Weitere ähnliche Inhalte Ähnlich wie D1-1 中国农业文化遗产研究与保护的主要进展-台北 Ähnlich wie D1-1 中国农业文化遗产研究与保护的主要进展-台北 (20) 4. • 具体实物即可以由感官直接触知的遗产，分为三类：
生物（包括已驯化和正在驯化中的植物、动物）；农
具（包括耕垦、保养、灌溉、收获、加工、储藏等各
方面简单或者复杂的人力、畜力、水力、风力等机
械）；农业生产技术设施所留下的“基本建设”（包
括各种加工过的农用土地，如旱田、水田、梯田、园
圃、果林的建置，供农业生产用的大小农田水利工程
以及畜舍牧场等饲养基地）。
• 技术方法与农业民俗，即非物质遗产。技术方法指在
一定的条件下，使用一定的手段把从生产实践中得到
的认识用语言乃至文字加以总结整理，成为理性知识，
并且可以传授。
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6. • 农业遗址类
（3）我们的理解
• 农业工具类
• 农业文献类
• 农业民俗类
• 广义的农业文化遗产指人类
• 农业技术类
在历史时期农业生产活动中
• 农业物种类
所创造的以物质或非物质形
态存在的各种技术与知识集 • 农业工程类
成。 • 农业景观类
• 农业品牌类
• 农业村落类
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7. 农业遗址类遗产
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9. 农业文献类遗产
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13. 农业
工程
类遗
产
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14. 农业景观类遗产
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16. 农业村落类遗产
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17. • 狭义的农业文化遗产指历史时期创造并延续
至今、人与自然协调、包括技术与知识体系
在内的农业生产系统。特指FAO推进的全球
重要农业文化遗产（GIAHS）与农业部推进
的中国重要农业文化遗产（China-NIAHS）
。
Conservation and
Adaptive Management of
GLOBALLY
IMPORTANT
AGRICULTURAL
HERITAGE
SYSTEMS 2012互惠互助的自然資源經營-里山倡議精神的實踐研討會
18. • GIAHS是“农村与其所处环境长期协同进化和
动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业
Definition :
景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，
Remarkable Land Use Systems and landscapes which are rich in
而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，
biological diversity evolving from the ingenious and dynamic
有利于促进区域可持续发展。”
adaptation of a community/population to its environment and the needs
and aspirations for sustainable development (FAO, 2002)
• 农、林、牧、渔复合系统
• 植物、动物、人类与景观在特殊环境下共同适应与共同进化的
系统
• 通过高度适应的社会与文化实践和机制进行管理的系统
• 提供食物与生计安全和社会、文化、生态系统服务功能的系统
• 在地区、国家和国际水平具有重要意义的系统
• 面临着威胁的系统
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19. • 中国重要农业文化遗产（China-NIAHS）是指人类
与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的
独特的农业生产系统，这些系统具有丰富的农业生
物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文
化景观等，对我国农业文化传承、农业可持续发展
和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。
• 庭院经济综合发展型
• 特殊遗传资源保护型
• 多个物种互利共生型
• 景观生态结构优化型
• 水土资源持续利用型
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27. 活态性
• 历史悠久，至今仍然具
有较强的生产与生态功
能，是农民生计保障和
乡村和谐发展的重要基
础。
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28. 动态性
• 随着社会经济发展与技
术进步以及满足人类不
断增长的生存与发展需
要，表现出系统稳定基
础上的结构与功能的调
整。
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31. 战略性
• 对于应对全球化和全球变化
、生物多样性、生态安全、
粮食安全、贫困等人类发展
所面临的重大问题以及促进
农业可持续发展和农村生态
文明建设具有重要的战略意
义。
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32. 生产功能
1.00
多功能性
传统知识
0.50
与农业文 农业景观
化传承功 保留功能
能 0.00
农业生态 农业生物
环境保护 多样性保 从江县
功能 护功能 青田县
元阳县
万年县
• 具有食品保障、原料供给、就业增收、生态保护、
观光休闲、文化传承、科学研究等多种功能。
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33. 可持续性
• 通过内部要素间的相
互作用与互利共生机
制，表现出生态、经
济与社会子系统的可
持续。
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34. 濒危性
• 由于政策与技术原因和社
会经济发展阶段性造成这
些系统的不可逆变化，面
临农业生物多样性减少、
传统农业技术和知识丧失
以及农业生态环境退化的 • 萎缩中的糯稻圈
Glutinous Rice
风险。 Farming Area
Shrinks
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39. • 农业文化遗产地由于自然和人为的原因，
经济发展落后，面临着经济发展与生态环
境保护的多重压力。
• 事实证明，竭泽而渔式的发展道路对于农
业文化遗产地区将是灾难性的。
• 必须探索出一条适合这些地区特点（生态
脆弱、经济落后、文化多样）的可持续发
展道路。
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40. GIAHS与生物多样性保护
• 据估计，地球上的生 • FAO于2007年9月3
物约有300万至1000 日报告：过去6年
万种以上，至今有案 中几乎每月都有一
可查的仅有150万 个家畜家禽品种从
种，自人类开始农业 地球上消失；牛、
羊、猪、马、鸡和
耕作以来，人类先后
鸭等家畜家禽有
种植了大约7000多种 7 600多个品种，
植物物种，但目前主 但11%的品种已经
要种植的大约只有30 灭绝了，16%的品
种农作物。 种濒临灭绝。
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41. • “杂交水稻之父”袁隆平培育出杂交水稻，产生了
巨大的经济和社会效益，被西方世界誉为“东方魔
稻”。
• 1970年10月23日，袁隆平和助手在海南省崖县南红
农场荔枝沟村的一片沼泽地里，发现了一棵野稗的
雄性不育株，为杂交稻种的选育成功打开了一个突
破口。
• “中国是野生植物的宝库，但如果不注意加强保护
，我们将无可挽回地失去这些千金难买的宝贵资源
。” （袁隆平）
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43. GIAHS与减缓和适应气候变化
两个基本事实
西南地区的干旱越来越严重
哈尼梯田在抵御西南干旱中有着出色
的表现
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45. 荷锄时趁月明归， 晚泊水边驿，
稚子依依候竹扉。 柳塘初起风。
竞说田家风味美，
蛙鸣蒲叶下，
稻花落后鲤鱼肥。
——清•朱凤翔《村处闲吟》 鱼入稻花中。
——唐·王建《
汴路水驿》
一升麦子掉鱼苗，
红黑数来共百条。
早稻花时鱼正长，
烹鲜最好辣番椒。
——清•徐容丛《咏田鱼》
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47. 生态棉田的效益
• 河北衡水枣强县农民
安金磊37岁，种40亩
地，连续10年不施化
肥农药，使用有机肥
。2004年当地爆发棉
花枯黄萎病，很多棉
田绝收，但是他的田
却亩产达到400斤。
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51. • 建立生态与文化保护补偿机制
• 农业文化遗产地具有 -2072
1146
负效益
旅游发展
排放CH4
-3360
1007 水质污染
病虫防治
明显的生态合理性， -6178
-746
食品安全
6795 水量调节
在维持生态平衡、改 4530 水量调节
1660 营养保持 -3138 排放CH4
善农田环境、保护生 1624 营养保持
物多样性、保障粮食 正效益
25397 负效益 水质污染
安全、文化传承等方 净效益
固碳
19219
正效益
-12943
-7660
固碳
16397
释氧
面具有重要作用。 14789
释氧
10417
-2145 食品安全
净效益
3628
稻田养鱼 常规稻作
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54. （3）关于农业文化遗产保护的“三个误区”
• 误区之一：将农业文化遗产保护与现代农业发展对
立起来。 “传统”是一个过去的概念，大量的事实
证明，历经数千年的传统农业并非“一无是处”；
“现代”是一个动态的概念，以化石能源消耗为主
要特征的现代农业并非“十全十美”。 “传统”并
不意味着“落后”，农业文化遗产是传统农业的精
华所在，将其与现代农业技术相结合，则是现代生
态农业发展的方向。对于农业文化遗产而言，内涵
的保护远大于形式的保护。
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56. • 误区之三：将农业文化遗产保护与农业文化遗
产地发展对立起来。 “保护”不是“保存”
，“发展”不是“开发”。保护是为了更好的
发展，发展是积极的保护。农业文化遗产强调
的是“动态保护”与“适应性管理”，既反对
缺乏规划与控制的“破坏性开发”，也反对僵
化不变的“冷冻式保存”。在社会经济快速发
展的今天，遗产地因为经济相对落后有迫切发
展的诉求是非常正常的。关键是寻找保护与发
展的“平衡点”以及探索后发条件下的可持续
发展道路。
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58. （1）GIAHS的背景与目的
• 2002年8月，FAO联合UNDP、GEF、UNESCO、
ICCROM、IUCN、UNU等10余家国际组织以及一些
地方政府，开始GIAHS项目的准备工作。完成首
批试点确定、项目建议书编写、试点国家确认，
2007年6月份GEF理事会上得到批准，2008年6月
得到GEF总裁的批准。
• 目的是建立全球重要农业文化遗产及其有关的
景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并
在世界范围内得到认可与保护，使之成为可持
续管理的基础。
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60. GIAHS
is not about the
past
GIAHS is about
the future
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63. • 工作之一：青田稻鱼
共生系统试点保护
• 2005年6月正式授牌，成为
我国第一个、世界第一批
GIAHS保护试点
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68. • 工作之二：成立项目专家委员会
• 37位专家，其中包括卢
良恕、任继周、张子
仪、李文华、山仑、束
怀瑞、刘兴土、刘旭、
南志标、朱有勇等10位
院士
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85. 序号 遗产名称 所属省份 申报与保护主体
1 浙江青田稻鱼共生系统 浙江 青田县人民政府
2 云南红河哈尼稻作梯田系统 云南 红河州人民政府
3 江西万年稻作文化系统 江西 万年县人民政府
4 贵州从江侗乡稻鱼鸭系统 贵州 从江县人民政府
5 云南普洱古茶园与茶文化系统 云南 普洱市人民政府
6 内蒙古敖汉旱作农业系统 内蒙古 敖汉旗人民政府
7 河北宣化传统葡萄园 河北 宣化区人民政府
8 浙江绍兴会稽山古香榧群 浙江 绍兴市人民政府
9 陕西佳县古枣园 陕西 佳县人民政府
10 天津津南小站稻作系统 天津 津南区人民政府
11 江苏兴化垛田传统农业系统 江苏 兴化市人民政府
12 福建福州茉莉花种植与茶文化系统 福建 福州市人民政府
13 福建尤溪联合梯田 福建 尤溪县人民政府
14 辽宁鞍山南果梨栽培系统 辽宁 鞍山文化旅游开发区管委会
15 辽宁宽甸柱参传统栽培体系 辽宁 宽甸县人民政府
16 湖南新化紫鹊界梯田 湖南 新化县人民政府
17 云南漾濞核桃-作物复合系统 云南 漾濞县人民政府
18 新疆吐鲁番坎儿井农业系统 新疆 吐鲁番市人民政府
19 甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统 甘肃 迭部县人民政府
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20 甘肃皋兰什川古梨园 甘肃 皋兰县人民政府
90. • 中国的生态环境在数千年的
历史进程中与本土文明相结
合，不但产生了像元阳梯田
这样的奇景，也有浙江稻田
养鱼这种独特生态，其间体
现出中华文明对同生共处、
和谐畅睦的追求，不但令英
国制作方大开眼界，也令国
人心生久违的骄傲。
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93. • 成效之五：促
进了农业文化
遗产学科领域
的发展
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95. （3）最新动态
• 2012年5月上旬，在FAO举办的“Land and Water
Days”上，举办了GIAHS展览和专题研讨
• 2012年5月相继召开的FAO财委会和农委会上，将
GIAHS保护工作写入会议报告中，现在正在召开的理事
会上也有望写入会议报告中
• 2012年5月下旬，日本代表团一行20余人访问FAO，介
绍保护成果并申请举办2013年“International GIAHS
Forum”
• 2012年6月下旬，FAO将在联合国可持续发展峰会（
Rio+20）举办GIAHS论坛和展览
• 2012年9月底，FAO GIAHS指导委员会/科学委员会工作
会议召开，就申报与命名、规范管理等问题研究
• 日本、印度、韩国、伊朗、斯里兰卡等在积极申报
GIAHS保护试点
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96. • 积极推进将GIAHS纳入FAO的业务工作，并努力在
国际农业文化遗产认定、管理、公约制定中发挥主
导作用。
• 在联合国可持续发展峰会（Rio+20）举办GIAHS展
览，展示中国在农业文化遗产及其保护研究与实践
的成就，扩大国际影响。
• 普洱古茶园与茶文化系统、敖汉旱作农业系统申报
成功，FAO副总干事Muller先生亲临授牌，新的保
护试点申报工作在进行中。
• 召开“全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护与管
理国际研讨会”
• 开展中国重要农业文化遗产（China-NIAHS）的评
选工作，促进现代生态农业、循环农业与多功能农
业发展。
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97. 近期主要工作
• 开展农业文化遗产保护战略研究，特别是农业文化遗
产对于社会主义新农村建设、农业文化传承与农村文
化繁荣、生态农业与农业可持续发展、农业生态环境
保护、民族地区农村经济发展的战略意义。
• 开展农业文化遗产基础性调查工作，包括类型、数量
、分布、历史与演变、多功能特征、濒危状况等。
• 开展农业文化遗产及其保护研究工作，特别是生态作
用机制、可持续维持机理、减缓与适应气候变化能力
、动态保护与适应性管理途径、机制建设与政策等。
• 完善管理机制，推进新的保护试点的遴选与推荐。
• 开展农业文化遗产保护试点经验推广工作。
• 开展农业文化遗产及其保护宣传工作。
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98. • 历史赞美把人们引向死亡的战场，却不
屑于讲述使人们赖以生存的农田；历史
清楚地知道皇帝私生子的名字，却不能
告诉我们麦子是从哪里来的。这，就是
人类的愚昧之处！
——法国昆虫学家
、动物行为学
家法布尔
（Jean-Henri
Casimir
Fabre，1823-1915）
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