1. Alupulesei Roxana Elena
Antemie Răzvan - Geo
Bădila Ioana Mihaela
Humă Laurenţiu
Zărnescu Alexandra Aurelia

2.  Odată cu descoperirea substanţelor chimice, omul a
intrat într-o interminabilă călătorie în vederea
îmbunătăţirii şi înfrumuseţării vieţii.
 Această călătorie s-a materializat şi prin căutarea unor
noi şi ingenioase reţete culinare.
 Un veritabil exemplu al acestei căutari este tortul
pregătit de echipa noastră.
 Urmează o scurtă prezentare a etapelor de preparare.

3. Reţeta “succesului”:
1. Un blat de tort (făina, zahăr
şi ouă)
2. 500 ml lapte
3. 2 banane, 2 portocale şi 3
mandarine
4. 3 kiwi
5. Struguri negri şi albi
6. Frişcă
7. Un plic de budincă
8. 150 g zahăr
9. Jumătate de pachet de unt
10. Scobitori si esenţă de rom

4. Dintre ingredientele amintite precizăm
următoarele formule moleculare şi
structurale:
1. Laptele (apa - H2O şi lactoza -
C12H22O11).
2. Fructele (pectina, polimer al acidului
α-Galacturonic, [-C6H10O7 -]n ).
3. Esenţă de rom a cărei aromă specifică
este dată de formula C7H14O2, care
poate fi sintetizată chimic.
4. Zahărul (zaharoza, un dizaharid
format din glucoză şi fructoză, având
formula moleculară C12H24O12).
5. Dar, să nu uităm cel mai important
element : glucoza (C6H12O6 ).

5. 1. Această formulă
reprezintă lactoza.
2. Aceasta este pectina.
3. Iar aceasta e glucoza.

6.  Mai intâi, într-o oală se
toarnă conţinutul
plicului de budincă
amestecându-se cu lapte,
unt si zahăr, rezultând
crema prezentă în
imagine.
 După aceea, se întinde pe
primul strat al blatului
deja însiropat (esenţă de
rom, apă şi zahăr).

7.  După ce fructele
(kiwi şi banane)
sunt tăiate felii,
primul strat al
blatului este
ornat cu
acestea.

8. Primul strat
este gata.
Operaţia se
repetă la cel
de-al doilea
strat.

9. Acum se aşază
felii de kiwi
(atomii de
carbon) în
colţurile unui
hexagon
regulat.

10.  Acum începe să
apară norul
electronic al
benzenului (felii
de mandarină).
 Legăturile simple
sunt formate din
friscă.

11. Ciclul
benzenului
începe a
căpăta
formă….

12.  Norul electronic apare ca
urmare a miscării celor 6
electroni, mişcarea fiind
reprezentată prin
bombonele de ciocolată.
 Marginea tortului este
marcată cu jumătăţi de
struguri, pentru a scoate
în evidenţă celelalte
elemente.

13.  Atomii de
hidrogen sunt
reprezentaţi cu
boabe de struguri
albi şi legaţi de
atomii de carbon
prin legături
simple σ:
“scobitori”.

14. Tortul este
gata…
Vă urăm
“Poftă
bună!!!”

15.  Felii de kiwi – atomi de
carbon “C”
 Struguri albi - atomi de
hidrogen “H”
 Frişcă – legătură simplă σ
(C-C)
 Scobitori – legătură
simplă σ (C-H)
 Mandarine + Bombonele
de ciocolată – nor
electronic

16. Sfârşit