O documento descreve a profissão de cozinheiro, destacando que é essencial trabalhar em equipe, manter boas relações e coordenar tarefas de forma eficaz. Aponta também que cozinheiros são necessários em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos, e que a profissão requer desde cozinheiros industriais até chefs internacionais com alto grau de formação e experiência em restaurantes estrangeiros.
1. Cozinheira/Cuisinière
Português:
Nesta atividade é fundamental o trabalho em equipa, pelo que é essencial manter boas relações
entre os seus elementos e repartir e coordenar as tarefas de forma eficaz.
Cozinheira/cozinheiro é uma profissão importante pois são necessários em restaurantes, hotéis e
outros estabelecimentos importantes nas cidades.
Existe desde o cozinheiro de cozinha industrial até o cozinheiro de restaurante internacional, com
necessidade de alto grau de formação técnica, conhecimento de língua estrangeira, estágio em
grandes restaurantes no exterior.
Francês:
Cette activité est un travail d'équipe important, il est essentiel de maintenir de bonnes relations
entre ses éléments et de distribuer et de coordonner les tâches de manière efficace.
Chef / cuisinier est un métier important, car ils sont nécessaires dans les restaurants, les hôtels et
autres établissements dans les grandes villes.
Existe depuis la cuisine industrielle à cuire restaurant international, nécessitant un haut degré de
formation technique, connaissance de la formation en langues étrangères dans les grands
restaurants à l'étranger.