El documento habla sobre la historia de la administración de operaciones. Explica que la producción es la creación de bienes y servicios y que la administración de operaciones se encarga de transformar los recursos en productos. Luego resume brevemente las contribuciones clave de figuras históricas como Eli Whitney, Frederick Taylor y Henry Ford, y cómo conceptos como la estandarización, el control de calidad y la línea de montaje revolucionaron la producción. Finalmente, presenta un cuadro resumiendo los principales conceptos, herramientas e innovadores de cada dé

1. Unidad I. La Función de Operaciones.
1.1 Antecedentes históricos de la administración de operaciones.
La producción es la creación de bienes y servicios.
La Administración o Dirección de Operaciones (OM) es la serie de actividades que llevan a la
producción de los bienes y servicios al transformar los recursos en productos.
En todas las organizaciones hay actividades de producción de bienes y servicios. En las empresas
industriales, las actividades de producción de bienes son bastante obvias, puede verse la producción de
un bien tangible como una camioneta Ford o un minicomponente sony.
En las empresas que no producen bienes físicos, la función de producción puede resultar menos obvia.
Puede estar escondida para el público, e incluso para el consumidor. Por ejemplo, la transformación
que tiene lugar en un banco, en un hospital, en la oficina de una compañía aérea o en una escuela.
Cuando se presta un servicio no se produce ningún bien tangible. En este caso, el producto puede
tomar formas tan variadas como una transferencia de fondos, un transplante de hígado o la educación
de un estudiante.
Con independencia de que el producto final sea un bien o un servicio, las actividades de producción que
tienen lugar en una organización se denominan habitualmente ADMINISTRACIÓN O DIRECCIÓN DE
OPERACIONES.
HISTORIA.
El campo de la OM es relativamente joven, pero su historia es rica e interesante. Nuestras vidas y la
disciplina de OM han ido mejorando por las innovaciones y contribuciones de numerosas personas.
Se atribuye a Eli Whitney (1800) la primera popularización de las partes intercambiables, lo que
consiguió a través de la estandarización y el control de calidad. (fabricaba mosquetes).
Frederick W. Taylor (1881), padre de la dirección científica, realizó importantes contribuciones en la
selección de personal, planificación y control y estudio de movimientos, así como el actualmente
popular campo de la ergonomía. Una de las principales contribuciones fue su convencimiento de que
los directores debían ser más ingeniosos y tener más iniciativa en la mejora de los métodos de trabajo.
Taylor y sus colaboradores, Henry L. Gantt y Frank y Lilian Gilbreth, se cuentan entre los primeros que
estudiaron de manera científica la mejor forma de realizar el trabajo.
Resumen de la historia de la Administración de Operaciones.

2. DÉCADA CONCEPTO INSTRUMENTO ORIGINADOR
1910
Principios de la
administración científica
Psicología industrial
Línea móvil de montaje
Tamaño del lote
económico.
Conceptos y práctica formales
del estudio de tiempos
Estudio de movimientos
Gráfica de programación de
actividades
Tamaño del lote económico
aplicado al control de
inventarios.
Frederick W. Taylor (USA)
Frank y Lilian Gilbreth (USA)
Henry Ford y Henry L. Gantt
(USA)
F. W. Harris (USA)
1930
Control de calidad
Estudios de Hawthorne
sobre la motivación de
los trabajadores
Muestreo y tablas para el control
estadístico del control de la
calidad
Muestreo de actividades para el
análisis del trabajo
Walter Shewart, H.F. Dodge y
H.G. Romig (USA)
Elton Mayo (USA) y L.H.C.
Tipppett (GB)
1940
Equipos
multidisciplinarios para
enfoques de problemas
de sistemas complejos
Método simplex para la
programación lineal
Grupos de investigación de
operaciones (GB) y George B.
Dantzig (USA)
1950 –
1960
Enorme desarrollo de
herramientas para la
investigación de
operaciones
Simulación, teoría de la fila de
espera, teoría para la toma de
decisiones, programación
matemática, programación de
proyecto para las técnicas PERT
y CPM
Muchos investigadores de
Estados Unidos y Europa
Occidental
1970
Utilización generalizada
de las computadoras en
los negocios
Productividad y calidad
de los servicios
Programación del taller, control
de inventarios, pronósticos,
administración de proyectos,
MRP
Producción en masa en el sector
de los servicios.
Encabezada por los
fabricantes de computadoras,
IBM: Joseph Orliccky y Oliver
Wight principales innovadores
del MRP (USA)
Restaurantes McDonald’s
1980
Paradigma de la
estrategia de producción
Producción esbelta, JIT,
TQC y automatización
de la fábrica
Producción sincronizada
La producción como un arma
para la competencia
Kanban, poka – yokes, CIM,
FMS, CAD/CAM, robots, etc.
Análisis de cuellos de botella,
OPT, teoría de las restricciones.
Cuerpo docente de Harvard
Business School (USA)
Tai-Ichi Ohno de Toyota
Motors (Japón), W.E. Deming
y J.M.Juran (USA) y
disciplinas de la ingeniería
(USA, Alemanis y Japón)
Eliyahu M. Goldratt (Israel)
1990
Administración por la
calidad total
Reingeniería de los
procesos de la empresa
Calidad six – sigma
Empresa electrónica
Administración de la
cadena de suministro
Premio Baldrige a la calidad,
ISO 9000, desarrollo de la
función de la calidad, ingeniería
concurrente y valor, paradigma
de la mejoría continua.
Paradigma del cambio radical
Instrumentos para mejorar la
calidad
Internet, World Wide Web
SAP/R3, software cliente/
servidor
National Institute of Standards
and Technology, American
Society of Quality Control
(USA) e International
Organization for
Standarization (Europa)
Michael Hammer y grandes
despachos de asesoría (USA)
Motorola y General Electric
(USA)
Gobierno de (USA), Netscape
Communication Corporation y
Microsoft Corporation

3. SAP (Alemania), Oracle (USA)
2000
Comercio electrónico
Ciencia de los servicios
Internet, WWW
Aplicación de la tecnología de la
información para mejorar la
productividad de los servicios
Amazon, eBay, America
Online, Yahoo!, FedEx y
Schwab, por mencionar
algunos (USA)