Metabolisme adalah segala proses reaksi yang terjadi di dalam makhluk hidup untuk mendapat, mengubah, dan memakai senyawa kimia di sekitar untuk mempertahankan kelangsungan hidup. Metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein saling terkait, dengan senyawa antara yang dapat diubah menjadi komponen lain.
4. Beranda
Materi
Selesai
Pertanyaan
“segala proses reaksi yang terjadi di
dalam makhluk hidup mulai dari
makhluk hidup bersel satu sampai yang
paling kompleks (manusia) untuk
mendapat, mengubah , dan memakai
senyawa kimia di sekitar untuk
mempertahankan kelangsungan hidup”
METABOLISME
ANABOLISME
(penyusunan)
KATABOLISME
(pembongkaran)
5. Pertanyaan
Beranda
Materi
• Polisakarida dipecah menjadi
disakarida
• Disakarida dipecah menjadi
monosakarida
• C6H12O6 6CO2 6 H2O
• Merupakan subtrat respirasi paling
utama
• Tiap 1 gram menghasilkan energi
sebesar 4,1 kkal.
METABOLISME
KARBOHIDRAT
6. Pertanyaan
Beranda
Materi
• Lemak dihisrolisis asam lemak dan
gliserol
• Gliserol diubah dehidroaseton
fosfat
• Dihidroaseton fosfogliseraldehide
yang (zat antara pada glikolisis dan daur
krebs)
• 1 molekul lemak + 2 H2O C6H12O6
• Perbandingan C, H, O pada lemak lebih
tinggi dibanding pada karbohidrat,
sehingga oksigen yang digunakan lebih
banyak
• Rantai lemak banyak mengandung gugus
–CH2 yang sangat tereduksi sehingga
energi yang dihasilkan 2 x lebih besar
dari kh
• Tiap 1 gram menghasilkan energi sebesar
METABOLISME LEMAK
7. Pertanyaan
Beranda
Materi
• Protein dipecah menjadi
asam amino
• Asam amino masuk jalur
respirasi dengan cara
transaminasi atau
deaminasi
• Melalui transaminasi
asam amino diubah
menjadi asam
karboksilat sehingga
METABOLISME PROTEIN
8. Pertanyaan
Beranda
Materi
Metabolisme karbohidrat secara garis
besar: Glukosa piruvat asetil-KoA
siklus krebs energi + CO2 + H2O
Gliserol masuk jalur metabolisme
karbohidrat diantara glukosa dan
piruvat, dalam bentu gliserol piruvat
Asam lemak mengalami beta oksidasi
menjadi unit-unit dua karbon
Unit dua karbon mengikat satu molekul
KoA membentuk asetil KoA yang masuk
jalur metabolisme karbohidrat
Keterkaitan Metabolisme
Karbohidrat dengan
Metabolisme Lemak
9. Pertanyaan
Beranda
Materi
Pada proses respirasi apabila kebutuhan
energi telah terpenuhi , maka senyawa
antara proses respirasi yang tidak
berlanjut ke tahapan berikutnya dapat
disintesis menjadi komponen lemak.
Contohnya :
1. Gliseraldehida 3 Phosphat (G3P)
dapat disentesis menjadi Gliserol.
2. Asetil KoA yang juga merupakan
senyawa antara pada proses respirasi
selular akan mengalami
penggabungan menjadi Asam lemak.
10. Pertanyaan
Beranda
Materi
Atom C, H dan O menyusun 85%
bobot suatu asam amino, hal ini
menunjukkan sintesa asam amino
memerlukan karbohidrat.
Protein akan di bongkar oleh tubuh
apabila sudah tidak ada karbohidrat
dan lemak.
Asam amino masuk jalur metabolisme
karbohidrat dengan 3 cara :
• Asam amino glukogenik diubah
menjadi piruvat
• Asam amino ketogenik diubah
Keterkaitan Metabolisme
Karbohidrat dengan Metabolisme
Protein
13. Pertanyaan
Beranda
Materi
Contoh Soal
1. Sebagian besar CO2 dari
katabolisme karbohidrat dilepas
pada proses ….
A. glikolisis
B. siklus Krebs
C. fermentasi asam laktat
D. Sistem Transpor Elektron
E. Decarboksilasi Oksidatif
14. Pertanyaan
Beranda
Materi
2. Lemak yang terhidrolisis akan
membentuk ....
a. glikolisis
b. asam amino
c. asam lemak
d. asam amino dan gliserol
e. asam lemak dan gliserol
15. Selesai
Pertanyaan
Beranda
Materi
3. Hasil perubahan gliserol yang membentuk zat
antara pada glikolisis dan siklus krebs adalah ....
a. asam piruvat
b. asetil-koA
c. fosfogliseraldehid
d. glukosa
e. asam lemak