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O mirtilo, ou blueberry, em inglês; um fruto ainda pouco
conhecido no Brasil. Sua implantação data da segunda
metade da década de 1980. Apesar de ser uma espécie
recente em nossas condições, o mirtilo é largamente
cultivado em países do Hemisfério Norte, principalmente
na Europa e Estados Unidos. Nestas regiões, a espécie tem
importância comercial significativa, além de estar havendo
uma ampla divulgação da utilização dos frutos como "fonte
da longevidade", devido à sua composição nutricional.
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Estes fatores têm impulsionado o cultivo em regiões não
tradicionais, como a América do Sul, na qual destaca-se o
Chile como principal produtor.
O pigmento que dá a cor azul ao fruto (antocianina),
interfere no metabolismo das células humanas, reduzindo
a ação dos radicais livres associados ao envelhecimento,
câncer, doenças cardíacas, mal de Alzheimer e muitas
outras doenças.
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Blueberry é considerada a fruta com maior poder
antioxidante. Mas seus benefícios vão mais além. Blueberry
ou mirtilo é repleto de nutrientes como antocianinas,
vitamina C , complexo B, vitamina E , vitamina A , cobre,
selênio , zinco , ferro. Esses nutrientes impulsionam o
sistema imunológico, previnem infecções e doenças virais e
bacterianas.
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São carregados de vitamina C e antioxidantes
(antocianina).
Esses dois nutrientes neutralizam os radicais livres,
protegendo-nos de inúmeras doenças e combatendo o
envelhecimento. Os mirtilos têm um composto formado
por moléculas que inibem o crescimento de bactérias e
parasitas que causam infecções, sensação de queimação
durante a passagem da urina e outras complicações. Suas
propriedades antibióticas impedem essas infecções.
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Além de ser uma fruta com poucas calorias, os mirtilos
ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL), gordura
abdominal e síndrome metabólica. Ajudam também a
controlar a produção de glicose e insulina no organismo.
Os carotenoides e flavonoides encontrados no blueberry,
além de outros nutrientes, como a vitamina C, vitamina E e
vitamina A, selênio, zinco e fósforo, são muito benéficos e
essenciais para a saúde ocular.
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Comer três ou mais porções de mirtilos por dia pode
reduzir o risco de doenças relacionada à idade, catarata,
miopia e hipermetropia, secura e infecções.
Se ainda não teve a oportunidade de experimentar,
procure
já e aproveite todos os benefícios que essa super fruta
pode oferecer.
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e acompanhe as dicas que vão lhe ajudar a ter mais
saúde, boa forma e bem estar, como você merece!
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