1. Concurso Cultural
Desafio Santander de
Sustentabilidade nas
Universidades

2. Colocando os óculos da
sustentabilidade, que desafio você
identifica na sua instituição de
ensino?

3.  Melhorar o hábito alimentar dos
universitários e outros usuários de um
campus de nossa universidade, frente aos
vários estabelecimentos de "fast food"
dentro do campus, apresentando o "slow
food" a essa população.

4. Que ideia você propõe para encarar
esse desafio e transformar a
realidade?

5.  A idéia proposta é a introdução no campus
da Universidade Metodista de São Paulo de
alternativa para uma alimentação
sustentável. Somos estudantes do curso
de Nutrição dessa universidade e assim
como é comum em ambientes
universitários, a alimentação servida, além
de não ter em geral os necessários
componentes nutricionais

6.  adequados as atividades desenvolvidas,
também não se preocupa com a a questão
de sustentabilidade dos alimentos, seja
quanto a questão de produção dos
alimentos, tanto no campo, quanto na
industria, quanto na própria hora do
preparo, seja no desperdício tanto no
preparo quanto no consumo

7.  Como essa idéia pode ser reproduzida em
outras instituições de ensino superior?
 Acreditamos que todas as instituições de
ensino superior e mesmo de médio e
fundamental padecem do mesmo
problema. Poderíamos gerar um modelo
que poderia ser copiado por outras
instituições ou que poderiam inspirá-las a
seguir caminhos semelhantes.

8.  O que sua ideia tem de legal para
engajar outras pessoas na sua
implementação?

9.  A idéia de que nossa alimentação repete o
modelo insustentável que vivemos e que
tomar conscincia disto pode trazer
grandes modificações com escolhas que
podemos fazer no nosso cotidiano. Ter a
exata dimensão de nosso impacto no
ambiente quando nos alimentamos,
verificando em cada uma das etapas o que
pode ser melhorado
 Saber que uma alimentação sustentável
não só melhora sua saúde, mas também
está diretamente ligada a saúde do
planeta.

10.  Por que sua idéia é sustentável? Quais são
os impactos econômicos, sociais e
ambientais que ela pode trazer?
 Porque tem a raiz de sustentabilidade
implícita! Apoiamo-nos no slow food com
uma proposta de produção boa, limpa e
justa. Boa no sentido de com qualidade e
com métodos corretos de produção, limpa
no sentido de uma produção
ambientalmente correta e justa no sentido
de socialmente justa e.