SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 46
Senyawa Hidrokarbon Tak Jenuh
Tata nama/nomenklatur
 Sifat-sifat
 Reaksi-reaksi
REFRESH ALKANA
1. Beri nama senyawa Hidrokarbon jenuh berikut :
2 metil butana
3 metil heksana
2,4 dimetil heksana
4 etil, 2,3 dimetil heksana
2,3,4,5, tetrametil heptana
2. Tuliskan isomer C5H12
CH3 CH2 CH CH3
CH3
CH3 C
CH3
CH3
CH3
CH3 CH2 CH2 CH2 CH3  n pentana
 2 metilbutana
 2,2 dimetilpropana
Alkena merupakan senyawa
hidrokarbon jenuh dengan ikatan
rangkap dua ( - C= C- ).
Alkena yang paling sederhana adalah
etena/etilen (C2H4)
Alkena sering disebut olefin
Cukup banyak terdapat di alam
Dari rumus molekul alkena di atas, mana dapat disimpulkan
bahwa rumus umum alkena adalah Cn H2n
n = jumlah atom C
Etena
DERET HOMOLOG
ALKENA
Ikatan dalam Alkena
Sifat ikatan Π
Ikatan σ yang merupakan hasil hibridisasi orbital
bersifat lebih kuat daripada ikatan π. Oleh karena
itu ikatan π pada alkuna dan alkena lebih mudah
putus atau diadisi
TATANAMA ALKENA
Rantai Lurus
Ikatan antara atom karbon (C – C) diberi nomor untuk
menunjukkan posisi ikatan rangkapnya.
Penomoran dimulai dari ikatan rangkap terdekat ke ujung rantai.
2 heksena
Rantai Bercabang
Menentukan rantai utama yakni yang terpanjang dan
mengandung ikatan rangkap.
Penomoran rantai utama dimulai dari ikatan rangkap terdekat
(tidak cabang terdekat) walaupun bertentangan pada
penomoran alkana.
Urutan penulisan nama sama dengan penamaan alkana tapi
ditambah nomor ikatan rangkap, ditulis sebelum nama alkena
rantai utama dan dengan akhiran ena.
TATANAMA ALKENA
5 metil 2 heksena
Jika pada alkena terdapat dua atau tiga ikatan rangkap
maka pada nama diberi akhiran diena atau triena.
1,3 buta diena
Tatanama alkena
Penamaan sikloalkena mengikuti alkena
dengan penomoran atom C sedemikian rupa
sehingga ikatan rangkap terletak diantara C1
dan C2, dan gugus fungsi / substituen
pertama berada pada posisi nomer C paling
kecil
Contoh
1
2
3
4
5
6
1,4 sikloheksadiena
CH3
CH3
1
2
3
4
5
1,5 dimetil siklopentena
ISOMER ALKENA
Senyawa alkena mempunyai dua isomer yaitu isomer posisi dan
isomer geometrik (isomer ruang)
Isomer geometrik hanya terjadi pada alkena yang atom-atom C
berikatan rangkapnya mengikat dua pasang gugus yang simetris.
1 butena
2 butena
Isomer Geometris
ISOMER GEOMETRIS ALKENA
PEMBUATAN ALKENA
Alkena dapat dibuat di laboratorium melalui proses eliminasi dari
senyawa haloalkana, dihasilkan suatu alkena + asam halida
Reaksi eliminasi ini disebut juga reaksi dehidrohalogenasi dan
pada reaksi ini diperlukan basa kuat
H3C CH CH3
Br
NaOH H3C
H
C CH2 NaBr H2O+ + +
2 bromopropana propena
Eliminasi halogen + H dapat terjadi baik pada atom C disebelah
kiri C-hal maupun disebelah kanan C-hal
Contoh:
Atom H pada reaksi eliminasi tersebut diambil dari atom C yang
mempunyai substituen paling banyak. Pada C-1 hanya mengikat 1
atom C sedangkan C-3 mengikat 2 atom C
H3C CH
H2
C CH3
Cl
+ NaOH H3C
H
C C
H
CH3
H2C
H
C C
H2
CH3
atau
2 butena (mayor)
1 butena (minor)
SIFAT ALKENA
Pada suhu kamar etena(C2H4) sampai butena
(C4H8) berwujud gas, pentena (C5H10) sampai
heptadekena (C17H34) berwujud cair, dan
lebih dari C17 berwujud padat.
Semakin bertambahnya jumlah atom
karbon titik didih dan titik lelehnya semakin
tinggi.
Larut dalam pelarut non polar misalnya
CCl
FISIK
Bersifat stabil sehingga sulit bereaksi
dengan zat lain, maka dikenal dengan
nama parafin (asal katanya parum
affinis = daya gabungnya kecil)
Apabila dibakar sempurna akan
menghasilkan gas CO2 dan H2O
SIFAT ALKENA
KIMIA
Alkena dapat mengalami reaksi
addisi, yaitu reaksi pemecahan
ikatan rangkap menjadi ikatan
tunggal
KIMIA
REAKSI ALKENA
1. Reduksi / Hidrogenasi
Reduksi pada alkena adalah adisi hidrogen
menghasilkan suatu alkana
H2C CH2 H2 H3C CH3+
katalis logam
2. Reaksi dengan asam halida
Adisi HCl pada etilena memberikan kloroetana sebagai produk.
Tetapi adisi HBr pada propena menghasilkan 2 produk
H3C C CH3 HBr+ H3C CH CH2
Br H
+ H3C CH CH2
H Br
2 bromopropana
(produk mayor)
1 bromopropana
(produk minor)
H2C + HCl H2C CH2
H Cl
etilen kloroetana
CH2
Aturan Markovnikov
Pada adisi HX dengan alkena, atom H akan
masuk pada atom C=C yang mempunyai
jumlah atom H terbanyak
Contoh
H3CHC CH2
HCl
H3CHC CH2
Cl
H
bukan H3CHC CH2
H
Cl
2-kloro propana
(H3C)2C CHCH3
HBr
(H3C)2C CHCH3
Br
H
3. Reaksi Hidrasi
Reaksi ini adalah reaksi adisi air dengan katalis asam.
Misal H2SO4 60 %
H3C C
H
CH3 H OH
H2SO4
H3C
H
C CH2
OH H
H3C
H
C CH2
H OH
+ +
2 propanol
(utama)
1 propanol
(minor)
4. Halogenasi alkena
Adisi dengan Bromin (Br2) adalah test kualitatif yang spesifik
untuk alkena
H3C
H
C C
H
CH3 + Br Br H3C
H
C
H
C CH3
BrBr
2,3 dibromobutana
5. Oksidasi
Oksidasi alkena dengan KMnO4 pada suasana netral akan
dihasilkan suatu alkohol yang disebut Glikol
H3C C
H
CH2 2 KMnO4 4 H2O H3C C CH
OH OH
+ + +
2 MnO4 + 2 KOH
1,2 propandiol
Alkuna termasuk senyawa hidrokarbon tak
jenuh dengan ikatan rangkap tiga ( - C C - )
Alkuna yang paling sederhana adalah etuna
(C2H2).
Rumus umum alkuna adalah CnH2n - 2
Alkuna
Tatanama Alkuna
Cara memberi nama alkuna sama dengan
penamaan pada alkena, hanya akhiran -ena diganti
–una
ISOMER ALKUNA
Isomer alkuna dimulai dari butana (C4H6)
Reaksi Alkuna
1. Reduksi
H3C C C CH2 H2
H3C C C CH3
Pt
H3C C
H2
C
H2
CH3
C C
CH33HC
H H
+
Pt / BaSO4
cis 2 butena
+ 2 H2
2. Adisi dengan HX, Br2 dan Cl2
Asetilena (etuna) dapat bereaksi dengan 1 mol HCl membentuk
kloroetilena (vinilklorida) dan dengan 2 mol HCl membentuk
1,1 dikloroetana
HC CH HCl
HC CH 2 HCl 3HC
H
C Cl
Cl
C C
H H
H Cl
+
vinil klorida
+
1,1 dikloroetana
Adisi pada alkuna dengan C ≥ 3 mengikuti
aturan Markovnikov.
Sama seperti pada alkena, adisi alkuna dengan
Br2 atau Cl2 akan dihasilkan dihaloalkena dan
adisi dengan 2 mol Br2 atau Cl2 akan
dihasilkan tetrahaloalkana
SIFAT ALKUNA
Sama dengan alkena
FISIK
KIMIA
Alkuna jika dibakar dapat menghasilkan
gas CO2 dan H2O
Alkuna dapat mengalami reaksi addisi
PERBEDAAN
No Parameter Alkana Alkena Alkuna
1 Rumus Umum CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2
2 Ikatan
Rotasi
Sudut ikatan
Panjang ikatan
Tunggal C – C
Bebas
109,5 o
1,54 A
Rangkap 2
Terbatas
120 o
1,34 A
Rangkap 3
Terbatas
180 o
1,20 A
3 Sifat kimia Tak reaktif Agak reaktif Reaktif
4 Sifat Fisik
Titik didih untuk BM ~sama
Tak larut air
Rendah dalam
deret homolog
Bertambahnya CH2
naik 30 o
C
Tak larut air
Agak tinggi dalam
deret homolog
Bertambahnya CH2
naik 30 o
C
Tak larut air
Tinggi dalam deret
homolog
Bertambahnya CH2
naik 30 o
C
5 Isomer Kerangka Kerangka,
Geometri (cis dan
trans)
Kerangka
6 Tata nama Akhiran ana Akhiran ena Akhiran una
1. Berikan nama senyawa pada rumus bangun berikut ini:
2. Tuliskan rumus struktur dari senyawa berikut
a. 3 etil, 2,3 dimetil heksana
b. 3,3 dimetil heptana
c. 4 etil, 3,3 dimetil oktana
d. 3,3 dietil 2 metil oktana
e. 2,2 dimetil 4 isobutil neptana
3. Tuliskan reaksi subtitusi alkana berikut:
CH4 + Br2 ! …………………..
CH4 + Cl2 !……..……………
4. Berikan nama senyawa pada rumus bangun berikut ini:
5. Berikan nama senyawa pada rumus bangun berikut ini:

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

anorganik Belerang
anorganik Belerang anorganik Belerang
anorganik Belerang Fera Fajrin
 
Alkil halida ; subtitusi dan eliminasi
Alkil halida ; subtitusi dan eliminasiAlkil halida ; subtitusi dan eliminasi
Alkil halida ; subtitusi dan eliminasiHensen Tobing
 
Penentuan kadar ca dan mg serta turbiditas
Penentuan kadar ca dan mg serta turbiditasPenentuan kadar ca dan mg serta turbiditas
Penentuan kadar ca dan mg serta turbiditasUIN Alauddin Makassar
 
laporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperatur
laporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperaturlaporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperatur
laporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperaturqlp
 
laporan praktikum pembuatan Propilena
laporan praktikum pembuatan Propilenalaporan praktikum pembuatan Propilena
laporan praktikum pembuatan Propilenawd_amaliah
 
Pemisahan kation gol. ii
Pemisahan kation gol. iiPemisahan kation gol. ii
Pemisahan kation gol. iiKustian Permana
 
Substitusi, eliminasi, adisi
Substitusi, eliminasi, adisiSubstitusi, eliminasi, adisi
Substitusi, eliminasi, adisinovadwiyanti08
 
Kimia Organik (Aldehid dan keton)
Kimia Organik (Aldehid dan keton)Kimia Organik (Aldehid dan keton)
Kimia Organik (Aldehid dan keton)nailaamaliaa
 
Nukleofilik dan elektrofilik_by:echang
Nukleofilik dan elektrofilik_by:echangNukleofilik dan elektrofilik_by:echang
Nukleofilik dan elektrofilik_by:echangreza_kaligis
 
Senyawa koordinasi (kompleks)
Senyawa koordinasi (kompleks)Senyawa koordinasi (kompleks)
Senyawa koordinasi (kompleks)Windha Herjinda
 
Makalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-ideal
Makalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-idealMakalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-ideal
Makalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-idealTorang Aritonang
 
Laporan Praktikum Pembuatan Tawas
Laporan Praktikum Pembuatan TawasLaporan Praktikum Pembuatan Tawas
Laporan Praktikum Pembuatan TawasDila Adila
 
TOM (Teori Orbital Molekul)
TOM (Teori Orbital Molekul)TOM (Teori Orbital Molekul)
TOM (Teori Orbital Molekul)Farikha Uly
 
Asam karboksilat dan turunannya
Asam karboksilat dan turunannyaAsam karboksilat dan turunannya
Asam karboksilat dan turunannyaIndra Yudhipratama
 
Kd ii meeting 4 (tep thp)-rev
Kd ii meeting 4 (tep thp)-revKd ii meeting 4 (tep thp)-rev
Kd ii meeting 4 (tep thp)-revMuhammad Luthfan
 
Laporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia Tembaga
Laporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia TembagaLaporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia Tembaga
Laporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia TembagaAndrio Suwuh
 
Titrasi Pengendapan
Titrasi PengendapanTitrasi Pengendapan
Titrasi PengendapanDokter Tekno
 

Was ist angesagt? (20)

anorganik Belerang
anorganik Belerang anorganik Belerang
anorganik Belerang
 
Alkil halida ; subtitusi dan eliminasi
Alkil halida ; subtitusi dan eliminasiAlkil halida ; subtitusi dan eliminasi
Alkil halida ; subtitusi dan eliminasi
 
Penentuan kadar ca dan mg serta turbiditas
Penentuan kadar ca dan mg serta turbiditasPenentuan kadar ca dan mg serta turbiditas
Penentuan kadar ca dan mg serta turbiditas
 
laporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperatur
laporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperaturlaporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperatur
laporan kimia fisik - Kelarutan sebagai fungsi temperatur
 
laporan praktikum pembuatan Propilena
laporan praktikum pembuatan Propilenalaporan praktikum pembuatan Propilena
laporan praktikum pembuatan Propilena
 
Pemisahan kation gol. ii
Pemisahan kation gol. iiPemisahan kation gol. ii
Pemisahan kation gol. ii
 
Substitusi, eliminasi, adisi
Substitusi, eliminasi, adisiSubstitusi, eliminasi, adisi
Substitusi, eliminasi, adisi
 
Laporan Praktikum Timbal Balik Fenol-Air
Laporan Praktikum Timbal Balik Fenol-AirLaporan Praktikum Timbal Balik Fenol-Air
Laporan Praktikum Timbal Balik Fenol-Air
 
Kimia Organik (Aldehid dan keton)
Kimia Organik (Aldehid dan keton)Kimia Organik (Aldehid dan keton)
Kimia Organik (Aldehid dan keton)
 
Nukleofilik dan elektrofilik_by:echang
Nukleofilik dan elektrofilik_by:echangNukleofilik dan elektrofilik_by:echang
Nukleofilik dan elektrofilik_by:echang
 
Senyawa koordinasi (kompleks)
Senyawa koordinasi (kompleks)Senyawa koordinasi (kompleks)
Senyawa koordinasi (kompleks)
 
Makalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-ideal
Makalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-idealMakalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-ideal
Makalah hukum-raoult-dan-termodinamika-larutan-ideal
 
Laporan Praktikum Pembuatan Tawas
Laporan Praktikum Pembuatan TawasLaporan Praktikum Pembuatan Tawas
Laporan Praktikum Pembuatan Tawas
 
TOM (Teori Orbital Molekul)
TOM (Teori Orbital Molekul)TOM (Teori Orbital Molekul)
TOM (Teori Orbital Molekul)
 
Alkena-alkuna
Alkena-alkunaAlkena-alkuna
Alkena-alkuna
 
Asam karboksilat dan turunannya
Asam karboksilat dan turunannyaAsam karboksilat dan turunannya
Asam karboksilat dan turunannya
 
Kd ii meeting 4 (tep thp)-rev
Kd ii meeting 4 (tep thp)-revKd ii meeting 4 (tep thp)-rev
Kd ii meeting 4 (tep thp)-rev
 
Laporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia Tembaga
Laporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia TembagaLaporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia Tembaga
Laporan Praktikum Kimia Anorganik II - Kimia Tembaga
 
Kinetika kimia
Kinetika kimiaKinetika kimia
Kinetika kimia
 
Titrasi Pengendapan
Titrasi PengendapanTitrasi Pengendapan
Titrasi Pengendapan
 

Andere mochten auch

Turunan alkn (1)
Turunan alkn (1)Turunan alkn (1)
Turunan alkn (1)Meldy Putra
 
ITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eter
ITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eterITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eter
ITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eterFransiska Puteri
 
Tabel Periodik dan Ikatan Kimia
Tabel Periodik dan Ikatan KimiaTabel Periodik dan Ikatan Kimia
Tabel Periodik dan Ikatan KimiaAstika Rahayu
 
Redoks dan elektrokimia
Redoks dan elektrokimiaRedoks dan elektrokimia
Redoks dan elektrokimiaEKO SUPRIYADI
 
Soal2 laju reaksi kesetimbangan
Soal2 laju reaksi  kesetimbanganSoal2 laju reaksi  kesetimbangan
Soal2 laju reaksi kesetimbanganDian Fery Irawan
 
Soal Laju Reaksi + Pembahasan
Soal Laju Reaksi + PembahasanSoal Laju Reaksi + Pembahasan
Soal Laju Reaksi + PembahasanArsyi Nurani
 
Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...
Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...
Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...Faris Audah
 

Andere mochten auch (11)

Bab ix kimia
Bab ix kimiaBab ix kimia
Bab ix kimia
 
Turunan alkn (1)
Turunan alkn (1)Turunan alkn (1)
Turunan alkn (1)
 
ITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eter
ITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eterITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eter
ITP UNS SEMESTER 2 Alkohol & eter
 
Tabel Periodik dan Ikatan Kimia
Tabel Periodik dan Ikatan KimiaTabel Periodik dan Ikatan Kimia
Tabel Periodik dan Ikatan Kimia
 
Kimia dasar
Kimia dasarKimia dasar
Kimia dasar
 
Redoks dan elektrokimia
Redoks dan elektrokimiaRedoks dan elektrokimia
Redoks dan elektrokimia
 
Sifat Koligatif Larutan
Sifat Koligatif LarutanSifat Koligatif Larutan
Sifat Koligatif Larutan
 
Soal2 laju reaksi kesetimbangan
Soal2 laju reaksi  kesetimbanganSoal2 laju reaksi  kesetimbangan
Soal2 laju reaksi kesetimbangan
 
Soal2 p h larutan
Soal2 p h larutanSoal2 p h larutan
Soal2 p h larutan
 
Soal Laju Reaksi + Pembahasan
Soal Laju Reaksi + PembahasanSoal Laju Reaksi + Pembahasan
Soal Laju Reaksi + Pembahasan
 
Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...
Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...
Pembahasan soal kalkulus pada buku karangan edwin j. purcell dan dale varberg...
 

Ähnlich wie ITP UNS SEMESTER 2 alkena alkuna

Ähnlich wie ITP UNS SEMESTER 2 alkena alkuna (20)

senyawa hidrokarbon.pptx
senyawa hidrokarbon.pptxsenyawa hidrokarbon.pptx
senyawa hidrokarbon.pptx
 
2. Alkena, alkuna dan Aromatik.pptx
2. Alkena, alkuna dan Aromatik.pptx2. Alkena, alkuna dan Aromatik.pptx
2. Alkena, alkuna dan Aromatik.pptx
 
Alkuna
AlkunaAlkuna
Alkuna
 
alkana, alkil, alkuna, alkohol, alkena
alkana, alkil, alkuna, alkohol, alkenaalkana, alkil, alkuna, alkohol, alkena
alkana, alkil, alkuna, alkohol, alkena
 
Alkana
AlkanaAlkana
Alkana
 
Alkana
AlkanaAlkana
Alkana
 
alkena-alkuna.ppt
alkena-alkuna.pptalkena-alkuna.ppt
alkena-alkuna.ppt
 
Bab11 kimia organik
Bab11 kimia organikBab11 kimia organik
Bab11 kimia organik
 
Hidrokarbon revisi
Hidrokarbon revisiHidrokarbon revisi
Hidrokarbon revisi
 
Materi hidrokarbon
Materi hidrokarbonMateri hidrokarbon
Materi hidrokarbon
 
ALKENA.pptx
ALKENA.pptxALKENA.pptx
ALKENA.pptx
 
20130911130900 unit 3 ikatan tunggal
20130911130900 unit 3 ikatan tunggal20130911130900 unit 3 ikatan tunggal
20130911130900 unit 3 ikatan tunggal
 
Bab 9
Bab 9Bab 9
Bab 9
 
1 alkana
1 alkana1 alkana
1 alkana
 
Laporan praktikum - hidrokarbon
Laporan praktikum - hidrokarbonLaporan praktikum - hidrokarbon
Laporan praktikum - hidrokarbon
 
Alkena-Alkuna
Alkena-AlkunaAlkena-Alkuna
Alkena-Alkuna
 
Hidrokarbon x rpl 4
Hidrokarbon x rpl 4Hidrokarbon x rpl 4
Hidrokarbon x rpl 4
 
materi.pptx
materi.pptxmateri.pptx
materi.pptx
 
SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA
SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANASENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA
SENYAWA KARBON TURUNAN ALKANA
 
Alkuna
AlkunaAlkuna
Alkuna
 

Mehr von Fransiska Puteri

Laporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan Pustaka
Laporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan PustakaLaporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan Pustaka
Laporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan PustakaFransiska Puteri
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYA
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYALaporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYA
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYAFransiska Puteri
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 LipidaLaporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 LipidaFransiska Puteri
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 LipidaLaporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 LipidaFransiska Puteri
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Enzim
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 EnzimLaporan Biokimia ITP UNS SMT3 Enzim
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 EnzimFransiska Puteri
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWAN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWANLaporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWAN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWANFransiska Puteri
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Karbohidrat
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 KarbohidratLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Karbohidrat
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 KarbohidratFransiska Puteri
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilaseLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilaseFransiska Puteri
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEIN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEINLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEIN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEINFransiska Puteri
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan Lipase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan LipaseLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan Lipase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan LipaseFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak protein
ITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak proteinITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak protein
ITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak proteinFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekon
ITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekonITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekon
ITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekonFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknikITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknikFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, ekonomi teknikITP UNS Semester 3, ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, ekonomi teknikFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3Fransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipment
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipmentITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipment
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipmentFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaan
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaanITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaan
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaanFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerja
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerjaITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerja
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerjaFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomi
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomiITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomi
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomiFransiska Puteri
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3Fransiska Puteri
 

Mehr von Fransiska Puteri (20)

Laporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan Pustaka
Laporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan PustakaLaporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan Pustaka
Laporan Mesin dan Peralatan ITP UNS Semester 3: Tinjauan Pustaka
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYA
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYALaporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYA
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 ISOLASI AMILUM DARI UBI KAYU DAN HIDROLISISNYA
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 LipidaLaporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 LipidaLaporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Lipida
 
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Enzim
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 EnzimLaporan Biokimia ITP UNS SMT3 Enzim
Laporan Biokimia ITP UNS SMT3 Enzim
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWAN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWANLaporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWAN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS Semester3 ZAT WARNA TANAMAN DAN HEWAN
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Karbohidrat
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 KarbohidratLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Karbohidrat
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Karbohidrat
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilaseLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 enzim amilase
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEIN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEINLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEIN
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 PROTEIN
 
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan Lipase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan LipaseLaporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan Lipase
Laporan Kimia Pangan ITP UNS SMT3 Lipida dan Lipase
 
ITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak protein
ITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak proteinITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak protein
ITP UNS Semester 3, Pangan dan Gizi: Kharbohidrat lemak protein
 
ITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekon
ITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekonITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekon
ITP UNS Semester 3, Ekonomi teknik: metode dasar studi ekon
 
ITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknikITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, Analisis biaya alsin ekonomi teknik
 
ITP UNS Semester 3, ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, ekonomi teknikITP UNS Semester 3, ekonomi teknik
ITP UNS Semester 3, ekonomi teknik
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Statistik dalam penilaian kinerja program k3
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipment
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipmentITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipment
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Personal protective equipment
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaan
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaanITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaan
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Higiene perusahaan
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerja
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerjaITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerja
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: Faktor2 fisik lingkungan kerja
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomi
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomiITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomi
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: pengantar ergonomi
 
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3
ITP UNS Semester 3, HIPERKES: dasar dasar k3
 

ITP UNS SEMESTER 2 alkena alkuna

  • 1. Senyawa Hidrokarbon Tak Jenuh Tata nama/nomenklatur  Sifat-sifat  Reaksi-reaksi
  • 2. REFRESH ALKANA 1. Beri nama senyawa Hidrokarbon jenuh berikut : 2 metil butana 3 metil heksana 2,4 dimetil heksana 4 etil, 2,3 dimetil heksana 2,3,4,5, tetrametil heptana
  • 3. 2. Tuliskan isomer C5H12 CH3 CH2 CH CH3 CH3 CH3 C CH3 CH3 CH3 CH3 CH2 CH2 CH2 CH3  n pentana  2 metilbutana  2,2 dimetilpropana
  • 4.
  • 5. Alkena merupakan senyawa hidrokarbon jenuh dengan ikatan rangkap dua ( - C= C- ). Alkena yang paling sederhana adalah etena/etilen (C2H4) Alkena sering disebut olefin Cukup banyak terdapat di alam
  • 6. Dari rumus molekul alkena di atas, mana dapat disimpulkan bahwa rumus umum alkena adalah Cn H2n n = jumlah atom C Etena DERET HOMOLOG ALKENA
  • 7.
  • 9. Sifat ikatan Π Ikatan σ yang merupakan hasil hibridisasi orbital bersifat lebih kuat daripada ikatan π. Oleh karena itu ikatan π pada alkuna dan alkena lebih mudah putus atau diadisi
  • 10. TATANAMA ALKENA Rantai Lurus Ikatan antara atom karbon (C – C) diberi nomor untuk menunjukkan posisi ikatan rangkapnya. Penomoran dimulai dari ikatan rangkap terdekat ke ujung rantai. 2 heksena
  • 11. Rantai Bercabang Menentukan rantai utama yakni yang terpanjang dan mengandung ikatan rangkap. Penomoran rantai utama dimulai dari ikatan rangkap terdekat (tidak cabang terdekat) walaupun bertentangan pada penomoran alkana. Urutan penulisan nama sama dengan penamaan alkana tapi ditambah nomor ikatan rangkap, ditulis sebelum nama alkena rantai utama dan dengan akhiran ena. TATANAMA ALKENA
  • 12. 5 metil 2 heksena Jika pada alkena terdapat dua atau tiga ikatan rangkap maka pada nama diberi akhiran diena atau triena. 1,3 buta diena
  • 13. Tatanama alkena Penamaan sikloalkena mengikuti alkena dengan penomoran atom C sedemikian rupa sehingga ikatan rangkap terletak diantara C1 dan C2, dan gugus fungsi / substituen pertama berada pada posisi nomer C paling kecil
  • 15.
  • 16. ISOMER ALKENA Senyawa alkena mempunyai dua isomer yaitu isomer posisi dan isomer geometrik (isomer ruang) Isomer geometrik hanya terjadi pada alkena yang atom-atom C berikatan rangkapnya mengikat dua pasang gugus yang simetris. 1 butena 2 butena
  • 19. PEMBUATAN ALKENA Alkena dapat dibuat di laboratorium melalui proses eliminasi dari senyawa haloalkana, dihasilkan suatu alkena + asam halida Reaksi eliminasi ini disebut juga reaksi dehidrohalogenasi dan pada reaksi ini diperlukan basa kuat H3C CH CH3 Br NaOH H3C H C CH2 NaBr H2O+ + + 2 bromopropana propena
  • 20. Eliminasi halogen + H dapat terjadi baik pada atom C disebelah kiri C-hal maupun disebelah kanan C-hal Contoh: Atom H pada reaksi eliminasi tersebut diambil dari atom C yang mempunyai substituen paling banyak. Pada C-1 hanya mengikat 1 atom C sedangkan C-3 mengikat 2 atom C H3C CH H2 C CH3 Cl + NaOH H3C H C C H CH3 H2C H C C H2 CH3 atau 2 butena (mayor) 1 butena (minor)
  • 21. SIFAT ALKENA Pada suhu kamar etena(C2H4) sampai butena (C4H8) berwujud gas, pentena (C5H10) sampai heptadekena (C17H34) berwujud cair, dan lebih dari C17 berwujud padat. Semakin bertambahnya jumlah atom karbon titik didih dan titik lelehnya semakin tinggi. Larut dalam pelarut non polar misalnya CCl FISIK
  • 22. Bersifat stabil sehingga sulit bereaksi dengan zat lain, maka dikenal dengan nama parafin (asal katanya parum affinis = daya gabungnya kecil) Apabila dibakar sempurna akan menghasilkan gas CO2 dan H2O SIFAT ALKENA KIMIA
  • 23. Alkena dapat mengalami reaksi addisi, yaitu reaksi pemecahan ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal KIMIA
  • 24. REAKSI ALKENA 1. Reduksi / Hidrogenasi Reduksi pada alkena adalah adisi hidrogen menghasilkan suatu alkana H2C CH2 H2 H3C CH3+ katalis logam
  • 25. 2. Reaksi dengan asam halida Adisi HCl pada etilena memberikan kloroetana sebagai produk. Tetapi adisi HBr pada propena menghasilkan 2 produk H3C C CH3 HBr+ H3C CH CH2 Br H + H3C CH CH2 H Br 2 bromopropana (produk mayor) 1 bromopropana (produk minor) H2C + HCl H2C CH2 H Cl etilen kloroetana CH2
  • 26. Aturan Markovnikov Pada adisi HX dengan alkena, atom H akan masuk pada atom C=C yang mempunyai jumlah atom H terbanyak
  • 27. Contoh H3CHC CH2 HCl H3CHC CH2 Cl H bukan H3CHC CH2 H Cl 2-kloro propana (H3C)2C CHCH3 HBr (H3C)2C CHCH3 Br H
  • 28. 3. Reaksi Hidrasi Reaksi ini adalah reaksi adisi air dengan katalis asam. Misal H2SO4 60 % H3C C H CH3 H OH H2SO4 H3C H C CH2 OH H H3C H C CH2 H OH + + 2 propanol (utama) 1 propanol (minor)
  • 29. 4. Halogenasi alkena Adisi dengan Bromin (Br2) adalah test kualitatif yang spesifik untuk alkena H3C H C C H CH3 + Br Br H3C H C H C CH3 BrBr 2,3 dibromobutana
  • 30. 5. Oksidasi Oksidasi alkena dengan KMnO4 pada suasana netral akan dihasilkan suatu alkohol yang disebut Glikol H3C C H CH2 2 KMnO4 4 H2O H3C C CH OH OH + + + 2 MnO4 + 2 KOH 1,2 propandiol
  • 31.
  • 32. Alkuna termasuk senyawa hidrokarbon tak jenuh dengan ikatan rangkap tiga ( - C C - ) Alkuna yang paling sederhana adalah etuna (C2H2). Rumus umum alkuna adalah CnH2n - 2
  • 34. Tatanama Alkuna Cara memberi nama alkuna sama dengan penamaan pada alkena, hanya akhiran -ena diganti –una
  • 35. ISOMER ALKUNA Isomer alkuna dimulai dari butana (C4H6)
  • 36. Reaksi Alkuna 1. Reduksi H3C C C CH2 H2 H3C C C CH3 Pt H3C C H2 C H2 CH3 C C CH33HC H H + Pt / BaSO4 cis 2 butena + 2 H2
  • 37. 2. Adisi dengan HX, Br2 dan Cl2 Asetilena (etuna) dapat bereaksi dengan 1 mol HCl membentuk kloroetilena (vinilklorida) dan dengan 2 mol HCl membentuk 1,1 dikloroetana HC CH HCl HC CH 2 HCl 3HC H C Cl Cl C C H H H Cl + vinil klorida + 1,1 dikloroetana
  • 38. Adisi pada alkuna dengan C ≥ 3 mengikuti aturan Markovnikov. Sama seperti pada alkena, adisi alkuna dengan Br2 atau Cl2 akan dihasilkan dihaloalkena dan adisi dengan 2 mol Br2 atau Cl2 akan dihasilkan tetrahaloalkana
  • 39. SIFAT ALKUNA Sama dengan alkena FISIK KIMIA Alkuna jika dibakar dapat menghasilkan gas CO2 dan H2O Alkuna dapat mengalami reaksi addisi
  • 40. PERBEDAAN No Parameter Alkana Alkena Alkuna 1 Rumus Umum CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2 2 Ikatan Rotasi Sudut ikatan Panjang ikatan Tunggal C – C Bebas 109,5 o 1,54 A Rangkap 2 Terbatas 120 o 1,34 A Rangkap 3 Terbatas 180 o 1,20 A 3 Sifat kimia Tak reaktif Agak reaktif Reaktif 4 Sifat Fisik Titik didih untuk BM ~sama Tak larut air Rendah dalam deret homolog Bertambahnya CH2 naik 30 o C Tak larut air Agak tinggi dalam deret homolog Bertambahnya CH2 naik 30 o C Tak larut air Tinggi dalam deret homolog Bertambahnya CH2 naik 30 o C 5 Isomer Kerangka Kerangka, Geometri (cis dan trans) Kerangka 6 Tata nama Akhiran ana Akhiran ena Akhiran una
  • 41.
  • 42. 1. Berikan nama senyawa pada rumus bangun berikut ini:
  • 43.
  • 44. 2. Tuliskan rumus struktur dari senyawa berikut a. 3 etil, 2,3 dimetil heksana b. 3,3 dimetil heptana c. 4 etil, 3,3 dimetil oktana d. 3,3 dietil 2 metil oktana e. 2,2 dimetil 4 isobutil neptana 3. Tuliskan reaksi subtitusi alkana berikut: CH4 + Br2 ! ………………….. CH4 + Cl2 !……..……………
  • 45. 4. Berikan nama senyawa pada rumus bangun berikut ini:
  • 46. 5. Berikan nama senyawa pada rumus bangun berikut ini: