El documento proporciona instrucciones para hacer dulce de leche casero, incluyendo los ingredientes (leche, azúcar, vainilla y bicarbonato) y los pasos del proceso de cocción, que requiere revolver constantemente la mezcla a fuego bajo durante aproximadamente 120 minutos hasta que espese y adquiera el color característico del dulce de leche. También incluye enlaces a mapas de América, Argentina y Buenos Aires, así como una invitación a escuchar una canción folclórica argentina.
9. • secreto consiste en revolver constantemente con el fuego en mínimo.
10. A partir de ahora solo resta, revolver y revolver hasta alcanzar el grado de espesor que estemos buscando. A medida que pasa el tiempo vamos a notar que el color cambia y se acerca al del dulce de leche que compramos envasado.
11. Luego de unos 120 minutos aproximadamente, vemos que ya tiene cara de dulce de leche.
12. Para corroborar que ya este listo, colocamos un poco de dulce de leche en un plato, lo dejamos enfriar y veremos su consistencia.
13. Bibliografía Primer mapa: http://bp0.blogger.com/_gpcAzN13SwQ/RxTidyzLDaI/AAAAAAAAAGY/G3IzQugI-3c/s400/america+razas.jpg Segundo mapa: http://www.mapasdeargentina.com.ar/esp/argentina/imagenes/mapa_argentina_politico.jpg Tercer mapa: http://www.iargentina.com.ar/provincias/capital-federal/imagenes/mapa-ciudad-buenos-aires.jpg Imágenes de la preparación: http://misfotosecuencias.com.ar/?p=86
14. Por favor, no toques nada, te invitamos a escuchar la música hasta el final Zamba de mi Esperanza por Jorge Cafrune Un tema para compartir...
