EAU

1. Marché
Eaux minérales embouteillées
IAAL 1
Etudiants:
1--- CHERITI Fateh
2--- BELABES Abederrahmane
3--- DERRADJI Nabila
4--- LAIDI Belaid
5---MASSOUT Cherif
6---MERABET Ferroudja
2008 - 2009
Secteur
Boissons non alcoolisée

2. Analyse du marché des eaux minérales
I- Analyse de la demande
2- Analyse de l’offre
-Potentiel /segmentation stratégique
-Comportement des consommateurs
-Circuits de distribution
- Structure de marché /Segmentation stratégique
- Classification des acteurs
- Analyse des nouveaux produits
- Analyse des groupes stratégiques
-Analyse des FCS et des barrières
-Analyse des Forces et Rivalités élargies
-Analyse des Menaces /opportunités
de l’environnement
-Prospective /Scénarii
3- Analyse de chaque entreprise
-Métier/Mission
-DAS /axe de développement
-Changements et Nouveaux produits
-Analyse des forces et faiblesses
/choix de stratégies
-Objectifs
-Recommandations stratégiques
Au niveau
-International ?
-National ?
-Régional ?
4- Sources d’information
-Organismes
-Sites Web
-Bibliographie

3. Introduction
• Les besoins individuels en eau potable sont estimés à
environ 2 litres par jour pour un adulte et un nombre
croissant de personnes se tournent vers les eaux de
bouteille pour répondre à une partie ou à l'intégralité
de ces besoins individuels quotidiens.
• Les eaux embouteillées sont perçues comme étant
plus sûres et de meilleure qualité.
• En France, il existe 110 marques d'eau plates,
gazeuses ou aromatisées concentrées dans trois
grands groupes : Danone, Nestlé et autres.

4. Quelle est le potentiel du marché ?
Par segments de marché
Taille et volume ? (CA, nbre d’unités vendues,
nbre de clients)
Niveau de développement ?
(cycle de vie & tx de croissance)
Analyse de la demande
Internationale
(pas obligatoire)
Taux de pénétration du marché
Comportement du consommateur
(faits, chiffres, typologies)
Emergence Croissance Maturité Déclin
V
O
L
U
M
E
Chine
12,8 L / pers / an
Italie
175,4L / pers / an
USA
97,5 L / pers / an
France
142,2L / pers / an
É.A.U
229 L / pers / an
Indonésie
44,1 L / pers / an
Mexiques
136,2 L / pers / an
Comptant pour environ un tiers en volume des
boissons rafraîchissantes, et affichant un fort taux de
croissance annuelle, l’eau embouteillée représente le
segment le plus dynamique du marché. Ce rythme de
croissance soutenu permet d’entrevoir un doublement
du marché des eaux embouteillées à l’horizon 2012.
L’Europe et l’Amérique du Nord, où plus de 50% de
l’eau embouteillée est consommée, représentent les
principaux marchés. Trouvant ses origines au milieu du
19ème siècle, l’Europe de l’Ouest est le premier
marché au monde en terme de consommation par
habitant. C’est le territoire par excellence des eaux
naturelles qui représentent plus de 80% des volumes.
Ce marché est en croissance, porté en volume par la
demande des pays de l’Est du continent et en valeur,
par le goût des consommateurs de l’Ouest pour les
emballages innovants et les produits novateurs telles
que les eaux aromatisées.
L’Amérique du Nord représente un des marchés les plus
importants. L’eau embouteillée y est devenue le
moteur de croissance du secteur des boissons
rafraîchissantes.

5. Publié par CBHA dans « géographie and seconde » le 21 aout 2008
.

6. Consommation mondiale en 2004 est de 154 milliard de litres
pays 2004 (en
milliard de
litres)
USA 26
MEXIQUE 18
CHINE ET
BRESIL
12
ITALIE ET
ALLEMAGNE
10
FRANCE 8.5
Source: Beverage Marketing Corporation

7. Comparaison Internationale

8. Quelle est le potentiel du marché ?
Par segments de marché
Taille et volume ? (CA, nbre d’unités vendues, nbre de clients)
Niveau de développement ?
(cycle de vie & tx de croissance)
Taux de pénétration du marché
Comportement du consommateur
(faits, chiffres, typologies)
Emergence Croissance Maturité Déclin
V
O
L
U
M
E
Analyse de la demande
Nationale
La consommation d’eau
Embouteillée progresse
Partout sauf en France
Une baisse des vente de 7,3%
Est enregistré en 2008 ;
Les français consomment plus
d’eau du robinet et moins d’eau
embouteillée et les raisons sont
-baisse du pouvoir d’achat
-conscience écologique
-surtout, une confiance
Retrouvée dans l’eau du
robinet
Eau minéral
plate
5043 M L
Eau fruité
?
Eau minéral
Gazeuse
1593 ML
Eau
Aromatisé
?
Eau
tonifiante

9. Comparaison Régionale

10. Quelle est la Structure du marché ?
Intensité
Concurrentielle ?
Degré de
Concentration ?
Dispersion /Répartition/couverture géo
Importations ?
Exportations :
Taux d’exportation : 30%
en 2007
Volumes de Production ?
Analyse de l’offre
Internationale /nationale/Régionale
+-
+
(peu d’acteurs)
Bp d’acteurs
Pas de
dominants
Des leaders
dominants
50% ou 75%
Internationale
Pme
régionale
Gds
groupes
nationale
En 2007 :
Volume = 6,6 milliards de litres
Pepsi-Co
DanoneCoca-Cola
MDD
Castel
Nestlé
Eau plate
84%
(/8MM)
Eau gazeuse
16%
(/8MM)
Eau
aromatisée
?
En 2004, la France a produit 11 milliard
D’eau minérale naturelle dont 6,6
Milliards pour le marché français et 4,4
pour l’exportation , leur production a
environ doublé en 10 ans 1994-2004,
depuis cette date, les chiffres de vente
globaux des eaux embouteillées est en
baisse régulière avec d’importantes
disparités selon les marques.
(source: AFSSA)

11. Parts de marché des intervenants
en Grande et Moyenne Surface
(GMS - en valeur)
Pionnier & Leaders
Suiveurs
Innovant
Présence
Perform
ance
Com
pétitivité
MDD
Les acteurs
Nestlé
18,8% de PM
Perrier-Contrex
Danone
7,5% de PM –
Aqua-Evian
Coca-Cola
3% de PM
Dasani-Bonaqua
Pepsi-Co
3% de PM
Aquarel
Marques locales & MDD
65% de PM
Source : www.quid.fr
Année : 2005

12. Quels sont les nouveaux produits ?
les innovations?
l’innovation dans le marché des eaux minérales est devenue une nécessite majeur qui
s’impose et cette innovation conduit a l’émergence de différentes nouveaux produits.
Saveur et gout:
saveur plut fruite plut originale et résolument soft.
Perrie mix :quatre variétés gourmande de cocktails au gout fruite a base d’eaux minérale et
trois fois moins sucre qu’un soda classique (cassis fruit rouge, coco-citron vert, orange litchi,
agrumes pamplemousse).
En 2007 Perrier fluo lance des sodas avec quatre parfum explosif( saveur cerise gingembre,
citron vert kiwi, agrume citron, orange litchi.
En 2008 Danone a produit une eau plate à base d’eau minéral naturel de Volvic ne contenant
aucune calorie, c’est une eau tonifiante à base de jus de fruit et contenant 97% d’eau
minérale naturelle et 130mg de caféines naturelle extraites de plantes.
le packaging:
Perrier lance en 2008 un nouveaux packaging, un nouveaux design et des nouvelles couleurs
en forme de canettes 33cl , des petites bouteilles de 50 cl en PET
Danone lance en 1995, sa bouteille compactable, la bouteille « Evian millenium » en forme de
goute d’eau, symbole même de l’eau
Et la bouteille « Nomade » symbole de la mobilité.

13. Le Pack Spécial Frigo
Le petit format verre 20 cl
de PERRIER
Une nouvelle bouteille pour les
aromatisés grands formats
PERRIER MIX

14. La bouteille compactable
Danone, 1995
La bouteille « Evian Millenium »
Danone, 1999
La bouteille « Nomade »
Danone, 2000

15. Entreprise: NESTLÉ WATERS
France
taille en France ?
6,3 illiard d’E en 2007
33500 employés
Ses marques:
72 marques ,Cinq marques international( acqua panna,
Contrex , Perrie, Vittel, S.pellegreno) le reste sont des marques
nationales et régionales ( hepar, valvert, pure life, quezac……)
une stratégie d’innovation et de rénovation qui leur permet
d’entreprendre une nouvelle gamme et optimisé l’offre existante
en mettant systématiquement la sante du consommateur en
premier plan.
Grace au multiples innovations en matières de gout , de saveur
et le choix en petit conditionnement s’est aussi élargi.
Ainsi, les consommateurs peuvent choisir la quantité qui leur
convient le mieux.
Contrex se lance sur le segment des eaux gazeuses a
vocation santé, sodas light aromatisées décliné en quatre
parfum (agrumes, orange- pamplemousse, citron vert-
ananas et fraise.
En 2008 les innovations de Perrier:
Au niveau saveur: Perrier mix
-cassis fruits rouge;
-Coco- citron vert;
-orange-litchi;
-Agrumes- pamplemousse.
Au niveau emballage:
-Pack spéciale frigo 10 canettes 33cl
-pack pratique et nomade de 06 bouteilles 50cl en PET.
-film pack qui remplace le carton, emballage des 08 x 20cl
bouteilles en verre
Lieu (pour la France) :Issy-les Moulineaux
Paris
Fonctionnalités et
tendances
-prix attractif
-Marketing actif
-confiance et qualité
-sécurité, affinité
-relation avec la marque
-léger , gout agréable
-exotisme, saveur de parfum
-plaisir
-disponibilité
-sante, bienêtre
Europe
Asie
Afrique
Amérique
Inclusion
s
devirses
-Arome
-Parfun
-Sucre
-Co2
Cat de
produits
-eaux plates
-eaux gazeuses
-eaux
aromatisées
Zones
géo
Format et desing
adapté
conditionnement variable
(canettes, petites bouteilles,
bouteilles grand format)
Technologie et
compétences
Extrapolation des méthodes passé,
expertise, observation du marché,
anticipation des tendances
Marche cible
Produit grand public, transport,
loisir , restauration rapide et home
and office delivery (H O D)
Ses nouveaux produits
Type d’acteur: leader sur le marche des eaux
minérales
Appartenance a un groupe: NESTLE
Ses dernies changements

16. Entreprise :
Stratégie suivie
Stratégie de
croissance
(diversifiée/spécialisée)
Locale/nationale/internationale
alliances
Forces Faiblesses
Performance
Structure
( taille, ressources,
compétences, statut juridique)
Strategie
Concurrentielle
Ses avantages concurrentiels
Différenciation/domination
Positionnements
Description
CH de 1,5 milliard d’€ en
2007
Leader mondial et en
France des eaux
embouteillées
Strategie d’innovation et de
renovation qui veille à
garantir au consommateur
des produits de la plus
grande qualité
-Diversification et
développement des produits
-Innovation/renovation
-Extension de marques et de
games de produit
-Croissance des cannaux de
distribution
-Expertise de marque
-100 sites de production
dans 38 pays
-Profite de
électronique et
technologique
Fedilisation proximité
-Control de la traçabilité
-Des labos de rcherche qui
regroupent plusieur
spéçialistes
-Qualité et santé
-Presence dans tout les
segments important du
marché
-Marketing act if
Siège sociale: Issy-les-
Moulineaux
Statut juridique: Nestlé
S.A
Effectif totale:33500
Date de création:1969
Gamme, produits,
portefeuilles
circuits Distribution,
Marches
Px, communication,
Diversification dans de
nembreux produit ce qui la
rendue une véritable
firmes transnationale et
s’appuie sur l’amélioration
constante de son dispositif
industriel
Nestlé water
-Trop de segment occupés
-Trop de produits et trops de
cibles
-Donc un marketing parfois
difficile à gerer au niveau
mondiale
-Trop de concurant
(Danone,coca cola )
la promotion des ses
marques acquise
successivement sur tous les
continents, elle assure leur
développement grâce à
l’expertise de groupe et lui
donne une véritable
spécificité concurrentielle

17. Equilibrée ?
A l’égard de tout ses concurent, Nestlé waters garde sa
première place comme producteur et distributeur d’eau
ménirale embouteillée avec une part de marché de 19,2 %
et 72 marques dont 5 internationales
Ses enjeux stratégiques
-Diversification des produits
-Élargissement des sites de production
-Préserver leur compétences et leur savoir faire
-Préservation des écosystèmes autour des sources
-Vos recommandations?
Présentation synthétique de l’entreprise:
Ses Objectifs ?
Adaptée à son environnement actuel ?
Grâce à sa présence géographique globale, Nestlé waters est très
adaptée à son environnement et son marché dont elle est leader, son
succé est désormais fondé sur sa capacité à innover et lancer des
produits variés adaptés au besoin de consommateur
Adaptée à son environnement futur ?
Le développement de nouvelles gammes de produit et de nouvelles
stratégies observées chaque année garantie un futur assuré pour
Nestlé waters
Compatible avec ses objectifs ?
Oui.
Nestlé water crée en 1969 est le leader mondial de la production et de la distribution des eaux minirales embouteillées
-Augmentation de la part de marché mondial en volume et la reconquete du leadership en volume
-Moderniser son style en adoptant à la fois une nouvelle identité visuelle et un nouveau design pour ses emballages
-Ameliorer la productivité en fusionnant les usines contrex et vitel pour former un seul site de production et en faire le plus
grand site d’embouteillage au monde
-Recherche de nouvelles opportunité de croissance externe
-Elargir ses segments de produit
Votre analyse
Pour augmenter sa part de marché Nestlé waters devrait réaliser une étude permettant la fidélisation de ses clients
(client nombreux et diversifiés, changement souvent et régulier de la marque d’eau).
pour cela Nestlé waters devrait essayer d’amener ses clients à consommer la même marque en mettant
en valeur les biens fait de cette eau

18. Entreprise : DANONE
Triptyque d’abell (DAS)
Ses derniers changements
Type d’acteur : Challenger
Zones géographiques
Besoins/Fonctionnalités/Tendances
Technologies
Compétences
Ses marques :
- Evian
-Volvic
-Aqua
-Bonafont
-Font Vella
-Lanjaron
Ses nouveaux produits
Volvic Revive est une eau aromatisé
tonifiante et stimulante à base
de jus de fruit.
Taille : 90000 employés dans le monde
Lieu : Europe (France), Pays émergents
FRANCE
EUROPE
AUTRES PAYS
- eau minérale plate
-gestion du poids
-minéralisation spécifique
-hydratation profonde
-le renouvèlement
-élimination des toxines
- Eau minérale gazéifiée
- Eau minérale fruitée
En Novembre 2007 , Danone a
procédé à la cession du pole biscuit
à l’entreprise américaine «Kraft
Food » et le rachat de la société
hollondaise « Numico » spécialisée
dans la nutrition clinique. Elle a
lancé de nouveaux produits à
tendance « nutrition santé ».
PAYS
EMERGENTS
AMERIQUE
- Eau aromatisée
- Eau minérale fruitée
Diverses inclusions :
------Aromes
-Fruits
-Produits tonifiants
-Parfum
-Sucre
-Co2
Marchés cibles
Produits Grands Publics, restauration, café hors domicile
Stades et manifestations sportives, hôpitaux
Formats et design
adaptés
conditionnement variable
(petites bouteilles, bouteilles
grand format)

19. Entreprise :
Stratégie suivie
Stratégie de
croissance
(image de marque/
spécialisée)
nationale/internationale
Joint venture
Forces Faiblesses
Performance
(position concurrentielle
CA, Rentabilité)
Structure
( taille, ressources,
compétences, statut juridique)
Gamme, produits,
portefeuilles
circuits Distribution,
Marches
Px, communication, PI
Stratégie
Concurrentielle
Ses avantages
concurrentiels
Différenciation/domination
Positionnements
Description
Objectif augmenter le CA à moyen
terme àentre 8 et10 %. Devenir leader
dans tous les pays où elle s’implante Au
début par joint venture avec les
Entreprises locales.par la suite devenir
actionnaire Principal.ex: la japonaise
Ajinomoto .afin d’accroitre en
interne,danone vise l’expansion De ses
propres marque par :-élargissement de
la gamme
-changement de segment
Chiffre d ’affaires de 14 milliard
d ’euros.(2006).
Siège Social : Paris
Statut juridique : S.A.S.
Effectif total : 90000
Date de création :1866
Challenger
-Adaptation aux Traditions, goût,
Particularités physiologique,
culturelles et religieuse.
innovation de nouveau produit
-valorisation des bénéfices santé
de ses produit
- eau naturelle bénéfices santé.
-produits à forte VA
-création de nouveau espace de
Vente en magasin,(Aqua Drink).
-multiplier les point ventes
partenariat avec distributeurs
exclusif.
Création de Partenariat avec
de grande entreprise: ex coca
cola pour la distribution en
Amérique du nord
Image de marque forte
(spécialiste de produit
nutrition santé
Crédibilité scientifique par
la recherche (institut Danone)
-Capacité financière importante.
-la connotation santé lui permet
d’imposer des prix élevés sur le
marché.
-devenu maitre en marketing
Forte notoriété mondiale en
terme de marque.
-Marges élevées
-croissance du pole boisson
+ 4% en 2007.
-Capacité financière
importante,
-financement autonome.
Conflit avec son partenaire
chinois Wahaha qui a causé
le recule du CA par rapport
aux prévisions.
La politique de standardisation des
produits ne permet pas de prendre
en compte les différences
socioculturelles, ni les différences
de gout des différentes populations
et encore moins celles à éduquer aux
produits
La globalisation ne permet
pas de prendre en compte les
stratégies des concurrents.
Augmentation des prix des produits de
Danone après l’augmentation des prix
des matières premières.
La filiale américaine Danone, est
attaqué en justice pour publicité
mensongère.

20. Votre analyse ?
Equilibrée ?
Ses enjeux stratégiques?
Vos recommandations ?
Présentation synthétique de l’entreprise:
Ses Objectifs ?
Adaptée à son environnement actuel ?
Adaptée à son environnement futur ?
Compatible avec ses objectifs ?
Accroitre sans cesse la croissance des ventes et notamment du CA .
Accroitre la cohérence entre les différentes marques du groupe (notamment vers l’alimentation santé)
Avoir plus d’équilibre dans les marchés, c’est-à-dire s’implanter dans tous les pays.
S’orienter de plus en plus vers les produits de santé en faisant des innovations qui utilisent des ingrédients naturels
Danone vise à s'implanter dans tous les pays ,afin d’avoir un
équilibre dans les marchés, pour cela elle doit décentraliser
tout son pouvoir dans chacune de ses filiales locales afin de
créer des produits qui sont adaptés à tous.
Pour faire fasse à la concurrence accrue exercé par Nestlé, Péepsico,Castel
Neptune…Danone a pu contrecarrer par l’innovation permanentai notoriété et
mage de marque, réseau de distribution, gage de qualité des produits, savoir fai
industriel et marketing, stratégie d’implantation sur d’autres marchés
Pour faire face à la concurrence et être adapté à son environnement future
Danone doit répondre au dilemme de conserver son image de marque et de
répondre à la demande croissante en eau naturelle, au vertus bénéfique pour la
santé , et avec le réchauffement climatique ,l’eau de source devient de plus en
plus rare.
La stratégie prônée par Danone de concentre son activité sur des produit à connotation santé, comporte un risque face aux entreprises
concurrentes qui jouent sur la diversification et le prix des produits , pour cela il lui est indispensable de sauvegarder et renforcer
son savoir faire, la notoriété et l’image de ses marque ,innovation, différenciation ,réactivité et s’intéresser au autres tendances.
Danone est né en 1919 à Barcelone. Le groupe Danone est issue de BSN initialement spécialisé dans le verre .Actuellement, il est considéré l’un
des leader mondial en agroalimentaire. Numéro 2 des eaux embouteillées (leader mondial de marque « Aqua »),le groupe compte 900000
salariés, et un CA de 14 milliard d’Euro(2006),ses activités se répartissent en 4 pôles après la cession de la branche biscuit (2007): -les produit
laitiers frais,-les eaux conditionnées,-l’alimentation infantile,-la nutrition clinique.
La cession du pole biscuit au profit du producteur Américain
« Kraft Food », et le rachat de « Numico » Danone veut recentrer
sur l’aspect santé et montrer ainsi son avance sur ce thème par
rapport aux autres entreprise agroalimentaire. La stratégie de
Partenariat particulièrement développé avec les entreprises des
pays Émergents afin de poursuivre l’expansion géographique et
asseoir un développement rapide.
C’est la seule entreprise qui a orienté sa stratégie vers l’alimentation santé,
cette tendance a un écho très favorable chez le consommateur, dans ce sens
Danone a investie dans la recherche ce qui la différencie de ses concurrents.

21. Entreprise :coca
Ses derniers changements
Type d’acteur : Troisième sur le marché des eaux
Marchés cibles
Produits Grands Publics, restauration, café hors domicile
Zones geo
Cat. Produits Fonctionnalités/
Tendances
Technologies
Compétences
Ses marques :
-dasani,chaudfontaine,bonaqua,ciel,
turquaz,vital.
Ses nouveaux produits
Appartenance à un groupe : Coca cola company
Taille :en France :?
-50 000 employés,
-22 milliards de dollars chiffre d’affaire en 2004.
l'activite de l'eau represente 7,4 % du CA globale
Lieu (pour la France) : PARIS
Boisson sans sucres: Coca-Cola zéro
Boisson aux fruits plate: Capri Sun,
destinée aux enfants de 6 à 14 ans
Coca-Cola Blàk Corsé Intense
Nouveaux packaging: petite bouteille
Coca-Cola de 25 cl, la nouvelle capsule
facile à enlever sur la bouteille aluminium
de Coca-Cola Blak.
-Plaisir
-Rafraîchissant
-Disponibilité
-Produit de qualité
-Allégé
-Goût prix adorable, douceur
-Attractif
-Nouveau
-
Inclusions diverses :
Arome
-Parfum
-Sucre
-Co2
Formats et design
adaptés
Conditionnement variable
(Bouteilles, canettes )
EUROPE
ASIE
AMERIQUE
GMS &
Restauration
hors
domicile
AFRIQUE
Eaux minerales
-Les colas
Les boissons
gazeuses à base de
fruits
-Thé glacé
-Tonic
Lancement de Dasani en europe=>echec
retrait de dasanisur le marcheenglais à cause
d'une contamination
le lancement en france prevu le 19/04/2004
annulée
deuxième tentative en france en 2005 avec cette
fois ci avec une eau minerale « chaudfontaine »

22. Entreprise :coca cola
Stratégie suivie
Stratégie de
croissance
(diversifiée/spécialisée)
Locale/nationale/internationale
alliances
Forces Faiblesses
Performance
(position concurrentielle
CA, Rentabilité)
Structure
( taille, ressources,
compétences, statut juridique)
Gamme, produits,
portefeuilles
circuits Distribution,
Marches
Px, communication, PI
Stratégie
Concurrentielle
Ses avantages concurrentiels
Différenciation/domination
Positionnements
Description
Siège Social : USA
Statut juridique : ?
Effectif total : 50 000
Date de création 1986(1999 pour les
Leader de boissons gazeuses sans
alcool, 22 milliards de dollars chiffre
d’affaire en 2004 (conso / prod)
Challenger en eaux minerale
Coca-Cola ne peut servir de
marque-ombrelle afin de
générer des économies de
marketing. La raison ? Identifiée
à un seul produit, très éloigné
de l'univers santé-
forme,contrairement au leader.
-Pas de meilleurs communication
interne entre les différentes
intervenants
-La succession impressionnante de
PDG chez coca cola company,s’ils
ont des points de vues radicalement
différentes, sa devient impossible
pour l’entreprise d'atteindre ces
objectifs à long terme.
.
•la stratégie concurrentiel elle repose,
sur l'appuie sur ses marques
internationales dasani et bonaquaet le
rachat des entreprises nationale,
L'organisation de promotion,
le lancement de nouveaux produits,et
le marketing.
-Une des forces de la marque est
de s'être imposée comme une
marque internationale. Dans
quasiment chaque pays où il
s'implante fait un produit selon
les habitudes locale
Coca-Cola installe des usines et
embauche la main-d'œuvre
locale. Cette méthode lui a
permis de s'implanter même dans
des endroits où l'image n’est pas
reputée.
-Presence incontournables sur
quatre marché, Boissons sans
alcool, snacks, jus de fruit et les
céréales
-accent sur les contrôles de la
traçabilitè
La diversification des produits
permet d'assurer une croissance
plus rapide dans des zones où il y
a encore de la croissance
Possédant une gamme diversifiés
de produits ,intervient sur quatre
marché a l’échelle national et
international
ventes, ont été distribués par
les,distributeur automatique, cafés,
hôtels, restaurants et autres
établissements de consommation
hors foyer,pas de passage par les
grande distributions

23. Equilibrée ?
Malgré la rude concurrence, la société coca cola essaui toujours de
maintenir..son eau est présente à peut prés dans 100 pays et détient
3% des eaux vendu dans le monde. la personnalité de la marque
Coca-Cola renvoie aux valeurs de qualité du produit et de proximité
avec le consommateur. Grâce à ses innovation permanentes, coca
cola a pu ameliorer sa place en équilibre.
Ses enjeux stratégiques?
-Coca cola fournit un effort très important en matière de
- marketing afin d’être adaptée à l’environnement extérieur en raison
des différentes cultures.
-Vos recommandations ?
Présentation synthétique de l’entreprise (une ligne):
Ses Objectifs ?
Acquerire une légitimité dans le domaine de l'eau , priorité de pénétrer le marche europeèn, devenir le 2ème gisement de
croissance après le soft drinks,
Adaptée à son environnement actuel?
Coca cola est fortement adaptée à son environnement et
son marché est capable de proposer des produits à fort
capital d’innovation, qui participent au développement de son
activité.
Adaptée à son environnement futur ?
Coca cola a déjà démontré son aptitude à s ’adapter à un
environnement turbulent et en mutations.
Compatible avec ses objectifs ?
Coca cola est le leader mondial dans la production et la vente des boissons non alcoolisées
le 3 ème mondiale de l'eau en bouteille
L’observation constante des marchés renseignerait sur les évolutions de la restauration hors foyer et les attentes des
consommateurs et permettrait ainsi à Coca cola de compléter les premières informations collectées et de proposer une
démarche prospective sur les tendances à moyen et long terme.
Votre analyse?

24. Quels sont les groupes stratégiques ?
• Stratégie de croissance
Type d’entreprise:
Couverture
géographique
Occupe la plus grande part de marché dans le monde avec
une grande capacité de production ( des moyens financier et
humain considérables) en rachetant beaucoup de sources
dans le monde et innovation et rénovation.
Leadership
Stratégie concurrentielle
S’appuie sur l’amélioration constante de son dispositif industriel:
-amélioration de sa compétitivité
-culture d’entreprise centré sur le service et la satisfaction du client
-réseau de distribution efficace
-communication axé sur la transparence
intensité concurrentielle :concurrence des eaux de source vendues à des prix inferieurs et soutenues par la grande distribution
alimentaire.
Degré de concentration: secteur concentré et dominé par les grands groupes.
Les opportunités et les menasses:
Design et packaging Prix
CommunicationDistribution
Prix relativement proche pour les
canettes 33cl et les bouteilles de 1L,
50cl, 20cl, et un peu élevé pour les
bouteilles de 1,25L
bouteilles en verre de 20cl
Bouteilles en PET1L, 1,25L, 50cl
Canettes de 33cl
bouteilles en verre de 20cl
Bouteilles en PET1L, 1,25L, 50cl
Canettes de 33cl
Cafés, restaurants, hôtels, épiciers
Grande surfaces
Avion, bateaux de croisières, quais de gares, cinémas
stades et manifestations sportives.
HOD (home and office delevry)
Distributeurs automatiques
Medias lourds (TV, Radio, journaux,…)
Sponsoring des compétitions sportive nationales et
internationales( Rolland Garos, Danone cup,..)
Colloques scientifiques
Action humanitaires (un litre pour dix)
Nestlé waters:
Danone:
Nestlé waters France, Danone, coca cola

25. L’analyse des forces concurrentielles ?
FCS Barrières à l’entrée /sortie
L’innovation, la haute qualité des produits et leur caractère santé.
Marché croissant et de plus en plus porteur
Le savoir faire
Conscience croissante des consommateurs des vertus de l’eau
minérale
Concurrence locale dans chaque pays
et
la contre façon
ClientsFournisseurs
Nouveaux entrants
Menaces de substitution
Pressions réglementaires
Innovations
Distribution
Respect de système d’assurance qualité qui
intègre les exigences IFS (international Food
standard), normes ISO
9001(qualité),14001(environnement) 18001
(sécurité et sante).
Présence en nombre
important de fournisseur de
matière première ce qui
confère une marge de
manœuvre importante et un
grand pouvoir de
négociation
Innovations en terme de packaging
( bouteille facile à utiliser et
recyclables),
eau à vertu thérapeutique, tonifiante,
énergisante, aromatisée et fruité.
La grande distribution
Grand publique
Enfants
Sportif
Malades
Personne Obèses
Plus de 80%des
volumes
commercialises d’eaux
embouteilles transitent
par les grandes et
moyennes surfaces
L’eau est un produit vital et
irremplaçable donc il ne présente
aucune menace de substitution,
cependant le risque provient le degrés
d’innovation
•La législation de plus en plus exigeante,
• norme, lobbying, spéculation, mesure protectionniste
• concurrence accrue, cout élevé d’investissement
•Hard discount, distribution, matière première chère
•Respect de l’environnement et emballage polluant
•Respect des coutumes, traditions, cultures et religions

26. Vos bonnes idées
Environnements Menaces OpportunitésMutations
Economiques&
Politiques
Stratégiques
Technologiques
Réglementaires
Socio-
Démographiques
Concurrence accrue entre les acteurs
ce qui concentre de plus en plus le
marché et oblige les acteurs à baisser
leurs prix et donc la baisse de la marge
bénéficiaire
Ouverture des marchés des pays
émergents et sous développer, libre
échanges, mondialisation
Acquisition de nouvelles
technologiques et les récentes
découvertes scientifique ont
permis d’augmenter la capacité de
production, d’élargir le champ
d’innovation et de respecter les
contrainte de l’environnement
La forte croissance démographique et
l’augmentation du pouvoir d’achat au
sein des pays émergents et sous-
développé constitue une aubaine pour
les entreprise s .
La dernière crise économique
influent beaucoup le comportement
des clients qui se tournent vers l’eau
du robinet ajoutant à cela les
rassurances des états de la qualité de
cette eau.
Alliance et rachat des entreprises
locales ,accès sur des nouveau marchés
porteurs
Les normes strictes et l’innovation
dans le domaine de l’eau oblige
l’emploi de technologies lourdes
ajoutant à cela les questions
environnementales qui oblige les
acteurs du marché à dépenser plus
pour trouver des solutions vis-à-vis
de la réglementation concernant ces
questions

27. Sources d’informations
• http://www.quid.fr/2007/Principaux_Secteurs_Economiques/Eaux_Minerales_Naturelles_Embouteillees/1
• http://www.nestle-waters.com/fr/Menu/NWToday/BrandPortfolio/Intl_Brands
• http://artic.ac-besancon.fr/s_e_s/entmarch/3trim03/0803eauminerale.htm
• http://phx.corporate-ir.net/phoenix.zhtml?c=131801&p=irol-newsArticle&ID=1058143&highlight
• http://www.lexpansion.com/economie/actualite-entreprise/coca-cola-defie-les-geants-europeens-de-l-eau_102488.html
• http://www.destinationcyber.com/?Coca-Cola-arrive-sur-le-marche
• http://archives.lesechos.fr/archives/2003/LesEchos/19046-106-ECH.htm
• http://forum.hardware.fr/hfr/Discussions/Actualite/coca-traitee-supermarche-sujet_25640_1.htm
• http://www.protegez-vous.qc.ca/chr [...] es145.html
• https://www.marketnfigures.com/document.php?idarticle=gs5wubfxcs&idquestion=&email=%20%20Tout%20simplement,%
• http://www.lexpress.fr/informations/un-marche-embouteille_634322.html
• http://www.danone.com/nos-metiers/boissons.html
• http://www.obadoo.com
• http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=VING_091_41
• http://www.oodoc.com/5782-etude-marche-eaux.php
• http://cbhg.org/?p=2112
• http://www.wateryear2003.org/fr/ev.php-URL_ID=5226&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html
• https://www.marketnfigures.com/erreur_code.php
• http://www.afssa.fr/index.htmhttp://www.nestle-waters.fr/NR/rdonlyres/3A479985-F2CA-4EF6-BEE3-
FFB58E2092E7/84564/CPNestleWatersOct07.pdf
• http://www.oodoc.com/28641-perrier-fluo-marketing-swot-nestle-waters.php
C. LESAGE et al, « dossier marketing » (2003)
Pr. BENAVENT et al. « étude de cas : Chine, Inde et Brésil (2008)
J.BERGE et al. « Danone retour vers la spécialisation » (2008)
Sites web :
Articles :