Elaboración de tajadas de plátano

1. EXPO VENTA
2017

2. INTRODUCCIÓN
 Poner en practica los conocimientos, adquiridos en el INTAE el
presente informe se da a conocer de manera detallada los pasos
principales para organizar una empresa para el proceso productivo,
tiene que realizar una serie de gastos directos o indirectamente
relacionados a la producción.

3. CONCLUSIONES
 La finalidad de este proyecto es establecerse como una
organización dedicada a la producción y distribución de Tajaditas de
plátano en San Pedro Sula; con el tiempo expandirnos a diferentes
partes del país siendo numero uno en preferencia tanto por la calidad
que el producto posee por la atención brindada al cliente.

4. OBJETIVOS GENERALES
 Demostrar que la empresa Tajaditas EMPROTAIN es una
empresa rentable y sostenible estableciendo parámetro e indicadores
de producción para ser la mejor empresa en fabricación de productos
comestibles

5. OBJETIVO ESPECIFICO
 Incrementar las ventas de nuestro producto.
Que seamos reconocidos Municipalmente.
Dar los mejores precios y mas adecuadas para que los clientes puedan
comprarlos.

6. VISIÓN
 Ser líder y reconocida en la producción, agregando valor al
producto y servicio, generando el bienestar y calidad del producto a
través de la producción llegando a ganarse el respeto del sector donde
operamos.

7. MISIÓN
 Para el 2018 ser una empresa con un gran desarrollo y crecimiento
a nivel nacional a través de nuestra calidad y servicios de nuestro
producto y satisfacer las necesidades de nuestros clientes para poder
estar en un crecimiento y desarrollo integral a través de nuestra
excelente calidad en los productos y servicios ofrecidos con calidez
que identifica a Tajadas EMPROTAIN.

8. VALORES
 Responsabilidad.
Confiabilidad.
Espíritu de Servicios.
Capacidad De Trabajo.
Trabajo En Equipo.
Orden Y Organización.

9. ANALISIS FODA
 FORTALEZA. OPORTUNIDAD:
Diversidad de productos. Expandirse a nivel nacional.
Visión de mercado. Experiencia y aprendizaje de técnicas innovadoras
Calidad del producto. Aperturas de nuevas sucursales.
Entrega inmediatas. Crecimiento del mercado.
Solvencia y rentabilidad. Oportunidades de crédito por identidades financieras
Nivel de producción. Crecimiento y consumo en este tipo de mercado.
Volumen de producción con volumen de productividad. Es un producto no muy común
en elaboración.
Personal capacitado. Posibilidades de Mejoras en nuestros costos.

10.  DEBILIDADES. AMENAZAS.
Variación de los costos de producción.
Alza de precios en la metería prima.
Poca capacitación. La existencia de otras empresas.
Falta de marketing. Escases de materia prima.
No se centra en la productividad. El mal funcionamiento de las
herramientas de producción.
Productos perecederos. La competencia.
Escasos proveedores de ahorro en crédito Inestabilidad política.
Poco presupuesto. Impuestos.
Campaña publicitaria débil. La economía.

11. INGREDIENTES
 Plátano
 Aceite
 Sal
 Saborizante

12. ANEXOS

14. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN