1. ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
UNIDAD DE NIVELACION
CICLO DE NIVELACIÓN: ABRIL 2013 / SEPTIEMBRE 2013
INTRODUCCION A LA COMUNICACIÓN CIENTIFICA.
PROYECTO DE AULA
1.- DATOS INFORMATIVOS.
- NOMBRES Y APELLIDOS: Darwin Fernando Vallejo Usca
- DIRECCIÓN DOMICILIARIA: García Moreno y Ángel Pulgar
- TELÉFONO: 360-236 CELULAR: 0984066793
- MAIL: darwinfer12@gmail.com
- FECHA: Mayo 27 del 2013
Riobamba – Ecuador

2. 1
SÍNTESIS DEL ARTICULO CIENTIFICO “EVALUACIÓN NUTRICIONAL A PACIENTES CON
HIPERTENSIÓN ARTERIAL HOSPITALIZADOS EN EL HOSPITAL DEL IESS RIOBAMBA
PROVINCIA DE CHIMBORAZO 2007”.
1. INTRODUCCION:
La hipertensión arterial es un problema de salud pública que está asociada a la obesidad abdominal,
sedentarismo, tabaquismo, alcohol, estrés y el consumo excesivo de sal.
En el Hospital del IESS de la ciudad de Riobamba se registran diariamente 20 personas que acuden a
consulta externa de Cardiología, al mes 96 personas y en el año 1.152 personas hipertensas. Se puede
manejar adecuadamente un tratamiento nutricional que ayude a disminuir los niveles de presión arterial que,
se encuentren elevados en especial en el área hospitalaria, mientras más rápido busque ayuda médica
profesional mayores son las posibilidades de recuperarse y construir un mejor estilo de vida adecuado para
cada persona.
En Ecuador según los datos proporcionados por el INEC del 2007 del 25 al 30% de la población sufren de
hipertensión arterial, de este porcentaje solo el 40-50% es detectado y apenas el 50% está correctamente
tratado.
La hipertensión arterial se puede manejar adecuadamente con un tratamiento nutricional que ayude a
disminuir los niveles de presión arterial que se encuentren elevados, como por ejemplo disminuir el consumo
de sal, alcohol, cigarrillos y cambiarlo por consumir más frutas, verduras y legumbres sin olvidar realizar
actividad física frecuentemente.
2. JUSTIFICACION:
Determinar lo importante que es conocer sobre este tema ya que en muchos casos nos puede ayudar a
detectar, a prevenir un infarto o algún inconveniente de esta naturaleza, incluso para magnificar
conocimientos sobre el mismo.
3. OBJETIVOS:
o GENERAL: Analizar el texto científico titulado “EVALUACIÓN NUTRICIONAL A
PACIENTES CON HIPERTENSIÓN ARTERIAL HOSPITALIZADOS EN EL HOSPITAL
DEL IESS RIOBAMBA PROVINCIA DE CHIMBORAZO 2007”
o ESPESIFICO: Identificar el contenido del texto de forma rápida y exacta.
Determinar la relevancia y pertenencia del texto.
Proporcionar una visión concisa y conjunta del texto.

3. 2
4. MATERIALES Y MÉTODOS:
o Materiales: Internet
Texto del desarrollo del pensamiento.
Computadora.
Consultas en páginas de internet.
o Métodos: Se utilizó los procesos de lectura profunda, para que de esta manera lograr identificar
con mayor eficacia y facilidad el tema principal de lo que trata el texto, a que se refiere, y a lo
que nos quiere expresar el autor con este texto. La lectura crítica ya que se trató de identificar las
falencias y lo que me a mi consideración me pareció el texto.
5. DESAROLLO:
La Hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad crónica y asintomática, presente en un 20% de la población y que consiste en un
aumento de la tensión arterial por encima de los valores normales.
a. Clasificación etiológica.
1) En la hipertensión esencial: En este tipo de hipertensión no se han descrito, aún sus causas específicas, aunque se
ha relacionado con una serie de factores que suelen estar presentes en la mayoría de estos casos:
- La edad: Es un factor de riesgo ya que a medida que se va envejeciendo va aumentando las posibilidades
de un paro cardiaco si no se trata o cuida su salud a tiempo, la dieta y el ejercicio pueden retrasar los
cambios degenerativos asociados con la edad.
- Sexo: Los hombres tienen mayor probabilidad que las mujeres a desarrollar estos problemas
cardiovasculares. En las mujeres, cuando llegan la menopausia la frecuencia en ambos sexos es igual.
- Herencia: Algunas personas tienen mayor predisposición de tener un problema cardiovascular heredada
de sus padres antes de los 50 años.}
- El tabaquismo: Al fumar un cigarrillo produce una elevación aguda e intensa de la presión arterial en los
fumadores adictos de larga evolución.
2) La hipertensión secundaria: De los pacientes con origen venal o endocrino se puede dividir en dos grupos
principales: la Hipertensión venovascular, que incluye la eclampsia; y la Hipertensión renal parenquimatosa, que
afecta a los riñones.
El colesterol es una sustancia presente en el plasma y en los tejidos, esencial para la vida. Es el componente más importante de la
membrana de todas las células del cuerpo humano y de los animales, A partir del colesterol el cuerpo sintetiza ácidos biliares
hormonas asteroideas y vitamina D.
Una parte ingresa al organismo por los alimentos y por otra parte se produce en el hígado, cuando los niveles de colesterol son
elevados pueden causar ateroesclerosis, un desorden caracterizado por el acumuló de moléculas de colesterol en las paredes de
los vasos sanguíneos ya que el colesterol no se disuelve en la sangre.
Por otra parte los triglicéridos son sustancias lipídicas presentes en algunos alimentos y fabricados por el hígado. Son absorbidos
por la digestión y transportados a los tejidos donde se almacenan en forma de grasa, constituyendo la principal reserva de energía
del organismo. Esta es liberada cuando los músculos y el cerebro lo necesitan.

4. 3
b. Antecedentes de la investigación.
La hipertensión arterial es un problema de salud pública que afecta a gran parte de la población especialmente, a personas
adultas, por lo que la siguiente investigación está encaminada a la concientización acerca del tema, enfatizando en el cuidado de la
salud y en cambio de nuestros hábitos y estilos de vida para evitar esta enfermedad.
Esta enfermedad ha ido aumentando debido al consumo elevado de grasa saturada, carbohidratos simples, el bajo consumo de
verduras y frutas y el sedentarismo.
En estos casos la asistencia nutricional es muy importante ya que consiste en un proceso de cumplir necesidades nutricionales
estables o cambiantes, esto depende de la presencia de una enfermedad actual o posible, en el entorno de un sujeto enfermo u
hospitalizado.
c. Resultados de la investigación.
El propósito de este proyecto fue concientizar a las 80 personas hipertensas que fueron sujetos de estudio del Hospital del IESS
de la ciudad de Riobamba para que puedan llevar una mejor calidad de vida, fundamentándonos en la hipótesis de que con la
evaluación nutricional a pacientes con hipertensión arterial se logrará mejorar su estilo y calidad de vida. Las variables extraídas de
la investigación fueron: identificación, definición, operación, canalización y la investigación se realizó con un tiempo de duración de
3 meses, en el Hospital del IESS en la Ciudad de Riobamba. Los sujetos de investigación fueron 80 personas hipertensas de la
misma Institución de entre 34 y 62 años. El resultado de la investigación fue que el mayor porcentaje de personas hipertensas son
el sexo femenino con un 57,5% y el menor porcentaje es el sexo masculino con un 42,5%.
Los objetivos de esta investigación fueron: Determinar el estado nutricional y el control de la presión arterial en pacientes
hipertensos del Hospital del IESS Riobamba, además de diagnosticar el estado nutricional de los mismos, identificar las
características generales del grupo de estudio, establecer el grado de control de la Presión Arterial, determinar estilos de vida del
paciente, identificar los antecedentes familiares y determinar los hábitos alimentarios de los pacientes sujetos de estudio.
d. Conclusiones de la investigación.
En la población investigada la mayor parte presenta sobrepeso y obesidad, con exceso de grasa y masa distribuida a nivel
abdominal, un perfil lipídico alto con mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, riesgo metabólico, diabetes mellitus que
afecta su salud.
El promedio de edad del grupo de estudio es de 50 años en adelante, el sexo femenino con un nivel de educación superior.
Presentan un control moderado de su presión arterial, realizan una actividad ligera que no demanda mucho esfuerzo.
c. Referencias bibliográficas:
1. BEERS, M.H. Nuevo Manual Merck. España, Océano, 2008. 2053.
2. CHILE. FACULTAD DE MEDICINA: DEPARTAMENTO DE NUTRICION. Compromiso de las indicadores para E
valuar Estado Nutricional en las Distintas formas de Desnutrición. Chile. (Folleto).
Mi crítica es que el tema del artículo científico es claro y preciso con la información que expresa en el texto contenido. En sus
objetivos, conclusiones, recomendaciones, bibliografías, etc. Es muy bueno ya que es muy acoplado y centrado en la investigación
que se realizó tomando en cuenta todos los parámetros que realizo en fin este artículo científico me pareció muy bueno ya que se
brinda toda la información que se necesita y necesaria.
6. CONCLUSIONES:
6.1 El artículo científico es claro y conciso ya que contiene la información exacta para su investigación
realizada y es muy centralizada para la carrera de salud.

5. 4
6.2 Es un artículo y una investigación muy importante e informativa ya que aporta con datos curiosos que
serían muy importantes para los avances médicos además para cautivar a las personas que lleven una mejor
vida, cuidándose a ellos mismos.
6.3 Esta investigación a determinado que las causas de hipertensión muchas en de las ocasiones ocurren por
la falta de interés sobre el mismo y no se preocupan por ellos mismos además que solamente del 40% al 50%
es detectado a tiempo pero solamente un 40% son tratados correctamente.
7. GLOSARIO:
I. Obesidad: La obesidad se define como el exceso de peso dado por el aumento de la grasa corporal.
II. Sedentarismo: Se entiende por sedentarismo a aquel estilo de vida que se caracteriza por la
permanencia en un lugar más o menos definido como espacio de hábitat.
III. Etiología: Parte de la medicina que tiene por objeto el estudio de las causas de las enfermedades.
IV. Detectar: Poner de manifiesto mediante aparatos o por métodos físicos o químicos lo que no puede
ser observado directamente.
V. Infarto: Lesión producida en un órgano privado de su riego sanguíneo, por obstrucción de la arteria
correspondiente.
VI. Esencial: Se aplica al compuesto orgánico que es necesario para el correcto funcionamiento de un
organismo.
VII. Dieta: Conjunto de comidas y bebidas que toma o debe tomar una persona que tiene regulada su
alimentación.
VIII.Eclampsia: Ataque convulsivo acompañado de náuseas y vértigos que padecen a veces los niños y
las mujeres embarazadas o que han parido recientemente.
IX. Membrana: Tejido animal o vegetal de forma laminar y consistencia blanda y elástica.
X. Saturado: Llenar, ocupar completamente o utilizar una cosa hasta el límite de su capacidad.
8. SINONIMOS ANTONIMOS:
Sinónimos Antónimos
Obesidad: Grueso, Gordo Flaco, Delgado
Sedentarismo: Asentado Inquieto
Banal: Trivial Esencial
Detectar: Localizar Desconocer
Infarto: Embolia Desatasco
Esencial: Fundamental Accidental
Dieta: Ayuno, Régimen Exceso
Eclampsia: Mal estar Activo
Membrana: Defensa Desamparo
Saturado: Repleto Vacío

6. 5
9. BIBLIOGRAFIA:
Coloma Ramires, M. (2007). "EVALUACION NUTRICIONAL A PACIENTES CON HIPERTENCION
ARTERIAL, HOSPITALIZADOS EN EL HOSPITAL DE IESS RIOBAMBA PROVINCIA DE
CHIMBORAZO 2007". Dspace ESPOCH, 87.