Diese Präsentation wurde erfolgreich gemeldet.
Wir verwenden Ihre LinkedIn Profilangaben und Informationen zu Ihren Aktivitäten, um Anzeigen zu personalisieren und Ihnen relevantere Inhalte anzuzeigen. Sie können Ihre Anzeigeneinstellungen jederzeit ändern.
LAS OLLAS DE
ALUMINIO
Ollas - Historia - Aluminio - Tecnicismos
Proceso de Fabricación - Materia Prima – Insumos - Conclus...
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN..........................................................................................................
INTRODUCCIÓN
Las primeras ollas fueron descubiertas en Turquía, los primeros hombres
preparaban su comida de forma rudimen...
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
El aluminio se usa para fabricar latas de bebidas, ollas y sartenes, aviones, el
exterior de mu...
OBJETIVO
Dar a conocer la importancia del torno además de los distintos materiales y
herramientas necesarias para el proce...
MARCO TEÓRICO
HISTORIA DE LAS OLLAS DE
ALUMINIO
Mientras los alemanes cocinaban en
recipientes de porcelana y los británic...
EL ALUMINIO
Todos desde luego conocemos el aluminio, este útil metal está presente en la
vida cotidiana de cualquier perso...
TECNICISMOS
 TROQUELADO
Se le llama troquel a la herramienta que, montada en una prensa permite
realizar operaciones dive...
El repulsado de metal, parte de un blanco de metal cortado en círculo. Este
blanco de metal es presionado contra un molde ...
RESULTADOS
PROCESO DE FABRICACION DE OLLAS
DE ALUMNIO
Las ollas son algunos de los implementos más importantes en las coci...
PASOS DE LA FABRICACIÓN DE
OLLAS DE ALUMINIO MEDIANTE EL
REPULSADO
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
PRODUCTIVO DE OLLAS DE ALUMINIO
DE UNA EMPRESA ARTESANAL
CONCLUSIONES
 Para realizar la técnica de repulsado, se necesita tener mucha destreza
ya que no es una actividad mecánica...
LINKOGRAFÍA
 http://dspace.universia.net/bitstream/2024/713/1/Equilibrado+de+un
a+linea+de+produccion+de+ollas+rapidas.pd...
PROCESO DE FABRICACIÓN DE OLLAS DE ALUMINIO
Nächste SlideShare
Wird geladen in …5
×
Nächste SlideShare
PASOS PARA HACER JOYAS
Weiter
Herunterladen, um offline zu lesen und im Vollbildmodus anzuzeigen.

3

Teilen

Herunterladen, um offline zu lesen

PROCESO DE FABRICACIÓN DE OLLAS DE ALUMINIO

Herunterladen, um offline zu lesen

PROCESO DE FABRICACIÓN DE OLLAS DE ALUMINIO

Ähnliche Bücher

Kostenlos mit einer 30-tägigen Testversion von Scribd

Alle anzeigen

Ähnliche Hörbücher

Kostenlos mit einer 30-tägigen Testversion von Scribd

Alle anzeigen

PROCESO DE FABRICACIÓN DE OLLAS DE ALUMINIO

  1. 1. LAS OLLAS DE ALUMINIO Ollas - Historia - Aluminio - Tecnicismos Proceso de Fabricación - Materia Prima – Insumos - Conclusiones Alumno: Seminario Beltrán Edwin Alexis UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
  2. 2. ÍNDICE INTRODUCCIÓN..........................................................................................................3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..........................................................................4 OBJETIVO ...................................................................................................................5 MARCO TEÓRICO.......................................................................................................6 HISTORIA DE LAS OLLAS DE ALUMINIO ...............................................................6 EL ALUMINIO ...........................................................................................................7 TECNICISMOS .........................................................................................................8 TROQUELADO ..............................................................................................8 ESMERILADO ................................................................................................8 REPULSADO .................................................................................................8 RESULTADOS...........................................................................................................10 PROCESO DE FABRICACION DE OLLAS DE ALUMNIO......................................10 DIAGRAMA DE FLUJO DE UNA EMPRESA ARTESANAL ....................................13 CONCLUSIONES.......................................................................................................14 LINKOGRAFÍA...........................................................................................................15
  3. 3. INTRODUCCIÓN Las primeras ollas fueron descubiertas en Turquía, los primeros hombres preparaban su comida de forma rudimentaria en morteros de piedra y cuencos. La vasija de barro fue el primer invento que cambiaria la historia culinaria, de hacer carnes asadas se pasaría a la cocción de otros alimentos, las primeras ollas fueron halladas por arqueólogos en Turquía en los años 60, se supone que eran de una tribu neolítica, estas ollas eran de barro cocido pintadas con barniz. En la actualidad, los fabricantes de ollas ofrecen juegos con distintos tipos de ollas. Desde pequeños cazos hasta grandes ollas para vegetales. La base de la olla debe ser de un material conductor y en lo posible, grueso. Lo mejor es que sea ligeramente abultado hacia el interior, así, al calentarse sobre superficies planas pueda expandirse. La unión entre la base y las paredes debe ser redondeada, de manera a alcanzar toda la olla con la cuchara de madera. El tipo de anafres que utiliza casi no interfiere en la elección de una olla. La mayoría de ellas son aptas para todo tipo de fuentes de calor.
  4. 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El aluminio se usa para fabricar latas de bebidas, ollas y sartenes, aviones, el exterior de murallas y techos de viviendas y papel de aluminio. El polvo de aluminio metálico se usa a menudo en explosivos y fuegos artificiales. Los compuestos de aluminio tienen muchas aplicaciones importantes en industria, por ejemplo como alumbres (sulfato de aluminio) en el tratamiento de aguas y alúmina (óxido de aluminio) en abrasivos y revestimiento de hornos. Las exposiciones a los niveles de aluminio que ocurren naturalmente en los alimentos y el agua o a las formas del aluminio que se encuentran en el suelo y en ollas y sartenes de aluminio no se consideran de peligro. La ingestión de cantidades altas de alimentos procesados que contienen aditivos con aluminio o cocinar frecuentemente alimentos ácidos en ollas de aluminio pueden exponer a una persona a niveles de aluminio más altos que una persona que generalmente consume alimentos no procesados o usa ollas de otros materiales (por ejemplo, acero inoxidable o vidrio). Sin embargo, los niveles de aluminio que se encuentran en alimentos procesados y en alimentos preparados en ollas de aluminio generalmente no representan peligro.
  5. 5. OBJETIVO Dar a conocer la importancia del torno además de los distintos materiales y herramientas necesarias para el proceso de fabricación de ollas de aluminio.
  6. 6. MARCO TEÓRICO HISTORIA DE LAS OLLAS DE ALUMINIO Mientras los alemanes cocinaban en recipientes de porcelana y los británicos los utilizaban para mejorar las condiciones sanitarias en hogares y hospitales, en Francia, Napoleón Bonaparte servía a sus invitados en las primeras vajillas de aluminio del mundo, que entonces costaban más que las de oro. El nuevo metal se vendía a casi el equivalente de dos mil dólares el kilo, y en la década del año 1820 la nobleza europea sustituía ya parte de sus vajillas de oro y plata por copas, platos y cuberterías de ligerísimo aluminio. Sin embargo, el aluminio no tardó en perder su esplendor social. La extracción intensiva del metal, gracias a las nuevas técnicas basadas en la electricidad, hicieron que su precio bajara a 60 centavos de dólar el kilo en el año 1890. A pesar de este precio tan reducido, las amas de casa americanas todavía tenían que descubrir las ventajas de cocinar con aluminio, pero dos acontecimientos, un avance técnico y una demostración de unos grandes almacenes, no tardarían en hacerles cambiar de hábitos. El 23 de febrero del año 1886, Charles Martín Hall, un inventor de 22 años de edad, que acababa de graduarse en ciencias, experimentaba con el aluminio en su laboratorio de Oberlin, en el estado norteamericano de Ohio. Hall perfeccionó un procedimiento para producir económicamente un compuesto de aluminio, que podía utilizarse para la fabricación de baterías de cocina. Fundó su propia empresa y empezó a fabricar utensilios de cocina ligeros, duraderos y fáciles de limpiar, que permitían una distribución notablemente equitativa del calor y conservaban su brillo.
  7. 7. EL ALUMINIO Todos desde luego conocemos el aluminio, este útil metal está presente en la vida cotidiana de cualquier persona, muchas de las cosas presentes en nuestros hogares, desde utensilios de cocina a lámparas para iluminación, están hechas con aluminio. El aluminio por supuesto, es la materia prima a la hora de fabricar ollas de aluminio. Éste proviene del sur de Venezuela, donde predomina la bauxita, es uno de los elementos más abundantes de la corteza terrestre de la cual forma más del 7%. El aluminio es un excelente conductor de calor y de electricidad. Su mayor ventaja es su ligereza, pues pesa casi tres veces menos que el acero ordinario. El aluminio tiene muchísimas aplicaciones ya que cuenta con diferentes características útiles a la hora de fabricar diversos objetos. Debido a su elevada proporción resistencia-peso es muy útil para construir aviones, vagones ferroviarios y automóviles, y para otras aplicaciones en las que es importante la movilidad y la conservación de energía. Por su elevada conductividad térmica, el aluminio se emplea en utensilios de cocina y en pistones de motores de combustión interna. Solamente presenta un 63% de la conductividad eléctrica del cobre para alambres de un tamaño dado, pero pesa menos de la mitad. Este metal se utiliza cada vez más en arquitectura, tanto con propósitos estructurales como ornamentales. Las tablas, las contraventanas y las láminas de aluminio constituyen excelentes materiales de construcción. Se utiliza también en reactores nucleares a baja temperatura porque absorbe relativamente pocos neutrones. Con el frío, el aluminio se hace más resistente, por lo que se usa a temperaturas criogénicas. El papel de aluminio de 0,018 cm de espesor, actualmente muy utilizado en usos domésticos, protege los alimentos y otros productos perecederos. Debido a su poco peso, a que se moldea fácilmente y a su compatibilidad con comidas y bebidas, el aluminio se usa mucho en contenedores, envoltorios flexibles, y botellas y latas de fácil apertura. El reciclado de dichos recipientes es una medida de ahorro de energía cada vez más importante. La resistencia del aluminio a la corrosión por el agua de mar también lo hace útil para fabricar cascos de barco y otros mecanismos acuáticos.
  8. 8. TECNICISMOS  TROQUELADO Se le llama troquel a la herramienta que, montada en una prensa permite realizar operaciones diversas tales como:  Cizallado  Corte de sobrante  Doblado  Picado  Perforado  Estampado  Rasurado, etc  ESMERILADO Es la operación de ajuste que se realiza frotando suavemente una superficie abrasiva o pulidora, contra otras superficies planas o curvas ya trabajadas con limas, rasquetas y máquinas herramienta.  REPULSADO
  9. 9. El repulsado de metal, parte de un blanco de metal cortado en círculo. Este blanco de metal es presionado contra un molde por medio de un torno y herramientas como bastón o rodillos para tomar la forma del molde. Por lo tanto se producen formas redondas. MATERIA PRIMA E INSUMOS  MATERIA PRIMA:  Aluminio  INSUMOS:  Asas  Tapa  Remaches  TIPO DE TECNOLOGÍA EMPLEADA:  Mediana Tecnología  MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS UTILIZADAS  Troquel  Mandril  Torno para mantener la lámina contra el mandril  Herramienta de repulsado (Rodillos)  Torno para lijar los bordes  Máquina Perforadora  Maquina remachadora
  10. 10. RESULTADOS PROCESO DE FABRICACION DE OLLAS DE ALUMNIO Las ollas son algunos de los implementos más importantes en las cocinas de todo el mundo, ya que son herramientas básicas de cocina. El material en que se fabriquen dichas ollas va a influir en la calidad de estas. El aluminio es uno de los materiales más utilizados para la creación de ollas de todo tipo, ya que al ser muy duradero, resiste mucho los embates del tiempo y es muy resistente a los golpes. Además, es muy liviano y transmite el calor de manera eficiente. Para fabricar ollas de uso alimenticio el aluminio deber ser puro, sin mezcla con otros metales. Hay varias formas de fabricar ollas de aluminio, algunas fábricas disponen de máquinas gigantes que simplemente troquelan o moldean el metal, mientras otras usan una técnica denominada de repulsado. En el método de repulsado, todo comienza con una lámina redonda de aluminio en bruto sobre la que se troquela el nombre de la empresa y el tamaño de la olla en el fondo de la pieza. Esa lámina se coloca en un torno y se centra contra el mandril, un molde de metal con la forma de la olla, el torno gira a 2000 revoluciones por minuto. En cuanto a la herramienta de repulsado, el ordenador guía una rueda hecha con un plástico especial que empuja contra el mandril y va dando forma a la lámina de aluminio. La lámina elimina el aluminio sobrante mientras va redondeando los bordes, como el aluminio es muy caro, las virutas se reciclan para hacer otros productos. Tras el retoque final para conseguir el tamaño deseado, entra en acción otro torno para lijar los bordes. En sólo cuatro minutos se puede fabricar una olla de 32 litros. Posteriormente se hacen los orificios para las azas y a continuación se remachan las azas de aluminio.
  11. 11. PASOS DE LA FABRICACIÓN DE OLLAS DE ALUMINIO MEDIANTE EL REPULSADO
  12. 12. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE OLLAS DE ALUMINIO DE UNA EMPRESA ARTESANAL
  13. 13. CONCLUSIONES  Para realizar la técnica de repulsado, se necesita tener mucha destreza ya que no es una actividad mecánica, se debe tener un don.   Aproximadamente el 50% de los utensilios de cocina de fabrican de aluminio.   El aluminio puede ser fuerte, ligero, dúctil y maleable.   Es un excelente conductor del calor y de la electricidad
  14. 14. LINKOGRAFÍA  http://dspace.universia.net/bitstream/2024/713/1/Equilibrado+de+un a+linea+de+produccion+de+ollas+rapidas.pdf  http://issuu.com/paolat3/docs/revista
  • JudithSianiCallisaya

    Dec. 8, 2020
  • LoboCachi

    Jul. 16, 2020
  • NatyRiveros1

    Mar. 28, 2016

PROCESO DE FABRICACIÓN DE OLLAS DE ALUMINIO

Aufrufe

Aufrufe insgesamt

53.973

Auf Slideshare

0

Aus Einbettungen

0

Anzahl der Einbettungen

13

Befehle

Downloads

344

Geteilt

0

Kommentare

0

Likes

3

×