2. 1. Présentation des objectifs
de l’entreprise
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas :
- Le développement d’une gamme de plantes mycorhizées
- Les buddleias Eco-responsables
3. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Les engagements
E n g Une charte internem e
- a g e
- La certification Plante bleue
La production
nl’UNAPLA
t
- Une convention de partenariat
avec
- 120 hectares de production répartis
Réalité en pleine terree n v i r o n n
sur 2 sites
- 85 hectares de culture
- 25 hectares de culture hors sol
économique par an e m eLan t dua l
pédagogie
- Les visites moulin
- 800 000 conteneurs produit
- 40 ETP E n AGENDA 21 g e
- g a
- Conférence UNAPLA
mNotre communication
- e n t
- Notre volonté d’accueillir les
s o jeunesi a l
c
4. 1. Présentation des objectifs de l’entreprise
2. Nos grands axes de travaux
3. Les résultats et les projets futurs
4. Etudes de cas :
- Le développement d’une gamme de plantes mycorhizées
- Les buddleias Eco-responsables
5. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
De u x
G r a n - Stratégie
d s
a x e s - h y d r sur q ubiodiversité
Travail
i
la
e
• Les objectifs
• Les composantes
• résultats
6. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
A. La stratégie
h y d r i q u e
Les objectifs
- Bloquer nos prélèvements dans la nappe phréatique
- Respecter la zone NATURA 2000 proche de la pépinière
- Minimiser notre consommation électrique de pompage
- Eviter les arrosages excessifs
7. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
- Stratégie
h y d r i q u e -
Les leviers d’action :
Pompage
Arrosage
Retraitemen
t
Récupération
8. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Pompage
Pompes à débits variable
- Débitent en fonction de la demande
- Evitent les consommations excessives au démarrage
- Suppression des dépassement de consommation EDF
- 3ème projet d’installation
9. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Goutte à goutte
- 20 200 m²
- 60 à 70% de perte en moins
Arrosage par rapport à l’aspersion
- Diminution du lessivage et des
percolâts
Calcul de l’économie
- 3 mm par jour par unité de surface = 30 m3 / jour / hectare
- 160 jour d’arrosage
= 6300 m3 soit 6 300 000 litres d’eau pompés en moins par an
10. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
retraitemen
t
Lagunage naturel
phyto-épurateur
- Aujourd’hui 50% des eaux des Prophylaxie en amont
étangs sont épurés - Diminution des percolâts
- 3 bassins successifs - Diminution des pesticides
- Destruction des pathogènes par
les bactéries
- Absorption des nitrates par les
plantes
11. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
4 bassins de stockage
- Parcelles et toitures drainées vers les étangs
- 5 ha de plan d’eau
- 100 000 m3 d’eau utilisable
récupération
- Stockage des eaux de ruissellement des parcelles
hors sol
- Diminution du prélèvement dans la nappe
phréatique
12. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Schéma de la pépinière Plein terre
Hors sol
Point de vente
Bureaux
Pleine terre
Logement
Bassins
Pompes à débit variable
Lagunes phyto-épuratrice
13. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
B . Le travail sur la biodiversité
Les objectifs
- Conservation et amélioration de la biodiversité du site
- Gestion raisonnée des cultures
- Innover sur les outils de production
14. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
- Travail sur la biodiversité -
Les leviers d’action :
Réduction des désherbants
Protection
phytosanitaire
Augmenter la
biodiversité
15. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Les alternatives
Réduction des
désherbants - Enherbement des inter-rangs
- Désherbage manuel et mécanique
- Utilisation systématique de paillage pour les
conteneurs
- 50% des volumes d’antigerrminatifs en 5 ans en
pleine terre
16. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Les alternatives
- Utilisation d’insecticides compatibles
avec les auxiliaires de culture
- Protection biologique intégrée
Protection
phytosanitair
e
Produits liquides Produits solides
2003 2010 2003 2010
Fongicides 25 L 16 L 187 Kg 50 Kg -55%
Herbicides 1075 L 177 L 1075 Kg 50 Kg -89%
Insecticides/ Acaricides 90 L 1,5 L 30,2 Kg 1 Kg -98%
-88%
18. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Historique Aujourd’hui
Début en 2003 en partenariat Plus de 10 personnes formées
avec l’Arexhor et le BHR Généralisation à l’ensemble de la
Premier en extérieur sur pépinière
rosier 7 à 8 passages du BHR par an
Innovation 2012
Punaise sur cochenille
Nouveaux nématodes (heterorhabditis megidis …)
Essai de nouveaux mélange de bande fleuries en
partenariat avec Novaflor
Essais sur la détection précoce des acariens sur
Choisya ternata
19. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
2003
- Seulement un auxiliaire
2012
- Seulement un fournisseur
Hypoaspis miles
Amlyseius cucumeris
Aphroloteles
Steinernema feltiae
Chrysope
Aphidius
Aphidoteles
Colifonicus
Phytoseilus
Aphiline calemonii
20. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
Gestions des plantes
- Plantes hôtes (entre 50 et 60 espèces)
- Plantes auxilaires :
hibiscus, ribes, aubergine
Support conservatoire des auxiliaires
Arbres à écorce
Augmenter la Tas de bois
biodiversité Aménagements paysagés
Haies
21. 1. Présentation des objectifs de l’entreprise
2. Nos grands axes de travaux
3. Les résultats et les projets futurs
4. Etudes de cas :
- Le développement d’une gamme de plantes mycorhizées
- Les buddleias Eco-responsables
22. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
EAU BIODIVERSITE
Première entreprise du grand ouest Installation de ruches
certifiée Plante Bleue Lâchés d’auxiliaires de plus en plus
Démarche « active » occasionnels
Pas d’augmentation du pompage dans Anticipation du plan Eco-phyto 2018
les nappes phréatiques
Gestion « fine » bientôt à 100 du
pompage
Phyto épuration de 50 % des eaux
d’arrosage des surfaces hors-sol
23. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
- Pr o j e t s
f u t u r s -
Tensiomètres
électrique BIODIVERSITE
- Objectif : piloter automatique et précis du
système d’arrosage - Amélioration des bandes fleuries
Diminution des arrosages inutiles - Amélioration de l’ILV sur les plante
Diminution de la consommation mellifères au point de vente
électrique
- Eviter un déclenchement systématique de
l’arrosage
- 2012 : phase de test
10 bitunnels sur 8000 m²
Etalonnage du système de régulation + 2ème station de lagunage
- Diminution des exportations
- Resserrement sur le marché local
24. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
- A UT RE S A CT I ONS
E N V I R O N N E ME N T A L E S -
Consommation électrique Gestion de la fertilisation
- Le moulin aérogénérateur - Utilisation d’engrais à libération
- Déplacements internes via des véhicules contrôlée
électriques - Fertilisation organique
- Serres à double paroi gonflable - Production d’engrais vert (Sorgho,
moutarde …)
- Compost végétal
25. 1. Présentation des objectifs de l’entreprise
2. Nos grands axes de travaux
3. Les résultats et les projets futurs
4. Etudes de cas :
- Le développement d’une gamme de plantes mycorhizées
- Les buddleias Eco-responsables
26. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
- La mycorhize : de l’idée à l a
c o mme r c i a l i s a t i o n -
Définition : symbiose plante / champignon racinaire
L’envie de produire une gamme différente
2006 : Premiers travaux
Choix du substrat, de la fertilisation, des plantes et du type d’inoculation
1. Poudre trop chère
2. Solution liquide à chaque plante
3. Incorporation directe dans le terreau : concentration trop faible
4. 2011 : Incorporation d’une pastille par plante
Projet
Meilleures conditions de
développement pour les
trychoderma
27. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Nos grands axes de travaux
3. Résultats et futurs projets
4. Etudes de cas
N o t r e g a mme d e b u d d l e i a s E c o -
r e s p o n s a b l e s :
D e la recherche à l a c o m m e r c i a l i s a t i o n
Un produits dans l’air du
temps :
• Fabriqué localement
• Esthétiquement durable
• Peu gourmand en eau
Un produits s’intégrant à
notre démarche
Un produit impliquant le
consommateur final
28. 1. Présentation de l’entreprise et du contexte
2. Les objectifs de notre démarche
3. Notre engagement et nos grands axes de travail
4. Les résultats et les projets futurs
5. Etudes de cas
Utilisation d’engrais à libération contrôlée
Pots d’origine française Eau provenant de lagunes phyto-épuratrices
Utilisation d’un terreau composé Absence de désherbants
d’hortifibre ® Méthodes alternatives aux insecticides ( PBI …)
Jeune plant bientôt d’origine Utilisation d’électricité produite par un moulin
française aérogénérateur
Mulch issu des déchets de
l’agroalimentaire
Politique d’une clientèle locale
Organisation de tournées pour
Plante stérile non invasive regrouper les livraisons
respectant la biodiversité sur le long professionnelles
terme Gamme très large centralisant l’offre
Plante rustique et facile d’entretien pour le particulier
à très longue durée de vie
Projet de recyclage des pots de
certains clients après plantation Moins d’arrosage
Moins d’entretien
Plante toujours compacte donc plus
durable dans le temps
29. CONCLUSION
Démarche globale
Pédagogie
Travail avec les clients et les
fournisseurs
Innovation et remise en
question perpétuelle