20130627 Convocatoria Jornada Dircom FIAB-AESAN: El papel de los laboratorios en la seguridad y calidad alimentarias.

1. EL PAPEL DE LOS LABORATORIOS EN LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y EN LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Coordenadas del evento:
CNA. Ctra. Pozuelo-Majadahonda, Km 5,100
28220 - Majadahonda (Madrid)
Fecha: jueves, 27 de junio de 2013
Hora: 11.00 -13.00 horas
Más información y confirmaciones:
Ana Torres
Dpto. Comunicación FIAB
a.torres@fiab.es
T. 91 411 72 11
Los análisis a realizar en los alimentos son cada vez más numerosos, tanto en cantidad o
en cuanto a los parámetros a determinar, como en relación a las exigencias de alcanzar
mejores límites de detección. Por ello, es necesaria la optimización de recursos y la
especialización de los laboratorios para conseguir que éstos tengan unos niveles de
calidad acreditada de acuerdo con las normas internacionalmente reconocidas.
La cooperación entre los laboratorios es una necesidad a la que responde la iniciativa de
creación de una red de laboratorios de seguridad alimentaria (RELSA) que permita
optimizar los recursos existentes, además de fomentar la acreditación de los métodos
analíticos utilizados por los laboratorios para el control oficial.
Para conocer el papel de los laboratorios públicos y privados en la seguridad
alimentaria y en la calidad de los alimentos, y su funcionamiento, AESAN, INC y FIAB
hemos organizado un desayuno informativo con directores de comunicación en el que
nos gustaría contar con tu presencia.
Programa:
Presentación: Juan Julián García Gómez, Vocal Asesor de la oficina de Comunicación de
AESAN.
Intervienen:
• María Teresa López Esteban, Dtora. Centro Nacional de Alimentación (CNA)
• Manuel Carbó Martínez, Dtor. Centro de Investigación y Control de la Calidad (CICC)
• Javier Jáuregui, Dtor. Servicios Tecnológicos Centro Nacional de Tecnología y
Seguridad Alimentaria (CNTA)
• Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)
JORNADA DIRCOM FIAB - AESAN:
-AFORO LIMITADO-