Este documento describe un proyecto para elaborar y comercializar chullos y gorras de crochet. Incluye información sobre la justificación, historia del chullo, análisis del mercado, descripción del producto, empaque, demanda histórica y potencial, segmentación del mercado, tamaño de la muestra, encuestas y análisis de la demanda. El objetivo es satisfacer el 6% de la demanda del mercado meta de 1,733 mujeres entre 18-35 años en el distrito de La Victoria.
2. ASPECTOS
GENERALES
• DENOMINACIÓN: Elaboración y
comercialización de chullos y
gorras a crochet.
• CIIU: 1730 - Artículos de punto y
ganchillo.
• RAZÓN SOCIAL: Textil FdA S.A.C
• NOMBRE COMERCIAL: GORVY
3. ASPECTOS
GENERALES
JUSTIFICACIÓN:
Hoy en día los peruanos han optado por
utilizar prendas alternativas con
diversos diseños, colores, materiales y
texturas, que tienden a adquirir cada
vez mas prendas innovadoras, de
acuerdo a las condiciones climáticas
que hay en el país.
4. HISTORIA EL CHULLO
• El chullo es un gorro con orejeras
tejido en lana de alpaca u otros
animales y en combinación con
fibras sintéticas. Es originario del
altiplano andino, donde se le usa
para protegerse del inclemente frío
de la puna. Suele acompañarse de
dibujos multicolores.
6. DESCRIPCION DEL
PRODUCTO
• GORVY
EDADES: 08 A 12 años
13 A 18 años
19 A 35 años
Colores diversos.
PRESENTACIÓN: Con
variadas imágenes y
diseños.
Materiales:
Crochet
Lana
Fibra sintética
Accesorios
7. PRESENTACION DEL
PRODUCTOEMPAQUE:
Cada vez que se realice la
venta, nuestros chullos
serán empacados e bolsas
de papel con manijas de hilo
(cola de rata) .
La característica de las
bolsas de papel son de
material reciclable y
contribuye a la mejora del
medio ambiente
8. ANALISIS DE LA
DEMANDA
DEMANDA HISTORICA Y ACTUAL
• Lima. La exportación de chullos peruanos
sumó 193,308 dólares entre enero y mayo
del 2011, seis por ciento más que en
similar período del año pasado, cuando el
monto ascendió a 181,872 dólares, y
tuvieron como destino 22 países, informó
la Asociación de Exportadores (Adex).
9. ÀREA DEL MERCADO
Nuestra Planta y punto de venta sería en el centro comercial
Parque Cánepa en Gamarra que se ubicara en el Jr.
Antonio Bazo Distrito de La Victoria.
10. DEMANDA POTENCIAL
DISTRITO
TOTAL
POBLACION
LA VICTORIA 192.724
TOTAL POBLACION 192.724
• Promedio de hijos
por mujer 1.2
• Total de mujeres
madres 21,156
MUJERES 18- 35
CON HIJOS 25,388
SOLTERAS 6,661
TOTAL 32,049
MUJERES 18- 35
MADRES 21,156
SOLTERAS 6,661
TOTAL 27,817
11. DEMANDA POTENCIAL
• Según datos del INEI (Instituto Nacional de
Estadística e Informática) en el distrito de La
Victoria hay una población total de 192,724 del
cual el porcentaje de mujeres entre 18 – 35 años
es del 16,63% que equivale a 32,049.
DISTRITO
TOTAL
POBLACION
MUJERES
18- 35
LA VICTORIA 192.724 32,049
TOTAL
POBLACION 192.724 32,049
12. DEMANDA POTENCIAL
DISTRITO TASA DE CRECIMIENTO
1993 - 2007
LA VICTORIA 2.50%
• La tasa de crecimiento inter censal
promedio anual de 2.50%, según el INEI
(Instituto Nacional de Estadística e
Informática). Por el cual realizaremos una
proyección de la demanda del año 2012 al
2017.
13. PROYECCIÓN DE LA POBLACIÓN
DEL 2012 AL 2017
Año Proyección de la Población
2012 192.724 * (1+0.025)^(2012-2007) = 218.050 Habitantes
2013 218.050 * (1+0.025)^(2013-2007) = 252.871 Habitantes
2014 252.871 * (1+0.025)^(2014-2007) = 300.584 Habitantes
2015 300.584 * (1+0.025)^(2015-2007) = 366.232 Habitantes
2016 366.232 * (1+0.025)^(2016-2007) = 457.374 Habitantes
2017 457.374 * (1+0.025)^(2017-2007) = 585.477 Habitantes
14. MERCADO POTENCIAL
(N)
• El Mercado Potencial, está formado por TODOS los
posibles consumidores de un producto determinado.
Nuestra población total La Victoria hay una población
total de 192,724 habitantes del cual 32,049 son mujeres
entre 18 – 35 años que equivale al 16,63% que representa
la segmentación por edad.
Por lo tanto nuestro mercado potencial es = 32,049
Mercado Potencial (N)
218.050 habitantes
16. MERCADO META
• GORVY estará situado en los niveles de segmentación
demográfica
• B, C, D.
• Tomando en cuenta el tamaño de la empresa PARACAS
CROCHET DEL PERU E.I.R.L , nuestro proyecto desea
satisfacer y proyecta el mismo tamaño de planta y producción
de dicha empresa lo cual cubre el 6% de la demanda del
mercado.
Nivel
Socioeconómico
MUJERES
18-35
B 4,936
C 15,319
D 8,589
Total 28,884
PRINCIPALES EMPRESAS
COMPETIDORAS
COBERTURA EN LA
VICTORIA
ARTESANIAS MON REPOS S.A 37%
TEXTIL PERUCRAFTS SAC 27%
J Y B TEXTILES S.A.C. 21%
GLOBAL KNITTING S.A.C 9%
PARACAS CROCHET DEL PERU
E.I.R.L
6%
TOTAL 100%
18. MÉTODO MUESTREO
• El muestreo es la técnica para la selección
de una muestra a partir de una población.
Siguiente muestra piloto:
1.- ¿Estarías dispuesto a usar chullos con diseños
exclusivos y de temporada?
RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 83 83%
NO 17 17%
TOTAL 100 100%
83%
17% SI NO
19. Dado que nuestro piloto arrojo los
siguientes resultados:
• P (favorable) =83
• q (no favorable) = 17
Variables Referenciales
• N (Tamaño de la población)
• E (error de muestra)
• Z (Coeficiente de confianza de distribución
normal)
• P (favorable)
• q (no favorable)
• n (Tamaño de la muestra)
20. TAMAÑO DE LA
MUESTRA
CALCULO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA
N = 1,733
p = 83%
q = 17%
z = 1,96
e = 5%
Fórmula para población finita:
n = z2 x p x q x N
(e2 x (N-1)) + z2 x p x q
n = 193 encuestas
21. MODELO DE LA
ENCUESTA
1. ¿ Ud. Usa Chullos?
si no
2. ¿ Qué cantidad de chullos compra al trimestralmente?
1 – 2 3 – 4 5 – 6
3.¿En qué establecimiento adquiere el Chullo?
C.C. Ferias Tiendas Otros
4.¿Por qué prefiere dicho establecimiento?
Garantía Atención Cercanía Precios
5.¿ De qué colores te gustan los Chullos ?
Claros Oscuros De temporada Otros
22. MODELO DE LA
ENCUESTA
6.¿Qué tipo de lana o material prefieres al usar un
Chullo ?
Hilo Lana Polar Paño Lensi
7.¿Cuál es el promedio de dinero inviertes en un
Chullo?
15 – 20 21 – 26 27- 32 33 a +
8.¿ Qué tendencia utilizas ?
Clásica Casual Moda Artesanales
23. ANALISIS DE LA
DEMANADA
1. ¿ Ud. Usa Chullos?
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 140 72.53%
NO 53 27.47%
TOTAL 193 100,00%
Las respuestas favorables 140 continuaremos con las
encuestas tomando como total a las 140 personas que
respondieron positivamente.
72.53%
27.47%
SI NO
24. ANALISIS DE LA
DEMANADA
• 2. ¿ Qué cantidad de chullos compra
trimestralmente?
• Se ha observado que el que el 67% de la población entrevistada
compra Chullos de diseños exclusivos y de temporada con una
secuencia de 1 a 2 unidades trimestralmente , el 25% con una
frecuencia de 3 - 4 unidades trimestralmente y un 8% con una
frecuencia de 5 - 4 unidades trimestralmente.
Intervalos Frecuencia %
1 – 2 130 92.86%
3 – 4 8 5.71%
5 – 6 2 1.43%
TOTAL 140 100%
93%
6%
1%
1 - 2 3 - 4
5 - 6
25. ANALISIS DE LA
DEMANADA
• 3.¿En qué establecimiento adquiere el Chullo?
• La información indica que las personas encuetadas prefieren, en un
mayor porcentaje, adquirir Chullos de diseño exclusivo y de
temporada en las tiendas (68%) y otros tipos de establecimientos en
menor porcentaje.
Respuesta Frecuencia %
Tiendas 15 11%
Ferias 20 14%
C. Comerciales 95 68%
Otros 10 7%
TOTAL 140 100%
11%
18%
68%
7%
Tiendas
Ferias
C.Comerciales
Otros
26. ANALISIS DE LA
DEMANADA
• 4.¿Por qué prefiere dicho establecimiento?
• Según la tabulación efectuada se tiene preferencia en dicho
establecimiento por el factor precio que abarca el 59% de las
personas encuestadas.
Respuesta Frecuencia %
Garantía 38 27%
Atención 7 5%
Cercanía 12 9%
Precios 83 59%
TOTAL 140 100%
27%
5%
9%
59%
Garantia
Atencion
Cercania
Precios
27. ANALISIS DE LA
DEMANADA
• 5.¿ De qué colores te gustan los Chullos ?
• Los colores más preferibles de hoy en día son de temporada ya que el
43% de las mujeres encuestadas la prefieren.
Respuesta Frecuencia %
De temporada 60 43%
Claros 39 28%
Oscuros 31 22%
Otros 10 7%
TOTAL 140 100%
28%
22%
43%
7%
Claros
Oscuros
28. ANALISIS DE LA
DEMANADA
• 6.¿Qué tipo de lana o material prefieres al
usar un Chullo ?
• El material más preferible por las mujeres encuestadas es lana por
su calidad, su textura y por sus tipos varia.
Respuesta Frecuencia %
Hilo 52 37%
Lana 73 52%
Polar 5 4%
Paño Lensi 10 7%
TOTAL 140 100%
37%
52%
4% 7%
Hilo
Lana
Polar
Paño lensi
29. • 7.¿Cuál es el promedio de dinero inviertes en
un Chullo?
• Según la tabulación efectuada se tiene el 59% que esta motiva por
el factor precio entre 19 – 24 soles.
ANALISIS DE LA
DEMANADA
Respuesta Frecuencia %
13 – 18 38 27%
19 – 24 83 59%
25 -- 30 12 9%
31 a + 7 5%
TOTAL 140 100%
27%
83%
12% 7%
13 - 18
19 - 24
25 - 30
31 a +
30. ANALISIS ESTADISTICO DE LA
DEMANDA
• Para hallar el consumo promedio anual es útil
emplear la información correspondiente a la segunda
pregunta de la encuesta.
Proyección de la demanda con información primaria
Pregunta Nro. 2.
2. ¿ Qué cantidad de chullos compra trimestralmente?
• Consumo promedio:
Intervalos fi Yi fi.yi
1 – 2 130 1.5 195
3 – 4 8 3.5 28
5 – 6 2 5.5 11
TOTAL 140 10.5 234
234
140
Y = 1.671 chullos
trimestralmente
31. CONSUMO PROMEDIO
PESIMISTA
• Para conocer el promedio de consumo anual es
útil emplear la información correspondiente a la
2da pregunta del cuestionario.
• Por lo tanto las variables son:
• Sm (Desviación maestral) = 0.6562
• Sp (Desviación promedio) = 0.0557
• CPP (Consumo Promedio Pesimista) = 1.5623
Intervalos Fi Yi fi.yi (yi-y) (yi-y) 2 fi. (yi-y)2
1 – 2 130 1.5 195 -0.171 0.029 3.77
3 – 4 8 3.5 28 1.829 3.345 26.76
5 – 6 2 5.5 11 3.829 14.661 29.32
TOTAL 140 10.5 234 59.85
33. PROYECCION DE LA
DEMANDA
• El mercado negativo expresa la diferencia y/o el rechazo del
producto por los consumidores en un 17% según encuesta,
situación que señala 83% favorable.
• A su vez la demanda se proyecta en el orden siguiente:
.i crecimiento Poblacional 2.50 %
Mercado Negativo 17 %
Año Población
Población
meta
Mercado
Negativo
Población
objetivo
CPP
(chullos)
Demanda
Potencial
Año 0 2012 218,050 1,733 301 1,472 6.249 9,198
Año 1 2013 252,871 1,776 302 1,474 6.249 9,211
Año 2 2014 300,584 1,820 309 1,511 6.249 9,442
Año 3 2015 366,232 1,866 317 1,549 6.249 9,679
Año 4 2016 457,374 1,913 325 1,588 6.249 9,923
Año 5 2017 585,477 1,961 333 1,628 6.249 10,173
34. ANALISIS DE LA
OFERTA
OFERTA HISTORICA Y ACTUAL
• En la década pasada, cuando se hablaba de chullos y gorros,
solo se hablaban de accesorios que las podíamos conseguir en
mercados o textilerías. Sin embargo, actualmente la variedad y
diseños de chullos que encontramos en el mercado es grande ya
que hoy en día las empresas ven a este producto como reflejo de
nuestra identidad peruana y tratan de mostrarla al mundo en esta
excelente alternativa que son los chullos.
• Empresas como ARTESANIAS MON REPOS S.A. que con sus
diseños y colores han logrado colocarse en una posición
inmejorable, ya que su mejor idea fue mostrar nuestra cultura en
cada uno de sus diseños, y PARACAS CROCHET DEL PERU
E.I.R.L, con su gran variedad de chullos , son los que han llegado
a tomar la batuta del sector.
35. • ANALISIS CUANTITATIVO DE LA COMPETENCIA
ANALISIS DE LA
OFERTA
PRINCIPALES EMPRESAS
COMPETIDORAS
Nro. De Producción Mensual Nro. De Producción Anual
ARTESANIAS MON REPOS S.A
13,000 156,000
TEXTIL PERUCRAFTS SAC
9,500 114,000
J Y B TEXTILES S.A.C.
7,500 90,000
GLOBAL KNITTING S.A.C
3,000 36,000
PARACAS CROCHET DEL PERU
E.I.R.L
2,100 25,200
TOTAL 35,100 421,200
36. • ANALISIS DE LA COMPETENCIA
ANALISIS DE LA
OFERTA
PRINCIPALES EMPRESAS COMPETIDORAS COBERTURA EN LA VICTORIA
ARTESANIAS MON REPOS S.A 37%
TEXTIL PERUCRAFTS SAC 27%
J Y B TEXTILES S.A.C. 21%
GLOBAL KNITTING S.A.C 9%
PARACAS CROCHET DEL PERU E.I.R.L 6%
TOTAL 100%
37. ESTIMACION FUTURA DE LA
EMPRESA
Debido a que no hay datos
de las empresas
competidoras hay informes
de la producción total, pero
no específica la producción
de chullos.
Para proyectar nuestra
cobertura de oferta
tomamos como referencia
el tamaño de la empresa
PARACAS CROCHET DEL PERU
E.I.R.L
Mercado Meta Real:
1,733 habitantes
Capacidad de Planta:
520 chullo al mes
Demanda Proyectada al
año 2012: 6,240
=
𝟔,𝟐𝟒𝟎
𝟗,𝟏𝟗𝟖
= 67,84 %
Cobertura del Mercado Meta Real
para el año 2012 será: 67,84 %
38. ANALISIS FODA
FORTALEZA
Contamos con infraestructura propia
Precios cómodos
Se cuenta con recurso económicos para realizar la
inversión
Posicionamiento en el mercado
Producción en grandes volúmenes
DEBILIDADES
Fácil de imitar nuestro producto
Alta informalidad y subvaluación de importaciones
empresas que trabajan de manera informal
Productos de bajo precio y baja calidad.
poca inversión en tecnología de punta.
OPORTUNIDADES
Clientes Potenciales
Tiene Clientes Fijos
Líder en el Mercado
Mínima inversión en mano de obra
Valor agregado al producto
Posibilidad de ingresar a nuevos nichos de
mercado.
AMENAZAS
Informalidad de nuestros proveedores
deterioro de los cultivos de algodón
La competencia externa
el ingreso ilegal de dichos productos a nuestro
territorio.
Mano de obra barata en otros países.
39. ANALISIS DE LOS PRECIOS
FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE EL PRECIO
Los factores que influyen en la fijación de precios son internos y
externos, estos determinaran el precio para el cual el producto
pueda competir en el mercado.
Factores Internos:
Objetivo de Marketing
Estrategia de mezcla de marketing.
Costos
Consideraciones de organización
Factores Externos:
Naturaleza del mercado y la demanda
Competencia
Otros factores del entorno (Economía, revendedores, mercado
negro)
40. ANALISIS DE LOS PRECIOS
• Dada la gran competencia
que existe en este sector, no
podemos fijar precios fuera
del rango del mercado. Lo
que sí podemos hacer es que
nuestra marca resalte a
través del diseño del
producto.
• GORVY ofrecerá Chullos
exclusivos accesible al
público entre precio de
S/.15.00 – S/.25.00 por cada
Chullo
42. COMERCIALIZACION
ESTRATEGIA DE VENTAS
• Se disfrutarán afiches y revistas en los centros de
venta.
• Se regalaran a los clientes presentes de nuestros
productos con el fin de captar la mayor cantidad de
usuarios y hacer reconocida la marca.
• A todo cliente nuevo se le brindara facilidad de
compra y pago como descuentos.
• Utilizaremos las redes sociales para acercarnos a
nuestro publico consumidor.
43. COMERCIALIZACION
CANALES DE DISTRIBUCION
Productores – Consumidores
• Este canal es la vía mas corta, simple y rápida. Se
utiliza cuando el consumidor acude directamente la
fábrica a comprar los productos.
• Se tendrá un sistema de un vendedor en el distrito
meta.
• La distribución de los productos lo hará el área
administrativa como forma de controlar el trabajo de
los vendedores.
45. TAMAÑO DEL PROYECTO
RELACIONES RECIPOCRAS
• La determinación del tamaño óptimo de
una planta productiva es una tarea
limitada por ciertos factores que se
relacionan con el tamaño como:
• La demanda
• Disponibilidad de las materias primas
• Las tecnologías
• Los equipos y;
• El financiamiento
46. TAMAÑO DEL PROYECTO
• CAPACIDAD INSTALADA
• El proyecto tendrá una producción mensual de 500
chullos mensual esperando cubrir en el corto plazo
un 6% de nuestro mercado meta real.
• Producción diaria: 20 chullos
• Producción Mensual: 520 chullos
• Eficiencia: 95%
• Horas diarias por: 8 horas al día por trabajador.
• Minutos diarios: 480 minutos diarios por trabajador
47. TAMAÑO DEL PROYECTO
CAPACIDAD INSTALADA
Análisis según rendimiento y estudio de tiempos realizados
en una empresa similar (los estudios de tiempos no se
detallaran en este proyecto) para poder así obtener
nuestra capacidad instalada según procedimiento.
OPERACIÓN x minuto
punto 4 (x 2) 10
punto 16 (x2) 20
puntos delantero 28 ptos 26
puntos nuca 20 ptos 26
reducción 35
punto final 5
pompones o trenza 20
pompones o trenza orejera 20
diseños y acabados 30
TOTAL MINUTOS 192
48. CAPACIDAD INSTALADA
Requerimos de 192 min. 1 chullo
PRODUCCION DIARIA ES DE 20 CHULLOS TRABAJANDO 8 HORAS DIARIAS
Producción
Cantidad Unidad
2012
Anual 6240 und
Mensual 520 und
Diaria 20 und
P/Hora 2.5 und
51. LOCALIZACION
• La localización se elige entre una serie de
alternativas factibles; por lo tanto, la
ubicación será la que se adecue mejor
dentro de los factores que determinen un
mejor funcionamiento y una mayor
rentabilidad del proyecto.
• En lo referente a la ubicación de la planta,
éste se realiza considerando dos aspectos
generales como son: la Macrolocalización y
la Microlocalización.
52. MACROLOCALIZACION
El lugar que se ha elegido para la macro
localización es:
Lima provincia
En esta región haremos nuestra evaluación de micro
localización, escogiendo algún distrito.
53. MICROLOCALIZACION
El lugar que se han elegido para la macro localización
es:
Los Olivos
La Victoria
Miraflores
Factores de evaluación
Disponibilidad a la materia prima
Cercanía al mercado potencial
Disposiciones legales
Servicios públicos
54. MICROLOCALIZACION
• EVALUACIÓN DE FACTORES
(RANKING DE FACTORES)
FACTORES
PESO
%
LOS OLIVOS LA VICTORIA MIRAFLORES
CALIFIC. C.% CALIFIC. C.% CALIFIC. C.%
Proximidad a la materia prima 40% 10 4.00 5 2.00 7 2.80
Cercanía al mercado potencial 35% 4 1.40 10 3.50 7 2.45
Disposiciones legales 10% 5 0.50 5 0.50 5 0.50
Servicios públicos 15% 5 0.75 7 1.05 5 0.75
Total 100% 6.65 7.05 6.50
57. GENERALES
Nombre Legal: TEXTIL FDA S.A.C
Nombre Comercial: GORVY
Tipo de Empresa: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA “SAC”
• La empresa se constituirá como una sociedad comercial
anónima cerrada “S.A.C” debido a que es la forma societaria
que más se adecua a las características de nuestra organización
(no es necesaria una mayor complejidad en sus órganos
administrativos), considerada como una estructura dinámica y
ágil para iniciarse con el ámbito empresarial y su estructura es
más simple.
• La “S.A.C” exige la existencia de una junta general de socios y
una gerencia para su administración, un mínimo de dos y un
máximo de 20 socios, el capital social está integrado por las
aportaciones de los socios. Estas participaciones no podrán ser
incorporadas en títulos valores ni denominarse acciones.
• Al constituirse la sociedad el capital debe estar pagado en no
menos del 25% de cada participación y depositado en una
entidad bancaria a nombre de la sociedad.
65. CONTROL DE CALIDAD
Programa Integral de Control de Calidad.
El programa integral de control de calidad incluirá
las siguientes operaciones:
• Inspección de entrada de materiales para prevenir
que materias primas o auxiliares estén
defectuosos y lleguen al área de procesamiento.
• Control del proceso.
• Inspección del producto final.
• Vigilancia del producto durante su
almacenamiento y distribución.
75. ESTRUCTURA
• Nuestra inversión total, asciende a S/.61,918.51 lo
cual lo hemos visto en forma desagregada en el
capítulo anterior.
• Los accionistas de la futura empresa tendremos
un capital propio de S/. 37,151.11 los cuales
representan el 60% de nuestra inversión total.
90. EVALUACION IMPACTO
AMBIENTAL
PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS
El Plan de Manejo de Residuos Sólidos permitirá mejorar el manejo y
disposición final de los desechos generados en la planta, por lo
tanto se plantea los siguientes objetivos:
• Implementar el plan de residuos sólidos
• Cumplir con la normativa vigente referida al ámbito del manejo de
residuos sólidos.
• Capacitar al personal de la empresa para asegurar el adecuado
manejo de los residuos sólidos.
• Reducir los volúmenes de generación de los residuos sólidos,
utilizando técnicas de minimización y reaprovechamiento.
• Manejar en forma responsable y efectiva los residuos sólidos
generados.
• Minimizar los riesgos al ambiente y a la salud durante la
disposición y transporte de los residuos sólidos.
91. CONCLUSIONES
Hay una viabilidad comercial en el residuo
del proyecto.
Hay una viabilidad técnica porque la
tecnología es accesible y no contamina.
Los aspectos legales son favorables al
proyecto.
Ambientalmente no se puede impactos
negativos.
Los indicadores de rentabilidad muestran
las bondades económicas y financieras.