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鍋奉行1万人プロジェクト
P002069

Nippon Association of Better-Eating Laboratory LLP
Nabe Laboとは?

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2
日本鍋文化研究所 有限責任事業組合

Nippon
インバウンド⇔アウトバウンド
Association グローバル食市場の獲得⇔日本食文化の普及
of
Better健康/コミュニケーション/エコロジー
Eating
食生活&食環境の改善/食品販売/食情報発信
Laboratory LLP
調査、研究、テスト、情報発信、開発、支援

略して

Nabe Labo - 鍋ラボ

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3
世界に向けて日本の食文化・食品・食産業を訴求、定着させ、
世界の、米国の肥満問題の解決に挑むべく、2013年1月に発足を
した有限事業責任組合が日本鍋文化研究所です。

世界にNabe Bugyo1万人創出!
日本に
行って
日本食を
食べたい
レストランで
日本食を食べたい
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家庭で作り食べたい
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4
Nabe Laboの実績

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8
背景

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9
世界人口70億人

およそ3分の1

体重過多23億人
米国人口

3億人

およそ3分の1

⇒ 2030年40%

肥満
グローバル食市場

1.2億人へ

1億人
10年後680兆円

大きな需要 ⇒ 大きな供給
これぞ、ビジネスチャンス!!

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10
Nabe Laboの活動予定

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12
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13
ご参加のお願い

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何を得るか?

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日本の食文化が世界を救う

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本企画に関するお問い合わせ先
日本鍋文化研究所LLP
email : info@nabelabo.jp
〒177-0042 東京都練馬区下石神井5丁目5番13号
代表
波多野禎

http://nabelabo.jp/ja/
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