2. PINCHOS MAYONES
Son los gusanos de palma de chonta
los cuales se los pone en un pincho y
se los asa con sal, son muy
apetecidos por su sabor y sus
propiedades curativas para los
problemas respiratorios.
3. PINCHOS MAYONES
Es una bebida típica de las
nacionalidades indígenas, con la pulpa
de la yuca o chonta fermentada.
4. MAITO DE PESCADO.-
Este plato consiste en el pescado
envuelto en hojas de bijao, y
adobado con especies de la selva,
se lo pone a la brasa por alrededor
de media hora y se los sirve con
abundante yuca y plátano
cocinado.
