinaria y Tecnología avanzada respecto a los
medianos productores de calzado de la región.
Profesionales en el área de producción y
administración.
Enfoque de procesos para una mejora continúa.
Debilidades
Incumplimiento de los plazos de entrega.
Presentación de muestras del calzado fuera de
tiempo.
Gestión logística insuficiente.
Infraestructura no adecuada.
Liquidez y manejo de presupuestos.
No hay formación y desarrollo de competencias
técnicas del personal.
Deficiente trabajo en equipo y flujo de comunicación
interna
Escases de personal.
Falta capacidad de gestión de los gerentes.
Escasez de un plan de publicidad y promociones.
Baja productividad de los factores de producción
(desperdicio).

10
Escasa cultura para hacer uso de herramientas de la
administración moderna y tecnologías para procesos
de apoyo.
La capacidad de producción no satisface la demanda.
Oportunidades
Compras que estado realiza anualmente por
temporada escolar.
Tasa de interés bancario favorable.
Crecimiento de la PEA.
Posibilidad de fabricar subproductos con los
materiales sobrantes.
Incursionar en el comercio, publicidad y promociones
por internet.
Crecimiento y dinamismo económico del país.
Alianza estratégica con proveedor de plantas,
“Coloccini”.
Opción de segmentar mercados para colocar
productos que se fabrican aprovechando materiales
de segunda.
Mercado en crecimiento.
Amenazas
Captación de nuestros trabajadores por otras
empresas.
Inseguridad ciudadana.
Fiscalización de organismos reguladores (Ministerio
de trabajo, Sunat, Defensa Civil, etc.).
Desaparición del mercado de algunos de nuestros
principales proveedores.

11
Competencia desleal (informalidad).
Poca fidelización de los proveedores.
Según Calzados Jaguar SAC 2012 “En su plan de
negocios”
1.1.2. Entorno
1.1.2.1. Principales competidores
Los principales competidores que tiene la empresa
Calzados Jaguar S.A.C. son:
HushPuppies: Es una marca internacional
de calzado contemporáneo y casual para hombres,
mujeres y niños. Sus productos han sido descritos
como «los clásicos zapatos estadounidenses de
gamuza cepillada con ligera suela de crepe». Como
una división de WolverineWorld Wide, HushPuppies
tiene sus oficinas centrales en
Rockford, Míchigan, Estados Unidos. Wolverine
comercializa o licencia el nombre HushPuppies
para calzado en más de ciento veinte países. Está
basada en la innovación, a partir del lanzamiento
del primer calzado casual ha desarrollado múltiples
tecnologías que hacen nuestro calzado más
confortable y ligero.
Nos esforzamos constantemente en desarrollar
productos que otorguen mayor confort, brindándole
las tecnologías más avanzadas disponibles en el
calzado actual.
Según página web de HushPuppies,
“https://www.hushpuppies.com.au/

12
Bata:Marca líder en calzado de seguridad e
industrial, ha sabido satisfacer los requerimientos
de los trabajadores en las distintas actividades
económicas, conjugando seguridad, confort, diseño
y tecnología, a través de una red de distribución y
soporte técnico de excelencia.
Según página web de bata.
“https://www.bata.com.pe/
La CalzadosFerracini: Es conocida sobre todo por
sus zapatos masculinos, esta historia se ha
construido desde el año 1984, consolidándose en el
mercado de los calzados masculinos, desde hace
20 años.
LoscalzadosmasculinosFerracininacieron en Brasil
pero ha sabido expandirse en más de 40 países, y
la búsqueda por entregar lo mejor de la marca,
Ferracini está ganando terreno en exigentes
mercados del mundo tales como Europa, Estados
Unidos y en chile tiene tiendas físicas y ahora los
podrás encontrar a un solo click de distancia, a
través del sitio de modaDafiti.cl. Ferracini se
preocupa de estar al día sobre las principales
tendencias de moda, tecnologías y materias primas,
para entregar un producto 100% satisfactorio.
Sus zapatos devestirson conocidos por transmitir
toda la elegancia de un hombre y la línea más
extensa y casual, son laszapatillas, las cuales
muestran un hombre moderno, relajado y con la
esencia de la elegancia, colección ideal para los

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fines de semana. Zapatos Ferracini, tienen un
acabado muy calificado, debido a la gran inversión
en la calidad de vida de sus empleados, gestionar
una fuerza de trabajo, altamente cualificado, que
pasa en la producción dezapatosFerracini y
combinado las mejores materias primas disponibles
en mercado, es posible producir un zapato mejor, y
como resultado de un diseño de calzado
tecnologías impecables, modernas y desarrolladas
en bienestar de los hombres, expandiendo así su
mercado en los mejores mercados alrededor del
mundo.
Según página web de Ferracini.
“https://www.ferracini.cl/

14
1.1.2.2. Principales Proveedores
CUADRO Nº 1
FUENTE: Según Calzados Jaguar SAC 2012 “En su plan de negocios”
1.1.2.3. Mercado
CUADRO Nº 2
FUENTE: Según página web de Información Comercial
8%
30%
10%28%
24%
Participación de proveedores
Calzados Jaguar S.A.C
Almcacen San Pedro
S.A.C
Corporacionnes
coloccini S.A.C
Almcacen La Exclusiva
S.A.C
Curtiembre Curpisco
S.A.C
curitembre becerra
S.A.C

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TABLA Nº 1
http://www.miempresapropia.com/
CUADRO Nº 3
FUENTE: Elaborado por fuente propia. “Grupo 6” (2013-I)
TABLA Nº 2
http://www.miempresapropia.com

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1.1.2.4. Clientes
Los principales clientes que tiene la empresa Calzados
Jaguar S.A.C son
Comercio y
Servicios
B y V SAC
Chimbote
CHICLAYO
K y C
Internatio
nal SAC
Zapatería
Ordinola
Calzados
Jaguar SAC
K y C
International
SAC
Piura
LIMA
Ventura
Hnos. SRL
Ventcorp
SAC
Plaza
Omega
EIRL
Lexus SA
Group
Kavaruna
SAC
•Calzados Jaguar
SAC (Alameda del
Calzado Std. 16)
•Calzados Jaguar
SAC (APIAT Std. 74)
Trujillo Selva
Bagua
Grande
Zapatería
Todo Sport
Zapatería
Guerrero
Bagua
Chica
Zapatería
Requejo
Zapatería
Roxana
Zapatería
Cueto

17
Según Fuente SUNAT “http://www.sunat.gob.pe/cl-ti-itmrconsruc/jcrS00Alias
Según Fuente SUNAT “http://www.sunat.gob.pe/cl-ti-itmrconsruc/jcrS00Alias”

18
1.1.2.5. Entorno económico
Durante 2012, el desempeño de la economía de La
Libertad, medido a través del Indicador de Actividad
Económica Regional, creció 4,7 por ciento, por la
mayor producción en casi todos los sectores, con
excepción de electricidad y agua, que se contrajo 13,6
por ciento. Aumentaron, la pesca (32,5 por ciento),
servicios financieros (12,2 por ciento), servicios
gubernamentales (10,8 por ciento), minería (10,7 por
ciento) y manufactura (5,7 por ciento).
Por su parte, el índice de confianza empresarial
regional (ICER) registró en enero de 2013 un nivel de
50,9 puntos, 1,8puntos menos, respecto al mes previo.
El ICER se sitúa, por cuarenta y seis meses
consecutivos, en el tramo optimista.
Los indicadores de consumo privado continuaron,
en diciembre, en la senda expansiva. Las ventas de
automóviles y el crédito personal aumentaron en 29 por
ciento y 14,7 por ciento, respectivamente, frente a igual
mes de 2011.
El Índice de Precios al Consumidor, en la ciudad de
Trujillo, disminuyó en diciembre 0,35 por ciento,
respecto al mes previo y acumuló una inflación anual
de 2,39 por ciento.
El tipo de cambio en el mercado paralelo de la ciudad
de Trujillo, registró en diciembre una cotización
promedio diaria de S/. 2,57 por dólar (precio de venta),
1,2 por ciento menos respecto al mes anterior y 4,9 por
ciento por debajo de igual mes del año 2011.

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Las exportaciones de La Libertad totalizaron, en
diciembre, US$ 282,9 millones, 5,2 por ciento más de lo
exportado en igual mes de 2011. Las exportaciones
tradicionales aumentaron 7,3 por ciento, mientras que,
las exportaciones no tradicionales cayeron en 0,5 por
ciento.
Las importaciones realizadas por el puerto de
Salaverry sumaron en diciembre US$ 46,8 millones, 6
por ciento menos frente a lo importado en igual mes del
año previo.
En el aspecto fiscal, el Gobierno Central recaudó en
diciembre S/. 123,2 millones, 22,9 por ciento más, en
términos reales, respecto a igual mes de 2011. Por su
parte, el gasto del Gobierno Regional totalizó en el
mes S/. 172,3 millones, 10 por ciento más que igual
mes del pasado año, mientras que los gastos del
conjunto de Gobiernos Locales (S/. 220,3 millones),
por el contrario, disminuyeron en 2,1 por ciento.
Referente al sistema financiero, el crédito y los
depósitos aumentaron en 10,3 por ciento y 6 por
ciento, respectivamente, frente a similar mes del
pasado año.
La morosidad, por su parte, alcanzó un nivel de 2,9
por ciento.

20
TABLA Nº 4
Según página web BCR:
http://www.bcrp.gob.pe/proyeccion-
institucional/sucursales/trujillo/la-libertad.html
1.2. Descripción General de la Empresa
1.2.1. Breve Descripción General de la Empresa
Jaguar
…Un calzado para todo terreno
Calzados Jaguar, somos una empresa que tiene más de 20 años
de operación en el sector calzado del Perú, Produciendo calzado
sport para caballero y niños. Obteniendo premios en los años
1998, 1999 y 2000 como el mejor calzado sport del Perú.
La visión y el espíritu emprendedor de su fundador, lo llevo a
darle un reimpulso a la pequeña empresa en el año 2007.
Logrando importantes resultados como; Ampliación de las líneas
de productos para cubrir el mercado de dama, aumentando la
capacidad de producción hasta en un 100%.

21
Calzados Jaguar, se destaca por su carácter pionero y audaz en
la gestión empresarial. Así ocurre con la producción, con el
desarrollo de líneas y modelos y con la constante comunicación
con el consumidor. Para elaborar productos basados en tres
cualidades. MODA, CALIDAD Y CONFORT.
“Todo esfuerzo tiene su recompensa”
1.2.1.1. RUC
20481718423
1.2.1.2. Ubicación
Cuadra José Antonio de sucre N° 1638 El Porvenir-
Trujillo – La Libertad.
1.2.1.3. Giro de la Empresa
Producción y comercialización de calzado en tres
líneas caballero, dama, niños.
1.2.1.4. Clasificación CIIU
Industrias Manufactureras –Curtido y abono de cueros.

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1.2.2. Organización de la Empresa
Junta de Accionistas
Gerente General
Asesor contable
Comité de calidad
Gerente de Logística
Asistente de Logística
Almacén de
Materia Prima
Almacén de
Producto
Terminado
Gerente Comercial
Jefe de Diseño
y Desarrollo del
Producto
Modelista
Gerente de
Operaciones
Supervisor
General
Gerente de
Administración
y Finanzas
Asistente
Administrativo
Según Calzados Jaguar SAC “En su plan estratégico” (2012)
Fuente: Según Calzados Jaguar SAC “En su plan estratégico” (2012)
A. FUNCIONES PRINCIPALES:
a) Junta General de Accionistas
Es el órgano supremo de la sociedad. Los accionistas
constituidos en junta general debidamente convocada y
con el quórum correspondiente, deciden por la mayoría
que establece la Ley General de Sociedades, los asuntos
propios de su competencia. Todos los accionistas incluso
los disidentes y los que no hubieran participado en la
reunión, están sometidos a los acuerdos adoptados por la
junta general.
La junta general se encarga de aprobar, entre otros
puntos, el aumento o reducción de capital social, otras

23
modificaciones estatutarias, la designación o remoción de
los miembros del directorio, la ejecución de diversas
formas de reorganización societaria y cualquier otro
asunto que le corresponda según el estatuto y la Ley
General de Sociedades.
Por otro lado, si bien en una junta general los
accionistas pueden pronunciarse sobre cualquier aspecto
que consideren relevante, la Ley establece que en la
junta general los accionistas deberán pronunciarse por lo
menos sobre los resultados económicos del ejercicio
anterior expresado en los estados financieros, que para
efectos de la Ley son el balance general y el estado de
ganancia y pérdidas; la aplicación de las utilidades, en
caso de que existieran; la elección de los miembros del
directorio, de ser el caso, así como la determinación de
su retribución; la designación de los auditores externos y
resolver sobre cualquier otro asunto que le sea propio
conforme a lo establecido en el estatuto o en la
convocatoria.
b) Gerencia General
Representar legalmente a la empresa.
Planear estratégicamente las actividades realizadas
en la empresa.
Aprobar la contratación de personal administrativo y
de producción.
Aprobar los presupuestos e inversiones de la
empresa.
Solicitar y controlar los préstamos a entidades
financieras.
Dirigir las relaciones de la Empresa con entidades

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nacionales y extranjeras.
Monitorear el desarrollo de la actividad en la empresa.
Aprobar y/o desaprobar la adquisición de maquinaria
y equipos necesarios para el buen funcionamiento de
la empresa.
Autorizar convenios a nombre de la empresa.
Velar para que se cumplan los Reglamentos y
procedimientos por parte de los trabajadores.
Evaluar y aprobar los programas de incentivos para
los trabajadores.
c) Asesor Contable
Son funciones del asesor contable:
Planificación, organización, supervisión, dirección, y/o
preparación de la Contabilidad General y de Costos
de la empresa, certificando los Estados Financieros
correspondientes; así como las declaraciones juradas
tributarias y de otra índole relacionadas al
departamento contable.
El examen, evaluación, análisis e interpretación de los
Estados Financieros de la Empresa.
Certificación sobre el registro literal de asientos
contables, cuentas o partidas en libros o cualquier
otro tipo de documentación contable.
Refrendar las reclamaciones tributarias ante los
órganos competentes.
d) Comité de Calidad
Implantar, mantener y mejorar continuamente la
aplicación del sistema de calidad.
Identificar las necesidades de recursos y medios
necesarios para la efectiva implantación,

25
mantenimiento y mejoras.
Verificar el cumplimiento del programa de auditoría
internas del sistema de calidad.
Apoyar a la Gerencia General en la revisión del
sistema de calidad. Evaluar periódicamente el estado
de las No Conformidades y la implantación de las
Acciones Correctivas y Preventivas.
Coordinar reuniones extraordinarias en caso alguna
gerencia lo requiera.
Elaborar, revisar y verificar el estado situacional del
manual de las BPMM, de las responsabilidades y los
procedimientos generales de las BPMM.
Apoyar y administrar la implementación del sistema
de calidad.
Coordinar con las Gerencias respectivas la asignación
de los recursos para el normal desarrollo de la
implementación del sistema de calidad en la empresa.
Mantener informado a la superioridad, y a los
responsables de áreas, el avance del proceso de
implementación del sistema en la empresa.
e) Gerente de Administración y Finanzas:
Supervisar y controlar al personal de la empresa.
Coordinar junto con los supervisores los cronogramas
de mantenimiento de maquinaria y/o equipos.
Elaborar informes de apoyo al gerente de la empresa.
Mantenerse al tanto de los contratos de terceros.
Participación de los inventarios de la empresa. .
Aplicar técnicas de comunicación laboral, para
mejorar el desarrollo del personal y las relaciones con
los clientes y proveedores de la empresa. Establecer

26
y normar el buen funcionamiento de la empresa.
Realizar conjuntamente con gerencias operativas los
presupuestos de la empresa.
Asumir una posición crítica y autocrítica, analítica y
proactiva ante diversos contextos del entorno social y
laboral.
En coordinación con producción, planear la
producción de calzado, de acuerdo a los
requerimientos y los recursos de la empresa para
cumplir con las metas de producción.
Manejar tecnologías de información y la comunicación
en el desempeño de su práctica profesional para
acceder, intercambiar y generar ideas y
conocimientos ampliando las oportunidades que
ofrecen estos medios en un mundo globalizado.
Desarrollar la capacidad para organizar y planificar el
tiempo.
Tratar con cada área para realizar un trabajo en
equipo.
Desarrollar la capacidad para motivar y conducir al
equipo hacia metas comunes.
Elaborar, revisar y actualizar los costos y
presupuestos
Elaborar la planilla de pago a los trabajadores.
Verificar el pago de los impuestos.
Supervisar y coordinar el pago a los proveedores.
Elaborar el informe económico de la empresa.
Mantener al día la documentación del personal.
Realizar el informe de pago de los clientes.
Mantener Ordenado y archivar las boletas y facturas.

27
Supervisar que el inventario de bienes de capital esté
actualizado. Coordinar con el área de Logística y
gerente comercial los desembolsos realizados por la
empresa.
Administrar caja interna.
f) Gerente de operaciones
Planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar la
marcha integral de la organización, a fin de asegurar
su eficacia y productividad.
Coordinar, controlar, evaluar la ejecución, avance y
cumplimiento con los planes y programas de las
diferentes áreas de la organización. Mantener
informados a todos los responsables de las diferentes
áreas sobre planes y proyectos que aseguren el
desarrollo de la empresa. Convocar a reuniones de
coordinación con las diferentes áreas de la empresa
para hacer un seguimiento de los avances; así como,
de los problemas que puedan estar surgiendo a todo
nivel.
Coordinar las actividades con las áreas bajo su
responsabilidad.
Evaluar los reportes de las áreas a su mando.
Elaborar y hacer propuestas de mejora en el proceso
productivo. Coordinar permanentemente con la
gerencia comercial para el cumplimiento oportuno de
los compromisos asumidos con los clientes. Velar por
la buena utilización de los componentes que
conforman el. calzado de acuerdo a los
requerimientos de fabricación del producto. Mejorar
los métodos de trabajo, a través de análisis y pruebas

28
que lo lleven a definir métodos más sencillos y
eficientes.
En conjunto, con los operadores definir la planta, de
acuerdo con el producto o proceso.
En coordinación con el supervisor, controlar la
producción del proceso de fabricación de calzado
mediante la identificación de puntos de control y
verificación, para localizar y corregir las variaciones
del proceso de producción.
g) Gerente de logística
Analizar, comprobar y proponer las mejores fuentes
de abastecimiento disponibles, negociar dentro del
límite de sus atribuciones y acorde con las políticas y
procedimientos establecidos en la empresa, los
términos de compra (precio, calidad, fecha de
entrega, forma de pago, medio de transporte, forma y
lugar de entrega), realizando un seguimiento
permanente del mercado para la búsqueda de
proveedores más convenientes y nuevos materiales.
Velar por el orden, seguridad y privacidad de los
documentos del servicio de Logística.
Recepcionar, verificar y entregar la documentación de
compras al área de finanzas.
Mantener actualizada la lista de los Proveedores de la
Empresa.
Controlar y hacer el seguimiento de las adquisiciones
y almacenaje de materiales.
Manejar e identificar materiales para la producción de
calzado de acuerdo a los requerimientos de la
empresa.

29
Cumplir con el plazo de entrega de los productos en la
fecha establecida con el cliente.
Emitir las boletas, guías, facturas para su respectiva
cancelación de pedido.
Coordinar con el Jefe de producción y gerente
comercial para el despacho de la mercadería.
Realizar las compras según los requerimientos de
Producción dentro de las especificaciones de calidad
establecidas en la empresa para el producto en
particular.
Negociar con los principales proveedores las
condiciones de pago y precio de los insumos a
adquirirse.
Elaborar la orden de compra interna y realizar el
control hasta su entrega según los términos pactados.
h) Asistente de logística
Coordinar, verificar y realizar los requerimientos de
Materiales.
Calcular y controlar el consumo de materiales en las
diferentes áreas operativas de empresa.
Controlar la producción del proceso de fabricación de
calzado mediante la identificación de puntos de
control y verificación. para localizar y corregir las
variaciones del proceso de producción.
Participar en el inventario General de la empresa.
Coordinar y controlar el avance de la producción.
Realizar periódicamente estudios de tiempos y
movimientos.
Emitir y registrar las ordenes de producción.
Planificar la producción

30
Coordinar con el Gerente Comercial Las
especificaciones de los pedidos.
Informar a la gerencia comercial de los plazos de
producción. costes y otros asuntos importantes para
el desarrollo normal de las ventas.
Coordinar con el Jefe de logística para la llegada
oportuna de los materiales.
Informar al jefe de logística acerca de la calidad de los
materiales.
Coordinar con el Gerente Operativo Programación de
la producción.
Brindarle las facilidades necesarias al gerente
comercial acerca de muestras y calidades de Cueros
utilizados en el proceso productivo.
i) Almacén de materia prima y producto terminado
Asegurar la integridad de los materiales que figuran
en el stock del almacén, cuidando por su
conservación, almacenamiento, manipuleo y control.
Participar en la elaboración de los criterios de
selección de calidad de las materias primas e insumos
conjuntamente con Compras, Producción, Desarrollo
y demás personas que la Gerencia de Producción
designe.
Cumplir y hacer cumplir las normas de
almacenamiento, conservación y ubicación de los
materiales.
Realizar la toma de inventario según sea solicitado
por el jefe de producción y logística.
Cumplir con los procedimientos establecidos para la
recepción y despacho de los materiales poniendo

31
especial cuidado en el control de cantidad (pesar,
contar, medir) y en las especificaciones de calidad
estipuladas, llenando debidamente los formatos de
información establecidos en el mismo momento de la
realización de la operación.
Asegurar que el kardex físico de materiales se
mantenga actualizado y registrado,
Garantizar que lo equipos y herramientas a su cargo
se mantengan en buen estado.
Controlar que los stocks de materiales se encuentren
dentro de los límites máximo y mínimo establecidos,
tomando. las medidas del caso e informando a jefe de
producción y logística para el reaprovisionamiento
respectivo.
Mantener el orden y la limpieza del local de almacén.
Elaborar los reportes que se le soliciten y que
correspondan a su área de responsabilidad.
Informar al jefe de producción y logística las
devoluciones de materiales adquiridos y que no
cumplan las especificaciones de materiales
solicitados.
Coordinar el trabajo proveeduría de servicio externo.
Brindarle las facilidades necesarias al gerente
comercial acerca de muestras y calidades de cueros
utilizados en el proceso productivo.
j) Gerente comercial
Evaluar los pedidos de los clientes para su aprobación
o rechazo según la base de las políticas y crédito
establecidos.
Coordinar con el Gerente de Operaciones la

32
producción de los pedidos aprobados; así como, las
fechas pactadas para la entrega de los mismos.
Evaluar y coordinar con el Gerente de Operaciones,
los reclamos de clientes y su solución de acuerdo a
las políticas de la empresa.
Controlar las ventas.
Comunicar a Administración y finanzas el cobro de las
ventas. Desarrollar continuamente estrategias
comerciales de venta.
Realizar las acciones necesarias para la captación de
clientes
Crear una base de datos con información relevante
para la empresa, en lo que respecta a los productos
que se ofrecen.
Establecer y mantener relaciones cordiales con los
clientes potenciales y analizar la forma para lograr su
fidelización
Realizar las proyecciones de venta.
Desarrollo de un plan de publicidad y marketing para
el producto.
Representar a la empresa en los diferentes eventos
(ferias, rueda de negocios, etc.)
Coordinar con el área de logística las actividades para
la elaboración de muestrarios de calzado de acuerdo
a las especificaciones de diseño establecidos por la
empresa.
k) Jefe de diseño y desarrollo del producto
Mantener actualizado la información sobre losa
últimas tendencias de moda y necesidades del
mercado.

33
Realizar el patrón base de los modelos.
Diseñar y desarrollar los modelos de temporada.
Preparar las muestras y/o colecciones de temporada.
Coordinar con el jefe de ventas sobre los nuevos
modelos creados por el área para el ofrecimiento a
nuestros clientes.
l) Modelista
Realizar y verificar el Seriado de los modelos.
Elaborar las muestras de temporada.
Escanear y codificar los modelos.
Cortar y verificar los moldes.
Mantener en orden toda documentación que este en
su área.
Verificar el estado de los moldes
Realizar el seguimiento al primer lote de producción y
proponer acciones de mejora si es necesario.
Llevar un registro de los modelos de calzado creados.
1.3. Proceso Productivo
1.3.1. Principales productos o servicios
Calzados Jaguar S.A.C, desarrolla los siguientes productos y
servicios:
PRODUCTOS - LINEAS:
Damas.
Nuestro objetivo es llevar al éxito a muchos almacenes los
cuales adquieren nuestros productos teniendo la seguridad de
vender calzado de buena calidad, con gran esfuerzo
empezamos a diseñar estilos modernos e inspirados en la

34
belleza de la mujer Peruana para así ser promotores de
empleo.
F-355  Botín de cuero, con taco 3, color marrón, con pasador y costura
externa, además de accesorio asegurador y de una combinación
de cuero atigrado, acompañado de un innovador diseño estilizado
y de moda casual.
Caballero
Código 1000 Botín de cuero, color hueso, con pasador y costura
externa, con detalles en los lados laterales
Niños
Código 425 Botín de cuero, color azul, con pasador y costura externa,
con detalles en los lados laterales. Planta caucho.

35
514  Botín de cuero, taco 3, color rojo, con pasador y costura externa,
con detalles en los lados laterales.
SF-354 Balerina con aplicaciones de costura en la parte delantera y
aplicaciones rosas en la planta y en el tirante con pega pega.
SF-360 Balerina tipo sueco, con costuras cruzadas a los costados y
aplicaciones de cuero color turquesa, base de la planta color
marrón acompañado de un diseño innovador.

36
SF-354R Balerina con taco número 3 en color blanco y rosado bebé con
costuras delanteras y laterales y tira con pega-pega.
528 zapatilla negra con costuras finas delanteras, aplicaciones de cuero
color rosado, turquesa y amarillo, con pasadores de color fucsia.
SERVICIOS:
Rematado de huella.
Costura tigre.
Cosido lateral.
1.3.2. Materia prima
Según el formato establecido tres operarios, conjuntamente con
el Ing. Industrial, toman medida de la materia prima en el área de
recepción de materia prima; para verificar y contrastar la
adquisición que se tuvo de los proveedores. Así mismo se
ingresa a la base de datos las medidas tomadas.
Cuero (espumado, cóndor, etc.): La palabra cuero proviene
del latín curium (piel de los animales, curtida), es decir se trata
de la piel tratada mediante curtido. El cuero en definitiva

37
proviene de una capa de tejido que recubre a los animales y
que tiene propiedades de resistencia y flexibilidad bastante
apropiadas para su posterior manipulación.
Badana: Se llama badana a las pieles de carnero curtidas con
polvo de corteza de roble u otra.
Plantillas: Suela sobre la cual los zapateros arman el calzado,
patrón que sirve como modelo para hacer otras piezas y
labrarlas o recortarlas.
Pasadoresos: El cordón debe ser pasado a través de los
diferentes ojales del zapato desde la parte inferior hacia la
superior. Una vez terminado este paso, se procede a realizar
un nudo con el objeto de que el calzado quede aferrado al pie.
Suelas: Parte del calzado que cubre la planta del pie y está en
contacto con el suelo.
Lengüetas: Tira de piel que suelen tener los zapatos en la
parte del cierre por debajo de los cordones, para reforzar el
empeine
Nylon: Los nylons son unos de los polímeros más comunes
usados como fibra. En todo momento encontramos nylon en
nuestra ropa, pero también en otros lugares, en forma
de termoplástico.
Pegamento: Sustancia química de propiedades aglutinantes
que se utiliza para pegar.
Martillo: Herramienta para golpear, compuesta de una cabeza,
por lo común de hierro, y un mango.
Horma: Molde con que se fabrica o se da forma a una cosa:
Instrumento que se utiliza para evitar que el calzado se
deforme o para ensancharlo.
Navajas: Cuchillo cuya hoja puede doblarse sobre el mango
para que el filo quede guardado entre las dos cachas.

38
Lapicero: Instrumento para escribir o dibujar consistente en un
tubo de metal o de plástico que hace de soporte de una mina.
Pintura: Técnica o procedimiento usado para pintar una obra o
una superficie.
Chinches: Adornos que se utilizan para decorar diferentes
objetos.
Termoplástico: Es un plástico que, a temperaturas
relativamente altas se vuelve deformable o flexible, se derrite
cuando se calienta y se endurece en un estado de transición
vítrea cuando se enfría lo suficiente.
Agujas: Las agujas son piezas metálicas encargadas de
producir un agujero en el material por el cual pasa el hilo.
Cemento (PVC): es una sustancia adhesiva, usada para unir
dos piezas de PVC.
Remaches: es un elemento de fijación que se emplea para
unir de forma permanente dos o más piezas. Consiste en un
tubo cilíndrico (el vástago) que en su fin dispone de
una cabeza.
Cierres:es un elemento de fijación que se emplea para unir de
forma permanente dos o más piezas. Consiste en un tubo
cilíndrico (el vástago) que en su fin dispone de una cabeza.
Tintes: Diversos colores con los que se tiñen los cueros.

39
1.3.3. Diagrama de Flujo productivo de la empresa
Fuente: Como dice Empresa calzados Jaguar SAC en su “Plan estructural” (2012)

40
RELACIÓN DESCRIPCIÓN
•Entrega insumos necesarios, para la realización de prototipos de calzado.R 10.11
•Solicita insumos para la realización del prototipo.R 11.10
•Entrega diseños para la fabricación de calzado.R 11.14
•Solicita diseños para fabricación del producto.R 14.11
•Provee de insumos para la producción.R 10.14
•Solicita insumos para la producción.R 14.10
•Ofrece producto para que sea promocionado.R 14.15
•Informa volumen de ventas esperado deacuerdo al mercado objetivo.R 15.14
•Provee producto para ser distribuido.R10.16
•Solicita producto para su distribución y comercialización.R16.10
•Solicita dinero para la compra de insumos.R 10.12
•Entrega dinero para la compra de insumos, asi como solicita un inventario de compra.R 12.10.1
•Realiza pago por el trabajo realizado.R12.10.2
•Realiza pago por el trabajo realizado.R12.11
•Realiza pago por el trabajo realizado.R.12.14

41
DIAGRAMA DE FLUJO
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
9
Inicio del proceso
Se almacena la materia prima
Se mide la materia prima
Transporte de cuero a corte
Corte del cuero en moldes
Almacén de moldes en latas
Se adhiere el material especial
Material Especial
Lengüetas y Nylon
Se quita la rebaba
Inspección de calidad
Transporte al área de producción
Sello de la marca
Coser las uniones del zapato
Se almacena por estación

42
15
16
19
20
22
21
23
Badana
Se da la forma de la
planta con un martillo
Se aplica el pegamento
Ingresa a la máquina boca de
sapo para pegar la planta
Se almacena en estantes
Se da los últimos acabados
Se inspecciona la calidad
Pintura, Pasador
y Plantilla
Se realiza el empaquetamiento
y embalaje del producto
Se transporta el producto al
almacén del producto terminado
Se almacena el producto terminado
13
14
17
18
24
Almacena el zapato en estantes
El zapato entra al horno, para
darle la forma del pie
Adherir el forro interno al zapato
Pegamento
Etiqueta y Caja

43
DIAGRAMA DE FLUJO
Almacén de
Producto Terminado
Área de Producción
24
19
20
18
17
16
15
14
22
21
23
9
10
11
12
13
5
4
3
1
2
6
7
8
Área de Pre fabricado
Almacén de
Materia Prima
120 mts
20mts
Según Empresa Jaguar “Plan Estratégico” (2012

44
LEYENDA:
1º. Se almacena la materia prima
2º. Se mide la materia prima
3º. Transporte de cuero a corte
4º. Corte del cuero en moldes
5º. Almacén de moldes en latas
6º. Se adhiere el material especial
7º. Se quita la rebaba
8º. Inspección de calidad
9º. Trasporte al área de producción
10º.Sello de la marca
11º.Coser las uniones del zapato
12º.Se almacena por estación
13º.Adherir el forro interno al zapato
14º.El zapato entra al horno, para darle la forma del pie
15º.Almacena el zapato en estantes
16º.Se da la forma de la planta con un martillo
17º.Se aplica el pegamento
18º.Ingresa a la máquina boca de sapo para pegar la planta
19º.Se almacena en estantes
20º.Se da los últimos acabados
21º.Se inspecciona la calidad
22º.Se realiza el empaquetamiento y embalaje del producto
23º.Se transporta el producto al almacén del producto terminado
24º.Se almacena el producto terminado
Fuente: Como dice Empresa calzados Jaguar SAC en su “Plan estructural”
(2012)

45
II. TAREA ACADÉMICA: DESARROLLO DEL TRABAJO DE
INVESTIGACIÓN
2.1. Marco referencial
2.1.1. Marco Teórico
CUADRO Nº 5
P155 - PROTOCOLO DE 2002 RELATIVO AL CONVENIO
SOBRE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES,
1981
Protocolo de 2002 relativo al Convenio sobre seguridad y salud
de los trabajadores (Entrada en vigor: 09 febrero 2005).
Cada día mueren 6.300 personas a causa de accidentes o
enfermedades relacionadas con el trabajo – más de 2,3
millones de muertes por año. Anualmente ocurren más de 317
millones de accidentes en el trabajo

46
“Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo y Medio
Ambiente de la OIT”.
Riesgo laboral:
En este sentido, debemos recordar que nuestra legislación
vigente, específicamente la Ley Orgánica de Prevención,
Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (LOPYMAT) , en su
artículo 61 hace referencia a que toda empresa debe elaborar
un Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo (PSST),
con la participación de todos los integrantes de la organización,
para lo cual fue elaborada una Norma Técnica (NT-01:2008)
por el Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad
Laborales (INPSASEL), la cual tiene como objetivo establecer
los criterios, pautas y procedimientos fundamentales para el
diseño, elaboración, implementación, seguimiento y evaluación
del PSST.
La finalidad principal de la elaboración del PSST, es la de
identificar, prevenir y controlar aquellos Procesos Peligrosos
presentes en el ambiente de trabajo y minimizar el riesgo de
ocurrencia de incidentes, accidentes de trabajo y
enfermedades de origen ocupacional.
Todo aquel aspecto del trabajo que ostenta la potencialidad de
causarle algún daño al trabajador.
La definición de riesgo laboral aparece en el artículo 4 de la
Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, que define
el término como “la posibilidad de que un trabajador sufra un
determinado daño derivado de su trabajo”.

47
Según Autor: Juan Carlos Albaladejo Montoro
Riesgo laboral
Es la probabilidad que ante un determinado peligro se
produzca un cierto daño derivado del trabajo, pudiendo por ello
cuantificarse.
Definición: OIT
http://www.oitchile.cl/pdf/publicaciones/ser/ser009.pdf
Riesgos laborales que identificamos en la empresa
Mecánicos: Contempla todos los factores presentes en
objetos, máquinas, equipos, herramientas, que pueden
ocasionar accidentes laborales, por falta de mantenimiento
preventivo y/o correctivo, carencia de guardas de seguridad
en el sistema de transmisión de fuerza, punto de operación y
partes móviles y salientes, falta de herramientas de trabajo y
elementos de protección personal.
Físicos: Se refiere a todos aquellos factores ambientales
que dependen de las propiedades físicas de los cuerpos,
tales como carga física,ruido,iluminación,radiaciónionizante,
radiación no ionizante,temperaturaelevada y vibración, que
actúan sobre lostejidosy órganos del cuerpo del trabajador y
que pueden producir efectos nocivos, de acuerdo con la
intensidad y tiempo de exposición de los mismos.
Químicos: Son todos aquellos elementos y sustancias que,
al entrar en contacto con el organismo, bien sea por
inhalación, absorción o ingestión, pueden provocar
intoxicación, quemaduras o lesiones sistémicas, según el
nivel de concentración y el tiempo de exposición.

48
UCYMAT-Dirección del Trabajo, 2001 Problemas actuales en
salud de los trabajadores (Santiago, LOM Ediciones).
METODOLOGÍA GENERAL PARA LA IDENTIFICACIÓN DE
RIESGOS LABORALES
Existen muchos métodos para la identificación de riesgos
laborales, por ejemplo métodos que van desde un simple
cuestionario de recolección de información por observación,
hasta métodos científicos específicos basados en análisis
estadístico que, dependiendo de la actividad que se
desempeñe, funcionan de una manera "aceptable" para la
identificación de riesgos. Estos métodos se pueden clasificar
en:
Cualitativo: Que se encargan principalmente de identificar y
describir los riesgos existentes en una determinada área.

49
Se caracterizan por no recurrir a cálculos numéricos. Pueden
ser métodos comparativos y métodos generalizados.
Martínez Cortés, F. 1988 (coord.) La salud en el trabajo
(México, Novum Corporativo S.A.).
Prevención de Riesgos Laborales.
La evaluación de los riesgos es la fase más comprometida,
porque es la que está encargada de estimar aquellos riesgos
que no pudieron ser evitados, obteniendo entonces la
información necesaria para que el empresario pueda tomar de
ahí en adelante medidas preventivas que eviten que una vez
más otro trabajador sea objeto de algún siniestro que podía
haberse evitado.
Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio
Ambiente de Trabajo, Gaceta Oficial N° 38.236, del 26 de julio
de 2005

50
Aplicación y promoción de las normas
"La acción normativa es una herramienta indispensable para
convertir en realidad el trabajo decente." - Juan Somavía,
Director General de la OIT, 2001(Note 1)
Las normas internacionales del trabajo están respaldadas por
un sistema de control que es único en el ámbito internacional y
que contribuye a garantizar que los países apliquen los
convenios que ratifican. La OIT examina regularmente la
aplicación de las normas en los Estados Miembros y señala
áreas en las que se podría mejorar su aplicación. Si existe
algún problema en la aplicación de las normas, la OIT se dirige
a asistir a los países, a través del diálogo social y de la
asistencia técnica. La OIT ha creado diversos mecanismos de
control que permiten hacer un seguimiento de las medidas
adoptadas para hacer efectivos los convenios y
recomendaciones por ley y en la práctica, tras su aprobación
por la Conferencia Internacional del Trabajo y su ratificación
por los Estados.

51
Mecanismo de control.
Existen dos tipos de mecanismos de control:
Sistema de control periódico: prevé el examen de las memorias
que presentan periódicamente los Estados Miembros sobre las
medidas que han adoptado para poner en ejecución los
convenios a los cuales se han adherido
Procedimientos especiales: incluyen un procedimiento de
reclamaciones y un procedimiento de quejas de aplicación
general, así como un procedimiento especial en materia de
libertad sindical
Mecanismo de control periódico de la aplicación de las normas
El mecanismo de control periódico se basa en el examen de las
memorias sobre la aplicación por ley y en la práctica que los
Estados Miembros envían, así como en las observaciones a
ese respecto remitidas por las organizaciones de trabajadores
y de empleadores. Dos órganos de la OIT llevan a cabo dicho
examen:
1) La Comisión de Expertos en Aplicación de Convenios y
Recomendaciones
2) La Comisión tripartita de Aplicación de Convenios y
Recomendaciones de la Conferencia Internacional del
Trabajo.
Cobertura de seguros:
Trabajo (ART), a las que las que deben afiliarse en forma
obligatoria todos los empleadores.
1. Trabajador: como sujeto de la prevención -anticipándose
por medios técnicos y preventivos a los hechos dañosos- o
como sujeto sometido a la curación, en razón de que ha
sufrido las consecuencias de un accidente laboral o una
enfermedad profesional.

52
2. Empleador: como responsable directo de la prevención, y el
sujeto obligado a contratar en forma obligatoria los servicios
de una ART.
3. Aseguradoras de Riesgos del Trabajo (A.R.T.): empresas
creadas especialmente y de objeto único, que tendrán a su
cargo todo el marco de las prestaciones en dinero y en
especie del sistema a fin de asistir a los trabajadores
damnificados.
4. Superintendencia de Riesgos del Trabajo (S.R.T.): Es el
órgano de contralor autónomo, responsable de vigilar el
cumplimiento de la legislación a todos los sujetos
involucrados, tanto asegurados como auto-asegurados; es
la encargada de efectuar investigaciones y sumarios y en el
caso aplicar sanciones; finalmente administra fondos
especiales para atender la insolvencia de empleadores o de
ART que puedan entrar en liquidación.
5. Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (el Estado)
(M.T.S.S.): Tiene a su cargo el manejo de la política social
en materia de riesgos de trabajo, y por supuesto es el
responsable de la reglamentación de la LRT a través de
decretos y resoluciones.
6. Superintendencia de Seguros de la Nación (SSN): Controla
a las ART como empresas, y es también la que dicta
normas para que las mismas se ajusten, conforme a
atribuciones delegadas de la LRT.
7. Superintendencia de Administradoras de Fondos de
Jubilaciones y Pensiones (SAFJP): Colabora en distintas
funciones operativas, de control y de compatibilización entre
los sistemas, en particular en la unificación de las
determinaciones de incapacidad a través de las Comisiones

53
Médicas, ya que en virtud de ellas corresponderá liquidar
las prestaciones de la LRT y también las que resulten
pertinentes del régimen previsional.
Fuente:http://www.sbs.gob.pe/
2.1.2. Antecedentes
Autor: Zavaleta Zavaleta, MarlyMagdalena.
TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE
CONTADOR PÚBLICO.
“DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE
CONTROL DE INVENTARIOS PARA INCREMENTAR LA
UTILIDAD DE LA EMPRESA DE CALZADO AZAVEL &
CAZZ”.
El INVESTIGADOR CONCLUYO:
 No se cuenta con un adecuado control del proceso de
inventarios de los productos terminados, lo cual no permite
controlar las salida y entradas de los productos terminados a
almacén, los encargados lo realizan de manera simple en
libretas, lo cual puede estar propenso a errores por malas
anotaciones, provocando desconfianza en el registro exacto,
esto a su vez no se encuentra actualizado, no permitiendo

54
mostrar los saldos actuales de mercadería con los que se
cuenta.
 La empresa sufre riesgos debido al mal manejo de los
inventarios, ya que en el faltante registrado en el inventario
sorpresivo al 31 de enero no se encontró responsable
directo.
 La demanda de producción de calzado y/o abastecimiento
de mercadería a las tiendas se desconoce con exactitud ya
que no se prevee con tiempo lo necesario para mejorar la
toma de decisiones.
 El personal de ventas no tuvo las capacitaciones necesarias
durante el año 2007.
 Para registrar el ingreso de mercadería por compras, el
almacén no cuenta con documentos formales o formatos que
permitan anotar el ingreso.
FuenteSegún página web:
“http://cybertesis.upnorte.edu.pe/upnorte/2008/zavaleta_zm/pdf
/zavaleta_zm.pdf”
Autor: Poyer Mejía, Peggy Carolina.
TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE
INGENIERO INDUSTRIAL.
“PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTIÓN DE
SEGURIDAD Y SALUD LABORAL PARA LA GERENCIA
COMERCIAL DE UNA INSTITUCIÓN DE SERVICIOS
INTEGRALES DE CANALIZACIÓN Y AFINES”
El estudio realizado en materia de seguridad y salud laboral de
la situación actual en la que se encuentra la institución

55
determinó que ésta no cuenta con un plan que le facilite las
herramientas en cuanto a medidas preventivas se refiere.
Se realizó la respectiva identificación de riesgos en la
institución, lo cual arrojó como resultado la definición de los
riesgos presentes en la institución, los cuales fueron: Riesgos
físicos Riesgos ergonómicos Riesgos mecánicos Riesgos
químicos
 Iluminación. -Sedentarismo. –Golpeado contra -Riesgo
higiénico
 Ruido. -Malas posturas (raíz: impresoras) Se realizó la
propuesta a objeto de integrar al sistema global de gestión
dela institución un modelo de gestión de riesgos que facilite
las directrices y parámetros a seguir para iniciar y mantener
la planificación, ejecución y coordinación de las acciones
preventivas.
La propuesta establecida comprende los medios y
herramientas necesarias para reforzar el área de seguridad
laboral y cumplir con las normas, leyes y reglamentos
venezolanos vigentes en materia de seguridad y salud laboral.
El modelo de gestión de seguridad y salud laboral combina
medios humanos y materiales necesarios para realizar las
labores preventivas, con 108 el fin de garantizar la adecuada
protección de la seguridad y salud de los trabajadores y
trabajadoras.
El modelo de gestión de seguridad y salud laboral representa
para la institución un apoyo, el cual facilita suficientes y
adecuados medios relacionados a las actividades preventivas a
desarrollar, tales como:
 Diseño, aplicación y coordinación de los planes y programas
de la acción preventiva

56
 Evaluación de los factores de riesgo que puedan afectar a la
seguridad y salud de los trabajadores y trabajadoras.
 Determinación de las prioridades en la adopción de las
medidas preventivas adecuadas y la vigilancia de su
eficacia.
 Formación e información a los trabajadores y trabajadoras.
Prestación de los primeros auxilios.
 Elaboración e implantación de los planes de emergencia.
 Vigilancia de la salud de los trabajadores y trabajadoras en
relación a los riesgos derivados el trabajo. Con la aplicación
del modelo la empresa cumple con medidas legales
establecidas y crea en los trabajadores/as conciencia
preventiva.
Fuente según web:
http://ri.biblioteca.udo.edu.ve/bitstream/123456789/2156/1/TESI
S.II009P60.pdf
Autor: Valencia Moya,Rommel Xavier
TESIS PARA OBTENER MASTER EN GESTION TECNICA Y
ECONOMICA EN EL SECTOR ELECTRICO
“GESTION DEL RIESGO DEL NEGOCIO ELECTRICO
GLOBAL DE UNA EMPRESA ENERGIA”
El desarrollo del sistema de generación en España ha reflejado
la visión y las posibilidades del País en cada momento
histórico, es así como las empresas energéticas que
suministran electricidad han fomentado enormemente la
generación eólica y se han desarrollado los ciclos combinados,
reflejando la mayor sensibilidad medioambiental y el

57
perfeccionamiento y mejora de los rendimientos de estas
tecnologías de generación.
Dado que para el caso de las hidráulicas sus posibilidades de
desarrollo se encuentran casi agotadas, la mejor opción para
lograr la cuota de participación de estas centrales, es a través
de la adquisición de plantas existentes de empresas rivales que
participan hoy en día en el mercado eléctrico.
Mientras que para el gas natural se deben implementar las
estrategias distintas en la gestión de este combustible distintas
a las tradicionales para abastecer sus plantas de generación
como los esquemas comerciales y el GNC como la presentada
para el último escenario analizando con el Montecarlo de
Montecarlo de variables.
Fuente según web:
http://www.iit.upcomillas.es/docs/TM-06-009.pdf
2.1.3. Justificación
Justificación Teórica.
Esta investigación es importante porque presentará un
panorama de la situación del calzado destacando lo más
importa en los aspectos para gestionar los riesgos laborales en
la empresa JAGUAR S.A.C. de Trujillo en periodo 2012.
Esta información es necesaria porque permitirá evaluar la
cobertura de riesgos laborales para mejorar el nivel adecuado
de cobertura de seguros en la empresa de calzados “JAGUAR”
2012.
Justificación Práctica.
La información que presentará este estudio su importancia
radica en disminuir a un nivel adecuado de cobertura de riesgo

58
laboral. Estas ayudara a la empresa y al trabajador a estar
más seguro en su centro de trabajo ya que tendrán un mejor
clima laboral y mayor desempeño y la empresa que pueda
tener esa plena seguridad de poder gestionar y evaluar la
cobertura de los riesgos laborales que se puedan suscitarse
dentro de ella.
Justificación Metodológica.
Otro elemento que cobra importancia en este estudio, es la
metodología que se utilizará para recopilar la información y
para la propuesta que se hará a la empresa calzados Jaguar
SAC para explicar De qué manera la gestión de riesgos
laborales permite un nivel adecuado de cobertura de seguros
dentro de la empresa. Para ello se realizará utilizando la
metodología.
En la cual aplicaremos el tipo de investigación por el nivel de
conocimiento que se adquiere lo haremos con el nivel
Explorativa en la se realizara con el propósito de destacar
aspectos fundamentales de una problemática y así encontrar
procedimientos para una investigación posterior.
Y por último realizaremos Investigación Cualitativa donde
propongamos nuestra propuesta con el propósito de poder
disminuir y nos Permita mejorar el riesgo laboral y la reducción
de costos de su cobertura de seguros de Calzados Jaguar de
Trujillo en el año 2012.
2.2. Enunciado del problema
¿De qué manera la cobertura de seguros de riesgos físicos permite un
nivel adecuado de control de riesgos laborales en la empresa de
calzados “JAGUAR” 2012?

59
2.3. Objetivos
2.3.1. Objetivo General
Explicar de qué manera la cobertura de seguros va a permitir un
nivel adecuado en los riesgos laborales físicos de la empresa de
calzados “JAGUAR” 2012.
2.3.2. Objetivos Específicos
Describir los principales riesgos laborales físicos de la
empresacalzados “JAGUAR” 2012.
Identificar los principales riesgos físicos.
Identificar los tipos y niveles de cobertura de los diversos
riesgos físicos asegurados.
2.4. Hipótesis
H. General
La Cobertura de Riesgos físicos permite un nivel adecuado de
riesgos laboralesen la medida que mejora la gestión de
riesgos en la empresa Calzados Jaguar de Trujillo en el año
2012.
2.5. Resultados yanálisis
2.5.1. Resultados
No existen manuales para la efectiva cobertura de
riesgosfísicos.
Los trabajadores no cuentan con los debidos implementos
de seguridad.
Peligro latente ante siniestros.
Peligro ante robos en su materia prima.

60
No cuentan con los extintores suficientes contra incendios.
Peligro al utilizar las maquinarias como (perfiladoras,
armadoras y troqueladoras )
Los trabajadores están expuestos a sufrir mal formaciones
ergonómicas a causa de malas posturas.
Los trabajadores corren peligro de contaminaciones toxicas
e irritaciones cutáneas, alergias, etc.
(bencina,terocal,PBC,alogenantes)
Los trabajadores están expuestos a constantes ruidos y eso
traería como consecuencia problemas auditivos
Infraestructura poco adecuada en caso de emergencias.
No existe señalización suficiente en caso de peligros
naturales, no hay zonas de seguridad señaladas ni
simulacros en caso de emergencia.
2.5.2. Análisis:
Según la Legislación vigente, específicamente la Ley Orgánica
de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
(LOPYMAT) , en su artículo 61 hace referencia a que toda
empresa debe elaborar un Programa de Seguridad y Salud en el
Trabajo (PSST).
El actual estudio que hemos realizado a través de visitas al
mismo local y con una entrevista al Gerente General Jorge Leca
Ramírez de la empresa Calzados Jaguar SAC ubicado en el
Porvenir- Trujillo. 2012 nos permite analizar minuciosamente
cada hallazgo encontrado en dicha empresa.
Según Juan Carlos Albaladejo Montoro(Cartagena España.)nos
diceque toda empresa debe elaborar un Programa de Seguridad
y Salud en el Trabajo (PSST), con la participación de todos los

61
integrantes de la organización, para lo cual fue elaborada una
Norma Técnica (NT-01:2008) por el Instituto Nacional de
Prevención, Salud y Seguridad Laborales (INPSASEL), la cual
tiene como objetivo establecer los criterios, pautas y
procedimientos fundamentales para el diseño, elaboración,
implementación, seguimiento y evaluación del PSST.
En la cual la empresa no cuenta con programa de seguridad
y salud para el trabajo. Donde se observó que:
No existen manuales para la efectiva cobertura de riesgos
físicos.
Los trabajadores no cuentan con los debidos implementos
de seguridad dentro de cada área específica. Ya que ellos
corren el riesgo físico de nivel alto.
Los trabajadores están expuestos a sufrir mal formaciones
ergonómicas a causa de malas posturas. Por su labor que
realizan tienden a estar con la cabeza hacia abajo tras
horas, perjudicando su columna vertebral.
Los trabajadores están expuestos a constantes ruidos y eso
traería como consecuencia problemas auditivos, por no tener
una buena distribución de planta y un balance de ruidos
adecuados por lo que esto permite ocasionar problemas
auditivos.
Según Martínez Cortés, F. 1988 (coord.) La salud en el trabajo
(México, Novum Corporativo S.A.).Y la editorialUCYMAT-
Dirección del Trabajo, 2001 Problemas actuales en salud de los
trabajadores (Santiago, LOM Ediciones). Nos habla sobre
riesgos laborales dentro de la empresa:

62
 Mecánicos: Contempla todos los factores presentes en
objetos, máquinas, equipos, herramientas, que pueden
ocasionar accidentes laborales, por falta de mantenimiento
preventivo y/o correctivo, carencia de guardas de seguridad
en el sistema de transmisión de fuerza, punto de operación y
partes móviles y salientes, falta de herramientas de trabajo y
elementos de protecciónpersonal.
 Físicos:Se refiere a todos aquellos factores ambientales que
dependen de las propiedades físicas de los cuerpos, tales
como carga física,ruido,iluminación,radiaciónionizante,
radiación no ionizante,temperaturaelevada y vibración, que
actúan sobre lostejidosy órganos del cuerpo del trabajador y
que pueden producir efectos nocivos, de acuerdo con la
intensidad y tiempo de exposición de los mismos.
 Químicos: Son todos aquellos elementos y sustancias que,
al entrar en contacto con el organismo, bien sea por
inhalación, absorción o ingestión, pueden provocar
intoxicación, quemaduras o lesiones sistémicas, según el
nivel de concentración y el tiempo de exposición.
En la cual la empresa no cuenta con la cobertura de riesgos
laborales:
Peligro al utilizar las maquinarias como (perfiladoras,
armadoras y troqueladoras)que pueden lograr a ocasionar
lesiones físicas.
Los trabajadores corren peligro de contaminaciones toxicas
e irritaciones cutáneas, alergias, etc. (bencina,terocal, PBC,
alogenantes) se observó que hay demasiada manipulación
de estos productos sin contar con la debida protección(
corporales, visuales, táctiles)
CONCLUSIONES

63
 El Riesgo Laboral, corresponde a un concepto que se relaciona con la salud
laboral. Representa la magnitud del daño que un factor de riesgo puede
causar con ocasión del trabajo, con consecuencias negativas en su salud.
Estos riesgos si no son tratados y controlados, existe la probabilidad de que
se produzca lo que se define como accidentes y enfermedades profesionales,
de diversas índoles y gravedad en el trabajador.
 Los factores de riesgos laborales son aquellos que se relacionan directamente
con la actividad ejercida en el lugar de trabajo y mediante esta información
clasificar cual fue la razón del accidente mediante trabajo multidisciplinario de
distintos profesionales en materia de;Higiene,Medicina del
trabajo,Ergonomíay laPsicología, con el objeto de poder mitigar a estos en el
lugar de trabajo favoreciendo la seguridad en este.
 En base a esto podemos concluir que el hecho no está en solucionar un daño
provocado por los riesgos laborales sino anticiparnos a ellos, gerenciarlos;
coberturarlos, de manera tal que podamos disminuirlos.
 Consiste en un conjunto de actividades que debe realizar la empresa con la
finalidad de descubrir anticipadamente los riesgos que se producen en la
empresa de calzados “JAGUAR”.

64
RECOMENDACIONES
 Mientras la empresa calzados “JAGUAR” coberture más sus seguros podrá
reducir su nivel de riesgos laborales. Pues la siniestralidad es permanente y
no se pueden coberturar todos los riesgos en su totalidad.
 Cumplir las normas de seguridad dispuestas en la empresa para esa labor.
 Utilizar equipos de seguridad como (guantes, lentes, mascarillas, botas) al
utilizar los productos químicos.
 Contar con un supervisor para hacer cumplir las normas reglamentos de la
empresa.
 Contar con un modelo para gestionar sus riesgos laborales.
 Contar con un seguro para trabajadores y MAPFRE puede ser una alternativa.

65
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 http://www.jaguar.com.pe/
 http://www.inaes.gob.mx/doctos/pdf/guia_empresarial/calzado_de_cuero.pdf
 http://www.atiende.tv/noticia/567/tus-zapatos-revelan-tu-personalidad/
 http://www.ferracini.com.br
 http://www.bata.com.pe
 http://www.weastcast.com.br
 http://es.wikipedia.org/wiki/Seguro
 http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/encuestas/e
stablecimientos/indus_manu/emin_scian/emin.pdf
 http://www.ine.cl/canales/elemento_persistente/preguntas_frecuentes/preguntas_frec
uentes.php
 http://www.mincetur.gob.pe/Comercio/ueperu/licitacion/pdfs/Informes/3.pdf
 http://peru21.pe/emprendedores/calzado-peruano-pisa-fuerte-2127323
 http://www.miempresapropia.com/intranetmep/IdeasDeNegocio/Calzado/Estudio%20
Mercado%20-%20Calzado%20en%20Peru%20-%20Enero%20-%20Prochile%20-
%202010.pdf
 http://www.sbs.gob.pe/
 http://www.fehr.es/PREVENCION02/archivos/recursos%20prl/OBJETIVOS_DEFINICI
ONES.pdf

67
Preguntas de Entrevistas:
Con el fin de lograr los objetivos planteados al inicio de este trabajo se tabulo la
información obtenida de la entrevista aplicada, para su análisis e interpretación.
Se presentan a continuación los resultados.
1. ¿Cuáles son los riesgos laborales físicos que siempre están latentes en su
empresa?
En lo que es riego laboral físico se nos muestra de diferentes formas:
- En productos químicos por la constante manipulación de agentes
químicos los cuales estos producen alergias, asfixias entre otros.
- Riesgo ergonómico esto es por el tipo de postura que mantienen nuestros
trabajadores durante su estadía en la empresa.
- Maquinarias y equipos esto Puede conllevarnos a correr el riesgo de
accidentes por la manipulación.
- Materia prima.
- Contactos eléctricos.
- Cortes, golpes.
- Incendios.
- Quemaduras.
- Normas estipuladas.
- Riesgo para la salud.
- Reglamento laborales.
- Siniestros
- Prevención
- Hurtos.
- Riesgos físicos. Como la iluminación, el ruido.
2. ¿Cómo gestionan sus riesgos laborales físicos en la empresa calzados Jaguar
SAC, existen políticas o manuales ya establecidos?
No, existen manuales y reglamentos específicos por áreas. En parte el
trabajador no colabora con las prevenciones que la empresa la puede brindar.
Y esto nos conlleva a tener riesgos altos. Por ello recién hemos tomado la
iniciativa de empezar a darle prioridad a los riesgos laborales donde nos
estamos organizando y armando un plan con sus respectivos manuales.
3. ¿Qué modelo tiene la empresa para gestionar los riesgos laborales?
La empresa actualmente no cuenta con un modelo adecuado para poder
gestionar los riesgos laborales que existe en nuestra organización
Más bien estamos pensando implementar un modelo para poder mejorar
nuestra empresa.

68
4. ¿Cómo influyen los riesgos laborales dentro de su empresa?
Influye directamente a nuestros trabajadores y a la empresa, afectando a los
trabajadores con un nivel muy alto de riesgo poniendo en si un riesgo de
bienestar (clima organizacion), afectando también el rendimiento de
producción.
5. ¿Ustedes identifican riesgoslaboralesfísicos, que medidas toman para
coberturar dicho riesgo?
Claro, identificamos el riesgo que puede repercutir contra el bienestar del
trabajador o empresa y tomamos medidas respectivas del caso en resolverlo
y poder disminuir el nivel de riesgo alto a través de su cobertura.
6. ¿Cree Ud. que La Gestión de Riesgos permite mejorar el riesgo laboral y la
reducción de costos de su cobertura?
Si, ya que esta empresa es manufacturera por la cual en sus procesos de
transformación de materia prima a un producto terminado, se corre un nivel
alto de riesgos laborales por los distintos procesos y etapas que pasa el
producto, entonces si coberturamos y prevenimos esos riesgos. Nuestros
costos serian bajos.
7. ¿Cuáles son los factores que inciden en altos niveles de riesgo laboral en la
empresa Jaguar SAC?
Esto se debe a factores externos e internos, entre los factores internos
tenemos como los quebrantamientos de normas estipuladas y no acatarse al
reglamento interno; y por otro lado, tenemos incendios naturales, siniestros,
hurtos que inciden en el riesgo laboral de la empresa.
8. ¿Qué relación tienen el riesgo laboral y su cobertura de seguros?
Que en el riesgo laboral enfocamos todos sus riegos que tiene la empresa
mientras que en la cobertura se ve cómo se lograra darle una solución a los
riesgos laborales.

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Fotografías
El Grupo con el Gerente General Jorge Leca Ramírez
Productos que Ofrece

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