Exigências Nutricionais para Macieiras “Gala”/M.26 Lailiang Cheng e Terence Robinson Departamento de Horticultura Universidade de Cornell

1. Exigências Nutricionais para Macieiras
“Gala”/M.26
Lailiang Cheng e Terence Robinson
Departamento de Horticultura
Universidade de Cornell

2.  Quando, como e quanto Nitrogênio e
outros nutrientes serão necessários em
macieiras Gala sobre os porta enxertos
anões para produzir uma grande
colheita com frutos de bom tamanho ?

3. Procedimentos Experimentais
• Macieiras “Gala”/M.26 de 6 anos cresceram em substrato de
areia com espaçamento de 1 por 3,4 m (2.780
planta/hectare).
• Cada planta recebeu 30g N de solução de Hoagland durante
toda a temporada de crescimento.
• A colheita foi ajustada para 8.2 frutos/cm2 TCA a fruta king
de 10 mm (~104 frutos/árvore).
• Quatro árvores foram usados como amostras destrutivas para
análise em cada etapa chave de desenvolvimento.

5. Situação dos Nutrientes em Folhas e
Frutos
Macronutrientes (%)
Tecido N P K Ca Mg
Folha 2.00 0.18 1.61 1.10 0.39
Fruto 0.25 0.06 0.80 0.05 0.04
Micronutrientes (ppm)
Tecido B Zn Cu Mn Fe
Folha 27.3 27.3 8.3 143.8 83.5
Fruto 21.8 3.5 3.8 7.8 25.3

6. Acumulação de matéria seca de Gala/M.26 de 6 anos
7 Colheita: 8.2
Whole tree
Peso seco (kg/árvore)
6 frutost/cm2TCA
Dry weight (kg/tree)
shoots & leaves
5 Frutos/planta: 104
Fruit
4 Produção:18.8Kg/planta
Área foliar/fruto: 550
3
cm2/fruto
2 Tamanho Fruto: 181
1 g/fruto
0 Firmeza Fruto: 16.8 lbs
0 20 40 60 80 100120140160180 Sólidos soluveis: 14.5%
Dias after budbreak
Days após brotação

7. Ganho de matéria seca e sua
distribuição (Ganho de Mat.Seca : 4.3 kg)
Restante 10.5%
Fruto
72.2%
Ramos e Folhas
17.3%

8. N total da planta e no crescimento novo (frutos
+ ramos e folhas)
25
40 New growth
Crescimento novo
N (g) total na árvore
35 20 shoots&leaves
ramos e folhas
N total (g)
Frutos
Fruit
Total tree N (g)
30
Total N (g)
25 15
20 10
15
10 Ganho : 20g/ planta 5
5 =56,1kg/hectare 0
0 0 20 40 60 80 100120 140160180
0 20 40 60 80 100120 140160180
Days after budbreak
Dias após brotação
Dias apósbudbreak
Days after brotação

9. P total da planta e no crescimento novo (frutos
+ ramos e folhas)
6 4
N (g) total na árvore
5
Total tree P (g)
3
Total P (g)
4
P total (g)
3 2
2
Ganho : 3.3 g/planta 1
1 =8.5 kg/hectare
0 0
0 20 40 60 80 100 120 140160180 0 20 40 60 80 100120 140160180
Dias após brotação
Days after budbreak Dias após brotação
Days after budbreak

10. K total da planta e no crescimento novo (frutos
+ ramos e folhas)
50 40
K (g) total na árvore
35
40
Total tree K (g)
30
Total K (g)
30 25
K total (g)
20
20 15
Ganho : 36g/árvore 10
10
=100kg/hectare 5
0 0
0 20 40 60 80 100120140160 180 0 20 40 60 80 100120 140160 180
Dias após budbreak
Days after brotação Dias após brotação
Days after budbreak

11. Ca e Mg total da planta e no crescimento novo
(frutos + ramos e folhas)
35 15
Ca(g) total na árvore
New growth
30 Shoots & leaves
Total tree Ca (g)
25 Fruit
Total Ca (g)
10
20
15
5
10 Ganho : 14.2g/planta
5 =40,4 kg/hectare
0 0
8 5
Mg(g) total na árvore
4
Total tree Mg (g)
6
Total Mg (g)
3
4
2
2 Ganho : 4.4g/Plantae 1
=12,3 kg/hectare
0 0
0 20 40 60 80 100 120 140160180 0 20 40 60 80 100120140160180
Days after budbreak
Dias após brotação
Dias after budbreak
Days
após brotação

12. B total da planta e no crescimento novo (frutos
+ ramos e folhas)
150 100
B(g) total naBárvore
120 80
Total tree (mg)
Total B (mg)
90 60
60 40
30 Ganho: 94mg/planta 20
=0.23lbs/A
0 0
0 20 40 60 80 100120 140160180 0 20 40 60 80 100120140160180
Days after budbreak Days after budbreak
Dias após brotação
Dias após brotação

13. B total da planta e no crescimento novo (frutos
+ ramos e folhas)
50
(g) tree na árvore
120
100
Zn Totaltotal Zn (mg)
40
Total Zn (mg)
80
30
60
20
40
Ganho : 61mg/planta
20 10
=0.15 lbs/A
0 0
0 20 40 60 80 100 120140160 0 20 40 60 80 100 120 140160
Dias apósbudbreak
Days after brotação Days after budbreak
Dias após brotação

14. Mn total da planta e no crescimento novo
(frutos + Ramos e folhas)
Total tree na árvore
300 150
250
Mn (g) total Mn (mg)
120
Total Mn (mg)
200
90
150
60
100
50 Ganho: 185 mg/ planta 30
=0.46 lbs/A
0 0
0 20 40 60 80 100120140160 0 20 40 60 80 100120140160
Dias após brotação
Days after budbreak Dias após budbreak
Days after brotação

15. Fe total da planta e no crescimento novo (frutos
+ ramos e folhas)
(g) tree na árvore
400 150
Fe TotaltotalFe (mg)
120
300
Total Fe (mg)
90
200
60
Ganho: 149 mg/ planta
100 =0.37 lbs/A 30
0 0
0 20 40 60 80 100120140160 0 20 40 60 80 100120140160
Days after budbreak
Dias após brotação Dias após budbreak
Days after brotação

16. Exigências Nutricionais para Gala/M.26
(52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)
Macronutrientes (lbs/acre)
N P K Ca Mg
Ganho 50.0 8.2 89.4 35.4 10.9
Crescimento 50.7 8.0 86.5 27.5 9.9
Micronutrientes (lbs/acre)
B Zn Cu Mn Fe
Ganho 0.23 0.15 0.12 0.46 0.37
Crescimento 0.22 0.09 0.05 0.34 0.32

17. Exigências nutricionais na fruta Gala
ou Remoção de nutrientes pela colheita
(52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)
Macronutrientes (lbs/acre)
Estudo N P K Ca Mg
Palmer (2006) 18.7 4.6 57.8 3.0 2.7
Cheng (2009) 19.1 4.9 61.6 3.9 3.1
Micronutrientes (lbs/acre)
Estudo B Zn Cu Mn Fe
Palmer (2006) 0.12 0.02 0.07 0.02 0.07
Cheng (2009) 0.17 0.03 0.03 0.06 0.19

18. Exigências de Nutrientes com relação à
produção
Macronutrientes (lbs/acre)
Produção de
N P K Ca Mg S
Frutos (b/a)
500 22.1 3.7 40.2 15.9 4.9 1.8
750 33.2 5.5 60.2 23.9 7.3 2.7
1000 44.3 7.4 80.3 31.8 9.8 3.6
1250 55.4 9.2 100.4 39.8 12.2 4.5
1500 66.4 11.1 120.5 47.7 14.7 5.4
1750 77.5 12.9 140.6 55.7 17.1 6.3

19. Resumo
 Exigências Nutricionais (para 1110 b/A): N: 50, P: 8.5, K: 90, Ca:
36, Mg: 11, B: 0.23, Zn: 0.15, Cu: 0.12, Mn: 0.46 e Fe: 0.37 lbs/acre.
 A maior demanda de N ocorre da floração até o fim do
crescimento dos brotos, seguida por uma demanda menor,
porêm constante; muitos outros nutrientes mostram uma
demanda relativamente constante da floração à colheita.
 Exigências Diferentes para frutos e folhas
– Tempo: Da floração ao fim do crescimento dos ramos, para as folhas ; do
fim do crescimento dos brotos à colheita, para a fruta;
– Quantidade: A fruta necessita mais P, K, B, e Fe que as folhas.

21. Referências
 New York Fruit Quarterly 2009, 17(4): 5-10
 New York Fruit Quarterly 2010, 18(4): 25-28
 Journal of American Society For Horticultural
Science 2009, 134(1): 3-13

22. Agradecimentos
 Rich Raba, Andrea Mason, Louise Gray e Scott
Henning pelo apoio técnico.
 Dr. David Zimerman (Cornell Pomology Ph.D.
1954), New York Apple Research and Development
Program & Hatch Funds
 Viveiro Van Well por fornecer as plantas.