Este documento presenta información sobre diversas especies de peces osteictios representativas en Ecuador. Describe 1,250 especies de peces en el país, de las cuales cerca de 800 son de agua dulce. Se detalla información sobre distribución, hábitat, características, tamaño y uso de especies como la sardina, el atún, la albacora y la pinchagua. También se brinda contexto sobre la importancia económica de la pesca de la sardina y el atún en Ecuador.
PRUEBA CALIFICADA 4º sec biomoleculas y bioelementos .docx
Peces en ecuador
1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA Y QUÍMICA
ZOOLOGÍA DE VERTEBRADOS
ESPECIES OSTEICTIAS MÁS REPRESENTATIVAS EN NUESTRO PAÍS
Integrantes:
Aslalema Diego
Mayorga Neicer
Jasmín Quishpe
Jonathan Muzo
2. Peces en Ecuador
• 1.250 especies en el Ecuador de los cuales cerca de 800
son de agua dulce.
• 951 especies de peces de agua dulce intermareales. La
región Costera donde habitan 120 y 211 especies. En la
Zona Andina se ha registrado únicamente
la especie endémica Grundulus quitoensis y una
especie introducida: la trucha arco iris (Onchorynchus
mykiss). La región Oriental incluye la Alta Amazonía,
con cuatro zonas y 125 especies. La Baja Amazonía se
divide en dos zonas, con 680 especies.
3. Sardina pilchardus
Es la única especie de su género
Está estrechamente emparentada
con las anchoas y arenques.
4. Sardina pilchardus
• El cuerpo es alargado, no muy comprimido.
• La mandíbula superior es poco o nada
escotada.
• Maxilares no se extienden más allá de la
parte media del ojo.
• El ojo tiene un párpado adiposo bien
desarrollado.
• Los dientes son pequeños o nulos.
5. Sardina pilchardus
Zona de vida
• Es una especie pelágica que vive sobre la
plataforma, acercándose más a la costa en la
época de reproducción.
• En invierno se van a zonas cercanas al talud
continental, de fondos de unos 150 m.
6. Sardinas
Alimentación
• Se alimenta de plancton al que filtra por
medio de las branquiespinas que presenta
especialmente el primer arco branquial.
• Algunas veces se colocan frente a corriente y
van haciendo pasar el agua hasta las
branquias.
• Cuando las sardinas se alimentan suelen
desorganizar los bancos que forman.
7. Sardina pilchardus
Costumbres
• Se reúnen en grandes bancos.
• Los huevos permanecen formando parte del plancton
una o dos semanas (depende de la temperatura);
tienen un diámetro de 1,5 mm y poseen gota de grasa.
• Cada hembra pone entre 50.000 y 60.000 huevos.
• Las larvas también son planctónicas un período más
largo de tiempo.
• Paulatinamente van abandonando la vida planctónica
para pasar a hábitos nectónicos, en este caso también
pelágicos.
8. Sardina redonda
• Características
Cuerpo alargado y cilíndrico. Zona ventral del
opérculo con evidentes estrías óseas radiadas. Perfil
ventral redondeado sin escudetes. Aleta anal corta
y situada por detrás de la base de la dorsal.
• Color verde aceitunado con flanco y vientre
plateados.
9. Sardina redonda
• Talla máxima de 30 cm de longitud total (
común 20 cm)
• Hábitat especie pelágica de aguas costeras
• Utilización se lo captura con redes de cerco.
No se lo comercializa, aunque forma parte de
subproductos como la harina.
10. Pinchagua delgada
• Característica cuerpo moderadamente alto y
comprimido. Borde posterior de la abertura
branquial con dos excrecencias carnosas bien
visibles, Branquiespinas poco numerosas, de 23 a
36 en el hueso ceratobranquial (ejemplares
mayores a 10cm). Último radio dorsal
filamentoso y largo.
11. Pinchagua delgada
• Color dorso azul verdoso; flancos blanco
plateados; una mancha negra detrás de la
abertura branquial seguida de una franja media
lateral amarilla.
• Talla máxima de 20 cm (común 16 cm)
• Hábitat especie pelágica costera, que forma
cardúmenes; puede vivir en simpatría con O.
libertate y/o O. medirastre
• Utilización captura principalmente con redes de
cerco y enmalle. Se lo comercializa en fresco o
para subproductos como enlatados o harina.
12. Pinchagua común
• Cuerpo moderadamente alto y comprimido. Borde
posterior de la abertura branquial con dos excrecencias
carnosas bien visibles. Branquiespinas muy numerosas,
de 63 a 110 en el hueso ceratobranquial (en
ejemplares mayores a 14 cm). Último radio dorsal
filamentoso y largo
13. Pinchagua común
• Color gris verdoso; flancos blanco plateados; una
mancha negra detrás de la abertura branquial
seguida de una línea media lateral amarilla;
frecuentemente una manchas oscuras dispersas
sobre los flancos.
• Talla máxima 30 cm ( común 20 cm )
• Hábitat especie pelágica costera, que forma
cardúmenes densos.
• Utilización se pesca principalmente con redes de
cerco. Se lo comercializa en fresco o para
subproductos como enlatados o harina.
14. Pichagua mediana
• Características cuerpo moderadamente alto y
comprimido borde posterior de la abertura branquial
con dos excrecencias carnosas bien visibles.
Branquiespinas numerosas, de 41 a 69 en el hueso
ceratobranquial (en ejemplares mayores a 14 cm).
Último radio dorsal pilamentoso y largo.
• Color dorso gris verdoso, flancos blanco plateados; una
mancha negra detrás de la abertura branquial, seguida
de una franja media lateral amarilla.
15. Pichagua mediana
• Talla máxima de 30 cm de longitud ( común 18
cm).
• Hábitat especie pelágica costera que forma
cardúmenes densos.
• Utilización se pesca principalmente con redes
de cerco. Se le comercializa en fresco o para
subproductos como enlatados o harina.
16. Sardina pelada
• Características cuerpo alargado, algo cilíndrico.
Zona ventral del opérculo con evidentes estrias
óseas radiadas. Perfil ventral rodeado, pero
provisto de escudetes
• Color dorso verde azulado; flancos plateador, de
una a tres series de manchas oscuras a lo largo de
la línea media lateral del cuerpo.
17. Sardina pelada
• Talla máxima de 30 cm de longitud ( común
20cm )
• Hábitat especie pelágica, principalmente
costera pero puede penetrar mar a dentro
• Utilización se le captura casi exclusivamente
con redes de cerco. Se lo consume poco en
fresco, mayoritariamente para enlatado y
harina.
18.
19. Sardina
• La sardina, también conocida como pinchagua en las costas
de Ecuador.
• Especie cuya pesca se efectúa desde fines de junio hasta
mediados de agosto.
• Estos peces plateados son utilizados en un 90% para la
fabricación de conservas en lata.
• Los habitantes de Jama, Los Arenales, Las Gilses, Los
Ranchos y Machalilla (Manabí) y Chanduy (Santa Elena)
viven de la captura, limpieza del pescado y venta de estos
menudos peces, que viajan en grandes cardúmenes
• . En su trayecto, hasta 15 millas de distancia de las costas
del Ecuador se convierten en presas para sus potenciales
depredadores naturales.
20. Sardina
• Las capturas, según el Instituto Nacional de Pesca, en el 2009 se
situaron en las 22 527 toneladas de sardina larga y de la redonda en
1 154 toneladas.
• Un alimento necesario La sardina es un pez más graso que los
comunes. Es energético y con más vitaminas liposolubles que el pez
de carne blanca.
• Las sardinas frescas tienen un elevado rendimiento nutritivo con
18% de proteínas. Poseen 74% de agua, vitaminas A, D, B2,B3 y
minerales muy diversos como el sodio, fósforo, calcio, magnesio y
hierro.
• Cada 100 gramos de sardina proporciona alrededor de 150 calorías.
La proporción de grasa de este pescado azul varía mucho entre
unos y otros, incluso la misma especie puede cambiar
significativamente.
21. Sardina
• En la calidad de su carne influyen dos factores:
– el grado de frescura
– Época del año en la que se degusta. Su mejor
momento es el verano, cuando las sardinas presentan
un mayor índice de grasa, lo que acentúa el sabor y
aroma de su carne. Su composición en ácidos grasos
insaturados ayuda a equilibrar el exceso de grasas
saturadas. Su contenido en calcio (si se come la
espina), magnesio y hierro y en vitaminas como A y D
convierten a este alimento en muy adecuado en la
infancia, la adolescencia, el embarazo y la lactancia.
Se puede preparar en múltiples y variadas formas.
22. Atún
• Este pez de sangre caliente posee una cabeza cónica y
puntiaguda y ojos más bien pequeños.
• Cuenta con dos aletas dorsales, la primera color
amarillo o azul; y la segunda color marrón oscuro casi
rojizo.
• Detrás de la segunda aleta dorsal hasta la cola hay de 7
a 10 aletas más pequeñas color amarillo y negro.
• Las aletas anales inician detrás de la segunda dorsal y
tienen 3 quillas en el pedúnculo caudal.
• Sobresale por su agilidad al nadar: alcanza los 72.5
kilómetros por hora. Por ello se le ha nombrado “el
pináculo de la evolución del pez”.
24. Atún
Distribución y hábitat
• Se le encuentra en los océanos Atlántico y
Pacífico y en el mar Mediterráneo.
• En cuanto a su hábitat, el atún vive en dichas
aguas tropicales, subtropicales y templadas, y
prefiere una profundidad moderada que
ronda los 1,000 metros desde la superficie del
agua marina.
25. Atún
• Su comportamiento gregario se manifiesta en el hecho de
la migración. En relación a esto, se sabe que el atún rojo
efectúa una migración trófica para buscar alimento y una
migración para desovar. Si no es temporada de desove
puede formar grupos de alimentación en el Atlántico y el
Pacífico.
• Al iniciar la época reproductiva los adultos vuelven a la
región donde nacieron. Por ejemplo, los peces que
nacieron en el mar Mediterráneo regresan allí para desovar
entre junio y julio.
• Un solo atún de aleta azul realiza varias migraciones desde
el oriente del océano Atlántico hasta el occidente, y desde
el occidente hasta el oriente en el transcurso de 1 año.
26. Atún
Alimentación
• El atún es un gran y poderoso depredador
carnívoro. Consume peces, crustáceos,
zooplancton, moluscos y otras especies de
invertebrados.
• Las presas favoritas de este pez incluyen a la
sardina, el arenque, la anchoa, el lanzón, el
espadín, la caballa, el calamar, la anguila, el
pulpo, la esponja marina y la medusa.
27. Albacora aleta amarilla
• Características cuerpo fusiforme, alargado y
redondeado. De 26 a 34 branquiespinas en el
primer arco branquial. Dos aletas dorsales muy
juntas, con 9 aletillas después de la segunda aleta
dorsal. Ejemplares muy grandes, con las aletas
segunda dorsal y anal muy alargadas. Una fuerte
quilla entre dos quillas pequeñas a ambos lados
de la base de la aleta caudal. Superficie ventral
del hígado sin estrías.
28. Albacora aleta amarilla
• Color el dorso es azul metálico; flancos y vientre con visos
amarillos aplateados; aletas dorsal y anal amarillentas.
• Talla máxima de 120 cm (común 60 cm )
• Hábitat especie epipelágica oceánica, con temperaturas
entre 18 y 31 °C, hasta unos 100 m de profundidad.
• Utilización se lo captura con redes de enmalle, de cerco y
anzuelo. Se lo comercializa en fresco, congelado, salado y
enlatado, entero, troceado o fileteado, su carne está muy
bien cotizada. De gran aceptación general. Es una de las
más, sino la más importante, especie para la industria
pesquera. Se calcula que en el año 1988 se pescaron 28400
Ton, solo en el área del pacífico central.
29. Atún
El Atún en la economía ecuatoriana
• La industria atunera en los últimos cuatro años, se ha consolidado
en el mercado internacional y se ha convertido en uno de los
mayores proveedores mundiales.
• Ahora sus marcas y productos compiten con los gigantes del
negocio atunero. Ese auge y recuperación de mercados se debe a la
calidad, el cuidado con el ambiente, innovación y utilización de la
mejor tecnología, estos se convierten en los mejores aliados para el
procesamiento y comercialización del atún.
• Además ha permitido diversificar mercados y conquistar el paladar
de los consumidores ya sean europeos o latinoamericanos.
30. Atún
• En el 2013, el Ecuador exportó su producto a 40 países
de los cuales 11 lo ubican como el primer producto de
demanda. En la lista está Venezuela, Colombia y Brasil.
Entre el 2004 – 2007, el atún tenía como destino
principal a EE.UU, pero desde el 2008 la pelea por
ubicarse como el primer destino cambió.
• Ahora España y Venezuela, son los principales
mercados donde llega el atún. De ahí sigue EE.UU.
Holanda, Alemania y Colombia. Además, se revela que
de los 40 países que compran atún 9 lo ubican como el
segundo producto que más se demanda.
31. Atún
• La capacidad para procesar 450 mil toneladas. Eso significa
que hay una escasez de productos de acuerdo a la
capacidad de procesamiento.
• Por eso, la industria necesita mejorar sus capturas de atún.
Según las estadísticas de la Comisión Interamericana del
Atún Tropical (Ciat), los atunes que más se capturan en el
Océano Pacífico Oriental son aleta amarilla, barrilete y
patudo.
• Entre enero y junio del 2014, la captura de atún se ubicó
en 247.597 toneladas, un 0,5% menos que en el mismo
periodo del 2013. Los principales países que más capturan
son: Ecuador, México, Panamá y Colombia
32. Sternarchorhynchus curvirostris «Yayos»
• Localidad tipo: Cánelos, Rio Bobonaza, Ecuador.
• Tiene un cuerpo en forma de cuchillo.
• Cubierto con escamas, mas grandes las posteriores.
• Posee una mancha oscura opercular a la altura de la base de la aleta
dorsal.
• Hocico largo y tubular frecuentemente curvado.
• Narinas cercanas una de otras situadas en el extremo del hocico.
• No posee aletas pélvicas y la aleta dorsal.
• Aleta anal extremadamente larga (medio de propulsión).
• Las aletas pectorales son cortas.
• Pes de fondos arenosos del rio – no frecuentan los ambientes lagunares.
33. Pimelodus ornatus «Bagres»
• Cuerpo alargado ligeramente aplanado en la región ventral.
• Desprovistos de escamas salvo raras excepciones.
• Ojos de gran tamaño en disposición lateral.
• Cuenta con tres pares de barbillones en la cabeza.
• La parte delantera de las aletas pectorales y dorsales poseen una espina
segrega un moco tóxico.
• La aleta caudal y la adiposa carecen de radio duro como el resto de aletas.
• De la base de la aleta dorsal parten dos líneas blancas, una acaba en el
vientre a la altura de las aletas pélvicas, y la otra acaba en la aleta caudal.
34. Corydoras pastazensis «Corredora»
• Localidad tipo: Chincherata, Río Pastaza, Ecuador.
• Cory = casco, doras = piel. Carecen de escamas.
• Poseen dos hileras de placas a lo largo del cuerpo.
• Posee seis barbillones que poseen alrededor de la boca.
• poseen una pequeña aleta adiposa.
• Especie pequeña de cuerpo amarillo claro con dos bandas negras
verticales.
• La aleta caudal entre 7 y 8 bandas verticales de color marrón.
• Las demás aletas son hialinas: Dorsal I, 8 – anal I, 7 – pectorales I, 6
a 7 – y pélvicas I, 6.
35. Ancistrus sp. «Raspa balsa»
• Peces de cuerpo aplanado.
• Cuerpo protegido por una coraza formada por hileras de placas
óseas.
• La boca se encuentra ubicada bajo la cabeza.
• Labios pueden actuar como ventosas.
• Se distinguen por su nariz amplia llena de cerdas como bigote
tupido.
• Posee aleta adiposa.
• Aleta dorsal I - 7 radios; pectoral I - 6; pélvicas I – 5 y
• anal I - 4.
36. Palometa (Stromateidae)
Son una familia de peces marinos incluida en el
orden Perciformes, distribuidos por la
costa de Norteamérica, Sudamérica, oeste
de África y la zona Indopacífica. Su nombre
procede del griego stromatos (colcha), por su
forma aplastada. También se las conoce como
"pez mantequilla".
37. Normalmente tienen el cuerpo muy
comprimido lateralmente, los adultos
no poseen aletas pélvicas pero sí
tienen una cintura pélvica. La aleta
dorsal recorre todo el dorso de
manera continua, con una aleta anal
que tiene 2 a 6 espinas y el resto de
radios blandos.
38. Pez volador (Exocoetidae)
Los exocétidos o peces voladores
(Exocoetidae) son una familia de peces
marinos que comprende cerca de 70
especies agrupadas en 7 géneros. Se
encuentran en todos los océanos,
especialmente en las cálidas aguas
tropicales y subtropicales.
39. -Su característica más sorprendente es el
tamaño de sus aletas pectorales, inusualmente
grandes, que le permiten volar y planear por
distancias de más de 50 metros. La mayor
duración registrada ha sido de 45 segundos.
-Los peces voladores alcanzan velocidades en el
aire de 50 a 60 km/h.
-Estas distancias y velocidades son posibles
gracias al rápido batir de sus aletas (unas 50
veces por segundo).
40. Su nombre exocétido
proviene del griego
exo-koitos, "yacer
fuera" en el sentido de
"dormir bajo las
estrellas", por el hecho
de que no es raro que
queden varados en las
cubiertas de los
barcos al salir del agua
por las noches.
41.
42. Piraña ( Serrasalmus spilopleura)
• Varios peces carnívoros u omnívoros.
• Miden, normalmente, entre 15 y 25 cm de
longitud.
• Son popularmente conocidas por sus afilados
dientes y por su insaciable y agresivo apetito por
la carne.
43. • las pirañas no suelen atacar a los humanos,
correspondiendo los escasos ataques
registrados a los especímenes del género
Pygocentrus (pirañas de vientre rojo).
• Las causas por las que se puede dar un
ataque son la presencia de sangre en el agua
(ya que tienen un agudo sentido del olfato).
Etimología
• Según algunos, «piraña» es una palabra que
proviene del guaraní, donde pirá significa
‘pez’, y añá es un genio del mal, sincretizado
con el diablo.
44. El boca chico(Prochilodus magdalenae)
• El boca chico es una
especie de peces de la
familia Prochilodontidae,
en el orden de los
Characiformes.
45. El boca chico(Prochilodus magdalenae)
• Los machos miden al menos 30 cm, pero pueden
alcanzar los 50 cm de longitud. La boca es
pequeña, carnosa y prominente; provista de una
serie de dientes diminutos en los labios.
• El cuerpo es de color plateado uniforme; las
aletas tienen matices rojos o amarillos; escamas
rugosas al tacto.
46. El bocachico tiene una alimentación detritivora (se
alimentan de detritos, materia orgánica en
descomposición).
Amenazas
La sobrepesca, métodos inadecuados de captura,
contaminación, sedimentación por deforestación,
introducción de especies exóticas y drenaje de cuerpos de
agua o taponamiento de caños y quebradas lo han
afectado.
47. El tetra neón (Paracheirodon innesi)
• Es una especie muy
apreciada en acuariofilia.
Apreciados por su carácter
pacífico, su llamativo
colorido y sus
desplazamientos en
cardumen.
• Pueden observar en los
acuarios, los neones son
reproducidos en un 80% en
cautiverio para su posterior
comercialización.
48. Cuerpo de forma ahusada, aletas transparentes, con la
aleta anal un tanto más larga y fina que la dorsal. Posee
una pequeña aleta adiposa detrás de la dorsal que lo
ayuda a estabilizar la natación. Su característica principal
es una franja azul fosforescente que recorre su cuerpo
desde el morro hasta la aleta adiposa. La parte inferior es
de un rojo luminoso.
En cuanto al dimorfismo sexual, se puede apreciar que las
hembras son un tanto más robustas y de vientre más
abultado.
49. • Pariente directo de sus primos mayores: las
pirañas, ya que son de la misma familia.
• Omnívoro. Aunque no muy voraz y un tanto
tímido a la hora de alimentarse, acepta todo tipo
de alimento balanceado en hojuelas y
complemento vegetal.
50. Panaque nigrolineatus
Es una especie de peces
de la familia Loricariidae
en el orden de los
Siluriformes.
Es una especie de peces
de la familia Characidae
en el orden de los
Characiformes.
Brycon alburnus
51. Paiche o arapaima (Arapaima
gigas)
En el Ecuador se halla en el rio napo sobre
todo en el curso próximo a la frontera con Perú
Es seguramente dentro del país el pez de agua
dulce más grande
Fósiles del arapaima (o especies muy similares)
han sido hallados en Colombia, en
la Formación Villavieja, que data del Mioceno
52. Esta especie practica la incubación oral, y
también su reproducción se ha adaptado a
las grandes fluctuaciones de su entorno,
pues pone sus huevos entre febrero y abril,
cuando el nivel del agua es bajo, y para ello
construye un nido de unos 50 cm de ancho
y 15 cm de profundo, usualmente en áreas
arenosas
Cuerpo robusto revestido de grandes
escamas, llega a medir 3m pero afirman que
puden medir 5m
Toma aire mediante salidas a la superficie
ya que del agua que se encuentra por ser
turbia no tiene lo suficiente y pude morir si
no toma aire
53. Su carne es muy apreciada y de valor
proteica igual o superior al de la carne de
res
Su alimentación es de peces tale como:
(boquichico, carachama, mojarra, liza,
sardinas y yuhlia), de crustáceos, de
insectos y de plantas (algas, huama,
gramalote y frutos), calificándolo como
carnívoro moderado, y que acepta el
alimento balanceado
54. Tambolero (colomesus psittacus)
Es un pequeño pez que posee la capacidad de
absorber aire hasta hincharse como pelota
Cambia su gravedad del cuerpo y queda a flote
con el vientre hacia arriba
Solo una especia a sido registrada para el
ecuador de ahí la mayoría se encuentra en el
mar
Los machos pueden llegar alcanzar los 28,9 cm
de longitud total.
Come principalmente moluscos.
Se encuentran en Sudamérica: desde el Golfo
de Paria hasta el río Amazonas en Brasil.
55. Viejas de río (Aequidens rivaltus)
Pez nativo de la cuenca ecuatorial del Pacífico.
Su población se extiende desde Perú a
Panamá, dependiendo del fenómeno Niña-
Niño
De carne comestible y muy vistoso, nadador
lento por tener aletas cortas y no ser
totalmente fusiforme, cuenta con defensas de
camuflaje de engaño además de contar con
sus aletas dorsales y anal con presencia de
espinas
sus escamas son cicloídeas, pequeñas y
ovaladas, con anillos de crecimiento
Es una especie bentopelágica, quiere decir que
habita cerca del lecho, pero sin contacto
continuado en él
En estado natural, el Terror Verde es omnívoro,
de preferencia carnívoro insectívoro.
En el oriente lo llaman umasapa, termino
quechua que significa cabeza grande
56.
57. El carpín (Carassius carassius)
• Es muy parecida a la
carpa pero sin barbillas.
• Tiene un color pardo con
reflejos dorados o rojos.
• A veces se confunde con
el carpín dorado o carpín
(Carassius auratus), sobre todo
sus variedades de color más
vivo.
• Los machos pueden
alcanzar los 64 cm de longitud
total y los 3 kg de peso.
58. La carpa común
• La carpa común o carpa europea o simplemente carpa.
• Llegar a medir 1,2 m de largo y hasta 40 Kg de peso.
• Nada formando cardúmenes; es omnívora, y resistente
a una gran variedad de condiciones climáticas.
• Presenta una espina dorsal cerrada característica y sus
escamas son largas y finas.
59. Las hembras depositan los huevos entre la maleza y el
macho los fecunda externamente. Los huevos quedan
fijados al sustrato hasta que eclosionan. Se estima que
una hembra puede poner hasta un millón de huevos.
60. Tilapia
• Se denomina a un grupo de peces de origen africano
• Sus extraordinarias cualidades, como crecimiento
acelerado, tolerancia a altas densidades poblacionales,
adaptación al cautiverio y a una amplia gama de
alimentos, resistencia a enfermedades, carne blanca de
calidad y amplia aceptación, han despertado gran
interés comercial en la acuicultura mundial.
61. ESPECIES INTRODUCIDAS
Salmo gairdneri
Es un de agua dulce y de mar de la familia de
los salmónidos, distribuido de forma nativa por
el norte del océano Pacífico
La longitud máxima descrita fue de un
ejemplar que medía 120 cm, aunque lo normal
es una longitud máxima de 60 cm.
Tiene de 3 a 4 espinas en la aleta dorsal
Es un pez de aguas subtropicales a frías
y anádromo
Es una especie muy pescada y criada
en acuicultura con una importancia comercial
grande
También es muy usado en pesca deportiva,
puesto que la especie ha sido introducida en
multitud de cursos de agua con este fin
62. Salmo trutta
Es la trucha más común de la familia de
los salmónidos.
Está incluida en la lista 100 de las especies
exóticas invasoras más dañinas del mundo
En los ríos es de color marrón, más oscuro en
el lomo
hacia los flancos es de un marrón dorado y en
la región abdominal es de un tono blanco
amarillento
Es un pez muy corpulento, y se han llegado a
ver ejemplares de hasta 14 kg
Es la especie de trucha favorita de los
pescadores deportivos, debido a que vive en
ambientes poco accesibles, donde a veces es
difícil llegar con un señuelo, sumándose a esto
sus características de esquiva, impredecible,
agresiva y enormemente astuta
63. Salvelinus fontinalis
Es originaria de Norteamérica. El nombre de
trucha puede llevar a confusión, ya que se
trata de un salvelino, del
subgrupo salmoninae.
Es una especie que ofrece mayores
dificultades en la adaptación, por las
diferencias de pH del agua
La temperatura del agua, debe de estar entre
los 13ºC y 18ºC grados centígrados o Celsius,
logra soportar algunos grados más, pero a los
25ºC muere
La coloración de su piel es muy llamativa, tiene
pintas rojas, amarillas y azuladas, con su panza
color blanco y el lomo color oscuro.
Se alimenta de insectos, crustáceos y moluscos
y de pequeños peces llamados alevines.
Llega a obtener un peso máximo de 4 kg,
es muy apreciada por el color de su carne
y habita en lagos, lagunas, ríos
y arroyos del sur de Argentina.
64. Micropterus salmoides
Es un pez de agua dulce
Se caracteriza por tener una aleta dorsal
radiada
De escamas verdosas con manchas oscuras. Su
tamaño adulto es de 30 a 50 cm
Es un pez resistente y carnívoro. En sus
primeros años es gregari
Es un pez resistente y carnívoro. En sus
primeros años es gregari
constituye una especie de las más deportivas
por su combatividad, voracidad y puede ser
pescado de innumerables técnicas de pesca
deportiva
La boca es bastante grande. Suele pesar no
más de 3 kg. Las aletas dorsales son largas
Es carnívoro, su dieta incluye insectos
acuáticos, gusanos, larvas y de adultos
pequeños peces y anfibios.