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El Departamento de Química de la Facultad de Ingeniería Química
está ubicado en el recinto Simón Bolívar (RUSB) de la Universidad
Nacional de Ingeniería (UNI). Este departamento atiende 17
asignaturas del Plan 97 de la carrera de Ingeniería Química, de las
cuales dos corresponden al bloque de asignaturas de
formación, ocho corresponden al bloque de las asignaturas
básicas y básicas específicas y siete al bloque de asignaturas del
ejercicio profesional.
Perfil del Ingeniero Químico
El Ingeniero Químico es el profesional que se
encarga de planear, diseñar, construir y
administrar las plantas de procesos químicos.
Estas permiten producir, a partir de materias
primas disponibles, productos
intermedios, finales y/o materiales necesarios
para la vida moderna, tales como
alimentos, fertilizantes y
pesticidas, combustibles, materiales de
construcción, fibras
sintéticas, plásticos, pigmentos y
colorantes, medicamentos, bebidas, jabones, e
tc.
El Ingeniero Químico puede desempeñar
cualquiera de las siguientes funciones:
. Manejo y control de la producción en las
industrias de procesos.
. Planificación, desarrollo y administración de
las industrias de procesos.
. Control de la calidad de materias primas y
procesos de la Industria Química.
. Docencia e investigación en las ciencias de la
Ingeniería Química.
¿Cuáles son las habilidades del Ing. Químico?
El Ing. Químico graduado en la UNI es capaz de
. Diseñar, calcular y dimensionar equipos y plantas de procesos por medio de
conocimiento de secuencias de transformaciones Químicas y Físicas.
. Manejar y controlar la producción en plantas e industrias de procesos mediante
identificación y corrección de fallas en el proceso, control de programas y
procedimientos de operación e implementación de sistemas para mejorar la seguridad
y confiabilidad de la planta.
. Planificar y desarrollar procesos industriales.
. Brindar asesoraría técnica para la compra-venta de equipos y materiales para
industrias de procesos.
. Investigar en cualquiera de las ciencias de la Ingeniería Química y de sus tecnologías
de aplicación.
. Desarrollar su propia empresa.
. Efectuar análisis Químicos utilizando técnicas tradicionales e instrumentales en
diferentes tipos de muestras naturales o artificiales.
Para adquirir todas estas habilidades debe lograr un alto porcentaje de
aprovechamiento en los 234 créditos académicos que se ofrecen al estudiante a lo
largo de la carrera.
Campo de Trabajo del Ingeniero Químico
. Industria Nacional e Internacional.
. Centros de Investigación, desarrollo e innovación.
. Consultoría, proyectos y asesoramiento técnico.
. Bancos y entidades financieras.
. Gobierno central y municipalidades.
. Pequeñas, medianas y microempresas.
Cargos que Puede Desempeñar un Ingeniero Químico
. Gerente General.
. Gerente de Producción.
. Supervisor de Producción.
. Director de Control de Calidad.
. Consultor.
. Asesor Técnico en Bancos y Entidades Financieras.
. Coordinador de Proyectos de Desarrollo Industrial.
. Representante de Ventas.
. Analista Químico.
. Microempresario.
. Catedrático Universitario.
. Investigador.
DOCENTES
El departamento cuenta con docentes entre los cuales se tienen grados académicos de:
Licenciados, Masters, LicEng y Doctorado. El LicEng es un grado académico que corresponde a la
designación internacional otorgado por los Reinos de Suecia y Finlandia, equivalente a un grado
intermedio entre los MSc y PhD. En Sueco se designa como Tkln.Lic.: Teknologie Licentiat.
LABORATORIOS
La administración del departamento cuenta con dos laboratorios: El Laboratorio de Química
(RUPAP) y el Laboratorio de Química General (RUSB). Estos dos laboratorios se utilizan para
docencia directa.
ASIGNATURAS
Las asignaturas que administra el departamento son:
Asignaturas
Análisis Instrumental Control de Calidad
Economía Físicoquímica I
Físicoquímica II Fundamentos de Ing. Ambiental I
Fundamentos de Ing. Ambiental II Fundamentos de los Procesos Biológicos
Metodología de Investigación Química Análitica
Química General I Química General II
Química Orgánica I Química Orgánica II
Química Inorgánica Tecnología y Medio Ambiente
Seminario de C.E. (Ambiental)
Información General
El objetivo general de la carrera de Ingeniería Química es
formar profesionales en el campo de la Ingeniería
Química capaces de diseñar o administrar procesos que
conviertan materias primas y fuentes básicas de energía,
en productos deseados, así como mejorar y operar
procesos existentes para hacerlos más seguros,
confiables, eficientes, económicos y compatibles con el
medio ambiente.
La carrera ofrece dos bloques de asignaturas orientados a
profundizar los conocimientos en alimentos y medio
ambiente. El estudiante puede seleccionar una de estas
dos menciones. El título que se otorga es el de Ingeniero
Químico, no se hace distinción entre las menciones en
alimentos o medio ambiente.
La carrera tiene una duración de 5 años para el turno
diurno (10 semestres) y 6 años para el turno nocturno (12
semestres). La matrícula es semestral, y las clases se
imparten en horario de lunes a sábado para ambos
turnos. El semestre consta de 14 semanas para el
desarrollo de las clases, 5 semanas para la realización de
evaluaciones y 1 semana para la matrículas y organización
de cursos.
Plan de estudio
El plan de estudio de la carrera de Ingeniería Química está orientado a dotar a los
nuevos ingenieros químicos de los conocimientos actualizados en las áreas de la ciencia
y la tecnología que le permitan resolver los problemas técnicos, científicos, académicos
e investigativos de forma adecuada.
El plan de estudio está estructurado según el sistema de créditos, y consta de un total de
234 créditos. Para los estudiantes de nuevo ingreso, el plan vigente es el plan de estudio
1997. El plan de estudio, está especificado para cada mención y turno. La secuencia de
asignaturas y las asignaturas que tienen éstas como precedencia, prerrequisito o
correquisito están especificadas en los flujogramas del plan de estudio, los cuales se
especifican también para cada mención y turno.
Formas de culminación de estudios
Para obtener el título de ingeniero químico, además de aprobar las 53 asignaturas
establecidas en el plan de estudio, se debe cumplir con alguna de las siguientes
formas de culminación de estudio:
1. Trabajo monográfico.
Tiene como objetivo propiciar y consolidar los conocimientos, habilidades y hábitos
desarrollados por el estudiante durante sus años de estudio mediante, la
realización de un trabajo de aplicación de conocimientos de interés
científico, tecnológico, económico, social o cultural que contribuya en la solución
de problemas de nuestro país. Para iniciar el trabajo monográfico se debe tener
aprobado al menos el 90% de las asignaturas del plan de estudio de la carrera y
tener aprobada la asignatura de Metodología de la Investigación.
2. Examen de grado.
Consiste en la evaluación del egresado con el objetivo de valorar de forma
individual sus conocimientos, así como las habilidades, aptitudes y actitudes
profesionales específicas de la carrera, necesarias para el ejercicio de la
profesión. Es requisito indispensable para la realización del examen de grado
haber aprobado todas las asignaturas del plan de estudio de la carrera.
3. Aprobación de 16 créditos de una especialidad.
Esta forma de culminación de estudios de pregrado, constituye una alternativa
de tipo especial, concebida dentro de la visión de educación
permanente, como un incentivo para el egresado a continuar los estudios
profesionales superiores a fin de obtener su título profesional, y lograr la
actualización y ampliación de sus conocimientos. La Facultad de Ingeniería
Química ofrece a los egresados cursos de especialización en las menciones de
alimentos y medio ambiente. Para optar a esta modalidad se debe tener
aprobadas todas las asignaturas del plan de estudio de la carrera.
4. Prácticas profesionales.
Con esta modalidad se propone
comprobar, medir y evaluar por medio de
prácticas pre-profesionales, el grado de
dominio teórico-práctico de los conocimientos
científicos y técnicos, destrezas y habilidades
técnicas, grado de responsabilidad civil-ética y
profesional asimilada por el graduado durante
su entrenamiento universitario en
correspondencia con el perfil, modelo
profesional y metas establecidas en los planes
de estudio de la carrera. El requisito para
optar a esta forma de culminación de estudios
es haber aprobado al menos el 90% de los
créditos establecidos en el plan de estudio de
la carrera.
Estas formas de culminación de estudios están
normadas en el reglamento de Formas de
Culminación de Estudio.
PERFIL DE INGRESO
El alumno que decida ingresar a la licenciatura en Ingeniería
Química, requiere contar con:
Los conocimientos y capacidad para resolver problemas básicos de:
Matemáticas (algebra, trigonometría y geometría),Física y Química.
Actitud de aprendizaje permanente razonamiento
lógico, creatividad, capacidad de análisis y síntesis.
La conducta de un ciudadano, respetuoso de la ley y la democracia.
Una cultura de manejo, de protección y de preservación del ambiente.
Las habilidades en el uso de tecnologías de información y comunicación.
Aptitud para la investigación.
Habilidad para comunicar sus ideas e inquietudes en el idioma Castellano.
PERFIL DE EGRESO
El graduado de Licenciatura en Ingeniería
Química es un profesional capaz de gestionar
procesos productivos amigables con el
ambiente; especialmente aquellos, en que se
transforman las materias primas en productos
útiles a la sociedad; mediante procesos
físicos, químicos y/o biológicos.
En su gestión manifiesta valores
éticos, liderazgo
transformacional, comunicación efectiva y
capacidades para generar nuevo conocimiento.
PERFIL DEL GRADUADO
Los Graduados del Programa de Maestría en Procesamiento de
Alimentos serán profesionales que dominarán los métodos de
Procesamiento de Alimentos dirigidos a la obtención de productos
inocuos y de calidad, impulsando con ello el desarrollo y competitividad
de la industria alimentaria en el país.
Serán capaces de detectar, analizar y resolver problemas tecnológicos
inherentes al sector de procesamiento de alimentos.
Podrán implementar sistemas de gestión de la calidad y sistemas de
inocuidad de alimentos.
La Carrera fue creada en el año 1970, en la Universidad
Centroamericana, UCA, como Ingeniería Química Industrial, adscrita a la
Facultad de Ingeniería de la misma. En un inicio esta carrera tenía el mismo
pensum del Instituto Tecnológico de Monterrey con su fundador el Dr. Jaime
Downing Urtecho, quien junto con la Dra. Lelia Ortega de Cruz (q.e.p.d)
fueron los primeros profesores de la carrera.
En 1979, con el triunfo de la Revolución Sandinista se generaron cambios
sociales significativos en todas las estructuras de gobierno de Nicaragua. En la
educación superior esto se tradujo en una profunda revisión curricular, y la
creación del Consejo Nacional de Educación Superior (CNES) como
administrador de la eduación superior de Nicaragua. De aquí nacieron los
planes de transición 1980-1981 en Ingeniería Química Industrial.
La Carrera de Ingeniería Química de la UCA, inició en 1982 sin el componente
Industrial, desapareciendo la denominada Ingeniería Química Industrial. La
carrera de Ingeniería Industrial fue producto de esta separación también.

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Departamento de Química UNI

  • 1.
  • 2. El Departamento de Química de la Facultad de Ingeniería Química está ubicado en el recinto Simón Bolívar (RUSB) de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI). Este departamento atiende 17 asignaturas del Plan 97 de la carrera de Ingeniería Química, de las cuales dos corresponden al bloque de asignaturas de formación, ocho corresponden al bloque de las asignaturas básicas y básicas específicas y siete al bloque de asignaturas del ejercicio profesional.
  • 3. Perfil del Ingeniero Químico El Ingeniero Químico es el profesional que se encarga de planear, diseñar, construir y administrar las plantas de procesos químicos. Estas permiten producir, a partir de materias primas disponibles, productos intermedios, finales y/o materiales necesarios para la vida moderna, tales como alimentos, fertilizantes y pesticidas, combustibles, materiales de construcción, fibras sintéticas, plásticos, pigmentos y colorantes, medicamentos, bebidas, jabones, e tc. El Ingeniero Químico puede desempeñar cualquiera de las siguientes funciones: . Manejo y control de la producción en las industrias de procesos. . Planificación, desarrollo y administración de las industrias de procesos. . Control de la calidad de materias primas y procesos de la Industria Química. . Docencia e investigación en las ciencias de la Ingeniería Química.
  • 4. ¿Cuáles son las habilidades del Ing. Químico? El Ing. Químico graduado en la UNI es capaz de . Diseñar, calcular y dimensionar equipos y plantas de procesos por medio de conocimiento de secuencias de transformaciones Químicas y Físicas. . Manejar y controlar la producción en plantas e industrias de procesos mediante identificación y corrección de fallas en el proceso, control de programas y procedimientos de operación e implementación de sistemas para mejorar la seguridad y confiabilidad de la planta. . Planificar y desarrollar procesos industriales.
  • 5. . Brindar asesoraría técnica para la compra-venta de equipos y materiales para industrias de procesos. . Investigar en cualquiera de las ciencias de la Ingeniería Química y de sus tecnologías de aplicación. . Desarrollar su propia empresa. . Efectuar análisis Químicos utilizando técnicas tradicionales e instrumentales en diferentes tipos de muestras naturales o artificiales. Para adquirir todas estas habilidades debe lograr un alto porcentaje de aprovechamiento en los 234 créditos académicos que se ofrecen al estudiante a lo largo de la carrera.
  • 6. Campo de Trabajo del Ingeniero Químico . Industria Nacional e Internacional. . Centros de Investigación, desarrollo e innovación. . Consultoría, proyectos y asesoramiento técnico. . Bancos y entidades financieras. . Gobierno central y municipalidades. . Pequeñas, medianas y microempresas.
  • 7. Cargos que Puede Desempeñar un Ingeniero Químico . Gerente General. . Gerente de Producción. . Supervisor de Producción. . Director de Control de Calidad. . Consultor. . Asesor Técnico en Bancos y Entidades Financieras. . Coordinador de Proyectos de Desarrollo Industrial. . Representante de Ventas. . Analista Químico. . Microempresario. . Catedrático Universitario. . Investigador.
  • 8. DOCENTES El departamento cuenta con docentes entre los cuales se tienen grados académicos de: Licenciados, Masters, LicEng y Doctorado. El LicEng es un grado académico que corresponde a la designación internacional otorgado por los Reinos de Suecia y Finlandia, equivalente a un grado intermedio entre los MSc y PhD. En Sueco se designa como Tkln.Lic.: Teknologie Licentiat. LABORATORIOS La administración del departamento cuenta con dos laboratorios: El Laboratorio de Química (RUPAP) y el Laboratorio de Química General (RUSB). Estos dos laboratorios se utilizan para docencia directa.
  • 9. ASIGNATURAS Las asignaturas que administra el departamento son: Asignaturas Análisis Instrumental Control de Calidad Economía Físicoquímica I Físicoquímica II Fundamentos de Ing. Ambiental I Fundamentos de Ing. Ambiental II Fundamentos de los Procesos Biológicos Metodología de Investigación Química Análitica Química General I Química General II Química Orgánica I Química Orgánica II Química Inorgánica Tecnología y Medio Ambiente Seminario de C.E. (Ambiental)
  • 10. Información General El objetivo general de la carrera de Ingeniería Química es formar profesionales en el campo de la Ingeniería Química capaces de diseñar o administrar procesos que conviertan materias primas y fuentes básicas de energía, en productos deseados, así como mejorar y operar procesos existentes para hacerlos más seguros, confiables, eficientes, económicos y compatibles con el medio ambiente. La carrera ofrece dos bloques de asignaturas orientados a profundizar los conocimientos en alimentos y medio ambiente. El estudiante puede seleccionar una de estas dos menciones. El título que se otorga es el de Ingeniero Químico, no se hace distinción entre las menciones en alimentos o medio ambiente. La carrera tiene una duración de 5 años para el turno diurno (10 semestres) y 6 años para el turno nocturno (12 semestres). La matrícula es semestral, y las clases se imparten en horario de lunes a sábado para ambos turnos. El semestre consta de 14 semanas para el desarrollo de las clases, 5 semanas para la realización de evaluaciones y 1 semana para la matrículas y organización de cursos.
  • 11. Plan de estudio El plan de estudio de la carrera de Ingeniería Química está orientado a dotar a los nuevos ingenieros químicos de los conocimientos actualizados en las áreas de la ciencia y la tecnología que le permitan resolver los problemas técnicos, científicos, académicos e investigativos de forma adecuada. El plan de estudio está estructurado según el sistema de créditos, y consta de un total de 234 créditos. Para los estudiantes de nuevo ingreso, el plan vigente es el plan de estudio 1997. El plan de estudio, está especificado para cada mención y turno. La secuencia de asignaturas y las asignaturas que tienen éstas como precedencia, prerrequisito o correquisito están especificadas en los flujogramas del plan de estudio, los cuales se especifican también para cada mención y turno.
  • 12. Formas de culminación de estudios Para obtener el título de ingeniero químico, además de aprobar las 53 asignaturas establecidas en el plan de estudio, se debe cumplir con alguna de las siguientes formas de culminación de estudio: 1. Trabajo monográfico. Tiene como objetivo propiciar y consolidar los conocimientos, habilidades y hábitos desarrollados por el estudiante durante sus años de estudio mediante, la realización de un trabajo de aplicación de conocimientos de interés científico, tecnológico, económico, social o cultural que contribuya en la solución de problemas de nuestro país. Para iniciar el trabajo monográfico se debe tener aprobado al menos el 90% de las asignaturas del plan de estudio de la carrera y tener aprobada la asignatura de Metodología de la Investigación.
  • 13. 2. Examen de grado. Consiste en la evaluación del egresado con el objetivo de valorar de forma individual sus conocimientos, así como las habilidades, aptitudes y actitudes profesionales específicas de la carrera, necesarias para el ejercicio de la profesión. Es requisito indispensable para la realización del examen de grado haber aprobado todas las asignaturas del plan de estudio de la carrera.
  • 14. 3. Aprobación de 16 créditos de una especialidad. Esta forma de culminación de estudios de pregrado, constituye una alternativa de tipo especial, concebida dentro de la visión de educación permanente, como un incentivo para el egresado a continuar los estudios profesionales superiores a fin de obtener su título profesional, y lograr la actualización y ampliación de sus conocimientos. La Facultad de Ingeniería Química ofrece a los egresados cursos de especialización en las menciones de alimentos y medio ambiente. Para optar a esta modalidad se debe tener aprobadas todas las asignaturas del plan de estudio de la carrera.
  • 15. 4. Prácticas profesionales. Con esta modalidad se propone comprobar, medir y evaluar por medio de prácticas pre-profesionales, el grado de dominio teórico-práctico de los conocimientos científicos y técnicos, destrezas y habilidades técnicas, grado de responsabilidad civil-ética y profesional asimilada por el graduado durante su entrenamiento universitario en correspondencia con el perfil, modelo profesional y metas establecidas en los planes de estudio de la carrera. El requisito para optar a esta forma de culminación de estudios es haber aprobado al menos el 90% de los créditos establecidos en el plan de estudio de la carrera. Estas formas de culminación de estudios están normadas en el reglamento de Formas de Culminación de Estudio.
  • 16. PERFIL DE INGRESO El alumno que decida ingresar a la licenciatura en Ingeniería Química, requiere contar con: Los conocimientos y capacidad para resolver problemas básicos de: Matemáticas (algebra, trigonometría y geometría),Física y Química. Actitud de aprendizaje permanente razonamiento lógico, creatividad, capacidad de análisis y síntesis. La conducta de un ciudadano, respetuoso de la ley y la democracia. Una cultura de manejo, de protección y de preservación del ambiente. Las habilidades en el uso de tecnologías de información y comunicación. Aptitud para la investigación. Habilidad para comunicar sus ideas e inquietudes en el idioma Castellano.
  • 17.
  • 18. PERFIL DE EGRESO El graduado de Licenciatura en Ingeniería Química es un profesional capaz de gestionar procesos productivos amigables con el ambiente; especialmente aquellos, en que se transforman las materias primas en productos útiles a la sociedad; mediante procesos físicos, químicos y/o biológicos. En su gestión manifiesta valores éticos, liderazgo transformacional, comunicación efectiva y capacidades para generar nuevo conocimiento.
  • 19. PERFIL DEL GRADUADO Los Graduados del Programa de Maestría en Procesamiento de Alimentos serán profesionales que dominarán los métodos de Procesamiento de Alimentos dirigidos a la obtención de productos inocuos y de calidad, impulsando con ello el desarrollo y competitividad de la industria alimentaria en el país. Serán capaces de detectar, analizar y resolver problemas tecnológicos inherentes al sector de procesamiento de alimentos. Podrán implementar sistemas de gestión de la calidad y sistemas de inocuidad de alimentos.
  • 20. La Carrera fue creada en el año 1970, en la Universidad Centroamericana, UCA, como Ingeniería Química Industrial, adscrita a la Facultad de Ingeniería de la misma. En un inicio esta carrera tenía el mismo pensum del Instituto Tecnológico de Monterrey con su fundador el Dr. Jaime Downing Urtecho, quien junto con la Dra. Lelia Ortega de Cruz (q.e.p.d) fueron los primeros profesores de la carrera. En 1979, con el triunfo de la Revolución Sandinista se generaron cambios sociales significativos en todas las estructuras de gobierno de Nicaragua. En la educación superior esto se tradujo en una profunda revisión curricular, y la creación del Consejo Nacional de Educación Superior (CNES) como administrador de la eduación superior de Nicaragua. De aquí nacieron los planes de transición 1980-1981 en Ingeniería Química Industrial. La Carrera de Ingeniería Química de la UCA, inició en 1982 sin el componente Industrial, desapareciendo la denominada Ingeniería Química Industrial. La carrera de Ingeniería Industrial fue producto de esta separación también.